Yengeç çubuklu salata - adım adım fotoğraflı 10 çok lezzetli ve basit tarif

Herkes çocukluğundan beri yengeç çubuklarıyla bu salatası bilir. 90'lı ve 2000'li yıllarda bu salata Shuba ve Olivier'den sonra en popüler üçüncü salataydı. Bu harika salatayı hazırlayarak keyifli anılara dalın ve fotoğraflı çok lezzetli ve basit 10 tariften oluşan seçkimiz adım adım bu konuda size yardımcı olacak.

Yengeç çubukları, mısır, salatalık ve pirinç ile klasik salata

Sizi herkesin en sevdiği, yumuşak ve lezzetli yengeç sopa salatasını pişirmeye davet ediyoruz. Bu salatayı hazırlama süreci oldukça basittir ve fazla zamanınızı almaz.

Pişirme süresi: 35-40 dakika

Porsiyon: 6-8

• 
  Böyle bir salata hazırlamak için kaynatılmış pirinç kullanmak daha iyidir, çünkü bitmiş formda daha ufalanır. O halde yarım su bardağı pirinci alın (isterseniz yıkayabilirsiniz) ve küçük bir tencereye dökün, şimdi 2:1 oran elde etmek için yeterince su eklemeniz gerekiyor. Tencereyi ateşe koyun ve kaynatın, tenceredeki su kaynadıktan sonra tadına tuz ekleyin ve ısıyı azaltın. Şimdi pirinci pişene kadar kaynatmanız gerekiyor. Pirinci aşırı pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde ufalanan tahıllar yerine bir parça yulaf lapası alırsınız. Bitmiş pirinci bir elek içine koyun ve kaynamış su ile durulayın ve ardından soğutun. Hazırlanan salata kasesine ilk kattaki pirinci yerleştirin.
• 
  Pirinç pişirilirken tavuk yumurtalarını hazırlayın. Onları küçük bir tencereye koyun ve tamamen soğuk suyla kaplayın. Yumurtaları ateşe koyun. Tavadaki su kaynadıktan sonra yumurtaları 10 dakika orta ateşte kaynatmanız gerekir (daha az kaynatmamalısınız çünkü yumurtalar katı kaynatılmış olmalıdır). Kaynar suyu boşaltın ve yerine soğuk su dökün. Yumurtaları 10-15 dakika soğumaya bırakın. Bu yöntem sayesinde kabuklarından kolayca soyabilirsiniz. Soyulmuş yumurtaları küçük parçalar halinde kesin. Pirincin üzerine bir kat dilimlenmiş yumurta koyun.
• 
  Salatalık, dikensiz olarak en iyi şekilde kullanılır. Bu sebzeler salata sosları için daha iyidir. Onları akan su altında durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Salatalıkları her iki taraftan 1 ila 2 santimetre kesin ve ardından küçük küpler halinde doğrayın. Yumurtaların üzerine bir kat dilimlenmiş salatalık koyun.
• 
  Yengeç çubuklarının sırası. Bu zamana kadar, iyice çözülmüş olmaları gerekir (pişmeden yaklaşık bir saat önce onları dondurucudan çıkarmak daha iyidir). Her bir çubuğu uzunlamasına 3-4 parçaya kesin ve ardından küçük küpler halinde kesin. Malzemelerin geri kalanına doğranmış çubukları ekleyin.
• 
  Konserve mısır kavanozunu yavaşça açın. Mısırı bir kevgir içinde boşaltın. Tüm fazla sıvı boşaldığında mısırı bir salata kasesine aktarın.
• 
  Şimdi yengeç çubuğu salatamızın sosunu hazırlamamız gerekiyor. Ekşi krema ve mayonezi küçük bir kapta birleştirin.Gerekli bulursanız, tadına biraz tuz ekleyebilirsiniz. Tabağın içeriğini karıştırın ve elde edilen sosu salata kasesine ekleyin. Salatanın tüm malzemelerini iyice karıştırın ve ıslanması için 30-60 dakika buzdolabında bekletin.
• 
  Hazır salata, hem salata kasesinde hem de özel formlar kullanılarak porsiyonlarda servis edilebilir. Hazır salatayı birkaç dal taze otla da süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Domatesli Kızıldeniz Yengeç Salatası

Doyurucu salatalardan sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Çok hafif, hassas ve alışılmadık bir isimle salata hazırlamak inanılmaz derecede hızlı - "Kızıldeniz". Böyle bir salata, yüksek kalorili tatil masasını harika bir şekilde seyreltecektir.

