Торта с палачинки - 10 рецепти у дома със снимка стъпка по стъпка

Тортата може да бъде събрана не само от бисквити. Страхотна вкусна торта може да се направи у дома от палачинки. За тази торта са подходящи всякакви кремове и пръски, което прави този десерт много разнообразен. Ето 10 от най -вкусните рецепти.

Класическа торта с палачинки със заквасена сметана

Проста и вкусна торта с палачинки със заквасена сметана. Това е най -евтиният начин да направите сочна домашна торта. Благодарение на тънки палачинки се оказва мека и нежна.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 4.

• 
  Разбийте яйцата със захар и сол.
• 
  След това добавете мляко в купата, разбъркайте.
• 
  След това добавете пресятото брашно и омесете тестото, което по консистенция ще наподобява гъста заквасена сметана.
• 
  Добавете сода бикарбонат и растително масло, разбъркайте тестото отново.
• 
  Пригответе крема. Разбийте заквасената сметана и захарта с миксер.
• 
  Печете палачинки в предварително загрят тиган.
• 
  Сгънете готовите палачинки една върху друга и намажете със заквасена сметана.
• 
  Украсете тортата с палачинки с шоколадови парченца и пресни плодове.

---

Добър апетит!

Как да си направим вкусна торта с палачинки с извара?

Умерено сладка торта с палачинки с извара. Готвенето на този десерт ще отнеме известно време, но резултатът определено ще ви зарадва.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 80 минути

Порции: 10.

Съставки:

• За теста:
• Мляко - 0,5 л.
• Масло - 30 гр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Пшенично брашно - 1,5-2 супени лъжици.
• Захар - 3 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• За крема:
• Извара - 300 гр.
• Плодове - 150-200 гр.
• Масло - 120 гр.
• Пудра захар - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в купа, добавете захарта, солта и яйцата. Разбъркайте тези съставки до гладкост.
2. Изсипете мляко в купа на малки порции и омесете тестото за палачинки. Оставете тестото да почине 10-15 минути.
3. Разтрийте изварата през фино сито, за да получите хомогенна финозърнеста маса. Разбийте маслото и пудрата захар отделно. След това комбинирайте изварата и маслената маса.
4. Добавете разтопено масло към тестото и разбъркайте.
5. Пържете палачинките без олио в добре загрят тиган.
6. Охладете палачинките. Поставете ги една върху друга и намажете с извара.
7. Измийте и подсушете плодовете. Украсете тортата с палачинки с горски плодове и вкусното лакомство е готово.

Добър апетит!

Проста и вкусна торта с палачинки с крем

Страхотна комбинация от деликатни палачинки и крем. За да има топяща се консистенция десертът, направете палачинките възможно най -тънки и дайте на тортата време да се накисне.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 80 минути

Порции: 8.

Съставки:

• За теста:
• Мляко - 500 мл.
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
• Яйце - 1 бр.
• Захар - 2 супени лъжици
• Растително масло - 30 мл.
• За крема:
• Мляко - 500 мл.
• Яйца - 2 бр.
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици
• Захар - 150 гр.
• Ванилин - 1 гр.
• Масло - 200 гр.

Процес на готвене:

1. Омесете тестото. В купа разбийте яйцето и захарта, добавете растително масло и мляко. След това добавете брашно, разбъркайте.
2. Изпечете тънки палачинки в добре загрят тиган.
3. За да направите крем, изсипете 400 мл мляко в тенджера и добавете захар. Поставете тенджерата на огъня и оставете съдържанието да заври.
4. Разбийте останалото мляко, яйцата, брашното и ванилина в отделна купа. Добавете получената маса в тигана. на слаб огън, оставете масата да се сгъсти.
5. Свалете тигана от огъня и добавете масло към сметаната, разбъркайте. Крема трябва да е гладък и лъскав.
6. Намажете всяка палачинка със сметана и ги подредете една върху друга. Тортата се оказва невероятно нежна и умерено сладка.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на шоколадова торта с палачинки

Всички любители на шоколада вече могат да получат вкусни десерти още по -лесно и по -бързо. Вариант на шоколадова торта с палачинки може да се сервира в делнични дни и при специални поводи.

