Пандишпан-10 домашни рецепти стъпка по стъпка

Според утвърдените класики на сладкарството сладкишите се приготвят от бисквитено тесто. Сладкишите са ефирни, сладки и много добре напоени. За да украсите вашата празнична трапеза с вкусна бисквитена торта, ние сме подбрали за вас 10 страхотни рецепти за този прекрасен десерт.

Класически пандишпан с кондензирано мляко у дома

Въздушен пандишпан с крем с кондензирано мляко е отлично решение за празнична трапеза. Приготвя се просто и се оказва нежен и умерено сладък.

Време за готвене: 120 минути

Време за готвене: 80 минути

Порции: 8.

• 
  Разбийте яйцата в купа с миксер, добавете захар и разбийте съставките. Масата трябва да се утрои и да стане лека.
• 
  Пресейте брашното през ситно сито. Добавете към него сол, бакпулвер и ванилин, разбъркайте.
• 
  Смесете сухи и течни съставки.
• 
  Разделете тестото на две части, изпечете 2 сладкиши във форма с диаметър 16 см.
• 
  Охладете готовите сладкиши върху решетка и разрежете всяка на две части.
• 
  Разбийте с миксер кондензираното мляко и маслото. Използвайте торбичка за тръби за по -лесно боравене.
• 
  Намажете сладкишите със сметана и ги подредете една върху друга.
• 
  Също така намажете страните и горната част на тортата с крем.
• 
  Украсете тортата по ваш вкус с плодове, ядки, пуканки, шоколад или карамел.

---

Добър апетит!

Бисквитна торта с извара във фурната

Тортата е основната украса на празничната трапеза. Бисквитно-извараната торта ще се хареса на всички гости, без изключение, тя е ефирна и сочна. Тези сладкиши се съчетават добре с плодове и ягодоплодни конфитюри, които могат да се използват за декорация.

Време за готвене: 120 минути

Време за готвене: 70 минути

Порции: 10.

Съставки:

• Пилешки яйца - 4 бр.
• Захар - 220 гр.
• Масло - 80 гр.
• Мляко - 160 мл.
• Пшенично брашно - 230 гр.
• Сода бикарбонат - 0,25 ч.ч
• За крема:
• Крем - 600 мл.
• Пудра захар - 150 гр.
• Извара - 200 гр.
• Банани - 2 бр.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата със захарта, докато се образува пухкава лека пяна. Сварете маслото и млякото отделно.
2. Когато млякото се охлади, разбъркайте разбитите яйца и брашното. Полученото тесто сложете във форма. Изпечете пандишпана във фурната на 180 градуса за 50-60 минути.
3. Извадете бисквитата от формата, охладете напълно и нарежете на 3-4 части.
4. Пригответе крема. Охладената сметана се разбива със захар.
5. Отделете част от битата сметана за външното покритие, а останалата смесете с изварата. Пасирайте банана с вилица и го смесете с изварата.
6. Намажете сладкишите с извара и крем от банан. Намажете страните и отгоре с бита сметана. Оставете тортата да се накисва в хладилника за няколко часа. Ако желаете, можете да украсите тортата с плодове.

Добър апетит!

Проста и вкусна бисквитена торта със заквасена сметана

От буйни бисквити, намазани със заквасена сметана, се получава висок и деликатен сладкиш за тържествен повод.За да го приготвите, ще ви трябват сравнително прости и достъпни съставки и около час свободно време.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 60 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Пилешки яйца - 3 бр.
• Пшенично брашно - 200-250 гр.
• Захар - 200-250 гр.
• За крема:
• Захар - 3 супени лъжици
• Заквасена сметана 20% - 150 мл.
• Ванилова захар - 1 саше.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното през ситно сито.
2. Разбийте яйцата със захарта до пухкавост.
3. След това добавете брашно към разбитите яйца на порции и омесете тестото.
4. Разделете тестото на две части, сложете го в намаслени форми. Изпечете пандишпана във фурната на 180 градуса за 30-40 минути.
5. Охладете готовата бисквита напълно върху решетката. Разрежете всяка торта на две части.
6. Разбийте заквасената сметана с обикновена и ванилова захар. Ще имате кремообразна и гъста сметана.
7. Намажете сладкишите със заквасена сметана и украсете с пресни плодове. Поставете тортата в хладилник за накисване.

Добър апетит!

Домашна бисквитена торта

Торта, приготвена от бисквити, ще се хареса на всички, които имат сладки зъби. Бисквитната торта върви добре с много видове кремове, такъв десерт може лесно да се приготви за всяко чаено парти или празнична трапеза.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 8.

Съставки:

• Бисквити торти - 1 опаковка.
• Банани - 1,5 бр.
• Праскови - 3 бр.
• Сусам на вкус.
• Пудра захар - 5 супени лъжици
• Заквасена сметана - 150 мл.
• Извара маса - 100 гр.
• Кондензирано мляко - 150 мл.

