Klasik Obzhorka salatası - adım adım fotoğraflarla 10 tarif

Obur salatası, hazırlanması çok kolay olan besleyici bir yemektir. Hafif tuzlu salatalık öne çıktı. Et ve sebzelere tamamen sıra dışı bir tat verirler. Böyle bir salata şenlikli bir masada mükemmel görünecek. Ürün kombiniyle sizi şaşırtacak ve kesinlikle kimseyi aç bırakmayacak!

Tavuk ve turşu ile Obzhorka salatası için klasik tarif

Tavuklu ve turşulu klasik tarif, Obzhorka salatasının geleneksel ve en popüler versiyonudur. Ve çeşitlerinin çoğu zaten icat edilmiş olsa da, klasik tarif kesinlikle herkese hitap edecek. Sonuçta turşu, kızarmış sebzeler ve haşlanmış tavukla mükemmel bir şekilde birleştirilir. Gerçek bir zevk!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 45 dakika

• 
  Tüm malzemeleri elinizin altında olacak şekilde hazırlayacağız.
• 
  Şimdi tavukları kaynamaya bırakıyoruz. Bunu yapmak için tuzlu suya atın ve kaynattıktan sonra yarım saat pişirin. Bitmiş tavuk küçük parçalar halinde kesilmelidir.
• 
  Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin
• 
  Havuçları da temizliyoruz ve kaba bir rende ile kesiyoruz.
• 
  Şimdi havuçları altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
• 
  Tuzlu salatalıkları küçük şeritler halinde kesin.
• 
  Sarımsakları güzelce doğrayın. Bunu yapmak için bir pres veya daha küçük bir rende alabilirsiniz.
• 
  Salata için malzemeleri karıştırıyoruz. Tavuğu hemen tabağa koyun.
• 
  Ardından soğanı yayıyoruz.
• 
  Sonraki - hafif tuzlu salatalık.
• 
  Ve şimdi havuçları koyuyoruz. Ve üstüne kıyılmış sarımsakla süslüyoruz. Servis yapmadan önce mayonez ekleyin.

Afiyet olsun!

Sosisli basit ve lezzetli Obzhorka salatası

Sosisli Obzhorka salatası, görünüşte basit ve tadı inanılmaz. Bu şenlikli bir yemek için mükemmel bir atıştırmalık. Misafirlerinizi gerçekten çeşitli yemeklerle şaşırtmak istediğinizde, ancak her zaman yeterli zaman yoktur! Ancak böyle bir salata ile sadece şaşırtmakla kalmayacak, aynı zamanda sizi tatmin edici bir şekilde besleyecek! Kendiniz kontrol edin!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 30 dakika.

İçindekiler:

• havuç - 2 adet.
• Haşlanmış sosis - 1/3 çubuk
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - isteğe bağlı
• tatmak için tuz
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Mayonez - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Havuçları temizleyip yıkıyoruz. Sonra kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
2. Kabuğu soğandan çıkarırız, yarım halka veya küpler halinde keseriz.
3. Şimdi havuçları ve soğanları bitkisel yağda, çiçeklere yumuşak ve açık altın rengi olana kadar kızartın. Fazla pişirmemeye çalışın!
4. Haşlanmış sosisleri daireler halinde kesin. Ve onları küpler halinde kesin.
5. Salatalık turşusunu da daireler halinde kestik. Sonra onları çizgilerle modlayın.
6. Sarımsakları bıçakla ince ince doğrayın.
7. Tüm salata malzemelerini derin bir kapta birleştirin. Sos ve tuz için mayonez ekleyin. Salatayı karıştırın.

Afiyet olsun!

Sığır eti ile Obzhorka salatası

Sığır etli Obzhorka salatası çok doyurucu ve delice iştah açıcı bir yemektir. Garnitürle salata servis etmeye alışkın mısınız? Bu yemek bağımsız olarak kabul edilebilir. Sığır eti ve sebzelerin bir tabakta birleşimi özel bir tat yaratır ve salataya özel bir besin değeri verir! Kimse aç kalmayacak!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 45 dakika

İçindekiler:

• Sığır eti - 300 gr.
• havuç - 2 adet.
• soğan - 1 adet.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• tatmak için maydanoz
• Tuz, karabiber - tatmak
• Mayonez - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Etleri yıkayıp kaynar suda haşlıyoruz. Et yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.
2. Biraz soğumaya bırakın ve orta boy şeritler halinde kesin.
3. Kabuğu soğandan çıkarır ve yarım halkalar halinde keseriz.
4. Havuçları soyup yıkıyoruz. Kaba bir rende ile ovuyoruz.
5. Şimdi bitkisel yağı tavaya dökün, ısıtın ve soğanları ve havuçları yayın. Sebzeleri yumuşak ve altın rengi olana kadar soteleyin.
6. Salatalık turşusunu da suyla yıkarız. Ve keyfi şekilde küçük parçalar halinde kesin.
7. Sarımsakları bir presle öğütün.
8. Maydanozu yıkayın ve kağıt parçalarına bölün.
9. Tüm malzemeleri bir tabakta birleştiriyoruz. Mayonez ile dolduruyoruz. Baharat ve tuz ekleyin. Ve sonunda bir maydanoz yaprağı ile süslüyoruz.

