Arpa nasıl pişirilir - 8 adım adım tarif

Pearl arpa, genellikle geleneksel Slav mutfağına garnitür olarak sunulan sağlıklı bir tahıldır. Yararlıdır, birçok vitamin ve mikro element içerir, ayrıca hızlı bir şekilde doygunluk verir ve neredeyse hiç kontrendikasyonu yoktur. Lezzetli bir ufalanan yulaf lapası hazırlamak için doğru su ve tahıl oranını seçmeniz gerekir.

Suda gevrek inci arpa nasıl pişirilir?

Arpa önceden ıslatmadan pişirilebilir, ancak önce kaynar suda kaynatılmalı, ardından garnitür mükemmel hale gelene kadar pişirilmelidir. Sıvının tamamen buharlaşmasına izin verilirse ufalanan bir yulaf lapası elde edilir.

Pişirme süresi: 1 saat. 5 dakika.

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyonlar - 4.

• 
  İnci arpayı ayırın, içindeki yabancı kalıntıları çıkarın ve suyu birkaç kez değiştirerek iyice durulayın.
• 
  Uygun hacimde bir tencereye 3 su bardağı kaynar su dökün ve inci arpa ekleyin, 5 dakika yüksek ateşte pişirin ve ardından suyu boşaltın.
• 
  Kabuğu çıkarılmış taneleri yeni bir miktar kaynar su ile tekrar dökün - zaten 2 bardak miktarında.
• 
  Bir tencereye tuz ve tereyağı ekleyin, karıştırın.
• 
  Örtün ve kısık ateşte 45 dakika ila bir saat pişirin, böylece tüm sıvı tahıl tarafından emilir ve inci arpa taneleri büyür.

Islatmadan garnitür için arpa nasıl pişirilir?

Gevşek inci arpa, kızarmış sebzeler veya mantarların yanı sıra domuz, sığır veya kuzu yemekleriyle iyi giden bir garnitür eklerseniz bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• İnci arpa - 1 yemek kaşığı.
• Su - 1,5 l
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Kuru yeşillikler - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tahıldaki kalıntıları temizleyin, akan suda iyice durulayın ve sıvının akmasına izin verin.
2. Bir tencerede su kaynatın, tahıl ekleyin ve birkaç dakika güçlü ateşte kaynatın, ardından suyu boşaltın.
3. Tahılların üzerine tekrar kaynar su dökün ve kısık ateşte yaklaşık 1,5 saat pişirin.
4. Pişirmenin sonunda, en sevdiğiniz baharat ve otların yanı sıra yulaf lapasının neyle servis edileceğini dikkate alarak tuz ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
5. Arpayı et veya mantar yemekleri için garnitür olarak servis edin. Arpa, havuç, soğan, sarımsak veya kereviz kökü ilavesiyle yapılabilecek kızartma ile iyi gider.

Ön ıslatma ile bir tencerede arpa lapası

Arpa ön ıslatma ile pişirilirse pişirme işlemi kısalır ama tadı değişmez. Tahıllara daha fazla tat ve iştah açıcı vermek için, çeşitli baharatlar veya baharatlar, özellikle yulaf lapasına hoş bir altın rengi veren ve aynı zamanda çok faydalı olan zerdeçal eklenebilir.

Pişirme süresi: 6 saat. 35 dakika

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• İnci arpa - 1 yemek kaşığı.
• Su - 1 litre.
• Tatmak için tuz.
• Zerdeçal tadı.
• Haşlanmış havuç - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Ayıklanan tahıllar, su berraklaşana kadar iyice durulanmalıdır. Derin bir kapta arpayı soğuk süzülmüş su ile dökün ve en az 6 saat bekletin.
2. Belirtilen süreden sonra, tahılların ıslatıldığı suyu boşaltın, tekrar durulayın ve 1 yemek kaşığı su ekleyerek tavaya dökün. 1 litre su başına tahıllar.
3. Arpayı kaynatın, ocaktan alın ve boşaltın.
4. Tekrar taze su dökün ve kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.
5. Kapatın, tuzlayın ve zerdeçal ekleyin, karıştırın, 5 dakika kapalı bırakın ve servis yapın. Haşlanmış havuç ekleyebilir ve doğranmış dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede arpa nasıl düzgün pişirilir?

Yavaş bir tencerede pişirirseniz arpa çok lezzetli olur. Cihazda mevcut olan herhangi bir uygun modu seçebilirsiniz - "Yulaf lapası", "Karabuğday" veya "Pirinç" ve tahılın önceden ıslatılıp ıslatılmadığını dikkate alarak süreye göre pişirin.

Pişirme süresi: 4 saat. 5 dakika.

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• İnci arpa - 1 yemek kaşığı.
• Su - 1 litre.
• Tatmak için tuz.
• Kuru yeşillikler (dereotu, maydanoz, kereviz) - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Kabuğu çıkarılmış taneler, içindeki yabancı kalıntıları çıkarmak için hareket ettirilir. Daha sonra su tamamen şeffaf hale gelene kadar durulamanız gerekir.
2. Islatmak için gerekli miktarda arpayı cihazın kasesine dökün ve soğuk filtrelenmiş su ile doldurun. Birkaç saatliğine ayrılıyoruz. Kapağın kapatılmasına gerek yoktur.
3. Daha sonra suyunu süzüp taneleri tekrar durulayıp tatlı su ile dolduruyoruz.
4. Tahıllara istediğiniz miktarda tuz, diğer baharatlar veya baharatlar ile kuru otları ekleyin, karıştırın ve kapağı kapatın.
5. Çok pişiriciyi yulaf lapası pişirmek için herhangi bir moda açıp yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Karıştırın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Düdüklü tencerede arpa pişirmenin basit ve lezzetli yolu

Düdüklü tencere inci arpanın daha hızlı pişirilmesini sağlar, yulaf lapasının besleyici özelliklerini korur ve diğer yemekler için zaman ve enerji tasarrufu sağlar. Tahıl üzerine su yerine et suyu dökerseniz, yulaf lapasının tadı eşsiz olacaktır.

