Салати с авокадо - 10 прости и вкусни рецепти

Авокадото е питателен и много мазен плод. Колкото и да е странно за плод, той върви добре с морски дарове, яйца и много зеленчуци. Използва се за приготвяне на различни закуски. Подбрали сме 10 рецепти за салати със съдържание на авокадо.

Проста и вкусна рецепта за салата от авокадо и скариди

Деликатна и обилна салата, която може да се приготви, за да се насладите на вкусна храна през делничните дни, а на празник такова ястие се сервира като лека закуска. Комбинацията от авокадо и скариди безспорно се счита за един от най -добрите варианти за салата.

• 
  Нарежете лука на тънки половин пръстени, напълнете го с лъжица оцет и оставете да се маринова за половин час.
• 
  Обелете авокадото и го нарежете на тънки филийки.
• 
  Запържете скаридите в зехтин за 2-3 минути.
• 
  Разкъсайте листата маруля с ръце, накълцайте кориандъра. Добавете също нарязани домати, авокадо и лук.
• 
  Изсипете част от зехтина в предварително загрят тиган. Обелете и натрошете чесъна с плоската страна на ножа, след това запържете чесъна и го извадете от тигана. Нарежете хляба на кубчета и го запържете до златисто кафяво в чесново масло. Към останалите съставки в купа добавете портокалов сок, лъжица оцет, сусам, сол, остатъчен зехтин и смлян пипер, разбъркайте. Добавете крутони към салатата преди сервиране.

Добър апетит!

Салата от авокадо, домати и рукола

Лека, но изискана зеленчукова салата ще разнообрази диетата ви и ще се хареса на всички у дома. Такова ястие може да бъде закуска през деня, ако следите фигурата си или я сервирате с основно рибно ястие.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции: 4.

Съставки:

• Рукола - 1 китка.
• Лимон - 0,5 бр.
• Авокадо - 1 бр.
• Зърна френска горчица - 1 чаена лъжичка
• Домати - 1-2 бр.
• Сирене - 30 гр.
• Зехтин - 4 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте авокадото, обелете го, отстранете костилката и нарежете месото на филийки.
2. Измийте доматите и ги нарежете на филийки. Нарежете грубо руколата или разкъсайте на ръка. Добавете домати и рукола към авокадото.
3. Настържете сиренето с големи или средни клетки.
4. Добавете сиренето към салатата и разбъркайте.
5. Накрая добавете сол и смлян пипер на вкус, налейте зехтина, добавете лъжица френска горчица, разбъркайте отново добре и сервирайте салатата.

Добър апетит!

Салата от авокадо с краставица и яйце

Авокадото е с високо съдържание на здравословни мазнини, има добър вкус и върви добре с много видове храни. Предлагаме на вашето внимание вкусна и удовлетворяваща салата от авокадо, краставици и яйца.

Време за готвене: 15 минути.

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Краставица - 1 бр.
• Авокадо - 1 бр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Зелен лук на вкус.
• Майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете краставицата на малки ивици.
2. Обелете и сейте авокадото, нарежете месото на тънки филийки.
3. Твърдо сварени яйца, след това се нарязват на ивици или се настъргват на едро ренде.
4. Сложете краставиците на плоска чиния, поръсете ги с майонеза, сложете отгоре авокадото, след което отново изсипете майонезата.
5. Поставете слой яйца отгоре, също го залейте с майонеза.
6. Поръсете нарязания зелен лук върху салатата и сервирайте.

Добър апетит!

