Салата от мимоза с розова сьомга-7 рецепти стъпка по стъпка

Салата от мимоза, която се основава на рибни консерви, е много популярна сред домакините в постсъветското пространство. Яркият му вкус и апетитният вид го направиха чест гост на празничната трапеза. Тук са подбрани най -вкусните рецепти за „Мимоза“ с консервирана розова сьомга, която ще задоволи всеки вкус.

Класическа салата от мимоза с консервирана розова сьомга и сирене

Проста рецепта за приготвяне на "Мимоза" със сирене и червена риба от консерва. Розовата сьомга, като правило, не съдържа голямо количество мазнини и е малко суха, така че не трябва да пестите майонеза, когато размазвате слоеве. Това ще направи ястието по -нежно и сочно.

Време за готвене: 1 час 45 минути.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

• 
  Обелете и настържете сварените зеленчуци.
• 
  Разделете яйцата на жълтък и бял, настържете бялото отделно, а жълтъка намачкайте с вилица в друга купа.
• 
  Нарежете обеления лук, така че да се получат спретнати малки кубчета.
• 
  Настържете твърдото сирене на доста големи парчета.
• 
  Прецедете и намачкайте консервираната розова сьомга с вилица.
• 
  В чиния с подходящ размер или в фиктивна чиния, ако салатата ще се готви на порции, поставете слой картофи, които трябва да бъдат леко осолени и пипер, а след това не прекалено плътно покрити с майонеза.
• 
  След това изложете розовата сьомга и лук, отново намажете с майонеза. След това се излагат слоеве сирене и моркови, осоляват се и се пипер отново, след което се овкусява с майонеза.
• 
  Последните слоеве трябва да са бели, намазани с майонеза и отгоре пасиран жълтък, което придава на ястието характерния цвят. Салатата се украсява с билки и се сервира половин час - час след като се накисне.

Салата от мимоза с розова сьомга, консервирана риба, сирене и масло

Тази рецепта използва масло, което първо трябва да бъде замразено и настъргано директно в салатата, така че да няма време да се разтопи. Оказва се много вкусно ястие, от което е невъзможно да се откъсне домакинството.

Време за готвене: 55 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Масло - 100 гр.
• Яйце - 6 бр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Копър или магданоз - 5 клона.
• Консервирана розова сьомга - 1 консерва (230 гр.)
• Майонеза - 250 гр.

Процес на готвене:

1. Поставете маслото във фризера, за да можете да го настържете по -късно.
2. Сварете яйцата в подсолена вода, обелете и разделете на белтък и жълтък. Белтъците се нарязват на трохи с нож, а жълтъците се омесват с вилица.
3. Настържете лука и твърдото сирене в отделни контейнери, нарязайте билките.
4. Извадете костите от рибата, омесете с вилица или в блендер.
5. Поставете салатата в дълбока прозрачна купа или на слоеве с помощта на кулинарен пръстен. Първо сложете протеини, върху които трябва да разпределите равномерно настъргано сирене и риба. Намажете добре с майонеза.
6. След това лукът и половината от обема на жълтъците се излагат, отново се покрива всичко със слой майонеза.
7. След това поръсете с нарязани билки и настържете маслото на едро ренде.
8. Втората част от жълтъците трябва да е най -горният слой. За да стане ястието най -красиво, тази част от жълтъците може да се търка през сито. Оставете салатата да престои поне половин час и сервирайте.

Салата от мимоза с розова сьомга, сирене, картофи и моркови

Сърдечна и вкусна салата, в която вкусът на рибата се отличава успешно от зеленчуци и топено сирене. Сочността на ястието може да варира в зависимост от количеството използвана майонеза: колкото повече от нея, толкова по -нежна и напоена ще се получи салатата.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Консервирана розова сьомга - 1 консерва.
• Варени картофи - 3 бр.
• Сварено яйце - 3 бр.
• Топено сирене - 150 гр.
• Варени моркови - 2 бр.
• Майонеза на вкус.
• Сол на вкус.
• Лук с луковици - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Обелете сварените кореноплодни зеленчуци и нарежете на едро ренде, сложете топеното сирене във фризера за кратко.
2. Отделете белтъците от жълтъците и ги нарежете в отделни съдове.
3. Пасирайте рибната консерва с вилица, отстранете костите, ако има такива, и добавете към масата малко течност от буркана, в който е била рибата.
4. Обелете и нарежете лука колкото е възможно по -малък.
5. Разстелете салатата на пластове, намажете с майонеза. Първо сложете картофи и лук, като го покриете с майонеза.
6. След това намажете белтъка, намажете с майонеза. Следващият слой трябва да бъде моркови и още малко майонеза.
7. Настържете топеното сирене и разпределете по цялата повърхност на салатата, включително отстрани.
8. Поръсете отгоре с нарязан жълтък и украсете с билки. Изчакайте около половин час, докато салатата се накисне и сервирайте.

Как да приготвим салата от мимоза с консервирана розова сьомга, сирене и ориз?

Тази вкусна и популярна салата може да се направи и с ориз. Крупите успешно ще заменят кореноплодни зеленчуци (картофи) и в същото време ястието ще остане подхранващо и невероятно нежно.

Време за готвене: 1 час 05 минути.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Консервирана розова сьомга - 1 консерва.
• Майонеза на вкус.
• Варени моркови - 2 бр.
• Варен ориз - 1 супена лъжица.
• Сварено яйце - 4 бр.
• Сол на вкус.
• Луковица лук - 2 бр.
• Зелените - за декорация.

За маринатата:

• Трапезен оцет 9% - 1 ч.л
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Сол - една щипка.
• Гранулирана захар - 0,5 ч.ч.

