Evde ringa balığı turşusu nasıl yapılır - 10 hızlı ve lezzetli tarif

Bir günde salamurada salamura ringa balığı nasıl hızlı bir şekilde turşu yapılır

🕜1 saat 10 dk. 🕜35 🍴6 🖨

Ringa balığını baharatlı tuzlu suda parçalar halinde tuzlama seçeneği sunuyoruz. İlginç bir nüans, limon eklenmesidir. Tuz ve baharatların arka planına karşı, narenciye notası mükemmel bir şekilde yenilenir. Kullanmadan önce ringa balığını soymakla uğraşmamak için balığı hemen filetolara ayırmanızı ve parçalara ayırmanızı öneririz - bu çok daha uygundur.

Pişirme süresi: 24 saat.

Pişirme süresi: 35 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler
Porsiyon: +6
adımlar
1 saat. 10 dk.Fok
  • Ringa balığını çözün, akan suda iyice yıkayın. Kafayı kesin, karnı kesin ve tüm iç kısımları çıkarın.
  • İçerideki tüm koyu renkli filmleri bıçakla kazıyarak çıkarmaya çalışıyoruz.
  • Karkası açıyoruz, iç yüzeyi bir kesme tahtası üzerine yerleştirip ellerimizle üstüne bastırıyoruz. Balığın tüm bölgesine elimizin ağırlığıyla bastırıyoruz. Bir çatırdayan kemik sesi duyulacaktır - bu, daha sonra posayı ayırmayı kolaylaştıracaktır.
  • Ringa derisini aşağı çevirin, iskelet kemiğini bir bıçakla kaldırın ve küçük kemiklerle birlikte dışarı çekin.
  • Sonra deriyi bir bıçakla kaldırıyoruz ve bir tabaka halinde filetodan çıkarıyoruz.
  • Elde edilen filetoyu istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin.
  • Marinayı pişirmek. Bunun için belirtilen miktarda tuz, toz şeker, karanfil, hardal tohumu, karabiber ve defne yaprağını bir tencereye dökün. Suya döküyoruz. Ocağa koyup kaynatıyoruz, düşük ocak sıcaklığında beş dakika pişiriyoruz. Ardından sirkeyi dökün, karıştırın ve ocaktan alın. Oda sıcaklığına soğutun.
  • Salamura soğurken kırmızı soğanı soyun, durulayın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Limonu yıkayın ve ince yarım daire veya dörde bölün. Kemikleri kesilirken çıkarın ve atın. Ringa balığı filetosu, kırmızı soğan ve limon parçalarını cam, seramik veya emaye kaplara katmanlar halinde koyun (mükemmel bir seçenek normal bir kavanozdur). Böylece tüm kabı dolduruyoruz.
  • Ringa balığını baharatlarla birlikte soğutulmuş tuzlu suyla doldurun. Kapağını kapatıp dekapaj için bir gün buzdolabına koyuyoruz.
  • Bir gün sonra ringa balığı masaya servis edilebilir. Turşuda balık parçaları bir ay boyunca iyi saklanır.

Afiyet olsun!

Salamura bütün ringa balığı nasıl lezzetli bir şekilde turşu yapılır?

🕜1 saat 10 dk. 🕜35 🍴6 🖨

Ringa balığı turşusu yapmanın birçok yolu var. Birisi güçlü tuzlama seçeneklerini sever, biri tuzlu balıkları sever. O kadar hafif tuzlu bir ringa balığı ki, bu tarife göre pişirmeyi öneriyoruz. Balık eti baharatlar nedeniyle çok hassas ve aromatiktir. Bu tür ringa balığı, salamura döküldükten sonra on iki saat içinde yenebilir.

Pişirme süresi: 12 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

  • Ringa balığı - 2 adet. orta boy.
  • %9 sofra sirkesi - 1 yemek kaşığı
  • Su - 300 ml.
  • Tuz - 1 yemek kaşığı
  • Karabiber - 10 adet.
  • Defne yaprağı - 4 adet.
  • Kişniş - 1 yemek kaşığı
  • Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

