Пилешка салата със сини сливи и орехи - 10 рецепти със сирене, краставица, яйце

Салатите на основата на пилешко месо със сини сливи, орехи и редица допълнителни съставки са добър начин да впечатлите гостите и семейството с вкусно и необичайно ястие на празничната трапеза. Много вариации по темата на такава салата ще ви позволят да намерите точно тази, която е подходяща за конкретен случай, въз основа на предпочитанията на домакинята и финансовите възможности.

Салата "Нежност" от пиле, сини сливи и орехи

Класическа слоеста пилешка салата със сини сливи и ядки - ястие, достойно за сервиране на семейно тържество. Ако искате да направите салатата по-малко калорична, за дресинг трябва да използвате заквасена сметана вместо майонеза.

Време за готвене: 1 час 25 минути.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 2.

• 
  Пилешкото филе се разглобява на влакна, за да стане структурата на ястието по -ефирна и нежна. Месото се разстила на дъното на чинията на равен слой, намазано с майонеза или заквасена сметана.
• 
  Сините сливи се държат в гореща вода за 10 минути, за да омекнат, след което се нарязват много фино на тънки ивици.
• 
  Орехите се нарязват на трохи с нож или се смилат в блендер. Сини сливи и ядки се поставят върху слой месо. Намажете с майонеза или заквасена сметана.
• 
  Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци и се натрошават отделно. Жълтъците се слагат върху ядките и се намазват с тънък слой майонеза или заквасена сметана.
• 
  Ако е горчив, можете да премахнете кората от краставицата и да я нарежете на тънки ивици. Разпределете парчетата зеленчуци в следващия слой и намажете с майонеза или заквасена сметана.
• 
  Върху краставиците се поставя слой от нарязани протеини. Посоляват се леко и се намазват с майонеза или заквасена сметана.
• 
  Най -горният слой на салатата ще бъде настъргано сирене. След като го поставите, ястието се изпраща в хладилник за импрегниране за един час. Преди сервиране можете да украсите салатата с цели половинки орех и билки.

Костенурка салата с пиле, сини сливи и орехи

Такава салата ще украси празничната трапеза и ще бъде запомнена от всички гости, тъй като изглежда необичайно и много вкусно. Рецептата е доста проста и съставките вървят добре заедно. Обилна, красива и невероятно нежна салата ще зарадва всички.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 8.

Съставки:

• Пушено или варено пилешко филе - 2 бр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Сварено яйце - 4 бр.
• Ябълка - 1 бр.
• Орех - 100 гр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Майонеза - за дресинг.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Салатата се разстила върху голяма чиния на слоеве, образувайки полукълбо под формата на черупка от костенурка. Първо, на дъното на чинията за сервиране се поставя слой от нарязани протеини. Те могат да бъдат настъргани или нарязани на малки кубчета. Оставете част за декорация.
2. Обеленият лук се нарязва много ситно, залива се с вряла вода, изстисква се и се разпределя равномерно върху протеините. След това майонезата се нанася с мрежа или равномерен тънък слой.
3. Следващият слой е настъргано сирене, върху което се нарежда обелена и нарязана ябълка.
4. След това ще бъде положен слой пилешко месо, което предварително се нарязва на ленти или кубчета и се подправя с майонеза.
5. След това върху пилето се разстилат ситно нарязаните сини сливи. Може да се накисне предварително във вода, за да стане по-мек.
6. Намажете пюре от жълтък с майонеза отгоре и покрийте повърхността на салатата с равномерен слой нарязани орехи, за да образувате черупка от костенурка. Можете да използвате майонеза, за да имитирате шарката на костенурката.
7. Главата на костенурката е направена от половин яйце, краката са от парчета орех, а очите са от зърна пипер. Оставете да се запари преди сервиране. Добър апетит!

Салата с пиле, сини сливи, орехи, сирене и яйце

Лесна рецепта за вкусна салата за празничната трапеза, която дори неопитна домакиня може да сготви. От прост набор от съставки се получава оригинално ястие с уникален вкус и необичайна комбинация от продукти.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Варено пилешко филе - 300 гр.
• Сварено яйце - 4 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Сини сливи - 70 гр.
• Орех - 50 гр.
• Майонеза - за дресинг.

Процес на готвене:

1. Обелете яйцата, нарежете много ситно.
2. Задръжте сините сливи в гореща вода, изстискайте и нарежете на красиви ивици.
3. В чиния разстелете нарязаното на кубчета пилешко месо на слой, върху който се нанася мрежа от майонеза.
4. След това снесете яйца и още един слой майонеза.
5. Настърганото сирене се разстила върху яйцата, върху които трябва да нанесете друга мрежа от майонеза.
6. Последният слой е сини сливи и нарязани орехи. Те могат да бъдат нарязани с нож или натрошени в блендер или кухненски робот. Украсете с майонеза и билки. Охладете преди сервиране.