İçindekiler:

• Domates - 0,2 kg.
• Yengeç eti çubukları - 1 paket (200 g).
• mayonez - 2-3 yemek kaşığı. ben.
• Peynir - 160 gr.
• sarımsak karanfil - 2 adet.
• Tatlı biber (kırmızı) - 0,2 kg.

Pişirme işlemi:

1. Domatesleri akan su altında iyice durulayın. Yıkanmış domatesleri bir kağıt havluyla kurulayın ve 2 parçaya kesin. Sapını çıkarın ve çok keskin bir bıçakla domates yarımlarını ince şeritler halinde kesin.
2. Biberler (her zaman kırmızı, çünkü salatamıza "Kızıldeniz" denir), bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın. Sapını kesin ve tohumları çıkarın, kalan tohumları yıkamak için biberin içini yıkayın, ardından ikiye bölün. Yarımların her birini ince şeritler halinde kesin.
3. Sert peynir kaba bir rende üzerine rendelenmeli veya alternatif olarak küçük küpler halinde kesilmelidir.
4. Pişirmeden önce yengeç çubuklarını çözün. Çözülen çubukları diğer malzemeler gibi ince şeritler halinde kesin. Şimdi bir salata kasesinde domatesleri, çubukları, peyniri ve biberleri birleştirmeniz gerekiyor. İyice karıştırın.
5. Sarımsakların kabuklarını soyun ve soğuk su altında yıkayın. Şimdi onları özel bir pres kullanarak kesmeniz veya çok keskin bir bıçakla ince doğramanız gerekiyor. Kıyılmış sarımsağa 2-3 yemek kaşığı mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Salata sosu hazır.
6. Servis yapmadan önce tüm doğranmış malzemeleri ve sarımsak-mayonez sosunu birleştirin. Salatayı iyice karıştırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Mısır ve Çin lahanası ile yengeç salatası

Yengeç çubuklarına dayalı çok lezzetli, kolay ve basit bir salata için başka bir seçenek. Böyle bir yemek hem normal hem de şenlikli bir masaya mükemmel bir şekilde uyacaktır.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 2 paket 100 gr.
• Konserve mısır - 0,5 kutu.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
• Pekin lahanası - 0,5 kg.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben.
• Biber bıçağın ucunda.
• sarımsak karanfil - 2 adet.
• Taze dereotu - 0,5 demet.

Pişirme işlemi:

1. İlk adım, yengeç çubuklarını dondurucudan çıkarmaktır. Bunu salatayı hazırlamadan 1-2 saat önce yapmak daha iyidir.
2. Ayrıca önceden 3 yumurtayı kaynatmanız gerekir. Çiğ yumurtaları bir tencereye suya koyun ve suyu kaynatın. Suyu kaynattıktan sonra yumurtaların tam olarak 10 dakika kaynatılması gerekir, bundan sonra suyu boşaltmak ve haşlanmış yumurtaları soğuk suyla dökmek gerekir. Bu hile, yumurtanın bütünlüğüne zarar vermeden kabukları yumurtalardan kolayca çıkarmanıza yardımcı olacaktır.
3. Yani, tüm malzemeler hazır, salatayı hazırlamaya başlama zamanı.
4. Mısırı bir kevgir içinde atarak boşaltın. Fazla sıvı boşaldığında mısırı bir salata kasesine koyun.
5. Çözülen çubuklar en iyi şekilde ince şeritler halinde kesilir ve daha sonra küçük parçalar yapmak için kesilir. Rendelenmiş yengeç çubuklarını mısıra aktarın.
6. Çin lahanasını akan su altında durulayın ve ardından ince ve ince doğrayın. Lahanayı bir salata kasesindeki malzemelerin geri kalanına aktarın. Karıştırmak.
7. Soğutulmuş tavuk yumurtalarını soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları salata malzemelerinin geri kalanına aktarın.
8. Dereotu yeşilliklerini soğuk suda durulayın ve bir kevgir içinde kurutun. Daha sonra dereotu mümkün olduğunca küçük doğrayın ve bir salata kasesine koyun.
9. Soyulmuş sarımsakların doğranmış olması gerekir. Bu birkaç şekilde yapılabilir: örneğin, ince bir rende üzerine rendeleyin veya bir bıçakla kesin veya özel bir pres kullanmaya başvurun. Salataya sarımsak ekleyin.
10. Ekşi kremayı küçük bir ayrı kapta mayonezle karıştırın, ardından salataya ekleyin ve tüm malzemeleri eşit dağılacak şekilde iyice karıştırın. Salata hazır, masaya servis edebilirsiniz!

Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ile kalamar salatası

Dikkatinize çok sıra dışı bir yengeç çubuğu salatası getirmek istiyoruz. Yengeç ve kalamar eti birbiriyle harika bir şekilde birleşiyor ve yumurta ve mısır bu lezzet buketini mükemmel bir şekilde tamamlıyor.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 220 gr.
• Kalamar - 0,6 kg.
• Sofra tuzu - tatmak.
• mayonez - 3 yemek kaşığı. ben.
• Konserve mısır - 1 kutu.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Bu harika salatayı yapmak için taze kalamar gerekir. Bunları temizleyin ve soğuk suda durulayın, ardından hafif tuzlu kaynar suda 3-5 dakika bekletin. Kalamarlar bittiğinde, yavaşça bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın.
2. 4 yumurtayı küçük bir tencereye koyun ve yumurtalar tamamen içine girecek şekilde suyla kaplayın. Tencereyi ateşe koyun ve su kaynattıktan sonra tam 10 dakika pişirin. Bitmiş yumurtaları soğuması için bir kase soğuk suya koyun.
3. Kavanozun içeriğini bir kevgir içinde atarak mısırı boşaltın.
4. Yengeç çubukları çözülmelidir, bu nedenle salatayı hazırlamadan yaklaşık 1 saat önce dondurucudan çıkarın.
5. Soğutulmuş kalamar çok ince doğranmış olmalıdır. Bunu yapmak için önce şeritler halinde, sonra da küçük küpler halinde kesin. Kalamar dilimlerini bir salata kasesine aktarın.
6. Çözülmüş yengeç çubuklarının da ince doğranmış olması gerekir. Doğranmış çubukları kalamarlara ekleyin.
7. Soğutulmuş yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde kesin. İstenirse, kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz. Yumurtaları yengeç çubuklarına ve kalamarlara aktarın.
8. Soğanları soyun ve akan suyun altında dilimleyin. Soğanı olabildiğince ince doğrayın ve 1-2 dakika kaynar su dökün. Artık soğanın tadı acı olmayacak ve salata için kullanılabilir. Soğan dilimlerini bir salata kasesine aktarın. Üzerine konserve mısır ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
9. Mayonez en iyi hazırlanmış salataya servis yapmadan 5-10 dakika önce eklenir.

Afiyet olsun!

Deniz yosunu ve yengeç çubukları ile salata

Bu salata bir cankurtaran salatası: çok hızlı ve çok basit (salatayı daha doyurucu hale getirmek istiyorsanız, biraz haşlanmış pirinç ekleyebilirsiniz). Deniz yosunu içerdiğinden, lahanada bulunan iyot nedeniyle böyle bir salata çok faydalıdır. Bu salatayı deneyin ve sıra dışı lezzetli tadının tadını çıkarın.

İçindekiler:

• Yengeç eti çubukları - 150-200 gr.
• Öğütülmüş karabiber - bir bıçağın ucunda.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Konserve mısır - 160 gr.
• Tavuk yumurtası - 3-4 adet.
• Deniz lahanası - 1 paket (200 gr).
• Mayonez 2-3 yemek kaşığı ben.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce haşlanmış tavuk yumurtasını kaynatmanız gerekir. Su kaynadıktan 10 dakika sonra hazır olacaklardır. Son olarak, sıcak yumurtaları çok soğuk su dolu bir kaba aktardığınızdan emin olun. Bu tür sıcaklık düşüşleri, kabuğun yumurtayı kolaylıkla soymasına yardımcı olacaktır. Kabuğundan soyulmuş yumurtalar küçük parçalar halinde kesilmelidir.
2. Yengeç çubuklarını kesmekle ilgili sorunları önlemek için, önceden dondurucudan çıkarılmalı ve çözülmelerine izin verilmelidir. Çubuklar yumuşadığında öğütmeye başlayabilirsiniz. Her yengeç çubuğunu uzunlamasına 3 parçaya kesin ve ardından şeritleri küçük küpler halinde doğrayın.
3. Mısırı kavanozdan bir kevgir içine aktarın ve fazla sıvının boşalmasını bekleyin.
4. Deniz yosununu küçük parçalar halinde kesmek de en iyisidir.
5. Bir salata kasesinde tüm malzemeleri birleştirmeniz gerekir: deniz yosunu, yumurta, mısır ve yengeç çubukları.Şimdi biraz karabiber ve tuz ekleyin (gerekli olduğunu düşünüyorsanız). Salataya doğru miktarda mayonez ekleyin ve tüm salata malzemelerinin mayoneze batırılması için iyice karıştırın. Lezzetli yengeç çubuklarımız ve yosun salatamız hazır!