Afiyet olsun!

Sosisli Obzhorka salatası nasıl pişirilir

Sosisli Obzhorka salatası, tüm ev hanımları için en sevilen salatalardan biridir. Sonuçta, pişirmek kolaydır ve adı kendisi için konuşur. Doyurucu ve lezzetli, onunla herhangi bir şenlikli masa daha da zengin ve iştah açıcı olacak! Misafirler memnun kalacak!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi:30 dakika.

İçindekiler:

• havuç - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Kruton (kirieshki) - 1 adet.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Füme sosis - 300 adet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Mayonez - 4 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Sebzeleri yıkayın, soğanları ve havuçları önceden soyun. Soğanı yarım halka veya küp şeklinde (hangisini tercih ederseniz) kesin ve havuçları rendeleyin.
2. Şimdi havuçları ve soğanları ılık bitkisel yağda kızartın. Sebzelerin altın rengine dönmesi için 7-10 dakika.
3. Salatalık turşusunu küçük parçalar halinde kesin.
4. Ayrıca füme sosisi de kestik.
5. Hazırlanan tüm ürünleri birleştiriyoruz. Havuç, salatalık ve sosisli soğan, kruton ekleyin ve mayonez ile baharatlayın. Salatayı tuzlayıp servis yapın.

Afiyet olsun!

Mantarlı Obzhorka salatası yapmak için adım adım tarif

Mantarlı Obzhorka salatası, bu yemeğin klasik tarifini çeşitlendirmenin harika bir yoludur. Gerçekten de mantar ilavesiyle yeni renklerle ışıldayacak. Ve salatanın tadı daha da güzelleşecek!

Porsiyon: 6

Pişirme süresi: 45 dakika

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 500 gr.
• Salamura mantar - 400 gr.
• Salatalık turşusu - 4 adet.
• soğan - 2 adet.
• havuç - 3 adet.
• Mayonez - 4 yemek kaşığı
• Tuz, karabiber - tatmak
• Bitkisel yağ - kızartmak için

Pişirme işlemi:

1. Ateşe bir tencereye su koyuyoruz, kaynayınca tavuğu içine koyuyoruz ve yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Fileto yumuşak olmalıdır.
2. Bitmiş fileto biraz soğuduktan sonra küpler halinde kesin.
3. Soğanları ve havuçları soyun ve yıkayın. Soğanı dilediğiniz gibi küçük parçalar halinde veya yarım halka şeklinde kesiyoruz. Havuçları rendelemek en iyisidir.
4. Şimdi hazırlanan sebzeleri altın bir allık elde edene kadar bitkisel yağda kızartın.
5. Sebzeler hazır olmadan 2-3 dakika önce mantarları ekleyin. Yiyecekleri karıştırmayı unutmayın, böylece hiçbir şey yanmaz!
6. Son olarak turşuları küçük küpler halinde kesin ve salataya şekil vermeye başlayın.
7. Tüm malzemeleri, tuzu ve mevsimi damak zevkinize göre harmanlıyoruz, mayonezle tatlandırıyoruz.

Afiyet olsun!

Fasulye ile lezzetli Obzhorka salatası

Fasulyeli Obzhorka salatası, Sovyet döneminden beri en popüler salatalardan biridir. Hazırlık kolaylığı ve her zaman elinizin altında olan basit bir ürün seti için hosteslere aşık oldu. Ayrıca delicesine lezzetli. Obzhorka'nın şenlik masasında gurur duyması boşuna değil. Bu salata her zaman bir patlama ile yenir!

Porsiyon: 45 dakika

Pişirme süresi: 6

İçindekiler:

• Tavuk fileto - 150 gr.
• havuç - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Ekmek - 100 gr.
• Sarımsak - 2 diş
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Konserve fasulye - 200 gr.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Bitkisel yağ - kızartmak için

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu kaynar tuzlu suda 20-30 dakika pişirin.
2. Soğumaya bırakın ve küçük şeritler halinde kesin.
3. Ekmeği küpler halinde kesin. Onları sıcak bir tavaya koyduk ve ılık bitkisel yağda kızarttık.
4. Havuçları soyup rendeleyin.
5. Soğanı da soyup yarım halka halinde kesiyoruz.
6. Soğanları ve havuçları altın kahverengi olana kadar kızartın.
7. Salatalık turşusunu küçük parçalar halinde kesin.
8. Sarımsakları bir pres kullanarak öğütün.
9. Fasulyeleri açıp yıkıyoruz. Suyun bir kevgir içinden akmasına izin verin.
10. Tüm malzemeleri birlikte karıştırıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi mayonezle dolduruyoruz.

Afiyet olsun!