  1. Ringa balığını çözdürün, akan suda iyice yıkayın ve kesin. Tamamen tuzlayacağımız için, sadece kafasını kesmeniz ve içini çıkarmanız gerekiyor. Siyah filmlerden iç boşluğun iyice temizlenmesine dikkat ediyoruz - acıyı önlemek için çıkarılmaları gerekiyor.
  2. Salamurayı pişirmek. Bunu yapmak için, belirtilen miktarda suyu tavaya dökün, kaynatın. Tuz, kişniş tohumu, karabiber ve defne yaprağı ekleyin. Karıştırın, sirke ve bitkisel yağ dökün ve hemen ocaktan alın. Sıvıyı oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
  3. Ringa leşlerini dekapaj için uygun bir tabağa koyuyoruz. Baharatlarla birlikte tamamen soğutulmuş tuzlu su ile doldurun. Marine etmek için en az on iki saat boyunca örtün ve soğutun.
  4. Belirtilen süre geçtikten sonra ringa balığı zaten tüketilebilir. Salamuradan çıkarıp kemiklerinden temizleyip masaya servis ediyoruz.

    Soğan ve sirke ile ringa balığı.

Afiyet olsun!

Salamura olmadan kuru tuzlu ringa balığı için basit ve lezzetli bir tarif

🕜1 saat 10 dk. 🕜35 🍴6 🖨

Birçok ev hanımı, mağazada hazır almak yerine ringa balığı tuzlamayı tercih eder. Bu anlaşılabilir bir durumdur çünkü evde pişirilen balıklar her zaman daha lezzetlidir. Kuru tuzlu ringa balığı için bir tarif sunuyoruz. Salamurada tuzlamanın aksine, ringa balığı daha yağlı ve doymuş ve bir şekilde biraz kurumuş gibi görünüyor. Bu yöntemin önemli bir artısı pişirme hızıdır! Hazırlanan ringa balığı tuz serpmeniz, bir torbaya koymanız ve buzdolabına göndermeniz yeterlidir.

Pişirme süresi: 24 saat.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

  • Ringa balığı - 2 adet. orta boy.
  • Tuz - 3 yemek kaşığı
  • Toz şeker - 1 çay kaşığı
  • Yenibahar bezelye - 6 adet.
  • Öğütülmüş karabiber - ½ çay kaşığı.
  • Defne yaprağı - 4 adet.

Pişirme işlemi:

  1. Ringa balığını çözdürün ve akan suda iyice yıkayın. Ringa balığını kesmek isteğe bağlıdır. Ancak, ringa balığı filetolar halinde keserseniz, tuzlamanın çok daha az zaman alacağını belirtmek önemlidir - beş ila altı saat. Böylece, yıkanmış ringa balığı kurutun.
  2. Ringa balığının eşit şekilde tuzlanması için her karkas için ayrı bir torba kullanmak daha iyidir. Balıkları poşete koyuyoruz.
  3. Ayrı bir kapta toz şeker ile tuzu karıştırın. Elde edilen karışımı ringa balığı üzerine dökün.
  4. Ardından yenibahar bezelye, karabiber ve defne yaprağını ekleyin.
  5. Bir torba bağlarız ve içindeki balığı kuvvetlice sallarız, böylece baharatlar tüm yüzeyine dağılır. Ringa balığı bir paket içinde bir günlüğüne buzdolabına gönderiyoruz. Belirtilen süre geçtikten sonra balığı çıkarıp tadına bakıyoruz. Tuzlama derecesi uygunsa, ringa balığı çıkarırız, fazla tuzdan durulayıp temizleriz ve servis ederiz. Daha yüksek derecede tuzlama istiyorsanız, balığı birkaç saat daha torbaya koyun.

Afiyet olsun!

2 saat içinde çok hızlı bir ringa balığı nasıl tuzlanır?

🕜1 saat 10 dk. 🕜35 🍴6 🖨

Ringa balığı çok çabuk tuzlanabilir - kelimenin tam anlamıyla bir ila iki saat içinde. Balık, gerekli miktarda tuzla iyice doyurulur ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkar. Tam tuzlama süresi, istediğiniz tuzluluk derecesine bağlıdır. Hafif tuzlu versiyonu seviyorsanız, bir saat içinde ringa balığı tüketilebilir. Güçlü bir tuzlama elde etmek gerektiğinde, iki saat beklemeniz gerekir.