Време за готвене: 45 минути

Време за готвене: 45 минути

Порции: 10.

Съставки:

• За теста:
• Пшенично брашно - 300 гр.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Кондензирано мляко - 0,5 кутии.
• Черен шоколад - 60 гр.
• Мляко - 500 мл.
• Какао - 2 супени лъжици
• Пудра захар - 2 супени лъжици
• Масло - 2 супени лъжици
• Зехтин - ¼ ч.ч
• Сол - 1 щипка
• За крема:
• Крема сирене - 400 гр.
• Варено кондензирано мляко - 0,5 кутии.
• Мазен крем - 200 мл

Процес на готвене:

1. Изсипете 250 милилитра мляко в тенджера, добавете маслото и шоколада. Поставете тенджерата на слаб огън и донесете всички съставки до гладкост. След това охладете получената смес.
2. Разбийте яйцата и пудрата захар отделно. Продължавайки да биете, добавете млечно-шоколадовата маса.
3. Смесете брашното, какаото и солта отделно. Пресейте тази смес в купа с течни съставки и заменете тестото за палачинки.
4. За първата палачинка намажете предварително загрят тиган със зехтин. Изпечете останалите палачинки в добре загрят тиган без олио от двете страни.
5. Пригответе крема. Разбийте сметаната до пухкавост, добавете към тях кондензираното мляко и разбъркайте добре.
6. Намачкайте крема сиренето със силиконова шпатула, след което го добавете към разбитата сметана и разбъркайте.
7. Намажете палачинките с получения крем и ги подредете една върху друга. Отгоре залейте с варено кондензирано мляко върху тортата. Вкусният десерт е готов.

Добър апетит!

Как да изпечем сладка торта с палачинки с кондензирано мляко?

Сочната торта от палачинки и кондензирано мляко ще се хареса особено на децата. Оказва се меко и сладко. Може да се сервира с топли и студени напитки.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 80 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Пилешки яйца - 6 бр.
• Мляко - 500 мл.
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
• Захар - 4 супени лъжици
• Растително масло - 1,5 супени лъжици.
• Варено кондензирано мляко - 200 мл.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Разбийте пилешки яйца със захар и сол. След това налейте мляко при стайна температура и разбъркайте добре.
2. След това добавете пресятото брашно и омесете тестото без бучки. Преди да започнете да печете палачинки, добавете растително масло към тестото и го разбъркайте отново.
3. Загрейте добре тигана, ако е необходимо, го намажете с малко растително масло за първата палачинка. Печете палачинки от двете страни до златисто кафяво.
4. Готовите палачинки охладете малко, намажете ги с варено кондензирано мляко и подредете една върху друга.
5. Украсете получената торта с пресни плодове и листа от мента.

Добър апетит!

Деликатна торта с палачинки с маскарпоне у дома

Тънките млечни палачинки са много добри за сладкиши. Ако все още не сте опитвали такъв десерт, тази рецепта ще коригира лек пропуск. Кремът за торта е направен с маскарпоне, което прави тортата невероятно нежна.

Време за готвене: 3-4 часа.

Време за готвене: 70 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Мляко - 700 мл.
• Пилешки яйца - 4 бр.
• Пшенично брашно - 280 гр.
• Захар - 3 супени лъжици
• Сол - 0,5 ч.ч
• Слънчогледово масло - 3 супени лъжици
• Маскарпоне - 500 гр.
• Кондензирано мляко - 380 мл.

Процес на готвене:

1. В купа разбийте яйцата със сол и захар.
2. След това добавете пресятото брашно и млякото, омесете тестото без бучки.
3. Добавете растително масло и отново разбъркайте добре тестото.
4. Печете палачинките в добре загрят тиган до златисто кафяво от двете страни.
5. Готовите палачинки охладете малко.
6. В отделна купа разбийте маскарпонето с кондензираното мляко.
7. Смажете палачинките с получения крем, подреждайки ги една върху друга.
8. Поставете тортата в хладилника за няколко часа, за да се накисне, украсете с шоколадови парченца преди сервиране.