Kore havuçlu Obzhorka salatası

Kore havuçlu Obzhorka salatası çok lezzetli ve hazırlaması oldukça kolay. Bu şenlikli bir şölen için gerçek bir keşif. Salata çok güzel, parlak ve besleyici çıkıyor. Konuklar iyi beslenecek ve tatmin olacak!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 45 dakika

İçindekiler:

• Tavuk fileto - 150 gr.
• Salatalık turşusu - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Kore havuçları - 150 gr.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Tuz, karabiber - tatmak
• Maydanoz - 1 demet
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Soğanı temizleyip halka halka doğradıktan sonra dörde bölüyoruz.
2. Soğanları bitkisel yağda kızartın.
3. Daha sonra salatalık turşusunu ince şeritler halinde kesin.
4. Tavuk filetoyu 30 dakika kaynatın.
5. Küçük parçalara ayırdık.
6. Kore havuçlarını bir kaseye koyun.
7. Hazırlanan tüm yiyecekleri havuçlara ekleyin, yemeği tuzlayın ve biberleyin. Her şeyi mayonezle dolduruyoruz.

İpucu: Dilerseniz salatayı maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Karaciğer ile Obzhorka salatası nasıl pişirilir

Karaciğerli Obzhorka salatası lezzetli, besleyici ve inanılmaz derecede sağlıklıdır. Bu, sevilen klasik tarifin bir çeşididir. Etin ciğerle değiştirilmesi çok ilginç bir soğuk meze elde ediyoruz. Bu salatayı mutlaka deneyin, tanıdık yemeğin yeni tadı sizi kesinlikle şaşırtacak!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 40 dakika

İçindekiler:

• Domuz karaciğeri - 200 gr.
• bezelye - 200 gr.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Tuz, karabiber - tatmak
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Ayçiçek yağı - kızartmak için
• Yeşiller (maydanoz, dereotu) - isteğe bağlı

Pişirme işlemi:

1. Karaciğer yıkanmalı, tüm filmler ondan çıkarılmalı ve 1 x 2 cm'lik küçük şeritler halinde kesilmelidir.
2. Şimdi bitkisel yağda her iki tarafta kızartın.
3. Havuçları temizliyoruz, yıkıyoruz ve rendeliyoruz.
4. Hazırlanan havuçları orta ateşte bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
5. Turşuları yıkayın ve rastgele küçük parçalara ayırın.
6. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
7. Tüm ürünleri bir salata kasesinde birleştiriyoruz, mayonezle dolduruyoruz. Salatayı zevkinize göre tuzlayıp biberleyin.

İpucu: güzellik ve yaz havası için salataya doğranmış yeşillikler ekleyin. Bitmiş yemeği maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Afiyet olsun!

Füme tavuklu Obzhorka salatası için basit ve lezzetli bir tarif

Füme tavuklu Obzhorka salatası lezzetli ve doyurucudur ve böyle bir yemek hazırlamak çok hızlıdır! Hanımefendi daha ne isteyebilir ki? Bu salata şenlikli masayı mükemmel bir şekilde çeşitlendiriyor ve kesinlikle birçok hayranı var. Gerçek bir mutfak buluşu!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 30 dakika.

İçindekiler:

• Füme tavuk göğsü - 250 gr.
• havuç - 1 adet.
• Yay -1 adet.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Baton - 2 dilim
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Tuz, karabiber - tatmak
• Bitkisel yağ - kızartmak için

Pişirme işlemi:

1. Soğanı küçük parçalar halinde kesin.
2. Ayrıca havuçları ve üçünü kaba bir rende üzerine soyuyoruz.
3. Daha sonra sebzeleri birleştirip bitkisel yağda altın sarısı olana kadar kızartıyoruz.
4. Salatalığı küçük küpler halinde kesin.
5. Somunu birkaç şerit halinde ve onları kareler halinde kestik. Bitkisel yağda çıtır çıtır olana kadar kızartın.
6. Füme tavuğu keyfi şekillerde, ancak küçük boyutlu parçalar halinde kesin.
7. Tüm ürünleri karıştırıyoruz, damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekliyoruz ve mayonezle tatlandırıyoruz. karıştırıyoruz.

Afiyet olsun!

Krakerli Obzhorka salatası yapmak için adım adım tarif

Krutonlu Obzhorka salatası tadı çok ilginç ve inanılmaz derecede besleyici. Kruton şeklindeki küçük bir ilave, bu yemeği daha da iştah açıcı hale getirir. Son olarak tabağı maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Gözlerini böyle bir muameleden alamazsın ve sadece bazı takviyeler istiyorsun!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 25 dakika

İçindekiler:

• Füme / haşlanmış sosis - 300 gr.
• havuç - 1 adet.
• Hafif tuzlu salatalık - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Çavdar kruton - 1 paket
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Tuz, karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Sosisleri daireler halinde kesin ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
2. Havuçları soyup rendeleyin, Kore rendesi varsa kullanabilirsiniz.
3. Havuçları bitkisel yağda yumuşak, altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Soğanı soyun ve yarım halka veya kareler halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri birleştiriyoruz, kraker ve mayonez ekliyoruz. Salatayı tuzlayın ve baharatlayın.

Afiyet olsun!