Pişirme süresi: 2 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

  • Ringa balığı - 2 adet. orta boy.
  • Kaba tuz - 80 gr.
  • Maydanoz - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

  1. Ringa balığını çözün, akan suda iyice yıkayın. Kafayı kesin, karnı uzunlamasına kesin ve tüm iç kısımları çıkarın. Tüm koyu filmleri iç boşluktan çıkardığınızdan emin olun. Karkası açıyoruz, iç yüzeyi alt tarafa koyuyoruz ve avuç içimizle bastırıyoruz. Elimizle balığın tüm yüzeyine kemiklerin hamurdan uzaklaşması için bastırıyoruz. Sonra tabakayı ters çevirip vertebral kemiği bitişik küçük kemiklerle birlikte çıkarıyoruz. Ardından, cildi çıkarın. Hazırlanan filetoyu düz bir tabağa koyun.
  2. Yığılmış filetoları tuz serpin.Sadece büyük olanı kullanmak önemlidir. İnce anlık ve ayrıca iyotlu, öngörülemeyen sonuçlar verebilir.
  3. Filetoyu ters çevirin ve tuz serpin.
  4. Filetoyu streç film ile sıkıca tuzla kapatın, balığı bir tabakla sıkıca sarın. Tuzlamak için buzdolabına koyduk.
  5. Yani, biraz tuzlu bir ringa balığı istiyorsanız, balığı bir saat içinde alıyoruz. Ortalama bir büyükelçiye ihtiyacınız varsa - bir buçuk saat içinde. Güçlü bir elçi iki saat sürer. Ringa buzdolabından çıkardıktan sonra, fazla tuzdan akan soğuk su altında durulayın.
  6. Yıkanmış filetoları kağıt havluların üzerine koyun ve duruladıktan sonra nemini almak için her iki tarafını da iyice kurulayın.
  7. Bitmiş ringa balığı servis tabağına yaydık, otlar ile süsledik ve servis yaptık.

Afiyet olsun!

Evde baharatlı salamurada ringa balığı turşusu nasıl yapılır?

🕜1 saat 10 dk. 🕜35 🍴6 🖨

Sadece tuzlu değil, aromalı baharatlı ringa balığı sevenler için bir tarif. Balığa aroma katmak ve zengin bir tat elde etmek için baharatları cömertçe kullanıyoruz. Baharatlar, hem birbirleriyle hem de balıklarla uyumlu bir kombinasyon oluşturacak şekilde seçilir.

Pişirme süresi: 72 saat.

Pişirme süresi: 35 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

  • Ringa balığı - 2 adet. orta boy.
  • hardal - 1 yemek kaşığı
  • kişniş - 1 çay kaşığı
  • Tuz - 5 yemek kaşığı
  • Toz şeker - 1 yemek kaşığı
  • Karabiber - 10 adet.
  • Defne yaprağı - 5 adet.
  • Karanfil - 3 adet.
  • Dereotu tohumları - 1 çay kaşığı
  • Yeşiller - dekorasyon için.
  • Soğan - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

  1. Ringa balığını çözün, akan suda iyice yıkayın. Bu tuzlama yöntemi ile balığın bağırsaklarını çıkarmak gerekli değildir. Yıkanmış ringa balığını kurutun ve hardalla kaplayın. Salamura pişirilirken ve soğutulurken, balık kokulu bir sos ile doyurulacaktır.
  2. Gerekli tüm baharatları hazırlayıp ölçüyoruz.
  3. Salamurayı pişirmek. Bunu yapmak için bir tencereye bir litre su koyun. Hazırlanan baharatların yanı sıra tuz ve toz şeker ekleyin. Tencereyi ocağa koyuyoruz ve içindekileri kaynatıyoruz, düşük ocak sıcaklığında birkaç dakika pişiriyoruz. Ardından tuzlu suyu ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğutun.
  4. Ringaları hardalın içine cam, seramik, emaye veya plastik kaplara koyun. Hazırlanan soğutulmuş tuzlu suyla doldurun ve kapağı kapatın. Üç gün buzdolabına koyduk. Bu süre zarfında periyodik olarak, tuzlama için karkasları çevirmeye değer.
  5. Belirtilen süre geçtikten sonra ringa balığını salamuradan alıp iç organlarını, kemiklerini ve derisini temizliyoruz. Ortaya çıkan filetoyu parçalar halinde kesin.
  6. Fileto parçalarını servis tabağına koyun, soğan halkaları, otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Soğan ile hızlı ve lezzetli ringa balığı turşusu nasıl yapılır?

