Торта с моркови-11 стъпка по стъпка домашни рецепти

Класическата рецепта за домашна торта с моркови

Апетитна и умерено сладка торта с моркови може да се приготви по класическата рецепта. Това здравословно и питателно лакомство може да се сервира за закуска и домашен чай.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 8

• 
  Обелете морковите и изплакнете обилно под вода.
• 
  Също така накисваме стафидите в студена вода предварително.
• 
  За тестото смесете брашно, сода бикарбонат, сол, карамфил, индийско орехче и канела в дълбока купа.
• 
  Към сухата смес добавете измити стафиди и натрошени ядки.
• 
  Разбъркайте масата, докато всички продукти се комбинират.
• 
  Разделете морковите на малки парченца и ги потопете в купата на блендера.
• 
  Смелете зеленчука до фина каша. За това можете да използвате и ренде.
• 
  След това комбинираме пилешки яйца със захар. Могат да се използват бели и кафяви продукти.
• 
  Разбийте съставките до гладкост.
• 
  Изсипете растително масло в тях и разбъркайте отново.
• 
  Изпращаме течната смес към брашнената основа на тестото.
• 
  Сложете нарязаните моркови тук.
• 
  Разбъркайте добре масата.
• 
  Изсипете тестото в тава за печене. Печете 50 минути на 180 градуса.
• 
  По това време можете да започнете да приготвяте крема. Разбийте маслото, пудрата захар, ваниловия екстракт и изварата до пухкавост.
• 
  Измазваме тортата със сметана от извара.
• 
  Украсете тортата с ядки. Лакомството е готово за сервиране. Разделете го на порции и си помогнете!

---

Как да си направим вкусна торта от моркови със заквасена сметана?

Домашната торта от моркови може да бъде допълнена със заквасена сметана. Това ще добави ефирност и деликатен вкус към десерта. Ярко лакомство може да се сервира с чай. Вижте кулинарна идея за сладка, питателна храна.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 25 минути

Порции - 8

Съставки:

• Моркови - 0,5 кг.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Захар - 5 супени лъжици
• Яйце - 3 бр.
• Масло - 150 гр.
• Бакпулвер - 1 ч.ч

За крема:

• Заквасена сметана - 300 гр.
• Захар - 3 супени лъжици

За декорация:

• Кокосови стърготини на вкус.
• Мастика на вкус.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте омекотеното масло със захарта. Разбийте продуктите, докато се получи пухкава хомогенна маса.
2. Тук също чупим пилешки яйца.
3. Разбъркайте отново масата.
4. Настържете морковите на ситно ренде. Разстиламе продукта в смес от яйца и масло.
5. Разбъркайте, докато съставките се комбинират.
6. Разстиламе брашното и бакпулвера в масата. Разбъркайте тестото.
7. Изсипете продукта от моркови в тава за печене. Печете 35 минути на 180 градуса.
8. За сметаната внимателно разбийте заквасената сметана със захар.
9. Покрийте готовата торта със заквасена сметана.
10. Украсяваме тортата със сладки стърготини и мастика. Ярък десерт е готов, можете да го сервирате на масата!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на торта от моркови със сирене крема сирене

Деликатна и ефирна торта от моркови се прави с добавка на крема сирене. Такъв десерт ще ви зарадва не само със специалния си вкус, но и с яркия си вид. Сервирайте с гореща чаша чай.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 8

Съставки:

• Моркови - 250 гр.
• Брашно - 200 гр.
• Захар - 5 супени лъжици
• Яйце - 3 бр.
• Смляна канела - 1 ч.ч
• Ядки на вкус.
• Растително масло - 5 супени лъжици
• Бакпулвер - 1 ч.ч

За крема:

• Кремообразна извара - 200 гр.
• Крем - 150 гр.
• Пудра захар - 3 супени лъжици

За декорация:

• Ядки - 100 гр.
• Крем на вкус.

Процес на готвене:

1. Смесете яйцата със захар и растително масло. Разбийте сместа, докато получите пухкава гъста пяна.
2. Смелете шепа ядки. Добавяме продукта към въздушната маса.
3. Настържете морковите на ситно и също ги сложете в обща чиния.
4. Разстиламе пресятото брашно, смляната канела и бакпулвера. Омесете съдържанието до гладкост.
5. Изсипете тестото в тава за печене. Печете около 40 минути на 180 градуса.
6. Охладете готовия продукт и го разделете на две равни бисквити.
7. За крема сиренето комбинирайте сиренето с пудра захар. Разбийте храната за около 1 минута.
8. Разбийте сметаната отделно, докато стане гъста.
9. Свързваме и двете маси. Разбъркайте съдържанието с лъжица или шпатула.
10. Обилно намажете сладкишите с моркови с крема сирене. Оформяме тортата.
11. Намазваме и целия детайл със сметана.
12. Украсете десерта с нарязани ядки и сметана.
13. Охладете тортата с моркови в хладилника, след това я разделете на порции и сервирайте. Добър апетит!