Бутер салата с пилешки гърди, орехи и сини сливи

Деликатна и обилна салата, която е идеална за сервиране на празнична трапеза. Сините сливи добавят сладък вкус към ястието, а ядките го правят по -здравословен. Преди да сервирате, струва си да държите салатата в хладилника, така че слоевете да са наситени с майонеза: това ще я направи по -сочна.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Варени пилешки гърди - 1 бр.
• Сварено яйце - 4 бр.
• Прясна краставица - 3 бр.
• Сини сливи - 200 гр.
• Орех - 150 гр.
• Майонеза на вкус.
• Копър - 1 китка.

Процес на готвене:

1. Сините сливи се измиват, заливат с вряща вода и се оставят да престоят 10 минути, за да омекнат сушените плодове. След това се изстисква, изсушава с хартиена кърпа и се нарязва на малки ивици.
2. Месото се нарязва на ивици или се разглобява на влакна.
3. Кулинарен пръстен се поставя върху чиния и съставките се разпределят на слоеве. Първо, натрошените яйца се разстилат по дъното. Те трябва да бъдат покрити със слой майонеза.
4. Следващият слой е пилешки гърди. Също така трябва да се намаже с майонеза.
5. Краставицата, ако е горчива, трябва да бъде обелена и след това нарязана на кубчета и разпределена върху месото. Отново намажете с майонеза.
6. Поръсете краставицата с нарязан копър, върху който трябва да поставите сини сливи и да разпределите майонеза.
7. Най -горният слой е нарязани орехи. Украсете ястието с билки и охладете преди сервиране.

Вкусна салата с пиле, орехи, сини сливи и ананас

Ананасът върви добре с пиле и прави месните ястия по -ярки на вкус. Консервираният ананас обикновено се използва за салата, но може да бъде твърде сладък. За ястие, което има по -свеж вкус, трябва да използвате пресни плодове.

Време за готвене: 35 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Пилешко филе - 250 гр.
• Пресен или консервиран ананас - 200 гр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Орех - 50 гр.
• Заквасена сметана 20% - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Накиснете сините сливи в гореща вода за 10 минути, след това изстискайте, подсушете и нарежете на тънки ивици.
2. Нарежете филето на филийки и запържете в олио, леко посолете месото. След това нарежете готовия продукт на ленти.
3. Смелете орехите с блендер или кухненски робот, докато се натрошат на ситно.
4. Сложете месо, ядки, сини сливи и ананас в дълбока купа, която предварително се нарязва на малки кубчета.
5. Ястието се разбърква, подправя се със заквасена сметана и се довежда до вкус чрез добавяне на необходимото количество сол. Сервирайте салатата охладена.

Как да си направим пилешка салата със сини сливи, орехи и краставица?

Краставицата в месни салати прави ястието по -свежо. Дори ако майонезата се използва като дресинг за такава салата, тя все пак се оказва по -лека и бързо се абсорбира. Такова ястие ще украси празнична трапеза, а може да се сервира и в тарталети на приятелски партита или пикник.

Време за готвене: 25 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Сварено яйце - 2 бр.
• Варени или пушени пилешки гърди - 1 бр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Майонеза на вкус.
• Прясна краставица - 2 бр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Пилешките гърди се нарязват на влакна или се нарязват на малки кубчета. Може да се нарязва на ленти.
2. Яйцата се натриват на едро ренде или се нарязват с нож.
3. Ако е горчива, краставицата се обелва и нарязва на ивици.
4. Сините сливи се накисват в гореща вода, изсушават се и също се превръщат в ленти.
5. Приготвените съставки се смесват в подходящ съд, осоляват се и се подправят с майонеза. Не забравяйте, че самата майонеза вече съдържа сол, така че трябва да я добавите с повишено внимание. Салатата се сервира охладена, гарнирана с билки и половинки орех.

Проста и вкусна салата с пиле, сини сливи, орехи и гъби

Гъбите перфектно допълват месни ястия, включително салати. По -добре е да изберете кралски шампиньони, които при варене придобиват особено ярък аромат и украсяват ястието.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 1.

Съставки:

• Варено пилешко филе - 50 гр.
• Прясна краставица - 20 гр.
• Шампиньони - 50 гр.
• Луковица лук - 30 гр.
• Сини сливи - 40 гр.
• Сварено яйце - 1 бр.
• Майонеза на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Орех - 15 гр.