🕜1 saat 10 dk. 🕜35 🍴6 🖨

Ringa balığı ve soğan her zaman harika bir kombinasyondur. Sulu baharatlı soğan parçaları, tuzlu balıkların yumuşak etini mükemmel bir şekilde vurgular. Ringa balığını soğanla birlikte tuzlayıp, her iki malzemeyi de marine sosuyla doldurmanızı öneririz. Karkası küçük parçalara ayıracağız - bu şekilde balıklar çok daha hızlı tuzlanacaktır.

Pişirme süresi: 12 saat.

Pişirme süresi: 35 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

  • Ringa balığı - 3 adet. orta boy.
  • soğan - 2 adet. orta boy.
  • kişniş - 1 çay kaşığı
  • Tuz - 2 çay kaşığı
  • Toz şeker - ½ çay kaşığı
  • Sirke - 4 yemek kaşığı
  • Biber ve bezelye karışımı - 1 çay kaşığı
  • su - 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

  1. Ringa balığını çözdürün ve akan suda iyice durulayın. Tüm koyu filmler dahil olmak üzere baş, kuyruk, yüzgeçler ve bağırsakları çıkarırız - bitmiş üründe acı tadı alabilirler. Ringadan kemikleri ve küçük kemikleri çıkarırız, cildi çıkarırız.
  2. Salamurayı pişirmek. Bunu yapmak için, belirtilen miktarda suyu tavaya dökün. Tuz ve toz şeker ekleyin. Tencereyi ocağa koyun ve marineyi kaynatın. Düşük ocak sıcaklığında bir dakika pişirin. Ardından tuzlu suyu ocaktan alın, sirkeyi dökün, karıştırın ve oda sıcaklığına soğutun.
  3. Hazırlanan ringa balığı filetosunu küçük enine parçalar halinde kesin.Alternatif olarak, içi boşaltılmış balığın karkasını iskeletle birlikte küçük parçalara ayırabilirsiniz: tuzlama için daha fazla zaman alacaktır, ancak ringa balığı işlemek için işçilik maliyetleri daha az olacaktır.
  4. Soğanları soyun, durulayın ve ince yarı saydam yarım halkalar halinde kesin.
  5. Cam, seramik, emaye veya plastik tabaklar hazırlıyoruz. Harika bir seçenek bir cam kavanozdur. Hazırlanan fileto parçalarını, doğranmış soğan, kişniş ve karabiber ile kaydırarak içine koyuyoruz. Daha sonra ringa balığı pişmiş soğutulmuş marine ile doldurun. Kapağı kapatıp on iki saat buzdolabına gönderiyoruz. Belirtilen süreden sonra balık yemeye hazır olacaktır.

Afiyet olsun!

Evde sirke ile ringa balığı tuzlamak için çok basit bir tarif

🕜1 saat 10 dk. 🕜35 🍴6 🖨

Ringa balığı turşusu için süper kolay tarif! İlk olarak, balığın işlenmesi en aza indirilir - sadece onu yıkamanız ve bağırmanız gerekir. İkincisi, turşuyu uzun süre kaynatmak ve soğutmak gerekli değildir, çünkü dolguyu anında ekspres yöntemi kullanarak hazırlayacağız. Bu tarifte sirke kullanıyoruz - keskin bir ekşilik katacak ve balık hamurunun yoğunluğunu sağlayacaktır. Baharat bileşeni olarak suneli şerbetçiotu ekleyin.

Pişirme süresi: 24 saat.

Pişirme süresi: 35 dk.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

  • Ringa balığı - 1 adet. orta boy.
  • Şerbetçiotu-suneli - 1 çay kaşığı
  • Kuru maydanoz - bir tutam.
  • Öğütülmüş karabiber - ½ çay kaşığı.
  • Tuz - 2.5 yemek kaşığı
  • Toz şeker - ½ çay kaşığı
  • Sirke - 1 yemek kaşığı
  • Su - 1 litre.

