Havuç ve soğan ile fırında pollock - adım adım fotoğraflarla 10 lezzetli tarif

Ucuz ama etli ve lezzetli balıklar elbette pollock. Ondan birçok farklı yemek pişirebilirsiniz, ancak en popüler soğan ve havuçlu pollock. Size adım adım fotoğraflı havuç ve soğanlı fırında pollock için 10 lezzetli tarif sunuyoruz. Dene!

Havuç, soğan, peynirli pollock

Çok doyurucu ve lezzetli bir sıcak yemek, iştah açıcı bir peynir kabuğunun altında soğan ve havuçlu pollock'tur. Bu tür balıkları pişirmek bir zevktir ve bitmiş yemeğin tadı inanılmazdır. Bu tarife dikkat ettiğinizden emin olun!

• 
  İlk olarak, kök sebzeleri yıkayın ve soyun. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Soğanlar yarı saydam hale gelene kadar sebzeleri bitkisel veya zeytinyağı ile bir tavada soteleyin.
• 
  Pollock filetolarını alın ve akan suda durulayın, ardından balıkları kağıt havluyla kurulayın. Filetoyu tuzlayın, baharat serpin ve limon suyuyla marine edin. Balığı on ila on beş dakika bu durumda bırakın.
• 
  Havuçla birlikte kavrulmuş soğanları iki eşit parçaya bölün ve yarısını fırın kabının dibine koyun, biraz baharat ve ot ekleyebilirsiniz.
• 
  Filetoyu kızarmış sebzelerden oluşan bir yatağın üzerine koyun, üzerine kekik veya istediğiniz diğer otları serpin.
• 
  Soğan ve havuçların kalan yarısını balık filetosunun üzerine koyun. Sonra hafifçe mayonez veya ekşi krema ile örtün.
• 
  Son olarak dilediğiniz türde sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve peyniri parçanızın yüzeyine eşit şekilde yayın.
• 
  Balığı, tamamen pişene kadar 25-30 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına gönderin. Sıcak veya porsiyonlar halinde servis yapın.

Afiyet olsun!

Havuçlu ve soğanlı pollock için basit ve lezzetli bir tarif

Fırında sebzeli lezzetli ve sulu balık - mükemmel sağlıklı öğle veya akşam yemeği. Bu yemeği garnitürlü veya garnitürsüz olarak servis edebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek arıyorsanız bu tarif tam size göre.

İçindekiler:

• Pollock karkas - 2 adet.
• havuç - 1-2 adet.
• Ampul soğan - 2 adet.
• domates salçası - 1-2 yemek kaşığı
• domates suyu - 1 yemek kaşığı.
• Kızartmalık yağ
• Un - 2-3 yemek kaşığı
• Defne yaprağı - 1-2 adet.
• Tatmak için biber ve tuz

Pişirme işlemi:

1. Soğan ve havuç ile pollock pişirmeye başlamadan önce gerekli tüm malzemeleri hazırlayın ve masaya koyun.
2. Balıkları çözdürün, durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Taze balığınız varsa, sadece durulayıp kurutmanız gerekir. Pollock'u eşit parçalara kesin.
3. Balıkları tuz ve karabiberle tatlandırın, istenirse biraz daha baharat ekleyin. Balıkları tuz ve baharatlarda yaklaşık on beş dakika bekletin.
4. Soğanları soyun, durulayın ve şeritler halinde kesin.
5. Havuçları soyun, durulayın ve istediğiniz gibi kesin - şeritler, daireler, kıvırcık. Kök sebzeyi rendeleyebilirsiniz, daha hızlı olacaktır.
6. Ardından, sebzeleri hafifçe kızartmanız gerekir.Bir tavaya biraz bitkisel yağ koyun ve havuçları ve soğanları oraya daldırın. Malzemeleri, soğanlar şeffaf olana kadar tam anlamıyla düşük ateşte kızartın.
7. Sebzeler hazır olduğunda, kızartmadan önce pollock parçalarını unla kaplayın.
8. Tavaya tekrar biraz bitkisel yağ ekleyin ve balık parçalarını oraya koyun. Balıkları her iki tarafta hafif bir kabuk oluşana kadar kızartın. Ardından ısıyı kapatın.
9. Balığı fırına uygun bir tavaya veya tabağa aktarın. Defne yaprağını ve baharatları balık tabağına koyun.
10. Balıkları kızarmış sebzelerden oluşan bir yastıkla örtün. İki parçaya bölüp birini balığın altına koyabilirsiniz.
11. Salçayı domates suyunda eritin veya suyunuz yoksa salçayı suyla seyreltin ve biraz tuz ekleyin.
12. Balık ve sebze içeren bir kaba meyve suyu ve salça karışımı ekleyin ve ardından yemeği hazır hale getirmek için önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına otuz dakika boyunca gönderin.
13. Ana yemek olarak sıcak pişmiş balık servis edin. Dilerseniz pollock'a garnitür ekleyebilir veya kendiniz servis edebilirsiniz.

