Елда с пиле във фурната-10 рецепти за готвене стъпка по стъпка

Как да приготвим вкусно елда с пиле на лист за печене?

За проста и вкусна семейна вечеря можете да готвите елда с пиле във фурната. Ястието излиза доста сочно благодарение на печенето. Опитайте универсална домашна рецепта.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 8

• 
  Почистваме зеленчуците, след това нарязваме лука на ситно, а морковите настъргваме.
• 
  Измиваме добре елдата под студена вода.
• 
  Запържете приготвените съставки в растително масло до омекване.
• 
  Измиваме пилето и го разделяме на малки парченца.
• 
  Сложете елда с зеленчуково пържене върху лист за печене, след това разбъркайте пилето и го поръсете със сол и подправки. Напълнете съда с вода, така че зърнените храни да са потопени изцяло в него, и го поставете във фурната.
• 
  Печем елда с пиле за 1 час при температура 180 градуса. След това сервираме горещо ястие на масата. Готов!

Проста и много вкусна рецепта за елда с пиле по търговски начин във фурната

Рецептата за елда с пиле е интересна като търговец и не е твърде трудна за приготвяне. Готовото ястие ще ви зарадва с деликатния си вкус, аромат и ситост. Опитайте за оригинална семейна храна.

Време за готвене: 2 часа

Време за готвене: 1 час

Порции - 4

Съставки:

• Пилешко филе - 500 гр.
• Елда - 250 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки.
• Сини сливи - 5 бр.
• Масло - 30 гр.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - 1 китка.
• Растително масло - 60 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме старателно елдата.
2. След това напълно напълнете зърнените храни с вряла вода и ги оставете под капака да набъбне.
3. По това време нарязвайте пилешкото филе на малки парченца.
4. Към филето добавете нарязан чесън, сини сливи, сол, черен пипер и заквасена сметана.
5. Разбъркайте и оставете да се запари.
6. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.
7. Прекарайте обелените моркови през едро ренде.
8. Загрейте тиган с растително масло и запържете лука и морковите в него до омекване. Приблизително 2-4 минути.
9. Връщаме се към елдата. Ако водата е изчезнала напълно от зърнените храни, значи е готова. Разбъркайте и веднага поставете в тава за печене, намазана с масло.
10. Добавете зеленчуково пържене към подутите крупи. Разстиламе го на равен слой.
11. Отгоре сложете маринованото месо.
12. Изпращаме ястието във фурната за 1 час. Печем на 180 градуса.
13. Внимателно разбъркайте елдата с пилешко месо и сложете върху чинии. Украсяваме ястието с билки и сервираме!

Сочно и меко пиле, пълнено с елда във фурната

За оригинален обяд или вечеря можете да изпечете пиле, пълнено с елда. Благодарение на този метод на приготвяне, крупите излизат сочни и много ароматни. А месото от своя страна е златисто и хрупкаво.

Време за готвене: 1 час 40 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 6

Съставки:

• Пиле - 2 кг.
• Елда - 160 гр.
• Гъби шампиньони - 120 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Чесън - 6 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Размразете пилето предварително, внимателно го нарежете в областта на гърдите, отстранете костта, ако е възможно и я изплакнете обилно под вода. След това натрийте продукта с чесън, сол и черен пипер. Правим го отвътре и отвън.
2. Нарежете лука и гъбите, запържете ги в растително масло до златисто кафяво. Към съдържанието добавете предварително сварена елда. Посолете на вкус и оставете да къкри 3-5 минути.
3. Твърде скъсаните части от пилето се закрепват с клечка за зъби. Достатъчно е да оставите малка дупка на дъното.
4. Пълним пилето с елда. Отново фиксираме останалата дупка с клечки за зъби, прехвърляме продукта в съд за печене, поръсваме с нарязан чесън и го изпращаме във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 1 час.
5. Внимателно нарязваме готовото пиле. Сервираме румени парчета заедно със сочна и ароматна елда. Добър апетит!