Добър апетит!

Вкусна и сочна торта с палачинки с пиле и гъби

Обилна версия на торта с палачинки, която може да се сервира за обяд или вечеря. Меките палачинки идеално се комбинират с бяло месо и гъби; като цяло ястието се оказва много сочно и вкусно.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 60 минути

Порции: 8-10.

Съставки:

• За палачинки:
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
• Мляко - 2 супени лъжици.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• Захар - 1 чаена лъжичка
• За пълнене:
• Пилешко филе - 700 гр.
• Шампиньони - 400 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Копър - 0,5 китка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 2-3 супени лъжици
• За соса:
• Заквасена сметана - 4 супени лъжици
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Твърдо сирене - 150-200 гр.

Процес на готвене:

1. В дълбока купа комбинирайте пресятото брашно, млякото, яйцата, маслото, солта и захарта. Трябва да имате гладко тесто без бучки.
2. Загрейте добре тигана, намажете го с растително масло със силиконова четка и изсипете тестото за първата палачинка, запържете го от двете страни до златисто кафяво. За останалите палачинки не е необходимо да намазвате тигана с масло.
3. Охладете палачинките малко. Междувременно се заемете с плънката.
4. Нарежете лука и гъбите на малки кубчета, посолете и подправете. Запържете тези съставки в растително масло, добавете нарязан копър в края.
5. Сварете пилешкото филе в подсолена вода, след което го прехвърлете в блендер и го накълцайте.
6. Комбинирайте запържването на лука и гъбите с пилешкото месо.
7. Смесете сметана и майонеза отделно, посолете и подправете соса. Настържете сиренето на едро ренде.
8. Съберете тортата в разделена форма. Поставете палачинки един по един, намажете ги със сос от заквасена сметана и майонеза и разстелете пълнежа. Намажете горната част на тортата със сос и поръсете с настъргано сирене.
9. Печете сладкиша във фурната на 180 градуса за 20-25 минути. Сервирайте топла палачинка с пиле и гъби, много е вкусна.

Добър апетит!

Как да си направим обилна торта с палачинки с месо и сирене?

Искате ли да изненадате и зарадвате близките си с интересно ястие за вечеря? След това направете торта с палачинки с месо и сирене. Плюс това е по -лесно и по -бързо от опаковането на пълнежа в палачинки.

Време за готвене: 90 минути

Време за готвене: 60 минути

Порции: 4-6.

Съставки:

• Ръжна закваска - 100 гр.
• Мляко - 250 мл.
• Захар - 1,5 ч.ч
• Сол - 1,5 ч.ч
• Пшенично брашно - 170 гр.
• Сода за хляб - 1 гр.
• Вода - 220 мл.
• Сирене - 150 гр.
• Пилешки яйца - 4 бр.
• Подправки на вкус.
• Месо - 800 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Масло - 1 супена лъжица
• Крем - 5 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Пресейте половината брашно в купа, добавете към него 100 грама закваска, разбъркайте.
2. След това налейте малко мляко и разбъркайте добре, за да няма бучки.
3. В отделна купа разбийте яйцето и изсипете в тестото. Смесете съставките.
4. След това добавете захар и сол, разбъркайте.
5. След това добавете останалото брашно, содата и водата, разбъркайте до гладкост.
6. Загрейте тиган, намажете го с растително масло и изсипете тестото за палачинки, запържете от двете страни до златисто кафяво. Пържете на умерен огън, намажете тигана с олио преди всяка порция тесто.
7. Сложете палачинките в купчина и оставете да изстинат.
8. Измийте месото и го нарежете на големи парчета. Обелете лука.Прекарайте месото и лука през месомелачка, посолете каймата и подправете на вкус.
9. Запържете каймата до омекване в растително масло, добавете към нея едно сварено яйце. Смелете съставките с блендер до гладкост.
10. Настържете сиренето на средно ренде.
11. Покрийте топлоустойчива форма с фолио, намажете дъното с масло. Сложете палачинки в нея, като ги намажете с месен пълнеж и поръсете със сирене.
12. Събирайте тортата, докато свършат съставките.
13. В купа комбинирайте две яйца и сметана и изсипете получената маса върху тортата.
14. Поръсете отгоре с настъргано сирене.
15. Покрийте формата с фолио и я изпратете във фурната, предварително загрята до 220 градуса за 15-20 минути. След това махнете фолиото и гответе още 10 минути непокрито.
16. Извадете тортата от формата и сервирайте гореща.