Ekşi krema ile havuç ve soğan ile pollock

Bir yemek hazırlarken ekşi krema kullanarak daha hassas bir pollock tadı elde edilebilir. Sebzelerin yumuşak balık, ekşi krema ve baharatlarla birleşimi yemeğe kimsenin karşı koyamayacağı özel bir tat ve aroma verir.

İçindekiler:

• Pollock (karkas) - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ekşi krema - 200 ml.
• Arıtılmış su - 100 ml.
• tatmak için tuz
• tatmak için baharatlar
• Kızartmalık yağ

Pişirme işlemi:

1. İlk olarak, market listesindeki tüm malzemeleri hazırlayın. Soğanları ve havuçları soyduğunuzdan ve duruladığınızdan emin olun ve balıkları çözdürün, yıkayın ve kurutun.
2. Havuçları orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Sonra soğanı şeritler halinde ince doğramanız gerekir. Dilerseniz soğanı yarım halka şeklinde de kesebilirsiniz.
4. Bir tavaya biraz bitkisel veya zeytinyağı koyun. Hafifçe ısındığında sebzeleri tavaya daldırın ve soğanlar şeffaf ve yumuşak olana kadar kızartın.
5. Çözülmüş ve kurutulmuş balıkları sebzeli bir tavaya daldırın ve baharat ve tuz ekleyerek kızartmaya devam edin.
6. Balıklar hafif kızarınca altını kapatın. Tavaya ekşi krema ekleyin. Tavanız fırına yerleştirilemiyorsa, önce malzemelerinizi farklı bir kalıba aktarın.
7. Ekşi kremaya içme suyu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Kabı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Balıkları ekşi kremada havuç ve soğan ile sabit bir sıcaklıkta yarım saat pişirin.
8. Bitmiş yemeği porsiyonlar halinde sıcak olarak servis edin. Pollock hazırlamak için bu seçenek, doldurma için mükemmeldir ve her zaman bir garnitür gerektirmez.

Afiyet olsun ve mutfak başarısı!

Mayonezli havuç ve soğanlı pollock

Sulu, iştah açıcı, çok doyurucu balık - mayonezli soğan ve havuçlu pollock. Bu yemeği hazırlamak oldukça kolaydır, asıl şey iyi bir ruh hali ve zamanı stoklamaktır. Sıcak, hem öğle hem de akşam yemeği için mükemmel.

İçindekiler:

• Pollock (fileto) - 500 gr.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• tatmak için tuz
• tatmak için baharatlar
• Mayonez - 200 ml.
• Peynir - 70 gr.

Pişirme işlemi:

1. Mayonezli ve sebzeli balık pişirmek için gereken tüm malzemeleri hazırlayın. Filetoları çözdürün ve durulayın, kağıt havlularla kurulayın. Soğanları ve havuçları soyun; Soğanı doğrayın ve havuçları rendeleyin.
2. Sebzeleri çok fazla kızartmadan bir tavada az miktarda sıvı yağda kızartın.
3. Kızarmış sebzelerin yarısını fırın kabının tabanına eşit şekilde yayın. Pollock filetoyu bir sonraki katmana yerleştirin.
4. Ardından, kalan sebzeleri eşit olarak dağıtmanız ve ardından sebzelerin üzerine bir mayonez katmanı oluşturmanız gerekir.
5. Bir rende üzerine peyniri rendeleyin ve son kat ile diğer tüm katların üzerine eşit olarak dağıtın. Balık yemeğini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına yarım saat koyun.
6. Bitmiş yemeği porsiyonlara böldükten sonra sıcak olarak servis edin.