Ароматна елда с пиле, изпечена в ръкав във фурната

Ароматната и обилна елда с пиле, изпечена в ръкав, е чудесна идея за здравословен и вкусен обяд или вечеря. Крупите са добре наситени с месни сокове и излизат богати и нежни.

Време за готвене: 1 час 40 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 4

Съставки:

• Пилешки бут - 4 бр.
• Елда - 1 супена лъжица.
• Масло - 60 гр.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица
• Чесън - 4 скилидки.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Ще приготвяме продукти според рецептата. Веднага мариновайте бутчетата в заквасена сметана със сол и подправки.
2. Елдата се залива с вряща вода и се оставя под капака за 10-15 минути. Продуктът трябва да набъбне.
3. Поставете подутите крупи в ръкава за печене, поставете краката отгоре. Добавете парченца масло и скилидки чесън. Вързваме ръкав от двете страни. Изпращаме ястието във фурната за 1 час.
4. Печем при температура 180 градуса. Втулката може да се отреже за 10-15 минути. Така пилето ще излезе по -руж.
5. Изваждаме готовото ястие от ръкава и го поставяме на порционни чинии. Готово, можете да сервирате!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на пиле с елда в тенджера

Сочна и апетитна елда с пиле се получава при печене в тенджера. Веднага ще загреете и ще украсите. Вижте една проста и забавна рецепта за вашето домашно ястие.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 2

Съставки:

• Пилешки бут - 2 бр.
• Пилешки крилца - 2 бр.
• Елда - 1 супена лъжица.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Дафинов лист - 1 бр.
• Червен пипер - 0,5 ч.ч
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Внимателно отделете пилешкото месо от костите и го нарежете на малки парченца.
2. Към месото добавете нарязан лук и майонеза.
3. Към това добавете сол, червен пипер и смлян черен пипер.
4. Разбъркайте масата и я сложете в тенджера.
5. Почистете скилидките чесън и ги поставете и в тавата за печене.
6. Измиваме елдата и я слагаме към месото.
7. Напълнете съдържанието с вода и добавете дафиновия лист.
8. Затваряме тенджерата с капак и я поставяме във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 1 час.
9. Изваждаме готовото ястие от фурната. Свалете капака.
10. Разбъркайте внимателно съдържанието и сервирайте в тенджера. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за елда с пиле, изпечена под фолио

Пилето с елда е често срещано ястие за обяд в много семейства. Може да се направи много по -оригинален и по -богат на вкус. За да направите това, опитайте рецептата за фурна с фолио. Месото ще се окаже сочно, а крупите ще бъдат невероятно ароматни.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 1 час 15 минути

Порции - 3

Съставки:

• Пилешко бедро - 1 кг.
• Елда - 300 гр.
• Чесън - 1 скилидка.
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Отделно изплакнете елда и пилешки бутчета под вода.
2. Поставете елдата в съд за печене на равен слой.
3. Натрийте пилето старателно със сол и нарязан чесън.
4. Поставете ароматното месо върху елда, след това изсипете в преварена вода. Тя трябва да покрива рампата с марж.
5. Покрийте съда плътно с фолио и го изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Гответе ястието за 1 час.
6. След час махнете фолиото и продължете да готвите още 10-15 минути, за да покафенее пилешката кора.
7. Сложете готовото ястие на порционни чинии. По желание може да се допълни със зеленчуци или билки. Добър апетит!

Сърдечна и невероятно вкусна елда с пиле и гъби във фурната

Бърз начин да приготвите обилна и невероятно вкусна вечеря е да изпечете елда с гъби и пиле във фурната. Ястието излиза нискомаслено, ароматно и здравословно. Опитай!

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пилешко филе - 350 гр.
• Гъби шампиньони - 200 гр.
• Елда - 200 гр.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица
• Твърдо сирене - 40 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нарежете гъбите на няколко части и ги запържете с подправки в растително масло до омекване. Около 5-7 минути.
2. Сложете гъбите в съд за печене и добавете към тях добре измита елда.
3. Нарежете пилешкото филе на малки тънки парченца. Можете да го поръсите със сол и подправки веднага.
4. Напълнете формата с продукти с вода, така че зърнените храни да бъдат потопени изцяло в нея. Отгоре плътно поставете пилешкото филе.
5. Покрийте съда със заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене. Слагаме във фурната за 30 минути при температура 180 градуса.
6. Извадете готовото ястие от формата върху порционни чинии. Можете да го сервирате на масата!

