Sütlü patates püresi, balık ve et yemeklerinin yanında servis edilebilecek bir garnitürdür. Hazırlaması çok kolay, hafif ve yumuşaktır. Mükemmel patates püresi yapmak için kullanabileceğiniz 6 tarifi bir araya getirdik.
Süt ve tereyağı ile patates püresi
Nazik patates püresi yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir. Bunu hazırlamanın birçok yolu vardır, ancak en lezzetli seçenek patates, süt ve tereyağı ile yapılır.
-
Patatesleri yıkayın, soyun, küp küp doğrayın ve tencereye alın. -
Patateslerin üzerine soğuk su dökün, tadına tuz ekleyin ve pişirin. -
Patatesleri yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve patatesleri yumuşayana kadar pişirin. -
Bitmiş patateslerden suyu boşaltın, tereyağı ekleyin ve sıcak sütü dökün. -
Patatesleri ezerek ezin. Kıvamı daha homojen hale getirmek için bir blender kullanın. -
Patates püresini garnitür olarak sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Yumurta ve süt ile hassas patates püresi
Bu patates püresi çeşidi genellikle kırsal kesimde hazırlanır. Bu tesadüf değil, çünkü bu alanda her zaman en taze ev yapımı yumurtalar ve taze süt bulunur.
Pişirme süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
Porsiyon: 4.
İçindekiler:
- Patates - 1 kg.
- tavuk yumurtası - 1 adet.
- Süt - 150 ml.
- Tereyağı - 50 gr.
- Tatmak için tuz.
Pişirme işlemi:
- Yiyecekleri listeye göre hazırlayın.
- Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin. Patatesleri bir tencereye koyun.
- Patateslerin üzerine soğuk su dökün, kaynatın ve tadına tuz ekleyin.
- Patatesleri orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Ardından suyu boşaltın.
- Patateslere tereyağı ekleyin.
- Sütü kaynatın ve bir tencereye dökün.
- Bir ezme ile patatesleri yoğurmaya başlayın, pişirme sürecinde bir tavuk yumurtasını püreye kırın.
- Püreyi bir blender ile pürüzsüz olana kadar getirin.
- Servis yapmadan önce doğranmış otlar serpin.
Afiyet olsun!
Topaksız sütlü lezzetli patates püresi
Patates püresi en lezzetli ve bütçeye en uygun yan yemeklerden biridir. Ayrıca turta ve köfte yapmak için kullanılabilir. Topaksız havadar bir püre nasıl yapılır, tarifimizde size anlatacağız.
Pişirme süresi: 60 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika.
Porsiyon: 4.
İçindekiler:
- Patates - 10-12 adet.
- Süt - 0,5-1 yemek kaşığı.
- Tatmak için tuz.
- Tereyağı - 50-100 gr.
Pişirme işlemi:
- Patatesleri soyun, yıkayın, birkaç parçaya kesin ve soğuk suyla örtün. Tencereyi ocağa alın, su kaynayınca tuzu ekleyin ve patatesleri yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirmeye devam edin.
- Bitmiş patateslerden suyu boşaltın, tereyağı ekleyin.
- Sütü ayrı kaynatın.
- Haşlanmış sütü patateslerin üzerine dökün ve blender ile püre haline getirin.
- Patates püresi hazır, dilediğiniz ana yemekle servis edin.
Afiyet olsun!
Süt ve soğan ile patates püresi nasıl yapılır?
Her ev hanımının patates püresi yapmak için kanıtlanmış kendi tarifi vardır.Patates püresinin bu versiyonu çok yönlüdür, çünkü sebze salatası ile desteklenmiş ayrı bir yemek olarak servis edilebilir.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika.
Porsiyon: 3.
İçindekiler:
- Patates - 1 kg.
- Tereyağı - 4 yemek kaşığı
- Süt - 200 ml.
- Ampul soğan - 1 adet.
- Tatmak için tuz.
Pişirme işlemi:
- Patatesleri soyun, yıkayın ve 3-4 parçaya bölün. Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
- Soğanı soyun, ince doğrayın ve altın kahverengi olana kadar tereyağında kızartın.
- Patatesleri süzün, kurutun ve ezerek ezin.
- Daha sonra püreye tereyağı ve sıcak süt ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
- Ardından kızarmış soğanları koyun, iyice karıştırın ve patates püresini servis edin.
Afiyet olsun!
Bir blender kullanarak sütlü hassas patates püresi
Çocuklar hafif kremsi bir kıvama sahip havadar püreye çok düşkündür. Mutfağınızda blender varsa hazırlaması hiç de zor olmayacaktır. Bu püre garnitür olarak servis edilebilir veya sadece sütle yenebilir.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika.
Porsiyon: 4.
İçindekiler:
- Patates - 1 kg.
- Süt - 0,5 l.
- Tuz - 0,5 yemek kaşığı
- Tereyağı - 50 gr.
Pişirme işlemi:
- Patatesleri yıkayın, soyun, 2-3 parçaya bölün ve soğuk suyla doldurun.
- Patatesli tencereyi ateşe koyun, su kaynayınca köpüğü çıkarın, tuz ekleyin ve yarım saat pişene kadar pişirin.
- Bitmiş patateslerin suyunu boşaltın ve kalan sıvıdan kurtulmak için kısık ateşte kurutun.
- Patateslere tereyağı ve sıcak süt ekleyin, malzemeleri bir blender ile kabarık, pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Öğle veya akşam yemeği için sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Süt ve peynirli patates püresi için lezzetli tarif
Patates, peynir de dahil olmak üzere birçok yiyecek türüyle iyi gider. Bu ikili, tanıdık bir yemeği gerçek bir incelik haline getirecek. Böyle bir garnitür şenlik masasında onurlu görünecek.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika.
Porsiyon: 4.
İçindekiler:
- Patates - 1 kg.
- Süt - 100 ml.
- Tereyağı - 50 gr.
- Krem peynir - 100 gr.
- Tatmak için tuz.
- Yeşiller - servis için.
Pişirme işlemi:
- Gerekli tüm malzemeleri listeye göre hazırlayın.
- Patatesleri soyun, yıkayın, büyük parçalar halinde kesin ve soğuk suyla kaplayın.
- Patatesleri ocağa koyun, kaynatın, tuzlayın ve yumuşayana kadar pişirin. Patatesler tamamen pişince suyunu süzün ve kısık ateşte kurutun.
- Daha sonra patatesleri bir itici, blender veya özel bir pres kullanarak öğütün. Bu aşamada patateslere tereyağı ve sıcak sütü ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Son olarak, püreye krem peynir ekleyin, karıştırın, doğranmış otlar serpin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
