Котлети от треска - 8 вкусни рецепти

Котлети от треска са един от най -вкусните варианти за рибни ястия. В допълнение, филето от треска е изключително здравословно, съдържа уникално рибено масло и здравословни витамини. А ястията с треска вървят добре със сосове. Опитайте да сервирате котлети със сос табаско или тартар. Просто вкусно!

Вкусна рецепта за котлети от кайма от кайма в тиган

Вкусна рецепта за котлети от кайма от треска в тиган е идеалното ястие, за да направите обяда си обилен и здравословен. Деликатна смляна треска и апетитна хрупкава коричка ще ви доставят истинска наслада. Опитайте и това ястие ще стане постоянно на вашата маса!

Порции: 10-12

Време за готвене: 1,5 - 2,5 часа

• 
  Изсипете сметана в чиния и накиснете хляб в тях.
• 
  Изплакнете зелените и ги нарежете на ситно.
• 
  Превъртете филето на треска с месомелачка. Разбъркваме.
• 
  Добавете яйцето към филето, разбъркайте масата.
• 
  Леко изстискайте хляба, нарязвайте и добавяте към сместа от треска. Разбъркваме.
• 
  Сега заспиваме грис, разбъркваме отново.
• 
  Добавете зеленчуци.
• 
  Смесете сместа. Покрийте чинията със стреч фолио и поставете в хладилник за 1-2 часа.
• 
  Изваждаме маса и извайваме котлети, трябва да се окажат някъде 10-12 парчета.
• 
  Потопете всички котлети в брашно.
• 
  Изсипете малко растително масло в тиган, загрейте и запържете. Едната страна отнема около 7 - 10 минути.
• 
  Обърнете, запържете от другата страна.

Добър апетит!

Рибни сладкиши от филе на треска

Рибните сладкиши с фурна от треска са чудесно ястие за вечеря или обяд. Готвенето им е много лесно, а фурната ще запази полезните свойства на тази вкусна риба. Просто вкусно!

Порции: 15

Време за готвене: 30 минути.

Съставки:

• Филе от треска - 800 гр.
• Яйца - 1 бр.
• Масло - 100 гр.
• Брашно - 2 супени лъжици
• Сол, подправки - на вкус
• Галета - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте филето и го завъртете през месомелачка.
2. Забиваме яйце в рибната маса и добавяме масло.
3. Сега добавете брашно и подправки. Посолете и разбъркайте. Каймата трябва да е доста гъста, ако ви се струва течна, добавете малко брашно.
4. Правим котлети и ги овалваме в галета.
5. Поставете готовите котлети върху лист за печене, намазани с растително масло. Слагаме го на средния рафт във фурната. Ще печем котлетите за 20-25 минути и задаваме температурата на 180 градуса.

Добър апетит!

Домашни котлети от треска с грис

Домашните котлети от треска с грис са много по-меки от обикновените котлети на брашно. И освен това, грисът е много здрав и върви добре с кайма. За да направите котлетите просто невероятни, не бъдете мързеливи и добавете към тях лук и малко зеленчуци. Роднините ще се зарадват!

Порции: 10

Време за готвене: 1 час 20 минути

Съставки:

• Филе от треска - 500 гр.
• Яйце - 1 бр.
• Грис - 100 гр.
• Крем - 100 гр.
• Лук - 1 бр.
• Сол - ½ чаена лъжичка
• Пипер - ½ чаена лъжичка

Процес на готвене:

1. Измиваме филето на треска, нарязваме на парчета и слагаме в купа за блендер, смиламе.
2. Обелете лука, нарежете го на парчета и също го смилайте с пасатор.
3. Сега омесваме тестото за котлети: комбинирайте лук, кайма, сметана и яйце, добавете грис, сол и подправете. Смесете добре всички съставки.
4. Сложете готовата маса в хладилник за 40 минути.
5. Изваждаме и започваме да оформяме котлети.
6. Запържете в топло растително масло от двете страни за около 10 минути. за всеки. Котлетите ще бъдат покрити със златиста коричка.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за котлети от треска с извара

Котлети от треска с извара ще бъдат истинско откритие за много домакини! Оказват се безумно вкусни и много здравословни. Треска и извара са богати на витамини, протеини, фибри и калций. Готвенето на такива котлети е много просто, но домакинството определено ще оцени вашите усилия!

Порции:10

Време за готвене: 1 час 30 минути

Съставки:

• Филе от треска - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Яйца - 2 бр.
• Палка - 4 филийки
• Извара - 200гр.
• Сол, черен пипер - по ваш вкус
• Растително масло - за пържене
• Мляко / вода - 200 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме филето на треска, нарязваме го на няколко парчета и го смиламе в блендер (можете да използвате и месомелачка). Трябва да получите цяла кайма.
2. Накиснете филийките хляб в купа с вода или мляко за 1-2 часа. След това го омесваме с ръце, до кашаво състояние.
3. Обелваме лука и също го нарязваме с пасатор или го нарязваме много ситно с нож.
4. Смесете каймата с треска и изварата, добавете към тях лука и хляба. Разбъркайте всичко добре.
5. След това забийте яйце, посолете и подправете каймата. Разбъркваме.
6. Навлажняваме ръцете си във вода, така че каймата да не залепва и да образува котлети.
7. Загрейте предварително тиган, налейте малко растително масло и изложете котлетите. Пържете от двете страни, всяка за около 7-10 минути.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за приготвяне на котлети от треска със свинска мас

Котлети от треска със свинска мас са много апетитно и обилно източноевропейско ястие. Сервирайте особено добре с картофено пюре или ориз. Приготвянето им е много просто, а на масата ви е вкусна вечеря!