Вкусна торта с моркови с орехи за чай

Ярка и питателна торта от моркови може да се направи с орехи. Съставката ще добави специален вкус към лакомството. Сервирайте умерено сладък десерт за домашен чай.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 8

Съставки:

• Моркови - 250 гр.
• Орехи - 150 гр.
• Брашно - 250 гр.
• Захар - 200 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Смляна канела - 2 ч.ч
• Масло - 100 гр.
• Бакпулвер - 2 ч.ч

За крема:

• Заквасена сметана - 400 гр.
• Пудра захар - 5 супени лъжици

За декорация:

• Орехи - 10 бр.
• Прясна мента - на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо смилайте орехите.
2. Обелваме морковите и също ги изпращаме в блендера.
3. Разстиламе захарта към продуктите.
4. Тук разбиваме и две пилешки яйца.
5. След това пресейте брашното, изсипете смляната канела и бакпулвера.
6. Изсипете разтопено масло към съдържанието. Разбийте съставките до гладкост.
7. Изсипете тестото в тава за печене.
8. Готвим продукта при температура 180 градуса за около 40 минути.
9. Извадете готовия сладкиш от формата и го оставете да изстине.
10. Разбийте заквасената сметана с пудра захар. Намазваме заготовката от моркови със сметана.
11. Украсете ястието с цели орехи и листа от мента. Готово, сервирайте лакомството на масата!

Ароматна торта с моркови с портокалова извара

Оригиналната рецепта за домашна торта от моркови - с добавка на портокалова извара. Ястието ще ви зарадва с богатия си вкус и ярък цитрусов аромат. Сервирайте десерта охладен с чай или кафе.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 8

Съставки:

• Моркови - 200 гр.
• Брашно - 120 гр.
• Портокалова кора - 2 супени лъжици
• Куркума - 0,5 ч.ч
• Яйце - 3 бр.
• Захар - 2 супени лъжици

За оранжевия кюрд:

• Портокали - 200 гр.
• Масло - 50 гр.
• Яйце - 1 бр.
• Нишесте - 2 ч.ч
• Захар - 2 супени лъжици

За декорация:

• Горчив шоколад - 30 гр.

Процес на готвене:

1. Настържете морковите на ситно ренде. Смесете продукта с куркума и портокалова кора.
2. Отделете жълтъците от белтъците. Първото се смила със захар. Разбийте втория, докато стане пухкав. Слагаме и двата продукта с моркови.
3. Добавете брашно и омесете тестото. Потапяме го в тавичка за печене.
4. Печете 30 минути на 180 градуса.
5. За кюрда оцеляваме сока от портокали. Втрийте малко кора.
6. Загрейте сока със захар и разбъркайте, докато сухата съставка се разтвори. Тук също потапяме масло и нишесте.
7. Смесете яйцето в охладения продукт. Филтрираме крема.
8. Изсипете охладената кора от моркови с портокалова извара.
9. Украсете ястието с разтопен горчив шоколад и резен портокал. Охлаждаме десерта и го поднасяме на масата. Готов!

Постен сладкиш от моркови с портокалов сок и ядки

Сладка и вкусна торта с моркови може да се направи с проста постна рецепта. Десертът е подходящ и за веган менюта. Сервирайте оригинално ястие за голямо семейно чаено парти.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 8

Съставки:

• Моркови - 150 гр.
• Брашно - 150 гр.
• Сок с каша - 200 мл.
• Растително масло - 200 мл.
• Орехи - 60 гр.
• Захар - 200 гр.
• Ванилин на вкус.
• Бакпулвер - 0,5 ч.ч

За декорация:

• Ябълково пюре - 5 супени лъжици
• Орехи на вкус.

Процес на готвене:

1. Запържете орехите или ги запечете за няколко минути в предварително загрята фурна. Оставяме част за декорация.
2. Смелете захар и растително масло в дълбок съд.
3. Напълнете захарната смес със сок и каша.
4. Почистваме морковите и ги настъргваме. Разстиламе го до общата маса.
5. Смелете орехите и също ги сложете с останалите продукти.
6. Добавете пресятото брашно с бакпулвера.
7. Омесете тестото и го изпечете във фурната за 40 минути на 180-200 градуса.
8. Извадете готовия сладкиш от формата и го оставете да изстине.
9. Изсипете ябълково пюре върху основата от моркови и украсете с цели ядки. Готово, можете да сервирате!