Afiyet olsun!

Konserve fasulye ve yengeç çubukları salatası

Her zamanki yengeç çubuk salatanızı çeşitlendirmeye çalışın ... konserve fasulye! İnan bana, bu çok sıradışı ve lezzetli. Beklenmedik misafirler için harika, lezzetli ve hızlı bir salata.

İçindekiler:

• Konserve kırmızı fasulye - 0,4 kg.
• Peynir - 110 gr.
• Yengeç çubukları - 250-300 gr.
• mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
• Domates - 150 gr.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben.
• sarımsak karanfil - 1-2 adet.
• Tatlı biber - 1 adet.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Karabiber (öğütülmüş) - bir bıçağın ucunda.

Pişirme işlemi:

1. Salatayı yapmaya başlamadan yaklaşık 40-60 dakika önce yengeç çubuklarını dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında çözülmelerine izin verin. Çubuklar tamamen eridiğinde, küçük küpler halinde kesin. Dilimlenmiş yengeç çubuklarını bir kaseye aktarın.
2. Konserve fasulye bir kevgir içine atılmalı, böylece salatamızda kesinlikle gerekli olmayan tüm fazla sıvı süzülmelidir.
3. Domatesleri akan su altında yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Her sebzeyi ikiye ve çekirdekten ayırın. Domatesler küçükse 2-4 dilim, büyükse büyük küpler halinde kesin. Doğranmış yengeç çubukları ile bir kaseye aktarın. Kuru fasulye gönder.
4. Biberleri (kırmızı veya sarı) soğuk suda durulayın. Bundan sonra, sapın bağlı olduğu yeri kesin ve ardından tohumları çıkarın ve biberin içini yıkayın. Sebzeyi küçük parçalar halinde kesin, ardından salata malzemelerinin geri kalanına ekleyin.
5. Bu salata için peynir rendelenmez, küçük küpler halinde kesilir. Böylece salatamızda tadı daha da parlayacak. Dilimlenmiş peyniri salata ile birlikte bir kaseye aktarın.
6. Salata neredeyse hazır, sadece dolguyu hazırlamak için kalır. Bunu yapmak için, sarımsağın kabuğunu çıkarın ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın (sarımsak varsa, sarımsak dişlerini içinden geçirmek daha iyi olacaktır). Doğranmış sarımsaklara birkaç yemek kaşığı ekşi krema ve mayonez ekleyin. Ayrıca biraz tuz ve karabiber eklemeniz gerekiyor ve sonunda salata sosumuzu iyice karıştırın.
7. Salata ve ekşi krema dolgusunu birleştirin, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Salatayı ıslatmak için 30 dakika buzdolabına koyabilirsiniz. Servis yapmadan önce salatası güzel bir salata kasesine aktarın.

Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ve elma ile puf salatası

Bu alışılmadık derecede lezzetli ve hazırlaması çok kolay salatayı dikkatinize sunuyoruz. Yengeç çubuklarıyla mükemmel bir uyum içinde olan elma, yemeğe hafif bir ekşilik ve tazelik katıyor. Bu salata hem aile yemeği hem de şenlikli bir şölen için idealdir.

İçindekiler:

• Taze elma - 1 adet.
• Yengeç eti çubukları - 1 paket (100 g).
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı. ben.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Peynir - 120 gr.
• Dereotu / maydanoz taze - birkaç dal.

