Пилешки котлети във фурната-10 рецепти за готвене стъпка по стъпка

Котлетите са най -често срещаното месно ястие, което всяка домакиня е приготвяла поне веднъж. Леките пилешки котлети са нежни и вкусни. Как да готвим пилешки котлети във фурната, ще ви разкажем в нашите 10 рецепти.

Сочни смлени пилешки котлети във фурната

Вкусни котлети без пържене и излишна мазнина. Пилешки котлети от кайма са нежни и питателни. Най -добре се сервират със зеленчуци или зърнени храни.

Време за готвене: 75 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 10.

• 
  Сложете смляното пиле в купа, добавете гриса и разбийте яйцето.
• 
  Разбъркайте добре сместа и оставете за 10-15 минути, за да набъбне грисът.
• 
  Обелете лука и чесъна, нарежете много ситно или превъртете през месомелачка, добавете зеленчуци към каймата, посолете и подправете на вкус, разбъркайте отново добре.
• 
  Ако каймата е твърде суха, можете да добавите малко вода към нея.
• 
  Намажете тава за печене с растително масло. Навлажнете ръцете си с вода или масло, оформете баничките и ги поставете във формата.
• 
  Печете котлетите във фурната на 200 градуса за 25-30 минути. Когато се зачервят добре, извадете от фурната, охладете и сервирайте с гарнитура по ваш избор.

Добър апетит!

Как да си направим класически нарязани котлети от пилешки гърди?

Нарязаните котлети се наричат ​​още мързеливи котлети, като същите парчета месо, но те се приготвят по -лесно. Нарязаните котлети от пилешки гърди ще ви помогнат в момента, когато котлетите от кайма и пърженото пиле са напълно отегчени.

Време за готвене: 75 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Пилешки гърди - 1 бр.
• Грис - 50 гр.
• Сол - 1,5 ч.ч
• Подправки на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици
• Лук с луковици - 1 бр.
• Пилешко яйце - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешките гърди, подсушете ги с хартиени кърпи и нарежете на кубчета.
2. Добавете пилешко яйце и грис към месото.
3. Обелете лука и го нарежете на ситно. Добавете лука и заквасената сметана в купа, посолете и подправете на вкус.
4. Разбъркайте всички съставки и оставете за 20 минути, за да набъбне грисът.
5. Покрийте тава за печене с фолио, намажете я с растително масло. Сложете каймата на лист за печене със супена лъжица и изпратете котлетите във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 25 минути.
6. Вкусни и бързи котлети са готови, сервирайте ги с гарнитура по ваш избор.

Добър апетит!

PP диетични пилешки котлети, изпечени във фурната

Отлична рецепта за котлети за хора, които са на диета и се стремят да се хранят правилно. Не е тайна, че пилешкото месо се счита за диетично и по -леко. За да бъде храната лека и правилна, трябва да забравите за пърженето на котлети в тиган.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Бяло зеле - 150 гр.
• Лук - 1 бр.
• Български пипер - 0,5 бр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Грис - 1 супена лъжица
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за смазване на формата.
• Пилешко филе - 450 гр.

Процес на готвене:

1. Нарежете лука и пилето на големи парчета.
2. Превъртете пилето и лука през месомелачка.
3. Зелето се нарязва с пасатор. Нарежете чушката на малки кубчета.
4. В купа комбинирайте каймата, зелето, чушката, яйцето, гриса, солта и черния пипер.
5. Намажете тава за печене с растително масло. Оформете каймата на котлети със същата форма и ги поставете във формата.
6. Печете котлетите във фурната на 200 градуса за 25-30 минути. Здравословните диетични котлети от PP са готови, сервирайте ги с пресни зеленчуци или зърнени храни.

Добър апетит!

Рецепта стъпка по стъпка за приготвяне на пилешки котлети със сирене във фурната

Пилешки котлети със сирене се приготвят лесно и бързо. Те могат да се сервират за обяд в делничен ден или горещи на празнична трапеза. Картофеното пюре или варените зърнени храни са идеални като гарнитура за такива котлети.

Време за готвене: 55 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 3-4.