Процес на готвене:

1. Обелете морковите и яйцата. Настържете или накълцайте морковите по всеки удобен начин.
2. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и се разтриват отделно.
3. Нарежете лука, така че да получите четвъртинки пръстени, а след това накиснете филийките в смес от съставките, посочени за маринатата за около 15-20 минути, след което леко изстискайте.
4. Омесете рибата, като добавите малко течност от буркана, за да я запазите сочна. Важно е да се уверите, че в рибната маса няма останали кости.
5. Съберете салатата на пластове в чиния или за порциониране с помощта на готварския ринг. Първо се разстила част от ориза, върху който се разстила половината от рибната маса.
6. След това се нанася слой майонеза. След това разпределете морковите и настърганите протеини и след това отново майонезата.
7. Следващият слой трябва да бъде отново ориз с майонеза и риба. Отгоре сложете кисел лук и залейте с майонеза.
8. Салатата е украсена с тънък слой настъргана жълтъчна маса и украсена с листа зеленина. По -добре е да сервирате ястието след половин час - час, така че салатата да има време да се накисне.

Проста и вкусна салата "Мимоза" с розова сьомга без картофи

Тази рецепта не използва картофи, но добавя краставица за свежест. Освен това използването на лилав лук ще направи ястието по -малко грубо.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Консервирана розова сьомга - 1 консерва.
• Лилав салатен лук - 1 бр.
• Варени моркови - 1 бр.
• Сварено яйце - 3-4 бр.
• Краставица - 1-2 бр.
• Майонеза на вкус.
• Копър - за декорация.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обеленият лук се нарязва на малки кубчета и след това се залива с вряща вода за 5 минути.
2. Морковите се нарязват в кухненски робот или се настъргват.
3. Настържете белтъците и жълтъците поотделно или нарежете много ситно.
4. Намачкайте консервите с вилица и ги смесете с олиото, в което се съхранява рибата. Това ще направи рибата по -малко суха.
5. Отстранете кожата от краставиците и ги нарежете на малки кубчета.
6. Разстелете салатата на фиктивни чинии или чиния за сервиране на слоеве: първо разпределете рибната маса, след това покрийте с майонеза и сложете част от лука.
7. След това трябва да поставите протеина, малко майонеза и останалата част от лука.
8. Следват слоеве краставица и моркови, а отгоре и отстрани салатата се поръсва с жълтък. Ястието се украсява с пресни билки и се сервира след като се влива около половин час.

Рецепта стъпка по стъпка за приготвяне на салата "Мимоза" с розова сьомга и ябълка

Ябълката е ярка съставка, която прави вкуса на познато ястие по -оригинален и интересен. По -добре да използвате кисели сортове ябълки, които се съчетават добре с други съставки на салатата и добавят допълнителна свежест.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Сварено яйце - 4 бр.
• Твърдо сирене - 120 гр.
• Консервирана розова сьомга - 1 консерва.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Ябълка - 1 бр.
• Варени моркови - 1 бр.
• Майонеза на вкус.
• Копър - за декорация.

За маринатата:

• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Трапезен оцет 9% - 1 ч.л
• Сол - една щипка.
• Захар - пясък - 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Яйцата трябва да бъдат обелени и разделени на компоненти: белтъците се настъргват, а жълтъците се омесват. Съставките трябва да се съхраняват отделно в салатата преди употреба.
2. Морковите се нарязват, за това можете да използвате ренде или кухненски робот, а сиренето се втрива.
3. Лукът се препоръчва да се нарязва на четвъртинки тънки пръстени или кубчета и след това да се държи в марината, приготвена от посочените съставки за около 10-15 минути. След това киселите филийки трябва да се изстискат леко, за да се отстрани излишната течност. Ако вкусът на лука е твърде остър, той трябва да се изплакне допълнително с чиста вода.
4. Пасирайте рибата в хомогенна маса.
5. Обелете ябълката и я нарежете на ивици.
6. Разстелете салатата в чиния на пластове, намазвайки с майонеза. Първо сложете рибата, поръсете я с лук и сложете майонеза, след това - настъргани протеини и майонеза, след това - сирене и ябълка, чийто слой е покрит с майонеза.
7. Натрошен жълтък се разпределя отгоре и отстрани на съда и се украсява с билки. Оставете салатата да кисне за около час и след това сервирайте.

Вкусна бутер салата "Мимоза" с горещо пушена розова сьомга

Рибената салата с горещо пушене придобива специални нюанси на вкус и аромат. Ястието автоматично става по -скъпо и по -представящо, може да се опита дори от най -претенциозните гурмета, които смятат Мимоза за твърде просто и не оригинално ястие.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 2.

Съставки:

• Горещо пушена розова сьомга - 300 гр.
• Сварено яйце - 3 бр.
• Масло - 30 гр.
• Майонеза на вкус.
• Варени моркови - 1 бр.
• Лук - 0,5 бр.
• Варени картофи - 2 бр.

Процес на готвене:

1. От рибата се отстранява кожата, а костите се отстраняват, нарязват се на малки кубчета. Поставете в равен слой на дъното на купата за салата.
2. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Настържете протеина и разпределете върху слой розова сьомга и намажете с майонеза.
3. Настърганото масло трябва внимателно да се намаже върху рибата с майонеза. По-добре е предварително да го задържите във фризера, за да го разтриете по-лесно.
4. Нарежете морковите, както ви харесва - можете много ситно, можете да нарежете на по -големи парчета и да разпределите в следващия слой, който също се намазва с майонеза.
5. Следващата стъпка е да изложите ситно нарязан лук, върху който да поставите нарязани картофи. Коренният зеленчуков слой също е покрит с майонеза.
6. Най -горният слой са настъргани жълтъци, които се поръсват отгоре на салатата. Ястието се оставя да се запари за около час и се сервира. Добър апетит!