Pişirme süresi: 5 saat. 5 dakika.

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• İnci arpa - 0,5 yemek kaşığı.
• Su - 3 litre.
• Tatmak için tuz.
• Kuru yeşillikler - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tereyağı.

Pişirme işlemi:

1. Kabuğu çıkarılmış taneler yıkanır ve 12 saate kadar soğuk suda ıslatılır ve ardından sıvısı süzülür ve arpanın süzülmesine izin verilir.
2. İnci arpa taneleri bir düdüklü tencereye konur, su ilave edilir ve kap kapatılır. Düdüklü tencere valfi, tencereyi tıslamalı ve mühürlemelidir.
3. Düdüklü tencere açılır veya 20 dakika ateşe verilir.
4. Belirtilen süre dolduğunda düdüklü tencere kapatılır veya ocaktan alınır ve 40 dakika daha buhara bırakılır. Elektronik düdüklü tencereler için Isı ayarını kullanın ve düdüklü tencereyi kapalı bırakın.
5. Yulaf lapası hazır olduğunda tuzlanması ve baharatlanması gerekir ve ardından tereyağı veya mantar sosu ile servis edilir.

Mikrodalgada arpa pişirmek ne kadar kolay?

Mikrodalgada lezzetli bir inci arpa garnitürü de pişirilebilir: işlem çok zaman almaz ve çok basittir. Pastırma veya taze doğranmış otlar ile kızarmış soğan eklerseniz yemek daha lezzetli olacaktır.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• İnci arpa - 0,5 yemek kaşığı.
• Su - 3 litre.
• Tatmak için tuz.
• Taze yeşillikler - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tahılları ayıklıyoruz ve su berraklaşana kadar duruluyoruz.
2. İnci arpayı mikrodalgada pişirmeye uygun bir kaba koyun ve sıcak suyla doldurun.
3. Fırına koyuyoruz, zamanlayıcıyı 20 dakika çalıştırıyoruz ve tam güçte pişiriyoruz.
4. İrmiklerin hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz, daha fazla kaynar su ekliyoruz, karıştırıyoruz ve 20 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
5. Gerekli miktarda tuz ekleyin, örtün ve demlenmesi için 10 dakika daha bırakın. Ardından taze otları ekleyip servis yapın.

Bir tencerede haşlanmış etli lezzetli inci arpa lapası

Haşlanmış arpa bir nevi kamp tarifidir, ancak öğle yemeği için besleyici ve iştah açıcı bir yemek olarak evde de yapabilirsiniz.Soğan ve havuç kızartmak, yulaf lapasının tadını daha da parlak ve çekici hale getirecektir.

Pişirme süresi: 3 saat 45 dakika

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• İnci arpa - 300 gr.
• Konserve haşlanmış sığır eti - 300 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 2 adet.
• Tatmak için tuz.
• "Khmeli-suneli" baharatı - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış mısır gevreğini birkaç saat kaynamış suda bekletin.
2. Arpayı bir tencereye aktarın, kaynatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
3. Soyulmuş soğanları ve havuçları doğrayın: soğanı küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin.
4. Bir tavada, güveçteki yağı kullanarak soğanları ve havuçları kızartın.
5. Eti kızartın ve karıştırın. Sonra oraya süzülmüş tahılları ekleyin. Tuz ile baharatlayın, baharatlayın ve iyice karıştırın. Kapağın altında 10-15 dakika demlenmeye bırakın ve ardından servis yapın. Eğlence!

Etli doyurucu ve aromatik inci arpa lapası

İnci arpa sadece garnitür olarak değil, pilav gibi tam teşekküllü bir yemek hazırlamak için de kullanılabilir. Domuzlu arpa, öğle veya akşam yemeklerinde servis yapmak için iyidir: bütün aile yemeği beğenecek ve deneyimsiz bir şef bile pişirebilir.

Pişirme süresi: 3 saat 45 dakika

Pişirme süresi: 5 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Domuz eti (fileto) - 600 gr.
• İnci arpa - 1 yemek kaşığı.
• su - 3 yemek kaşığı.
• havuç - 2 adet.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Kereviz (kök) - 70 gr.
• Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Yenibahar bezelye - 2 adet.
• Maydanoz - 1/2 demet.

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış arpayı soğuk filtrelenmiş su ile dökün ve şişmesi için birkaç saat bekletin ve ardından suyu boşaltın.
2. Tahılları ısıya dayanıklı bir tabağa dökün, su dökün, kaynatın ve yaklaşık bir saat kısık ateşte tutun, bu süre zarfında tava içeriğini birkaç kez karıştırın.
3. Soyulmuş havuç ve soğanları kızartma için kesin, kerevizi rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin. Sebzeleri kızartmak için her şeyi derin bir tavada kızartın.
4. Eti durulayın, kağıt havlularla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Lezzetli bir kabuk oluşturmak için kızartın.
5. Izgara eti karıştırın, tuz ve baharatlarla baharatlayın ve yaklaşık 6 dakika pişirin. Daha sonra sıcak su dökün ve yarım saat kısık ateşte pişirin.
6. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce arpayı et ve sebzelere aktarın ve iyice karıştırın. Kapalı pişirin, gerekirse tuz ekleyin. Otlar ile sıcak servis yapın.