Bektaşi üzümü turtası - 5 Adım Adım Fırın Tarifi

Turtalar ev konforu ve sıcaklığın bir sembolüdür. Özellikle taze meyvelerden lezzetlidirler. İşte 5 harika bektaşi üzümlü turta tarifi.

Lezzetli havai fişek bektaşi üzümü turtası

Bu harika bektaşi üzümlü turtadan geçmek imkansız, sadece bir havai fişek tadı. Kremalı bir dolguda en hassas hamur işi, olgun meyvelerden yapılır.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

• 
  Unu bir kaba eleyin, şeker ekleyin.
• 
  Yumuşatılmış tereyağı ve bir yumurtayı da bir kaseye koyun ve karıştırın.
• 
  Tüm malzemeler birbirine karışınca elinizle yoğurmaya devam edin.
• 
  Hamuru bir topuzda toplayın, plastik sargıya sarın ve soğutun.
• 
  Pasta dolgusunu hazırlayın. Yumurtaları bir kaseye kırın, çırpma teli ile çırpın.
• 
  Yumurta kütlesine ekşi krema ve şeker ekleyin, karıştırın.
• 
  Hamuru ince bir tabaka halinde açın, ardından kalıba aktarın ve küçük kenarlar yapın.
• 
  Bektaşi üzümü hamurun üstüne yerleştirin. Dolguyu çileklerin üzerine dökün.
• 
  Pastayı 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Bitmiş Fireworks pastasını biraz soğutun, ardından çayla servis yapın.

Afiyet olsun!

Bektaşi üzümü kıtır kek nasıl yapılır?

Kum kekleri hoş bir yapıya sahiptir ve meyve ve meyve dolguları ile iyi gider. Bektaşi üzümü pişmiş ürünler, tatlı ve ekşi bir tada sahip, yumuşaktır.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Buğday unu - 300-350 gr.
• Tereyağı - 120 gr.
• Şeker - 200 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Tatmak için tuz.
• Bektaşi üzümü - 300 gr.
• Elma - 1 adet.
• Ekşi krema - 200 ml.
• Pudra şekeri - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Elenmiş una 100 gram şeker, tuz ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin, karıştırın.
2. 1 yumurta ekleyin ve pürüzsüz, homojen bir hamur yoğurun. Hamuru plastik sargıya sarın ve yarım saat soğutun.
3. Formu pişirme kağıdı ile kaplayın, hamurları kalıptan biraz daha büyük bir çapta yuvarlayın, kalıba aktarın ve kenarlarını yapın. Hamurun üzerine bektaşi üzümü ve doğranmış elmaları yerleştirin.
4. Dökmek için 2 tavuk yumurtası, ekşi krema, 100 gram şeker ve 2 yemek kaşığı unu karıştırın.
5. Dolguyu kekin üzerine dökün. Kalıbı iş parçasıyla birlikte 35 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.
6. Sıcak keki pudra şekeri serpin ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Afiyet olsun!

Basit ve lezzetli bir bektaşi üzümlü puf böreği tarifi

Bu tarifte size lezzetli ve kabarık bektaşi üzümlü puf böreği yapmayı göstereceğiz. Biraz emek, sevgi, mutfak büyüsü ve sofranızda çayda harika hamur işleri olacak.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Mayasız puf böreği - 250 gr.
• Bektaşi üzümü - 100-120 gr.
• Buğday unu - 2 yemek kaşığı
• Süt - 100 ml.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce bir muhallebi yapın. Sütü bir tencereye alın, yumurta, şeker ve un ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Tencereyi kısık ateşe koyun ve sürekli karıştırarak kremayı koyulaşana kadar pişirin.
3. Milföy hamurunu oda sıcaklığında tamamen çözdürün.Hamuru ince bir dikdörtgen tabaka halinde açın.
4. Formu bitkisel yağ ile yağlayın. Yarısı dışarıda kalacak şekilde hamuru kalıba koyun.
5. Muhallebiyi hamurun üzerine koyun. Bektaşi üzümü bir karıştırıcıda yıkayın ve öğütün. Doğranmış bektaşi üzümlerini muhallebinin içindeki boşluklara yerleştirin.
6. Hamurun diğer yarısı ile dolguyu kapatın. Çanağı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Keki 25-35 dakika pişirin. Pastayı biraz soğutun, sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

Bektaşi üzümü ile hızlı jöleli kefir turtası

Harika bir bektaşi üzümü turtası için kolay bir tarif. Bu tarifi işlemek için harika bir pasta şefi olmanıza gerek yok, bir okul çocuğu bile halledebilir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 45 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Bektaşi üzümü - 350 gr.
• Kefir - 80 ml.
• Şeker - 160 gr.
• Bitkisel yağ - 55 ml.
• Buğday unu - 325 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Nişasta - 45 gr.
• Vanilin tadı.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Kefiri bir kaseye dökün, şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Unu kabartma tozu ile birleştirin ve bu karışımı bir kaseye eleyin.
2. Hamuru yoğurun, yaklaşık 1/3 parça kesin ve dondurucuya koyun.
3. Hamurun çoğunu açın, bir kalıba koyun ve kenarlarını yapın.
4. Bektaşi üzümü yıkayın. Çilekleri şeker ve nişasta ile birlikte blenderdan geçirin.
5. Berry püresini bir kalıba hamurun üzerine koyun. İkinci hamur parçasını kaba bir rende üzerine doğrudan dolgunun üzerine rendeleyin.
6. Keki 190 derecelik fırında 35 dakika pişirin. Sıcak pastanın üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Afiyet olsun!

Dondurulmuş bektaşi üzümlü turta yapmak için adım adım tarif

Dondurulmuş meyveler en çok pişirme söz konusu olduğunda kullanılır. Dondurucunuzda biraz bektaşi üzümü varsa, bu tarifi kullanın ve aileniz için lezzetli bir pasta pişirin.

Pişirme süresi: 150 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Tereyağı - 150 gr.
• Buğday unu - 300 gr.
• Şeker - 300 gr.
• Tavuk yumurtası - 7 adet.
• Limon kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı
• Dondurulmuş bektaşi üzümü - 400 gr.
• %33 krema - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Soğuk tereyağını küpler halinde kesin. Unu bir kaseye eleyin.
2. Un için bir kaseye şeker dökün, karıştırın. Daha sonra tereyağını ekleyin ve malzemeleri ince kırıntılar oluşana kadar elinizle karıştırın.
3. 2 yumurtayı karışıma çırpın, doğranmış limon kabuğu rendesini ekleyin, karıştırın. Hamuru bir topak halinde toplayın, plastik sargıya sarın ve bir saat buzdolabında bırakın.
4. Soğuyan hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın, altını ve yanlarını kaplayacak şekilde yuvarlak hale getirin. Altını çatalla birkaç yerinden sabitleyin. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 15 dakika koyun.
5. Bektaşi üzümlerini tamamen çözdürün, bir tencereye aktarın, şeker ekleyin ve 10 dakika pişirin. Ardından bektaşi üzümünün yarısını şurupla bir elek ile ovalayın.
6. 5 yumurtayı krema ile çırpın. Elde edilen kütleye rendelenmiş bektaşi üzümü ekleyin ve iyice karıştırın. Haşlanmış meyvelerin ikinci kısmını turtanın tabanına koyun, dolguyu üstüne dökün.
7. Pastayı 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce pastayı soğutun.

Afiyet olsun!