Pişirme işlemi:

1. Soğutulmamış donmuş yengeç çubukları kullanıyorsanız, salatayı hazırlamaya başlamadan yaklaşık 50 dakika önce çubukları dondurucudan çıkarın. Oda sıcaklığında ısınmalarına izin verin. Yumuşatılmış çubukların kaba bir rende üzerine rendelenmesi gerekir.
2. Ayrıca iki yumurtayı önceden kaynatabilirsiniz. Haşlanmış yumurtalar hemen 10 dakika boyunca çok soğuk suya batırılmalıdır, böylece sıcaklık farklılıklarının etkisi altında kabuğun yumurtaları soyması daha kolay olur. Yumurtaların kabuklarını çıkardıktan sonra sarılarını çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Beyazları ayrı bir tabakta rendeleyin, ancak kaba bir rende üzerinde.
3. Elmayı iyice yıkayın ve keskin bir bıçak veya özel elma aparatı ile çekirdeğini çıkarın.Kabuğu ince bir tabaka halinde soyun ve elma hamurunu kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Sert peynir, diğer malzemeler gibi, kaba bir rende ile rendelenmelidir.
5. Salatayı salata kasesine koymaya başlıyoruz. Salatamız lapa lapa olduğu için tüm malzemeleri belirli bir sırayla yerleştireceğiz. İlk katman rendelenmiş yengeç çubuklarıdır (hafif bir mayonez ağı yapabilirsiniz). İkinci katman rendelenmiş proteinlerdir (yine biraz mayonez ekleyebilirsiniz). Üçüncü katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir elmadır. Biraz mayonez ile üst. Elmalardan sonra dördüncü katman - rendelenmiş peynir. Salataya biraz mayonez dökün. Son katman, rendelenmiş yumurta sarısıdır.
6. Yeşilleri durulayın ve biraz kurumasını bekleyin. Bitmiş salatası birkaç dal maydanoz veya dereotu ile süsleyin. Hassas salata hazır!

Afiyet olsun!

Biber ve domatesli yengeç salatası

Böylesine hassas, hafif bir salata, insanlığın güzel yarısı için akşam yemeğinin yerini alabilir. Veya yüksek kalorili yemekler içeren doyurucu bir tatil masası ile seyreltilebilirler. Şekli takip eden veya doğru beslenmeye bağlı kalan konuklar bu salatası takdir edeceklerdir. Ayrıca kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlanır.

İçindekiler:

• domates - 2 adet. büyük veya 3 - orta.
• Yengeç eti çubukları - 200-250 gr.
• mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
• Bulgar biberi - 1 adet. orta boy.
• Sert peynir - 150-200 gr.
• sarımsak karanfil - 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Çözülmüş yengeç eti çubuklarını uzunlamasına 3-4 şerit halinde kesin. Şeritlerin her birini ortadan ikiye kesin. Dilimlenmiş yengeç çubuklarını bir salata kasesine yerleştirin.
2. Önce domatesleri soğuk suda yıkayın, ardından saplarını dikkatlice kesin ve her bir domatesi 2-4 parçaya bölün. Domates dilimlerini ince şeritler halinde kesin ve dilimlenmiş yengeç çubuklarına ekleyin.
3. Dolmalık biberi yıkadığınızdan, sapı kestiğinizden ve tohum kapsülünü tohumlarla birlikte çıkardığınızdan emin olun. Tek bir tohumun salataya kaymasını önlemek için biberin içini yıkayın. Biberleri yengeç çubukları ve domateslerle aynı şekilde doğrayın. Malzemelerin geri kalanına ekleyin.
4. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir salata kasesindeki sebzelerin üzerine serpin.
5. Kabuğu sarımsaktan çıkarın ve bir presten geçirin. Diğer malzemeleri de ekleyip salatayı güzelce karıştırın.
6. Servis yapmadan önce, soğutulmuş salataya ihtiyacınız olan mayonez miktarını (yaklaşık 2-3 yemek kaşığı) ekleyin, mayonez salatanın tüm bileşenlerine tamamen dağılıncaya kadar karıştırın. Hepsi bu, misafirlerinizi masaya davet edin!

Afiyet olsun!

Ananaslı yengeç salatası

Çok sıra dışı bir malzeme kombinasyonu, bu salatası çok özgün, lezzetli ve ilginç kılıyor. Tüm yengeç çubuklu salatalar gibi bu salatayı da hazırlamak çok kolay. En deneyimsiz ev hanımı bile pişirebilir ve sonuç harika olacaktır.