Проста и бърза салата от авокадо с краставици и домати

Дори такава класическа комбинация от зеленчуци като краставици и домати, авокадото може напълно да се трансформира. Най -добре е да изберете зряло, но не много меко авокадо. И една капка лимонов сок ще направи вкуса на салатата перфектен.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Авокадо - 2 бр.
• Краставици - 2 бр.
• Домати - 4 бр.
• Сирене - 80 гр.
• Зелените - 1 китка.
• Лимон - 0,5 бр.
• Подправки на вкус.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• За соса:
• Зехтин - 2 супени лъжици
• Соев сос - 2 супени лъжици
• Горчица - 1 чаена лъжичка
• Оцет - 2 супени лъжици
• Захар на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте авокадото, нарежете кората, отстранете костилката, нарязайте пулпата на тънки ивици. Прехвърлете авокадото в купа и поръсете с лимонов сок.
2. Измийте краставиците, нарежете ги на ивици и ги поставете в купа.
3. Измийте доматите и ги нарежете на кубчета.
4. Настържете сиренето на ситно ренде, нарязайте билките с нож, изпратете тези съставки в купа.
5. За соса комбинирайте оцет, горчица, соев сос и зехтин, добавете захар, сол и смлян пипер на вкус.
6. Подправете салатата със сос и добавете подправки на вкус, разбъркайте.
7. За оригинална порция салата, ние предлагаме варени яйца пашот. Изсипете литър вода и две супени лъжици оцет в тенджера, заври водата. Разбийте яйцето отделно в купа, така че жълтъкът да остане непокътнат, сложете счупеното яйце във вряща вода, направете същото с второто яйце. Сварете яйцата за 2 минути, след това ги извадете с решетъчна лъжица и оставете водата да се отцеди.
8. Разделете салатата в купички с едно пашото на яйце на порция. Ястието изглежда оригинално и апетитно.

Добър апетит!

Как да си направим вкусна салата с авокадо и червена риба?

Тази вкусна комбинация се използва от готвачите на най -известните ресторанти в света. Салатата от авокадо и червена риба отдавна е много популярна в руската кухня и домакините я приготвят за всеки повод.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Червена риба - 100-150 гр.
• Варени пилешки яйца - 2 бр.
• Авокадо - 1 бр.
• Краставица - 0,5 бр.
• Лимонов сок - 1 чаена лъжичка
• За зареждане с гориво:
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица
• Соев сос - 1 ч.л
• Горчица - 0,3 ч.ч
• Смлян черен пипер - на вкус.
• За подаване:
• Зелените - 1-2 клона.
• Сварено пъдпъдъчно яйце - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Нарежете сварените яйца на кубчета.
2. Нарежете филето от червена риба на кубчета.
3. След това поставете нарязаните краставици в купа.
4. Извадете костилката от авокадото и я нарежете на малки кубчета, добавете я в купа. Поръсете лимоновия сок върху авокадото, за да не покафенее.
5. В купа комбинирайте заквасена сметана, соев сос, горчица и смлян пипер. Подправете салатата със соса и разбъркайте добре.
6. Използвайте ринг за готвене, за да поставите салатата върху плоска чиния, украсете с пресен копър и половината сварено пъдпъдъче яйце.

Добър апетит!

Салата от авокадо с консервирана риба тон

Прекрасна салата с авокадо и консервирана риба тон. Тези съставки са много полезни за организма, необходими са за поддържане на пълноценното му функциониране. Освен това яденето на такава салата няма да навреди на фигурата ви.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Консервирана риба тон - 200 гр.
• Салата - 100 гр.
• Авокадо - 1 бр.
• Краставица - 1 бр.
• Червен лук - 0,5 бр.
• Каперси - 1 супена лъжица
• Зехтин - 2 супени лъжици
• Ябълков оцет - 2 супени лъжици
• Копър - 1 китка.
• Смлян черен пипер - 1 щипка.
• Сол на вкус.
• За зареждане с гориво:
• Лимон - 1 бр.
• Горчица - 1 супена лъжица
• Зехтин - 3 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изстискайте сока от лимона по всеки удобен начин.
2. Смесете горчицата с една супена лъжица лимонов сок и 2-3 супени лъжици зехтин.
3. Нарежете консервираната риба тон на кубчета и смесете с дресинга, оставете за 10-15 минути.
4. Измийте краставицата, обелете и нарежете на тънки филийки.
5. Извадете костилката от авокадото, нарязайте на ситно пулпата.
6. Нарежете лука на тънки половин пръстени, покрийте с оцет и оставете за няколко минути.
7. Нарязваме копъра на ситно с нож.
8. Разкъсайте салатата с ръце, сложете в купа и залейте с останалия лимонов сок. Добавете краставици, авокадо, каперси, риба тон и лук, поръсете салатата със зехтин, поръсете със смлян пипер и билки. Салатата е готова, можете да я сервирате на масата.

Добър апетит!

Здравословна салата от киноа и авокадо

Киноа и авокадо съдържат хранителни протеини и здравословни растителни мазнини. Тази салата може да бъде в основата на лека късна вечеря или обилна закуска през работния ден.