Как да готвя вкусна елда с пиле и заквасена сметана във фурната?

Пилето с елда във фурната се оказва особено нежно и сочно с добавяне на заквасена сметана. Ястието излиза не твърде калорично, но в същото време достатъчно хранително, което е идеално за вкусна семейна вечеря.

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 6

Съставки:

• Пилешки бут - 6 бр.
• Елда - 300 гр.
• Заквасена сметана - 150 гр.
• Куркума - 1 ч.л
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Копър на вкус.

Процес на готвене:

1. Измиваме пилешките бутчета, оставяме ги да изсъхнат и заливаме със заквасена сметана.
2. Добавете сол и куркума към пилето. Разбъркайте и оставете в хладилника за 1 час.
3. Измиваме елдата и я поставяме в съд за печене. Напълнете зърнените култури с вода с поле 1-1,5 cm.
4. След като пилето се маринова, сложете го на елда.
5. Поръсете ястието с черен пипер и копър. Изпращаме за 1 час във фурна, предварително загрята до 200 градуса.
6. Сложете горещото и ароматно пиле с елда в заквасена сметана върху чинии и сервирайте. Готов!

Ароматна елда с ориз и пиле във фурната

Оригинално ястие за вашия обяд може да се приготви във фурната от пиле, елда и ориз. Такова кулинарно решение ще излезе невероятно питателно и ароматно. Вижте тази проста домашна рецепта!

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 3

Съставки:

• Пилешко месо - 400 гр.
• Ориз - 120 гр.
• Елда - 120 гр.
• Майонеза - 1 супена лъжица
• Кетчуп - 1 супена лъжица
• Горчица - 1/3 супена лъжица
• Чесън - 2 скилидки.
• Сушен босилек - на вкус.
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Изплакнете крупата и пилето отделно в студена вода.
2. След това мариновайте месото в майонеза, кетчуп и горчица. Веднага добавете сол, нарязан чесън и босилек.
3. Смесете елда и ориз и поставете на равен слой в тава за печене.
4. Поставете парчета месо отгоре. Изсипете преварена вода във формата, така че да се затвори от зърнените култури с поле.
5. Покриваме съда с фолио и го изпращаме във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути.
6. Отстранете фолиото 10-15 минути преди готовност, така че пилешката кора да придобие ярък златист оттенък.
7. Готовото горещо ястие сложете върху чинии и сервирайте. Може да се допълва с пресни зеленчуци. Добър апетит!

Сочно и нежно пиле с елда и зеленчуци във фурната

Елдата с пиле ще стане още по -апетитна с добавянето на зеленчуци. Пригответе ястието във фурната, за да запазите всички сокове и аромати на храната. Идеален за обилно хранене у дома!

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пилешки бут - 6 бр.
• Елда - 1 супена лъжица.
• Луковица лук - 2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Доматена паста - 50 гр.
• Куркума - 1 ч.л
• Червен пипер - 1 ч.ч
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Натрийте пилешките бутчета добре със сол и всички подправки. Разбъркайте и оставете месото за известно време.
2. Нарежете лука и го запържете в тиган до омекване.
3. Почистваме морковите, прекарваме ги през едро ренде и също ги изпращаме в тигана. Гответе още 3-4 минути.
4. Измиваме елдата и я слагаме върху зеленчуците. Разбъркайте съставките и свалете от котлона.
5. Поставете елда със зеленчуци на равен слой върху лист за печене.
6. Отгоре с пикантни пилешки бутчета.
7. Смесете чаша преварена вода с доматено пюре и нарязан чесън. Изсипете това ястие.
8. Печем елда с пиле и зеленчуци за 40 минути (необходимата температура е 180 градуса). След апетитното горещо ястие е готово за сервиране!