Pişirme işlemi:

  1. Ringa balığını çözün ve iyice durulayın. Başını ve kuyruğunu yüzgeçlerle kesin. Karnı kesip içini çıkarıyoruz. Havyar bulunursa, balıkla birlikte tuzlanabilir.
  2. Hazırlanan karkası bir kaseye koyuyoruz. Cam, seramik, emaye veya plastik tabaklar kullanıyoruz.
  3. Ringa balığı üzerine suneli şerbetçiotu, karabiber ve kuru maydanoz dökün.
  4. Ardından tuz ve şeker ekleyin. İnce, hazır tuz öngörülemeyen sonuçlar verdiği için sadece kaba tuz kullanılmalıdır.
  5. Balıkları soğuk kaynamış su ile baharatlarla doldurun. Sirke dökün. Bir kapakla kapatın, baharat parçacıklarını sıvı üzerinde eşit olarak dağıtmak için sallayın. Bir gün buzdolabına kaldırıyoruz. Eşit bir şekilde marine etmek için zaman zaman ringa balığı ile bulaşıkları sallayın.
  6. Bitmiş balığı turşudan çıkarırız, hafifçe kuruturuz ve parçalara ayırırız. Üzerine zeytinyağı gezdirip soğan halkaları ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Evde yağda ringa balığı turşusu nasıl yapılır?

🕜1 saat 10 dk. 🕜35 🍴6 🖨

Yağda tuzlanmış ringa balığı, salamuradan önemli ölçüde farklıdır. Hamuru çok daha şişman, gözle görülür şekilde daha yumuşak ve daha zengin çıkıyor. Bu balık sandviçler ve atıştırmalık olarak idealdir. Yağ içeriğini seyreltmek için, soğan ve havuç parçalarının yanı sıra ringa balığı ile baharat ekleyin. Tazelik ve keskinlik notları ekleyecekler.

Pişirme süresi: 24 saat.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

  • Ringa balığı - 1 adet. orta boy.
  • Ampul soğan - 1 adet. orta boy.
  • havuç - 1 adet. küçük boyutlu.
  • Karabiber - ½ çay kaşığı.
  • Tuz - 2 yemek kaşığı
  • Toz şeker - ½ çay kaşığı
  • hardal - 1 çay kaşığı
  • Bitkisel yağ - 150-200 ml.

Pişirme işlemi:

  1. Ringa balığını çözün, yıkayın. Başını ve kuyruğunu yüzgeçlerle kesin. Karnı kesiyoruz ve iç boşluktan içleri temizliyoruz. Siyah filmleri çıkardığınızdan emin olun.
  2. Omur kemiğini ve küçük kemikleri çıkarırız. Cildi çıkarıyoruz. Ortaya çıkan filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
  3. Soğanları soyun, yıkayın, kurutun ve ince yarım daireler halinde kesin.
  4. Havuçları temizler, yıkar ve ince enine daireler halinde keseriz.
  5. Doğranmış soğanları alttaki bir kaseye koyun. Üzerinde - bir bardak havuç. Üzerine hardal tohumu ve karabiber dökün.
  6. Fileto parçalarını, oluşturulmuş sebze ve baharat alt tabakasına sıkıca yerleştirin.
  7. Ardından, serilmiş ringa balığı üzerine eşit olarak tuz ve şeker dökün.İnce, hazır tuz öngörülemeyen sonuçlar verdiği için sadece kaba tuz kullanılmalıdır.
  8. Şimdi balığı bitkisel yağla doldurun. Kapağı sıkıca kapatın ve yağ ve baharatların tüm balık ve sebze parçalarına dağılması için iyice çalkalayın. Bir gün buzdolabına kaldırıyoruz. Ringa balığını eşit şekilde marine etmek için bulaşıkları periyodik olarak sallayın.
  9. Bitmiş balık sulu ve yumuşaktır. Böyle bir turşudaki ringa balığı çok yağlı görünüyorsa, parçaları hafifçe kurutabilirsiniz. Fazla yağ yüzeyi terk edecek ve balık lifleri sulu kalacaktır.

Afiyet olsun!

Don ringa balığının evde tuzlanması için adım adım tarif

🕜1 saat 10 dk. 🕜35 🍴6 🖨

Donskaya ringa balığı, lezzet özellikleri için değerlidir. Eti yağlı ve çok hassastır. Bu tür balıklar çeşitli şekillerde tütsülenir, kurutulur, tuzlanır. Bu tarifte, en basit tuzlama yöntemini ele alacağız - soyulmamış karkaslar soğuk tuzlu su ile dökülür. Balık pişirme yöntemi temeldir, ancak Don ringa balığının doğal tadını mükemmel bir şekilde gösterir.

Pişirme süresi: 72 saat.