Съставки:

• Пилешко филе - 400-450 гр.
• Сирене - 80 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Трохи за хляб - 70 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за смазване на формата.
• Лук - 0,5 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешкото месо, обелете го и го нарежете на кубчета.
2. Обелете лука, нарежете на четвъртинки и заедно с месото го превъртете през месомелачка.
3. Към каймата добавете яйце, сол и подправки, разбъркайте.
4. Нарежете сиренето на малки парченца. Оформете сладкиши от каймата, върху всяка сложете сирене и затворете краищата на каймата около нея.
5. Потопете котлетите в галета и ги поставете в тава за печене.
6. Печете котлетите във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 20-25 минути. Сервирайте горещо.

Добър апетит!

Сочни и меки пилешки котлети с сос във фурната

Всички обичат меки пилешки котлети, изпечени с сос във фурната. Всяка гарнитура може да се излее с вкусна сос и храната ви ще стане много по -сочна и по -апетитна.

Време за готвене: 95 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 4.

Съставки:

• За кайма:
• Кайма - 400 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Бял хляб - 50 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Червен пипер - 0,5 ч.ч
• Брашно - 3 супени лъжици
• За сос:
• Лук с луковици - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Доматен сос - 4 супени лъжици
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Вода - 250 мл.
• Захар - 0,5 ч.ч

Процес на готвене:

1. Начупете белия хляб на парчета, накиснете го в студена вода и оставете за 10 минути. След това изстискайте хляба и го прехвърлете в купа за блендер. Изпратете нарязан лук там. Смелете всичко до гладкост.
2. В купа комбинирайте каймата, яйцето, нарязания хляб и лука и подправете със сол и подправете на вкус. Разбъркайте всичко добре.
3. Оформете котлети от кайма и оваляйте в брашно. Намажете форма за печене с масло и поставете котлетите в нея.
4. Печете баничките във фурната на 180 градуса за 20 минути. Котлетите трябва да стегнат така, че да не се разпадат, когато се добави сосът.
5. Докато баничките се пекат, нарязваме лука на ситно и запържваме в растително масло.
6. Настържете морковите на ситно ренде и добавете към тигана към лука, запържете до омекване.
7. След това добавете доматения сос, водата и заквасената сметана в тигана, разбъркайте. Подправете със сол, подправете и захар, оставете да заври и свалете от котлона. Изсипете соса върху котлетите.
8. Върнете ястието във фурната и печете още 15-20 минути. Сервирайте горещи банички с сос с гарнитура по ваш избор.

   

Добър апетит!

Деликатни котлети от пилешко филе с тиквички във фурната

Много хора смятат пилешкото месо за сухо, затова добавят тиквички към каймата. От прост и достъпен набор от продукти ще получите вкусна и здравословна храна за цялото семейство.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 5.

Съставки:

• Пилешко филе - 500 гр.
• Зелените на вкус.
• Тиквички - 1 бр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Зехтин - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Завъртете пилешкото филе през месомелачка.
2. Измийте зелените, нарежете ги с нож и ги смесете със сол.
3. Измийте тиквичките и ги настържете на едро ренде.
4. В купа комбинирайте каймата, билките, тиквичките и яйцето.
5. Покрийте лист за печене с фолио, намажете го със зехтин. Оформете котлети от каймата и ги поставете върху лист за печене.
6. Изпечете пилешките котлети във фурната на 180 градуса за 30 минути. Котлетите от тиквички са нежни и сочни.

Добър апетит!

Как да изпечем вкусно пилешки котлети в заквасена сметана?

Леко пилешко ястие за семеен обяд или вечеря. Малки котлети се задушават в сос от заквасена сметана, могат да се сервират с картофено пюре или пържени гъби.

Време за готвене: 75 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Пилешко филе - 700 гр.
• Заквасена сметана - 300 мл.
• Вода - 100 мл.
• Чесън - 3 зъба.
• Яйце - 1 бр.
• Сирене - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Превъртете пилешкото филе през месомелачка. Към каймата добавете яйце, сол, черен пипер и смлян чесън.
2. Разбъркайте добре каймата. Намажете тава за печене с растително масло. Оформете баничките и ги поставете във формата. Поставете формата във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 15 минути.
3. За соса смесете сода и заквасена сметана, сол на вкус.
4. Залейте котлетите със сос от заквасена сметана. Поръсете настърганото сирене върху съда и го върнете във фурната за още 20 минути.
5. Едно просто и много апетитно ястие е готово.