PP диетична торта от моркови без брашно и захар

Домашно приготвената торта от моркови може да се направи по лека диетична рецепта. Здравословен и вкусен десерт излиза нискокалоричен. Такова ястие определено няма да навреди на фигурата. Сервирайте с чаша чай!

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 35 минути

Порции - 8

Съставки:

• Моркови - 200 гр.
• Овесено брашно - 100 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Заместител на захар - на вкус.
• Бакпулвер - 1 ч.ч

За крема:

• Кокосово масло - 50 гр.
• Рожков - 1,5 супени лъжици
• Мляко - 80 мл.

Процес на готвене:

1. За тестото смелете обелените моркови. Комбинирайте го с пилешки яйца, овесено брашно, бакпулвер и заместител на захарта.
2. Омесете тестото до гладкост.
3. Изсипете продукта в силиконова форма. Печете 25 минути в бавна готварска печка или 35 във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
4. Внимателно извадете готовия сладкиш от моркови от формата и го оставете да изстине напълно. След това нарязваме на две торти с еднаква дебелина.
5. За крема на водна баня съхранявайте кокосово масло, мляко и рожков. Разбърква се до плътност. Смажете сладкишите с готовия продукт и покрийте повърхността на тортата. Готово, сервирайте десерта на масата!

Как да си направим торта от моркови Starbucks у дома?

Вкусна домашна торта от моркови може да се направи по популярната рецепта на Starbucks. Сладкото ястие излиза нежно, ярко и с ниско съдържание на калории. Насладете се на оригинален и здравословен десерт.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции - 4

Съставки:

• Моркови - 150 гр.
• Мляко - 120 мл.
• Овесени трици - 60 гр.
• Захар - 1,5 супени лъжици
• Яйце - 1 бр.
• Царевично нишесте - 1 супена лъжица
• Бакпулвер - 1 ч.ч

За крема:

• Извара - 150 гр.
• Захар - 2 супени лъжици
• Лимонова кора - 1 чаена лъжичка

За декорация:

• Горчив шоколад - на вкус.

Процес на готвене:

1. Изсипете мляко в дълбока купа. Тук разбиваме и пилешко яйце.
2. Разбийте продуктите до пухкавост. Към сместа добавете смлени овесени трици.
3. Разбъркайте захарта с нишестето и бакпулвера. Изсипете сместа към основните продукти.
4. Почистваме морковите и ги настъргваме. Преместваме зеленчука към общата маса. Разбийте внимателно съдържанието.
5. Изсипете тестото в тава за печене. Готвим го 30 минути при температура 180 градуса.
6. Внимателно извадете готовия сладкиш от моркови от формата и го оставете да изстине. Разделяме продукта на порции. Нарязваме всеки от тях на тънки слоеве.
7. За крема разбийте изварата със захар и кора. Намазваме парчетата торта с гъста маса отгоре и между слоевете. Украсете с разтопен черен шоколад. Готово, сервирайте десерта на масата!

Морков торта с деликатен крем от сирене и дебел карамел

Торта с моркови с ярък вкус може да се приготви с деликатен крем и гъст карамел. Десертът може да се сервира на празничната трапеза. Вижте оригиналната рецепта за вашето чаено парти.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции - 8

Съставки:

• Моркови - 150 гр.
• Брашно - 4 супени лъжици
• Портокал - 1 бр.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 200 гр.
• Растително масло - 180 мл.
• Смляна канела - 0,5 ч.ч
• Смлян джинджифил - 1 щипка.
• Бакпулвер - 1 ч.ч

За крема:

• Крема сирене - 400 гр.
• Захар - 3 супени лъжици
• Крем - 3 супени лъжици
• Яйце - 1 бр.
• Нишесте - 1 супена лъжица
• Ванилин - 0,5 ч.ч
• Лимонов сок - 1 чаена лъжичка

За карамел:

• Захар - 100 гр.
• Масло - 50 гр.
• Мазна сметана - 100 гр.
• Сол - 0,5 ч.ч

Процес на готвене:

1. Нека приготвим всички съставки според списъка. Нека измерим необходимото количество. Нарежете морковите предварително или ги настържете на ситно ренде. Отстранете кората от портокала.
2. Смелете портокаловата кора със захар до гладкост.
3. Добавете пилешки яйца и растително масло към продукта. Разбийте.
4. Към това добавете настъргани моркови, брашно, бакпулвер, канела и джинджифил. Омесете отново.
5. Поставете тестото в съд за печене. Печете 35 минути на 180 градуса. След това охладете бисквитата.
6. През това време можете да приготвите гъст крем. Измерваме необходимото количество продукти.
7. Комбинирайте крема сирене със захар и нишесте. Разбийте до гладкост и пухкавост.
8. Към масата добавете сметана, ванилин и лимонов сок. Разбивайте още 1-2 минути.
9. Обилно намажете основата от моркови с плътен крем.
10. За карамел се нуждаете от масло, тежка сметана, захар и сол.
11. В тенджера сварете сметаната със захар и сол на слаб огън, докато стане гъста. Тук разтопяваме маслото. Разбъркайте карамела и го охладете напълно.
12. Изсипете тортата с охладен карамел, украсете я по ваша преценка и я сервирайте на масата. Добър апетит!

Сочна и вкусна торта с моркови в бавна готварска печка

Сочна и апетитна торта с моркови с ефирна сметана може да се приготви в бавна готварска печка. Този метод ще ви спести много време и усилия. Сервирайте за семеен чай!

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 6

Съставки:

• Моркови - 150 гр.
• Брашно - 180 гр.
• Захар - 180 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица
• Масло - 100 гр.
• Бакпулвер - 1 ч.ч

За крема:

• Заквасена сметана - 200 гр.
• Пудра захар - 100 гр.
• Ванилин на вкус.

За декорация:

• Млечен шоколад - 60 гр.
• Орехи на вкус.

Процес на готвене:

1. Разбийте пилешки яйца до пухкавост.
2. Разпределяме захарта към тях и отново работим с миксер. Продуктът трябва да се разтвори напълно.
3. Разтопете маслото. Изсипваме го в общата маса заедно със зеленчука.
4. Почистваме морковите и ги прекарваме през ситно ренде. Може да се нарязва в блендер.
5. Разстиламе морковите в приготвената смес. Разбъркайте с шпатула.
6. Към това добавете пресятото брашно с бакпулвера. Разбъркайте отново до гладкост.
7. Изсипете тестото в тава за печене. Гответе 1 час в режим на печене.
8. Извадете готовата бисквита с моркови от купата. Оставете да изстине и след това го разделете на сладкиши.
9. По това време ще приготвим крема. Разбийте добре заквасената сметана, пудрата захар и ванилина с миксер.
10. Намазваме сладкишите със сметана. Намазваме и цялата торта. Украсете с настърган млечен шоколад, орехи и сервирайте. Тортата с моркови е готова!

Кадифена торта с моркови - невероятно вкусна рецепта

Тази кадифена торта, направена от сладки моркови, ще служи като оригинален десерт за вашата трапеза. Ястието ще ви зарадва не само с деликатния си вкус, но и с апетитен външен вид. Зарадвайте семейството и гостите си с почерпка!

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции - 8

Съставки:

• Моркови - 400 гр.
• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Захар - 1,5 супени лъжици.
• Яйце - 4 бр.
• Портокалова кора - 1 супена лъжица
• Орехи - 150 гр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Бакпулвер - 2 ч.ч

За крема:

• Мазен крем - 2 супени лъжици.
• Пудра захар - 100 гр.

За декорация:

• Ядки на вкус.

Процес на готвене:

1. Загрейте фурната предварително на 180 градуса. Нека започнем да правим тестото.Първо разбийте яйцата със захар, докато се образува пухкава пяна.
2. Слагаме портокаловата кора в масата.
3. Обелваме морковите и ги натриваме на ситно ренде. Изпращаме и продукта в обща чиния.
4. Тук слагаме и нарязани орехи.
5. Изсипете брашно заедно с бакпулвера. Изсипете растително масло и започнете усърдно да омесвате съдържанието.
6. Изсипете тестото в тава за печене. Изпращаме го във фурната за 40-60 минути. Готовността може да се провери с шиш или клечка за зъби.
7. Оставете готовата торта да се охлади. След това го разделяме на три равни торти. Отрежете горната част за декорация.
8. За крема разбийте тежка сметана с пудра захар. Трябва да излезе буйна въздушна маса.
9. Започваме да оформяме тортата. Намазваме сладкишите с моркови с маслен крем. След това покриваме целия десерт.
10. Останалата бисквита превърнете в трохи. Поръсете страните на тортата върху него. Добавете ядки на вкус за декорация.
11. Охладете кадифената торта с моркови в хладилника, след това я разделете на порции и сервирайте!