İçindekiler:

• Konserve mısır - 1 kutu.
• Yengeç çubukları - 350-400 gr.
• Mayonez - 100 gr.
• Konserve ananas halkaları - 150-200 gr.
• Peynir - 120 gr.
• Tatmak için taze otlar.
• Tavuk yumurtası - 3-4 adet.

Pişirme işlemi:

1. Doğrudan salatanın hazırlanmasına geçmeden önce 4 yumurtayı 10 dakika kaynar suda kaynatın (yumurtalar katı kaynamış olmalıdır). Yumurta temizleme işlemini daha kolay ve hızlı hale getirmek için, kaynattıktan hemen sonra yumurtaları en az 5-10 dakika buzlu suda bekletin, ardından yumurtaları soyun ve kaba bir rende ile rendeleyin.
2. Fazla sıvıyı boşaltmak için konserve mısırı bir kevgir içine aktarın.
3. Ananasları kavanozdan dikkatlice çıkarın ve küçük küpler halinde kesin (ne kadar küçükse o kadar iyidir).
4. Çözülmüş yengeç çubuklarını açın (pişirmeden çok önce buzlarını çözmeniz gerekir) ve daha ince şeritler halinde kesin.
5. Sert peyniri, sırayla çok ince şeritler halinde kesilmesi gereken ince plakalar halinde kesin (elbette rendeleyebilir veya küpler halinde kesebilirsiniz, ancak tadı aynı olmayacaktır).
6. Derin bir salata kasesinde, hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin: rendelenmiş yumurta, mısır, peynir, şeritler halinde dilimlenmiş, yengeç çubukları ve konserve ananas parçaları.
7. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın, kuru dalları ince ince doğrayın ve salataya ekleyin.
8. En sonunda, birkaç yemek kaşığı mayonez eklemeniz ve her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Böyle bir salatayı porsiyonlu kutularda veya hemen büyük bir salata kasesinde servis edebilirsiniz. Hızlı, basit ve lezzetli!

Afiyet olsun!

Kore havuçlu yengeç salatası

Misafirler kapıda ve onları nasıl besleyeceğinizi bilmiyor musunuz? O zaman bu tarif işe yarayacak. Salata çok parlak ve sıradışı çıkıyor ve Kore havucu ona biraz titizlik ve gizem veriyor. Deneyin ve pişman olmayacaksınız!

İçindekiler:

• Yengeç eti çubukları - 2 paket 100 gr.
• Kore havuçları - 190 gr.
• Ekşi krema - 1-2 yemek kaşığı. ben.
• mayonez - 1-2 yemek kaşığı. ben.
• sarımsak karanfil - 1-2 adet.
• Tavuk yumurtası - 3-4 adet.
• Konserve mısır - 1 kutu.
• Tatmak için sofra tuzu.
• Tatmak için taze dereotu.

Pişirme işlemi:

1. Henüz oda sıcaklığında değillerse yengeç çubuklarını çözün. Çubuklar yumuşak olduğunda, küçük parçalar halinde kesin.
2. Yumurtaları küçük bir kepçe içine koyun ve içine suyu dökün. Yumurtaları tamamen kaplayacak kadar suya ihtiyacınız var. Tencereyi ateşe koyun ve suyun kaynamasını bekleyin. Kaynattıktan sonra yumurtaları 10 dakika orta ateşte pişirin, ardından süzün ve yumurtaları 5 dakika buzlu suya batırın. Artık kabuğu çıkarmak kolay ve basit olacak. Soyulmuş yumurtaları küçük küpler halinde kesin.
3. Kore havuçlarını çok uzun olmayacak şekilde biraz kesin.
4. Mısırdaki fazla sıvıyı boşaltın ve bir kevgir içinde atın. 5-10 dakika bu şekilde durmasına izin verin.
5. Sarımsak soyulmalı ve keskin bir bıçakla ince doğranmalı (veya özel bir sarımsak presi kullanılarak doğranmış).
6. Dereotu akan suda durulayın ve biraz kurulayın. İnce doğrayın.
7. İnce kıyılmış dereotu, yumurta, yengeç çubukları, sarımsak, mısır ve Kore havuçlarını bir salata kasesine koyun.
8. Elde edilen salataya bir çorba kaşığı mayonez ve ekşi krema ekleyin. Tuz. Ekşi krema ve mayonezin tüm malzemelere eşit olarak dağılması için salatası iyice karıştırın. Yengeç çubukları ve havuçlardan oluşan hızlı bir Kore salatası hazır!

Afiyet olsun!