Процес на готвене:

1. Извадете сладкишите много внимателно от опаковката.
2. Сложете заквасена сметана в купа, добавете към нея извара, разбъркайте.
3. След това изсипете кондензираното мляко и отново разбъркайте сметаната добре.
4. Намажете бисквитените сладкиши със сметана.
5. Нарежете бананите на тънки филийки, прасковите на филийки.
6. Разпределете плодовете върху сладкишите и подредете сладкишите една върху друга.
7. Украсете горната част на тортата с праскови и банани, залейте със сметана, поръсете със сусам и пудра захар. Страхотен десерт е готов.

Добър апетит!

Как да се пече кремообразна пандишпанова торта?

Деликатната и пухкава торта от пандишпанови кремове и сметана просто се топи в устата ви. Това е истинско кулинарно чудо, което ще украси масата ви и ще достави удоволствие.

Време за готвене: 90 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Пилешки яйца - 3 бр.
• Захар - 200 гр.
• Заквасена сметана - 200 мл.
• Пшенично брашно - 350 гр.
• Ванилин на вкус.
• Бакпулвер за тесто - 1 ч.ч.
• За крема:
• Мазен крем - 500 мл.
• Пудра захар - 120 гр.
• Консервирани праскови - за декорация.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата със захар и ванилия.
2. Към яйчената маса добавете заквасена сметана, пресято брашно и бакпулвер, омесете тестото.
3. Поставете тестото в намазнена тава за печене. Изпечете пандишпана във фурната на 180 градуса за 30-40 минути. Охладете готовия сладкиш и го разрежете на две части.
4. Разбийте сметаната с пудра захар, докато се получат стабилни върхове.
5. Накиснете сладкишите с консервиран прасковен сироп, след това поръсете с бита сметана и добавете праскови от консерва.
6. Също така намажете отгоре и отстрани тортата със сметана и украсете с плодове. Бисквитовият кекс се оказва много сочен и лек.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бисквита с крем

Зарадвайте близките си с деликатен и вкусен десерт. Това е бърза версия на пандишпан без много накисване или сложни инструкции за готвене. Вкусната торта е чудесно извинение да съберете семейството си на масата.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Пилешки яйца - 3 бр.
• Захар - 2/3 супени лъжици.
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
• Растително масло - за смазване на формата.
• За крема:
• Мляко - 500 мл.
• Захар - 200 гр.
• Яйчен жълтък - 4 бр.
• Ванилова захар - 10 гр.
• Пшенично брашно - 50 гр.

Процес на готвене:

1. За да окислите тестото с кислород, пресейте брашното през ситно сито.
2. Разбийте яйцата със захарта, докато се получи лека пухкава пяна.
3. Изсипете брашно в купа с разбитите яйца и постепенно омесете бисквитеното тесто.
4. Намажете тава за печене и изсипете тестото в нея.
5. Бисквитата се пече на 180 градуса 30-40 минути. След това охладете готовата торта.
6. Направете крем. Изсипете мляко в тенджера и сложете на среден огън. Оставете млякото да заври и свалете тигана от котлона.
7. Разбийте жълтъците отделно със захарта и ваниловата захар отделно. След това добавете брашно и продължете да разбивате.
8. След това добавете горещо мляко към разбитите жълтъци и разбийте сметаната до гладка смес. След това сложете крема на слаб огън и при непрекъснато бъркане оставете сметаната да заври. Кремът трябва да стане по -гъст. Свалете крема от котлона и го оставете да изстине.
9. Охладената бисквита се нарязва на няколко парчета. Намажете сладкишите с крем и ги подредете един върху друг. Оставете тортата в хладилника да кисне 2 часа преди сервиране.

Добър апетит!

Как да си направим шоколадова бисквита у дома?

Апетитната и много ароматна шоколадова торта определено ще привлече вниманието на всички. Тази рецепта ще направи перфектната шоколадова пандишпан, влажна и пухкава.

Време за готвене: 100 минути

Време за готвене: 60 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Брашно - 250 гр.
• Какао - 60 гр.
• Захар - 200 гр.
• Бакпулвер за тесто - 1 ч.ч.
• Сода бикарбонат - 1 ч.ч
• Сол - 0,5 ч.ч
• Ванилин на вкус.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Растително масло - 110 мл.
• Вода - 200 мл.
• За крема:
• Извара - 500 гр.
• Заквасена сметана - 400 мл.
• Кондензирано мляко - 250 мл.
• За пълнене:
• Череши - 200 гр.
• Боровинки - 200 гр.
• Захар - 80 гр.
• Нишесте - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Комбинирайте пресятото брашно със сода за хляб, бакпулвер, захар, сол и ванилия.
2. След това добавете яйца и растително масло, разбъркайте добре съставките.
3. Разтворете какаото във вряща вода. Добавете сместа към тестото и разбъркайте добре.
4. Поставете полученото тесто във форма, покрийте го с фолио и печете бисквитата на 180 градуса за 40-50 минути.
5. Пригответе пълнежа. Покрийте плодовете със захар и гответе 5 минути на слаб огън. След това добавете нишестето и две супени лъжици вода, разбъркайте и гответе до плътност.
6. За крема разбийте сметаната до хрупкави върхове. След това добавете кондензираното мляко и отново разбъркайте добре. В края добавете извара към сметаната, разбъркайте до гладкост.
7. Готовата бисквита се охлажда и се нарязва на няколко части.
8. За да сглобите тортата, можете да използвате специален разделен пръстен. Поставете сладкишите една върху друга, като ги намажете с пълнеж със сметана и горски плодове.
9. Разпределете крема върху тортата и поръсете с бисквити. Поставете тортата в хладилника за няколко часа, за да се накисне, след което сервирайте с чай.