Време за готвене: 30 минути.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Киноа - 150 гр.
• Чери домати - 5 бр.
• Рукола на вкус.
• Авокадо - 1 бр.
• Сусам - 30 гр.
• Мед - 30 мл.
• Соев сос - 40 мл.

Процес на готвене:

1. Пригответе всички необходими съставки от списъка за приготвяне на салата.
2. Сварете киноата до готовност според инструкциите на опаковката.
3. Нарежете авокадото на кубчета, разрежете чери доматите наполовина, разкъсайте руколата с ръце.
4. Поставете готовата киноа и нарязаните зеленчуци в купа и разбъркайте.
5. Пригответе дресинга си. Комбинирайте мед, соев сос и горчица.
6. Изсипете дресинга върху салатата, добавете сусам и разбъркайте добре.
7. Салатата е готова, можете да я сервирате на масата.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за салата с пилешко авокадо

Любителите на авокадо определено трябва да опитат тази салата. Той, нежен, сърдечен и ароматен, е това, от което се нуждаете за обилна закуска или питателна вечеря за малка женска компания.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4-6.

Съставки:

• Авокадо - 2 бр.
• Пилешко филе - 300 гр.
• Домати - 250 гр.
• Български пипер - 300 гр.
• Лимонов сок - 3 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Майонеза - за дресинг.

Процес на готвене:

1. Сварете пилешкото филе до омекване и охладете в бульона.
2. Нарежете филето на малки кубчета.
3. Нарежете доматите на кубчета.
4. Обелете чушката от семената и преградите, нарязайте пулпата на кубчета.
5. Зелените се нарязват на ситно.
6. Обелете и нарежете авокадото.
7. Поставете в купа и поръсете с лимонов сок.
8. След това добавете пилешкото филе, доматите, краставицата, пипера и билките.
9. Подправете салатата с майонеза, сол и подправете на вкус, разбъркайте.
10. Можете да сервирате салата на общо ястие или на порции.

Добър апетит!

Салата от авокадо с ракови пръчици

Бърза, нискокалорична, универсална салата. Авокадото отдавна е налично и стана част от нашата диета, поради което домакините обичат да го добавят към всякакви салати и закуски. А в хладилника винаги има ракови пръчици.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Ракови пръчици - 150 гр.
• Авокадо - 2 бр.
• Корен от целина - 80 гр.
• Краставица - 150 гр.
• Майонеза - 1 супена лъжица
• Кисело мляко - 1 супена лъжица
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Магданоз на вкус.

Процес на готвене:

1. Пригответе всички необходими съставки, измийте зеленчуците.
2. Настържете корена от целина, нарязайте краставицата на ивици.
3. Нарежете авокадото на кубчета, раковите пръчици на тънки филийки.
4. Прехвърлете всички нарязани съставки в купа, добавете сол и черен пипер, подправете с майонеза и натурално кисело мляко.
5. Разбъркайте и сервирайте салата на порции. Украсете салатата със стръкове магданоз и резенчета краставица преди сервиране.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на салата от авокадо и манго

Понякога, колкото по -необичайна е комбинацията от продукти, толкова по -вкусно и апетитно се оказва ястието. Салата от авокадо и манго е точно такъв вариант. Той съчетава питателност и ярък аромат, сладост и стипчивост, нежност и сочност.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 35 минути

Порции: 4.

Съставки:

• Авокадо - 1 бр.
• Сусам - 2 гр.
• Мед - 1 супена лъжица
• Зехтин - 2 супени лъжици
• Салата - 50 гр.
• Сол на вкус.
• Моцарела - 50 гр.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Манго - 1 бр.
• Портокалов сок - 30 мл.

Процес на готвене:

1. Обелете авокадото, отстранете костилката и нарежете месото на кубчета.
2. Обелете и нарежете мангото също на кубчета.
3. Нарежете моцарелата на ситно.
4. Разкъсайте листата маруля с ръце.
5. Прехвърлете всички нарязани съставки в купа.
6. Пригответе превръзка. Комбинирайте мед, зехтин, лимонов и портокалов сок. Подправете дресинга със сол и подправете на вкус.
7. Добавете дресинга към салатата, поръсете със сусам, разбъркайте и сервирайте.

Добър апетит!