Kupaty във фурната-6 рецепти за готвене стъпка по стъпка

Искате ли да изненадате своите близки или гости с ярко и вкусно кулинарно решение? Пригответе купати. Това е специален вид пресовани сурови колбаси в грузинската кухня. Продуктът е подходящ както за питателен обяд или вечеря, така и за празнична трапеза. Използвайте доказана селекция от 6 рецепти стъпка по стъпка.

Пилешки купати във фурната у дома

Вкусни домашни купати могат да се приготвят от пилешко филе. Ястието ще излезе леко и няма много калории. Сервирайте го за вечеря със зеленчуци или зърнени храни на вкус.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 8

• 
  Измиваме пилешкото филе под вода, подсушаваме го с хартиена кърпа и нарязваме на малки парченца.
• 
  След това нарязайте на ситно малко парче бекон. Добавете го към масата на филето.
• 
  Обелете лука и чесъна. Смелете зеленчуците по всеки удобен начин и ги сложете с останалите продукти.
• 
  Посолете храната и поръсете с черен пипер. Внимателно омесете съдържанието и напълнете с него предварително измитите черва. Това може да стане с помощта на месомелачка или специални приставки.
• 
  Полуготовият пилешки филе купат се приготвя. Нарязваме го и го поставяме върху лист за печене. Печем 1 час на 180 градуса.
• 
  Готов. Сервирайте сочни пилешки купати със гарнитура или зеленчуци.

Как да готвя купати с картофи във фурната?

Домашно месо купати може да се приготви с добавяне на картофи. Продуктът ще излезе сочен и ярък на вкус. Сервирайте го на семейната маса със зеленчуци или други гарнитури.

Време за готвене: 1 час 40 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 8

Съставки:

• Пилешко филе - 500 гр.
• Картофи - 500 гр.
• Свинска мас - 300 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Чесън - 4 скилидки.
• Свински черва - 1 м
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за печене.

Процес на готвене:

1. Извадете люспите от лука. След това го смилайте в блендер и го сложете в дълбока купа.
2. Нарязваме на ситно парче бекон с нож.
3. Нарязваме пилешкото филе на малки парченца. Изпращаме парчетата към лука.
4. Почистваме и изплакваме картофите. Нарязваме го на малки кубчета.
5. Изпращаме картофи до общата маса. Тук изстискваме скилидките чесън.
6. Поръсете детайла със сол и черен пипер.
7. Омесваме продуктите, така че да се разпределят равномерно.
8. Изплакнете обилно свинските черва под вода. Можете да използвате оцет за това.
9. Започваме червата с месо, бекон и картофи. Вържете от двете страни и разделете на малки колбаси.
10. Разстиламе детайла върху лист за печене, намазан с масло. Печем 1 час на 180 градуса.
11. Домашните купати с картофи са готови. Можете да опитате!

Прост и бърз начин за готвене на купати във фолио

Бърз начин за приготвяне на домашен купат е във фолио. Не е нужно да пълните червата си, което ще ви спести много време. Продуктът ще се приготвя в собствен сок, което със сигурност ще повлияе на вкуса и аромата.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции - 8

Съставки:

• Пилешко филе - 1 кг.
• Мазнини - 100 гр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Фолио - за печене.

Процес на готвене:

1. Измиваме пилешкото филе, обелваме го от кожата и вените и след това го разделяме на средно големи парчета.
2. Изпращаме месото в месомелачката заедно със сланината. Превъртете, докато получите каймата.
3. Посолете месния продукт, поръсете с подправки и нарязан чесън. Омесете внимателно.
4. Оформяме колбасите. Разделяме фолиото на правоъгълници, върху които разстиламе каймата. Увийте го плътно във формата на бонбон. Изпращаме във фурната.
5. След 20-30 минути печене на 180 градуса, сочният купат ще бъде напълно готов. Може да се отстрани от фолиото и да се сервира.

Вкусно месо купати в ръкава във фурната

Апетитна идея за домашен обяд - месо купати в ръкав за печене. В процеса продуктът ще придобие ярък вкус и аромат. Готовото ястие перфектно ще допълни картофено пюре или зърнени храни.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 8

Съставки:

• Свинско месо - 500 гр.
• Пилешко филе - 500 гр.
• Чесън на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Свински черва - 1 м.

Процес на готвене:

1. Нарежете размразеното свинско и пилешко месо на малки парченца.
2. След това потапяме съставките в месомелачка и превъртаме, докато се получи кайма.
3. Допълваме месната маса със сол, черен пипер и изцедени скилидки чесън. Омесете внимателно, докато всички продукти се разпределят равномерно.
4. Измиваме свинското черво и го пълним с пилешко и свинско филе. Завързваме добре краищата и разделяме заготовката на малки колбаси.
5. Поставяме продукта в ръкава за печене и го изпращаме във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 1 час. 20 минути преди готовност, счупваме ръкава, така че ястието да придобие руж.
6. Вкусни и сочни купати готови. Помогнете си и почерпете близките си!

Сочни пуешки пупати във фурната

Пуешкото месо се отличава с полезните си свойства и ниското съдържание на калории. Можете да готвите много вкусни ястия от домашни птици, включително апетитни купати. Обърнете внимание на идеята!

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 8

Съставки:

• Пуешко филе - 800 гр.
• Свинска мас - 200 гр.
• Лук - 0,5 бр.
• Чесън - 4 скилидки.
• Свински черва - 1 м
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за печене.

Процес на готвене:

1. Освободете пуешкото филе от кожата и вените. Превъртете готовото месо през месомелачка или нарежете на малки парченца.
2. Смелете парче бекон и го разбъркайте с пуйката.
3. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Изпращаме ги до общата маса, сол, черен пипер и омесваме.
4. Измиваме усърдно свинското черво и го пълним плътно с месо. Връзваме продукта от двете страни и го разделяме на малки парченца.
5. Поставете готовия продукт върху лист за печене, намазан с масло. Пием ястието за около 1 час при температура 180 градуса.
6. Домашно приготвеният пуешки купат е готов. Сервирайте и си помогнете!

Как да готвя вкусни купати на скара във фурната?

За да сервирате ефективно купати у дома, пригответе ги във фурната, като използвате решетката за скара. Обърнете внимание на проста и забавна рецепта и придайте на обяда си атмосфера за пикник.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 8

Съставки:

• Свинско месо - 500 гр.
• Пилешко филе - 500 гр.
• Лук - 0,5 бр.
• Чесън на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Червен пипер на вкус.
• Свински черва - 1 м.

Процес на готвене:

1. Разделете двата вида месо на малки парченца и ги разточете през месомелачка, докато се получи кайма.
2. Обелваме лука с чесън, след което го нарязваме по всеки подходящ начин.
3. Комбинираме месния продукт със зеленчуци. Добавете сол, черен пипер и червен пипер. Омесете масата до гладкост.
4. Напълнете измитото свинско черво с месо. Връзваме и разделяме на малки колбаси.
5. Поставете продукта върху лист за печене с решетка. Слагаме във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 50-60 минути.
6. Розовите и сочни купати на скара са готови. Сервирайте!