Добър апетит!

Деликатна и ефирна бисквитена торта с плодове

Деликатните бисквити и сочните плодове придават богат вкус, който ще бъде оценен дори от най -глезените гурмета. Освен това такива десерти винаги са особено леки и сочни.

Време за готвене: 100 минути

Време за готвене: 60 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Пилешки яйца - 4 бр.
• Захар - 100 гр.
• Пшенично брашно - 120 гр.
• Ванилин - 0,2 супени лъжици
• За слоя торти:
• Ванилин на вкус.
• Крем - 300 мл.
• Пудра захар - 25 гр.
• Киви - 2 бр.
• Банан - 1 бр.
• Мандарини - 2 бр.

Процес на готвене:

1. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
2. Разбийте жълтъците с половината захар, докато станат светли и плътни.
3. Разбийте белтъците отделно на бърз миксер. След това, без да спирате да разбивате, добавете захар и доведете масата до стабилни върхове.
4. Смесете 1/3 от протеиновата маса с разбитите жълтъци. След това добавете половината брашно и ванилин и внимателно разбъркайте съставките. След това добавете още 1/3 от протеините, разбъркайте. След това добавете останалото брашно и разбъркайте. Добавете останалите белтъци за последно и разбъркайте тестото бавно.
5. Покрийте съда за печене с пергамент, поставете тестото в него.
6. Бисквитата се пече на 180 градуса 30-40 минути. Охладете бисквитата напълно върху решетка.
7. Измийте и нарежете плодовете. Пригответе крема, като разбиете сметаната и пудрата захар.
8. Нарежете бисквитата на 2-3 сладкиша.
9. Намажете сладкишите със сметана и прехвърлете с плодовата смес. Поставете сладкишите една върху друга.
10. Намажете горната и страничната част на тортата с крем.Сложете готовия сладкиш в хладилник за накисване за няколко часа.

Добър апетит!

Бисквитна торта със сметана от сирене у дома

Много деликатна торта с деликатен вкус и аромат. Лек слой крема сирене и банани вървят добре един с друг и правят вкуса на пандишпана още по -богат.

Време за готвене: 90 минути

Време за готвене: 60 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Пилешки яйца - 4 бр.
• Захар - 120 гр.
• Брашно - 90 гр.
• Царевично нишесте - 30 гр.
• Бакпулвер за тесто - 1 ч.ч.
• За крема:
• Крема сирене - 300 гр.
• Пудра захар - 100 гр.
• Масло - 100 гр.
• Ванилин на вкус.
• Банан на вкус.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата и захарта с миксер, докато се получи лека маса. Смесете отделно брашното, нишестето и бакпулвера. Добавете сухи съставки към разбитите яйца на няколко стъпки, омесете до хомогенно тесто. Поставете тестото във форма и изпечете пандишпана на 160 градуса за 50 минути. Охладете готовата бисквита и разделете на няколко сладкиша.
2. Разбийте омекотеното масло с пудра захар.
3. Добавете крема сиренето и продължете да разбивате до гладкост.
4. Намажете сладкишите с получения крем и отгоре намажете филийките банан.
5. Поставете сладкишите една върху друга. Намажете горната и страничната част на тортата с маслен крем. Украсете тортата по ваш вкус и поставете в хладилник за накисване.

Добър апетит!

Буйна и пухкава бисквита с бакпулвер

Бисквитни торти са много леки, деликатни и почти безтегловни. Избирайки пълнежа и сметаната по ваша преценка, винаги можете да експериментирате с вкусовете и всеки път да получите нов десерт.

Време за готвене: 100 минути

Време за готвене: 60 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Пилешки яйца - 4 бр.
• Захар - 150 гр.
• Пшенично брашно - 150 гр.
• Бакпулвер за тесто - 1 ч.ч.
• Заквасена сметана - 300 мл.
• Захар - 200-250 гр.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата в купа, добавете захарта и разбийте съставките, докато се получи пухкава бяла маса.
2. Към разбитите яйца добавете бакпулвера и пресятото брашно.
3. Използвайте шпатула, за да разбъркате съставките, докато се получи гладко тесто.
4. Поставете тестото във форма и изпечете пандишпана на 180 градуса за 30-35 минути.
5. Охладете готовата бисквита върху решетка, след което я нарежете на няколко парчета.
6. Разбийте заквасената сметана и захарта, докато се получи гъста сметана. Пандишпановите слоеве се намазват добре със сметана и се подреждат един върху друг.
7. Украсете тортата с маршмелоу или маршмелоу, тя ще изглежда много нежна и красива. Оставете тортата да се накисне в хладилника за няколко часа преди сервиране.

Добър апетит!