Havuç ve soğan ile folyo içinde fırında pollock

Et gibi en sulu balık, folyoda pişirildiğinde elde edilir. Bu tarifteki adımları izleyerek, folyo içinde soğan ve havuçla ağız sulandıran pollock pişirmeyi öğreneceksiniz. Doyurucu bir öğle veya akşam yemeği garantilidir!

İçindekiler:

• Pollock (fileto) - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Tatmak için tuz ve baharatlar
• Folyo
• Kızartmalık yağ

Pişirme işlemi:

1. İlk önce pollock filetosunu alın ve tamamen çözdürün. Filetoları akan suda durulayın, ardından kağıt havlularla kurulayın. Balıkları tuz ve baharatlarla serpin ve bir süre bekletin.
2. Soğanları ve havuçları soyun, ardından kökleri akan suda iyice durulayın. Soğanı şeritler halinde kesin ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin.
3. Sebzelerin sotelenmesi gerekir. Bunu yapmak için, bir tavaya biraz bitkisel yağ koyun, sebzeleri oraya daldırın ve kökler yumuşayana kadar yaklaşık dört dakika kısık ateşte kızartın.
4. Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin, yemeği sarmak için yeterli kenar bırakın. Kurutulmuş ve hafifçe marine edilmiş filetoları folyoya yerleştirin ve ardından sebzeleri yerleştirin. Folyoyu sarın ve yemeği yarım saat 180 derecede fırına koyun.
5. Bitmiş yemeği hala sıcakken porsiyonlara bölerek servis edin. Dilerseniz garnitür olarak sebze veya patates püresi ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Fırında havuç ve soğan ile marine edilmiş pollock

Kızartmaya eklenen salça ile soğan ve havuç turşusu yapmak kolaydır. Sonuç, balıkla iyi giden bir soslu iştah açıcı sebze karışımıdır. Böyle sıcak bir yemek, hem misafirleri hem de ailenizi kesinlikle memnun edecek, bu yüzden bu tarif kesinlikle incelenmeli ve tadına bakılmalıdır!

İçindekiler:

• Kemikli pollock - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1-2 adet.
• Tatmak için baharatlar ve tuz
• Kızartmalık yağ
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Arıtılmış su - 100 ml.
• Un - 2-3 yemek kaşığı.
• Sirke - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. İlk önce tüm malzemeleri hazırlayın. Doğru miktarda sirke, su, macun ölçün. Soğanları ve havuçları önceden soyun ve durulayın ve balığın buzunu çözün, durulayın, kurutun.
2. Balığı iyice durulayın ve soyun, tamamen çözülmüş karkası aynı parçalara kesin.
3. Balığa öğütülmüş karabiber ve tuz ekleyin, ardından her lokmayı sade buğday ununa batırın.
4. Yağ ile önceden ısıtılmış bir tavada, hafif altın bir kabuk oluşana kadar her iki taraftaki pollock parçalarını kızartın.
5. Balık pişmeye hazır olduğunda sebzelere dönün. Soğanları ve havuçları bir bıçak veya rende ile doğrayın ve ardından kök sebzeleri bitkisel yağ ile bir tavada kızartmaya gönderin.
6. Sebzeler hafif pembeleşince baharatları, salçayı ve sirkeyi ekleyin. Bütün bunları karıştırın ve kapağın altındaki bir tavada kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
7. Derin bir fırın tepsisine sosun içine sebzelerin yarısını koyun.
8. Daha sonra kızarmış pollock parçalarını soslu sebze yastığının üzerine yayın.
9. Kalan sebzeleri balığın üzerine koyun, ardından kalıbı önceden sıcak olan fırına koyun. Sıcaklık 180 derece olmalıdır. Balığı fırının sıcaklığını değiştirmeden yaklaşık yarım saat pişirin.
10. Bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin, balıkları ve sebzeleri marine sosuna porsiyonlar halinde yayın. İsterseniz en sevdiğiniz garnitürü hazırlayın, ancak bu yemek ek malzemeler olmadan harika bir doldurma.