Процес на готвене:

1. Филетата се вземат във влакна или се нарязват на ленти.
2. Яйцето се настъргва или нарязва на малки кубчета.
3. Гъбите и лукът, нарязани на кубчета, се запържват в олио, след което трябва да бъдат подправени със сол и черен пипер.
4. Сините сливи се нарязват в купа или чиния за индивидуално сервиране. Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза или да се направи майонезена мрежа.
5. Във втория слой се поставят парчета пиле, последвани от гъби и лук. Не забравяйте за импрегнирането с майонеза.
6. Следващият слой е краставица, нарязана на кубчета. Ако има горчив вкус, отлепете го.
7. Върху краставицата се слагат натрошени яйца, а след това и орехови трохи. Може да се направи с нож или кухненски робот. Оставете салатата да се накисне и сервирайте. Добър апетит!

Пилешка салата "Очарование" със сини сливи и орехи

Салата Очарование е ястие, достойно да бъде сервирано на празнична трапеза. Салатата се оказва обилна, ароматна и вкусна. Не пестете зеленината, за да стане още по -ярка на вкус. Вместо майонеза се използва заквасена сметана. Така ястието се оказва по-малко калорично и по-нежно.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Варени или пушени пилешки гърди - 300 гр.
• Прясна краставица - 2 бр.
• Сини сливи - 150 гр.
• Орех - 100 гр.
• Сварено яйце - 4 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Магданоз - 1 връзка.
• Чесън - 1 зъб
• Заквасена сметана - 150 гр.

Процес на готвене:

1. Месото се разделя на влакна или се нарязва на тънки ивици.
2. Разделете яйцата на белтък и жълтък, нарежете ги отделно с ренде или нож.
3. Обелете краставицата, ако е необходимо, нарежете на малки парченца или кубчета.
4. Нарежете чесъна, орехите и магданоза отделно с нож до най -фината фракция.
5. Накиснете сините сливи в гореща вода, оставете да изсъхнат и ги нарежете на кубчета или ивици.
6. Съберете салатата на слоеве, насищайки всеки слой със заквасена сметана. Първо сложете пилешкото месо, след това магданоза с чесън, след това сините сливи, орехите и жълтъците. Следват пресни краставици, протеини и настъргано сирене отгоре. Украсете ястието с магданоз и половинки орехови ядки.

Салата с пиле, сини сливи, орехи и ябълки

За да приготвите салата по тази рецепта, е по -добре да вземете кисели ябълки, които заедно с краставица правят вкуса на ястието по -свеж и пикантен. За да стане салатата по -нежна, по -добре е да премахнете кожата от зеленчуци и плодове.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Яйце - 3 бр.
• Варено пилешко филе - ½ бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Ябълка - 1 бр.
• Сини сливи - 70 гр.
• Орех - 50 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. Месото се разглобява на влакна или се нарязва на тънки ивици. Поставете върху чиния за сервиране, като отгоре нанесете тънък слой майонеза.
2. Лукът се нарязва на половин пръстени или кубчета, залива се с вряла вода, изсушава се и се намазва върху пилето.
3. Ябълката, нарязана на кубчета, се разстила върху слой лук и се намазва с майонеза.
4. Нарежете яйцата много ситно и разпределете в следващия слой, като намажете с майонеза.
5. Сините сливи се накисват в гореща вода, след това се изсушават и се нарязват на ивици. Разпределете върху яйцата и покрийте с майонеза.
6. След сините сливи добавете настъргано сирене с майонеза и орехови трохи. Получава се чрез нарязване на ядки с нож или нарязване в комбайн. Салатата се оставя да се накисне и се сервира охладена. Наслади се!

Салата с пиле, сини сливи, орехи и грозде

Прясна и необичайна салата с пиле и грозде ще завладее всеки, който я вкуси. По -добре е да изберете грозде без семена и да не спестите майонеза, така че да се накисне правилно.

Време за готвене: 25 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Листна салата - 3-4 бр.
• Варено пилешко филе - 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Орех - 150 гр.
• Зелено грозде без семена - 1 китка.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Изплакнете листата от марулята и ги нарежете на ленти със средна дебелина или разкъсайте на ръка. Поставете в съда, в който ще се сервира ястието.
2. Пилешкото месо се нарязва на кубчета, поставя се върху листа от маруля, залива се с майонеза и се поръсва с орехови трохи.
3. Поставете слой настърган кашкавал, майонеза и още малко ядки отгоре.
4. Разпределете измитите и нарязани сини сливи върху сиренето, покрийте отново с майонеза и трохи от ядки.
5. На следващия етап изложете слой натрошени яйца, намажете с майонеза и поръсете с останалите ядки.
6. Най -горният слой е грозде, нарязано наполовина, което се подрежда плътно едно до друго с нарязано. Салатата се оставя да се накисне и се сервира охладена. Добър апетит!