Добър апетит!

Вкусни пилешки котлети със зеле във фурната

Предлагаме на вашето внимание оригинална рецепта за пилешки котлети. Добавянето на зеле към каймата няма да развали вкуса на ястието, а напротив, ще добави сочност към месото, такива котлети могат да се сервират без гарнитура.

Време за готвене: 95 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 4.

Съставки:

• Пилешка кайма - 500 гр.
• Зеле - 200 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Мляко - 50 мл.
• Сол на вкус.
• Грис - 2 супени лъжици
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

1. Зелето се нарязва на ситно и леко се четка с ръце. Обелете лука и го нарежете на ситно.
2. Посолете каймата и подправете на вкус, разбъркайте.
3. Запържете лука и зелето в растително масло. След това добавете малко вода и мляко, оставете да къкри, докато зелето омекне.
4. Когато зелето се охлади, смесете го с каймата. Добавете също яйцето и гриса, сол и подправете на вкус, разбъркайте добре.
5. Оформете котлети с приблизително същия размер от каймата. За да предотвратите залепването на каймата по ръцете, навлажнете ги със студена вода.
6. Покрийте лист за печене с тампер, намажете с растително масло и поставете котлетите върху него. Печете баничките във фурната на 180 градуса за 40-45 минути.
7. Сервирайте готовите котлети горещи със или без гарнитура.

Добър апетит!

Класически пилешки котлети от Киев у дома

Пиле Киев не е най -лесното ястие, но всеки знае за отличния му вкус. Ще ви отнеме много време, за да готвите пилешки киевски котлети, но резултатът определено ще ви зарадва.

Време за готвене: 150 минути

Време за готвене: 60 минути

Порции: 4.

Съставки:

• За котлети:
• Пилешки гърди - 4 бр.
• Пармезан - 0,5 супени лъжици
• Трохи за хляб - 1 супена лъжица.
• Зелените - 5 гр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Растително масло - за пържене.
• За пълнене:
• Масло - 100 гр.
• Чесън - 3-4 зъба.
• Зелените - 40 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Сложете маслото, билките, чесъна, солта и черния пипер в купата на блендера.
2. Нарежете съставките на наденица, увийте в найлоново фолио и приберете в хладилник.
3. Пригответе пилешко месо. Измийте филетата, направете разрез в средата, но не режете до края. Разгънете месото, разбийте го леко с чук, намажете със сол и черен пипер, сложете малко плънка върху месото.
4. Увийте пълнежа в месото.Поставете котлетите в Киев в хладилника за 1 час.
5. Пригответе три удобни контейнера за паниране. В едното смесете брашно, сол и черен пипер, във второто разбийте яйцата, в третото сложете настъргания пармезан, билките и трохите за хляб.
6. Потопете всяка котлета в брашно, след това потопете в разбитата яйчена маса и сместа от хляб.
7. Запържете котлетите в растително масло за 1 минута от всяка страна, прехвърлете ги върху хартиени кърпи, за да се отцеди мазнината. След това поставете котлетите в съд за печене и ги изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 20 минути. Готовите киевски котлети имат хрупкава коричка и сочен пълнеж.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за приготвяне на панирани пилешки котлети

Това е най -лесният начин да приготвите вкусни пилешки котлети във фурната. Няма нужда да стоите на печката и да пържите всяка котлета, което ви спестява време и енергия. Крайният резултат е питателна храна с минимално използване на мазнини.

Време за готвене: 70 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Пилешко филе - 1 кг.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Моркови - 1-2 бр.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зехтин на вкус.
• Трохи за хляб - 1,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Обелете лука и морковите, нарежете на едри парчета и нарежете в блендер.
2. След това запържете зеленчуците в растително масло до златисто кафяво.
3. Комбинирайте каймата, яйцето, зеленчуковото пържене, солта и черния пипер.
4. Оформете котлети от кайма, оваляйте в галета и сложете върху намазнена тава за печене.
5. Печете баничките във фурната на 180 градуса за 45 минути. Когато котлетите се покрият с красива златистокафява коричка, извадете ги от фурната, охладете и сервирайте.

Добър апетит!