Pirinç, havuç ve soğan ile fırında pollock

Ağız sulandıran bir öğle yemeği fırında sadece kırk dakikada kolayca pişirilebilir. Bunu yapmak için özel mutfak becerilerine sahip olmanıza gerek yok, sadece aşağıdaki tarifte açıklanan önerileri izlemeniz gerekiyor. Bu basit tarifi kaçırmayın!

İçindekiler:

• Pollock filetosu - 0,5 kg.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• Taze sarımsak - 2-3 diş
• haşlanmış pirinç - 1.5 yemek kaşığı.
• İçme suyu - 0,7 l.
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• mayonez - 50 ml.
• Tatmak için tuz ve baharatlar

Pişirme işlemi:

1. İlk olarak, balık ve pilav pişirmek için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Soğanları soyun ve keskin bir bıçakla ince doğrayın. Soğanı ısıtılmış yağ ile bir tavaya batırın ve yarı saydam olana kadar kızartın.
3. Daha sonra doğranmış, soyulmuş havuçları soğan tavasına ekleyin ve havuçlar yumuşayana kadar malzemeleri birlikte kızartın.
4. Bir sonraki turda yıkanmış ve doğranmış biber ve domatesleri kök sebzelerle birlikte tavaya ekleyin. Sebzeleri soyduktan sonra küçük küpler halinde kesmek daha iyidir.
5. Ardından, iyice yıkanmış pirinci tavaya ekleyin ve kelimenin tam anlamıyla bir parmak yüksekliğinde biraz su ekleyin. Su buharlaşana kadar her şeyi birlikte pişirin.
6. Pollock filetoları küçük küpler halinde kesin ve ayrı bir tavada yağda kızartın. Balığı tam anlamıyla yedi dakika kızartın, daha fazla değil.
7. 3 boyutlu bir fırın tepsisine sebze ve pirinç karışımı koyun ve eşit bir tabaka halinde yayın.
8. Ardından kızarmış pollock parçalarını yerleştirin ve balıkları sebzelerin ve pirincin üzerine eşit şekilde yayın.
9. Ayrı bir kapta, suyu mayonez ve baharatlarla iyice karıştırın, ardından sosu tabakla birlikte tabağa dökün. Bundan sonra, balık, pilav ve sebzeli yemeği yaklaşık yarım saat ila kırk dakika boyunca 180 derece ısıtılmış fırına koyun.
10. Bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin, porsiyonlara önceden dağıtın.

Kolda havuç ve soğan olan pollock

İştah açıcı ve diyet balık ve sebze yemeği, elbette, manşonda soğan ve havuç ile pollock. Bu tarifte, bitmiş yemeğe daha ince bir lezzet için kereviz ekledik, ancak bunu kolayca atlayabilirsiniz. Dene!

İçindekiler:

• Pollock (karkas) - 500 gr.
• soğan - 1 adet.
• Taze havuç - 1 adet.
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı
• Kereviz (saplarda) - 1-2 adet.
• Tatmak için biber ve tuz
• hardal tohumu - 1 çay kaşığı
• Pişirme için kol

Pişirme işlemi:

1. Kolunuzda sebzelerle ağız sulandıran balıkları pişirmek için öncelikle iyi bir balık seçip buzunu çözmeniz gerekir. Balıkları durulayın, kurutun ve parçalara ayırın ve ardından yaklaşık on beş dakika tuz, baharat ve limon suyu ile marine edin.
2. Havuçları ve soğanları soyun, ardından kereviz dahil tüm kök sebzeleri akan suda durulayın. Keskin bir bıçak kullanarak sebzeleri küçük parçalar halinde kesin.
3. Kızartma manşonunu alın ve içine salamura balığı koyun. Ardından balıklara doğranmış sebzeleri, baharatları ve hardal tohumlarını ekleyin. Torbayı özel bir klipsle bağlayın ve hepsini otuz ila kırk dakika boyunca 180 derecede fırına gönderin.
4. Bitmiş yemeği manşondan tabağa yerleştirerek servis yapın. Bu ağız sulandıran yemekle ayrıca garnitür olarak ufalanan pirinç hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun ve mutfak başarısı!