Добър апетит!

Проста рецепта за приготвяне на торта с палачинки с банани

Предлагаме на вашето внимание вкусна торта с палачинки с банани. За да го приготвите, не ви е необходима фурна и дори вчерашните палачинки, които не са били изядени, ще са подходящи.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 60 минути

Порции: 4.

Съставки:

• Банани - 2 бр.
• Пилешки яйца - 4 бр.
• Пшенично брашно - 100 гр.
• Захар - 140 гр.
• Мляко - 1 супена лъжица.
• Масло - 50 гр.
• Извара - 400 гр.
• Заквасена сметана - 50 мл.
• Черен шоколад - 40 гр.
• Ванилия на вкус.
• Сол - 1 щипка

Процес на готвене:

1. Изсипете мляко в купа, добавете яйца, захар, пресято брашно, сол и един банан. Използвайте блендер, за да разбиете съставките до гладкост. Сложете готовото тесто в хладилника и започнете да приготвяте крема.
2. Използвайте пасатор, за да комбинирате банана, заквасената сметана, захарта и ванилията. След това добавете извара към тази маса, разбъркайте.
3. Извадете тестото от хладилника. Загрейте тиган предварително и запържете върху него тънки кафяви палачинки. Намазвайте тигана всеки път с масло, за да не загорят палачинките.
4. Когато палачинките изстинат напълно, започнете да сглобявате тортата. Поставете палачинките върху плоска чиния и ги покрийте със сметана от банан.
5. Също така намажете горната част и ръбовете на тортата с крем. Поръсете тортата с шоколадови парченца и поставете в хладилника да кисне за няколко часа. След това тортата може да се сервира с чай.

Добър апетит!

Невероятно вкусна торта с палачинки Red Velvet с маслен крем

Тази торта има страхотен вкус и има необичаен външен вид. Тънките червени палачинки се намазват с масло и се подреждат една върху друга. След кратко накисване този десерт просто се топи в устата ви.

Време за готвене: 4-5 часа.

Време за готвене: 60 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Мляко - 600 мл.
• Брашно - 240 гр.
• Какао - 10 гр.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Пудра захар - 90 гр.
• Пилешки яйца - 4 бр.
• Ванилова захар - 15 гр.
• Растително масло - 50 мл.
• Червен хранителен оцветител - 1 ч.л
• Крем 33% - 500 мл.
• Извара - 300 гр.
• Пудра захар - 190 гр.

Процес на готвене:

1. Извадете яйцата предварително от хладилника, за да ги загреете до стайна температура. Пресейте брашно, какао и пудра захар в купа, добавете сол, ванилова захар и яйца, разбъркайте всички съставки.
2. След това постепенно изсипете мляко и растително масло, разбъркайте тестото до гладкост.
3. След това добавете хранителен оцветител, разбъркайте, покрийте купата със стреч фолио и оставете на стайна температура за 30-40 минути.
4. Пригответе крема. Изсипете пудра захар в охладената сметана и разбийте с миксер. След това добавете крема сиренето и разбъркайте съставките на ниска скорост на миксера.
5. Загрейте тигана, намажете с растително масло и изсипете тестото за първата палачинка. Палачинката се запържва на среден огън от двете страни. За останалите палачинки вече няма нужда да намазвате тигана с масло.
6. Охладените палачинки сложете върху плоска чиния и ги намажете с масло.
7. Също така намажете краищата и горната част на тортата с крем. Когато тортата се сглоби, я поставете в хладилника за 3-4 часа, за да се накисне.

Добър апетит!