Порции: 9-10

Време за готвене: 30 минути.

Съставки:

• Филе от треска - 500 гр.
• Свинска мас -150 гр.
• Лук - 1 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 80 гр.
• Брашно - 3 бр.
• Масло (растително) - 2 супени лъжици
• Копър, магданоз - по избор
• Сол, смлян пипер - по ваш вкус

Процес на готвене:

1. Измийте филето и го нарежете на парчета, превъртете го в месомелачка. Също така нарязваме и навиваме бекона. Смесете двете кайма заедно.
2. Обелете лука, отстранете кората и го нарежете на малки парченца.
3. Смесваме всички съставки, добавяме към тях яйцето и нарязаните билки (по избор).
4. Посолете и подправете каймата, разбъркайте съставките.
5. Започваме да извайваме котлети, получаваме 9-10 броя.
6. Потопете котлетите в брашно и ги сложете в предварително загрята тава, намажете дъното с растително масло.
7. Запържете от двете страни до златисто кафяво. Премахваме и сервираме!

Добър апетит!

Нежни нарязани котлети от треска

Нарязаните котлети от треска са много популярно, обилно и апетитно горещо ястие. Лимоновият сок добре ще подчертае и допълни рибния аромат. Но гарнитурата може да бъде много различна. Всеки ще хареса това лакомство!

Порции: 8

Време за готвене: 35 минути

Съставки:

• Филе от треска - 600 гр.
• Майонеза - 2 супени лъжици
• Лимонов сок - 1 чаена лъжичка
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 1 супена лъжица
• Праз праз - 80 гр.
• Нишесте - 1 супена лъжица
• Сол, черен пипер - на вкус
• Растително масло - за пържене

Процес на готвене:

1. Измиваме филето на треска и нарязваме на малки квадратчета, с размерите на бисквити.
2. Лук - нарязайте праза на 3-4 части, а след това нарежете на още по -малки парчета.
3. Смесваме съставките, забиваме яйце, добавяме всички насипни продукти (лук, нишесте), изсипваме лъжица лимонов сок, сол и подправяме.
4. Сложете каймата в хладилник за 30 минути.
5. Изваждаме каймата и извайваме котлетите. Слагаме ги в тиган, предварително загрят и добре намазан с олио. Запържете от двете страни за 10 минути.

Добър апетит!

Парени котлети от треска в бавна готварска печка за деца

Диетичните котлети от треска в бавна готварска печка за деца са едно от най -хранителните и здравословни ястия.Приготвени на пара, те запазват максималното количество витамини и минерали, с които треската е толкова богата. Особено важно за децата е храната да е здравословна, а ако е и безумно вкусна!

Порции: 6

Време за готвене: 25 минути

Съставки:

• Филе от треска - 200 гр.
• Дълъг хляб / бял хляб - 5-6 филии
• Яйце - 1 бр.
• Вода - 60 мл.
• Сол - ½ чаена лъжичка
• Пипер - ½ чаена лъжичка

Процес на готвене:

1. Нарежете белия хляб или хляб на малки парченца и ги напълнете с вода. Оставяме за 20-30 минути, така че парчетата да са напоени и подути.
2. Измиваме филето на треска с течаща вода, смиламе филето (можете да използвате месомелачка или пасатор, който е под ръка).
3. Смесете каймата на треска с мек хляб, забийте яйце, посолете и подправете сместа.
4. Нека намокрим ръцете си и да направим котлети.
5. Изсипете 300-350 мл в купата за мултикукър. топла вода. Инсталирайте решетката за пара и поставете върху нея купа с котлети. Затворете капака и задайте режима "параход / риба", задайте времето на 10 минути. Изваждаме готови котлети.

Добър апетит!

Сочни рибни сладкиши с сос

Котлети от треска с сос е много лесна и безумно вкусна рецепта. Доматеният сос ще добави специален вкус към треската, докато чесънът и подходящите подправки ще направят ястието пикантно и ароматно. И няма значение каква гарнитура да сервирате, цялото внимание ще бъде върху очарователните котлети!

Порции: 8

Време за готвене: 40 минути

Съставки:

• Филе от треска - 600 гр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 бр.
• Хляб - 1 филия
• Доматена паста - 4 супени лъжици
• Рибен бульон - 1 супена лъжица.
• Сол, черен пипер - по ваш вкус
• Захар - щипка
• Дафинов лист - 1 бр.
• Растително масло - 4 супени лъжици

Процес на готвене:

1. За да приготвите каймата, обелете лука и чесъна от люспите.
2. Напълнете парче хляб с топла вода и го оставете да омекне за 10-15 минути.
3. Нарежете лука на 4 части и го завъртете в месомелачка, също завъртете чесъна.
4. Сега измиваме филето на треска, нарязваме го на няколко парчета и също го изпращаме в месомелачката, накрая добавяме филия хляб и го превъртаме.
5. Смесваме всички съставки, добавяме сол и захар, подправяме с черен пипер.
6. Оформяме котлети от каймата, по -добре е да поръсите ръцете с вода, така че каймата да не залепне.
7. Готвене на доматен сок. Изсипете рибния бульон в тенджера и сложете на котлона, когато започне да кипи, добавете доматено пюре и дафинови листа, сол и черен пипер на вкус.
8. Поставете котлетите в топъл тиган, намазан с растително масло, изсипете доматен сос. Запържете котлетите от двете страни на слаб огън, по 10 минути от всяка страна.

Добър апетит!