Havuç, soğan ve krema ile pollock

Hassas kremalı soslu lezzetli balık, sizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve öğle yemeği sırasında size keyif verecektir. Tarifin adımlarını doğru bir şekilde takip ederseniz, bu yemeğin hazırlanması oldukça kolaydır. Fırında bu orijinal pollock pişirme yöntemini denediğinizden emin olun.

İçindekiler:

• Pollock - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Krem (%20 ve üzeri) - 200 ml.
• tatmak için baharatlar
• sofra tuzu - tatmak
• Tereyağı - kızartmak için

Pişirme işlemi:

1. İlk olarak, pollock karkasını bağırsakları olmadan çözün, yıkayın ve kurutun. Balıkları eşit parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
2. Soğanları ve havuçları soyun ve durulayın, ardından keskin bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin. Sebzeleri istediğiniz gibi kesebilirsiniz - şeritler veya halkalar halinde. Bir tavada biraz tereyağını eritin ve sebzeleri tavada sotelemeye gönderin. Sürekli karıştırarak sebzeleri yaklaşık üç ila beş dakika kısık ateşte pişirin.
3. Daha sonra balık dilimlerini bir fırın tepsisine koyun, hafifçe tuz ve karabiber serpin, ardından havuçları ve soğanları eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
4. Ardından, ayrı bir kapta, ağır kremayı baharatlarla - örneğin biber ve kişniş - hafifçe ısıtın. Kremayı bir fırın tepsisine dökün ve yemeği, yemek tamamen pişene kadar yarım saat ila kırk dakika boyunca 180 derecede ısıtılmış bir fırına gönderin.
5. Hazırlanan balıkları kremalı sebzeli masaya porsiyonlara dağıtarak servis edin. Bu yemek harika taze, hala sıcak, balığı kremada tekrar ısıtmamak daha iyidir.

Soğan, havuç, domates salçası ile pollock

Domates-ekşi krema soslu soğan ve havuçlu hassas balık, öğle veya akşam yemeği için mükemmel, çalışmak için harika bir gezi olacak. Bu harika yemek hem çocuklar hem de yetişkinler için uygundur - bu nedenle bu öğle yemeği tüm aileyi kolayca besleyebilir.

İçindekiler:

• Oluklu pollock - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Un - 2-3 yemek kaşığı.
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• İçme suyu - 150 ml.
• Tatmak için biber ve tuz
• Kızartmalık yağ

Pişirme işlemi:

1. Başlamak için, fırında ekşi krema-domates sosunda balık pişirmek için tüm malzemeleri hazırlamalısınız.
2. Ardından balığı yıkayın ve kurulayın, eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Balık parçalarını buğday ununa batırın ve ardından altın rengi kahverengi olana kadar çıkarılabilir saplı bir dökme demir tavada hafifçe kızartın.
3. Soğanları ve havuçları soyun, durulayın ve bir bıçak veya rende ile doğrayın. Balık tavasına sebze ekleyin, ayrıca taze otlar ve baharatlı tuz da ekleyebilirsiniz. Her şeyi biraz bir araya getirin.
4. Ekşi krema ile salçayı ayrı bir kapta birleştirin, baharat tuzu ve su ekleyin. Tüm malzemeleri birlikte iyice karıştırın.
5. Ekşi krema ve salça sosunu balık ve sebzeli bir tavaya dökün ve ardından tavayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve sapı çıkarın. Balıklar pişene kadar yarım saat pişirin.
6. Çanak hazır olduğunda, tavayı kavrayın ve fırından çıkarın. Balıkları hala sıcakken porsiyonlar halinde servis edin. Tamamlamak için taze otlar ve biraz garnitür sunabilirsiniz.