Pişirme süresi: 35 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

  • Ringa balığı - 2 kg.
  • Su - 5 litre.
  • Tuzlu su için kaba tuz - 500 gr.
  • Serpme için kaba tuz - 80-100 gr.

Pişirme işlemi:

  1. Ringa balığını iyice yıkarız. Bunu sindirmene gerek yok. Ancak tuzlamadan önce solungaçlara tuz dökmenizi de öneririz. Hazırlanan karkasları cam, seramik veya emaye kaplara koyuyoruz. Tuz kalmışsa balığın üzerine dökün.
  2. Tuzlu suyu hazırlamak için suyu belirtilen miktarda kaba tuzla karıştırın ve iyice karıştırın - kristaller çözülmelidir. Ortaya çıkan çözeltiyi iyice soğutun. Üzerine hazırlanan balığı dökün.
  3. Bir kapakla kapatıyoruz veya tahta bir tahta ile örtüyoruz, yükü üstüne yerleştiriyoruz. Balığın tamamen tuzlu suya batırılmış olması önemlidir. Balıkları tuzlu suda üç gün soğukta tuzlamak için çıkarırız.
  4. Tuzlama süresi geçtikten sonra balığı çıkarıyoruz ve hafifçe duruluyoruz.
  5. Tuzlanmış ringa balığı saklama için poşetlere koyup buzdolabına veya derin dondurucuya koyuyoruz.
  6. Ringaları derisinden ve kemiklerinden temizleyip dilimleyip servis ediyoruz. Bu tür tuzlu ringa balığı, yakında yemeyecekseniz dondurucuda iyi durur.

Afiyet olsun!

Kavanozda tuzlanmış ringa balığı için hızlı ve kolay bir tarif

🕜1 saat 10 dk. 🕜35 🍴6 🖨

Cam kavanozda ringa balığı turşusu yapmanın çok basit ve hızlı bir yolunu sunuyoruz. Baharatlı tuzlu su pişirmek, balığı hazırlamak. Kavanozlara koyduk ve soğutulmuş tuzlu suyla doldurduk - bitti! En zor şey, balık tamamen tuzlanana kadar iki gün beklemek.

Pişirme süresi: 48 saat.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

  • Ringa balığı - 2 kg.
  • Su - 1,5 litre.
  • Sirke - 2 yemek kaşığı
  • Kaba tuz - 7.5 yemek kaşığı
  • Toz şeker - 3.5 yemek kaşığı
  • Defne yaprağı - 4 adet.
  • Karabiber - 1 yemek kaşığı
  • Kişniş - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

  1. Zaman kazanmak için, soğuması zaman alacağından tuzlu su ile pişirmeye başlayın. Belirtilen miktarda suyu bir tencereye dökün, tuz ve toz şeker, karabiber, kişniş ve defne yaprağı ekleyin. Her şeyi kaynatın, birkaç dakika pişirin ve ocaktan alın. Sirke dökün, karıştırın ve tamamen soğumaya bırakın.
  2. Ringa için kavanozlar ve kapaklar hazırlıyoruz. Kabın geniş boyunlu olması arzu edilir - bu, balık karkaslarının döşenmesini ve ardından çıkarılmasını kolaylaştıracaktır. Kavanozları ve kapakları kaynar suyla durulayın, kurutun.
  3. Ringa balığını iyice yıkarız. Kafaları kestik, karnı kestik. İç kısımları ve tüm iç filmleri çıkarıyoruz. Durulayın ve tekrar kurutun.
  4. Karkasları kavanozlara koyuyoruz. Bunu oldukça sıkı yapıyoruz, ringaları kabın çevresine yerleştiriyoruz. Balığı soğutulmuş tuzlu suyla doldurun, kapağı kapatın ve iki gün buzdolabında saklayın. Belirtilen süreden sonra balık tüketime hazır olacaktır. Bu tür ringa balığı bir aydan fazla saklamanız tavsiye edilir.

Afiyet olsun!

arkadaşlarla paylaşmak
icook.desigusxpro.com/tr/
Yorum ekle

;-) :| : x : bükülmüş: : gülümsemek: : şok: : üzgün: : rulo: : razz: : oops: : Ö : Bay Yeşil: : çok komik: : fikir: : sırıtış: : fenalık: : Ağla: : güzel: : ok: :???: :?: :!:

Tatlı

Abur cubur

Et