Cherry plum jam - 6 na sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Karaniwang gumagawa ang Cherry plum ng isang mahusay na pag-aani at mahusay para sa pag-aani ng taglamig. Makapal at masarap na cherry plum jam ay isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa tsaa at isang mahusay na pagpuno para sa mga homemade pie. Naglalaman ang artikulo ng 6 kahanga-hangang mga recipe para sa cherry plum jam.

Walang binhi dilaw na cherry plum jam para sa taglamig

Ang Cherry plum ay isang iba't ibang mga plum at isang halaman na may isang napaka sinaunang kasaysayan. Ang mga berry na ito ay naglalaman ng maraming pektin, bitamina C at mga organikong acid. Ang Cherry plum jam ay inihanda nang simple at naging napakayaman at makapal.

Oras ng pagluluto: 24 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 5.

• 
  Hugasan ang plum ng seresa at alisin ang mga binhi sa anumang maginhawang paraan.
• 
  Ilipat ang cherry plum sa isang lalagyan na volumetric, takpan ng asukal at iwanan ng 5 oras.
• 
  Pagkatapos nito, ilagay ang lalagyan sa apoy at pakuluan ang cherry plum. I-skim ang foam mula sa tuktok ng jam at lutuin ng 5 minuto.
• 
  Matapos ang unang pigsa, alisin ang jam mula sa init at iwanan sa loob ng 5-6 na oras. Pagkatapos ay ibalik ito sa apoy at lutuin para sa isa pang 5 minuto pagkatapos kumukulo. Ulitin ang pamamaraang ito nang 2 beses pa.
• 
  Matapos ang ika-apat na pigsa, ikalat ang siksikan sa mga garapon at igulong ang mga ito gamit ang mga takip ng metal. Palamigin ang jam sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay itago sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa red cherry plum jam para sa taglamig

Mula sa red cherry plum, maaari kang gumawa ng isang mahusay na matamis at maasim na jam para sa taglamig. Hindi tulad ng mga dilaw na berry, ang mga pula ay mas mataba at mas matamis. Ang jam ay maaaring kainin ng mga kutsara o ginagamit sa lahat ng mga uri ng lutong bahay na lutong kalakal.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 3.

Mga sangkap:

• Pula ng Cherry plum - 0.6 kg.
• Asukal - 0.5 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga plum ng seresa, hugasan nang mabuti at itapon sa isang colander upang ang likido ay baso.
2. Gupitin ang mga berry sa kalahati at alisin ang mga binhi.
3. Takpan ang asukal na plum na may asukal, iwanan ito sa loob ng ilang oras upang mapalabas nila ang katas.
4. Pagkatapos ay ilagay ang cherry plum na may asukal sa mababang init at lutuin sa loob ng 35-40 minuto. Pukawin ang jam nang pana-panahon upang hindi ito masunog.
5. Ikalat ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon at iselyo ito sa mga takip. Itabi ang jam sa isang cool, madilim na lugar.

Bon Appetit!

Makapal na cherry plum jam na may gelatin para sa taglamig sa mga garapon

Mahal si Jams para sa kanilang makapal na pare-pareho at siksik na istraktura. Ang Cherry plum jam na may gelatin ay inihanda nang maraming beses nang mas mabilis, dahil hindi mo kailangang pakuluan ang syrup nang mahabang panahon upang maging makapal.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Cherry plum - 1.7 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Gelatin - 15 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at patuyuin nang mabuti ang plum ng seresa.
2. Gupitin ang mga berry sa mga hiwa at alisin ang mga binhi. Ilagay ang mga berry sa isang non-stick skillet.
3. Pagkatapos ng cherry plum, magdagdag ng asukal at gulaman, ihalo.
4. Pakuluan ang siksikan sa mababang init hanggang sa matunaw ang lahat ng asukal.
5. Aabutin ka ng mga 30-35 minuto upang maihatid ang jam sa kinakailangang pagkakapare-pareho.
6. Ikalat ang siksikan sa mga isterilisadong garapon at igulong sa mga takip. Ang Cherry plum jam na may gelatin ay naging napakasarap at makapal.

Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na cherry plum jam sa isang mabagal na kusinilya?

Ang Cherry plum ay lubhang kapaki-pakinabang upang kumain ng sariwa, ngunit kung mayroon kang isang masaganang ani, maaari kang gumawa ng masarap na mga homemade na paghahanda. Ang multicooker ay perpekto para sa paggawa ng makapal na cherry plum jam.

Oras ng pagluluto: 140 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Cherry plum - 2 kg.
• Asukal - 1.5-2 kg.
• Vanillin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga plum ng seresa, hugasan at itapon sa isang colander upang basahin ang likido.
2. Pagkatapos ay gupitin ang mga berry sa kalahati at alisin ang mga binhi mula sa kanila.
3. Ilipat ang mga berry sa isang mangkok na multicooker, takpan ang mga ito ng asukal at iwanan sa loob ng 40 minuto upang hayaan ang mga berry juice. Pagkatapos ay buhayin ang mode na "Pagluluto" sa loob ng 40 minuto.
4. Sa oras na ito, ang mga berry ay kumukulo at makakakuha ka ng isang makapal na siksikan ng isang magandang kulay ng amber.
5. Ikalat ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga ito sa mga sterile lids, cool at ilipat sa bodega ng alak para sa pag-iimbak.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa cherry plum jam na may orange

Ang paggawa ng cherry plum at orange jam sa bahay ay napaka-simple. Ang mga prutas na ito ay naaayon sa bawat isa hindi lamang sa kulay, kundi pati na rin sa panlasa. Ang iyong kaselanan ay magiging maliwanag at mayaman.

Oras ng pagluluto: 18 oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Cherry plum - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Mga dalandan - 2 mga PC.
• Tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang cherry plum, tanggalin ang mga buntot, hugasan at itapon sa isang colander.
2. Alisin ang mga binhi mula sa cherry plum, ibuhos ang mga dalandan na may kumukulong tubig at hugasan nang mabuti.
3. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at idagdag ang kalahati ng asukal, pakuluan ang syrup. Dalhin ang syrup sa isang pigsa at lutuin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
4. Ibuhos ang cherry plum kasama ang kalahati ng asukal at iwanan upang bigyan ng katas ang mga berry.
5. Gupitin ang mga dalandan at ang balat sa mga cube.
6. Ilagay ang cherry plum at mga dalandan sa kumukulong asukal syrup, pukawin at lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa init, palamig at ulitin ang pamamaraang ito nang 2 beses pa.
7. Matapos ang pangatlong pigsa, ikalat ang siksikan sa mga isterilisadong garapon at isara nang mahigpit. Kapag ang mga tahi ay ganap na cool, itabi ang mga ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Makapal na cherry plum jam na may agar-agar sa bahay

Ang isang natural na agar-agar makapal ay maaaring magamit upang maibigay sa jam ang nais na makapal na pare-pareho. Kung paano maayos na ihanda ang cherry plum jam na may agar-agar para sa taglamig, matututunan mo mula sa resipe na ito.

Oras ng pagluluto: 20 oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Cherry plum - 0.8 kg.
• Asukal - 0.8 kg.
• Agar-agar - 1 kutsara
• Orange - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang plum ng seresa at itapon ito sa isang colander upang basahin ang likido. Gupitin ang mga berry sa maliliit na hiwa at alisin ang mga binhi mula sa kanila.
2. Hugasan nang lubusan ang kahel, igiling ang sarap nito sa isang masarap na kudkuran at pigain ang katas.
3. Ilipat ang cherry plum sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng asukal, ibuhos ng orange juice at magdagdag ng kasiyahan. Iwanan ang prutas sa temperatura ng kuwarto hanggang sa matunaw ang asukal.
4. Pagkatapos nito, ilagay ang kawali sa apoy, pakuluan at lutuin ng 5-7 minuto. Pagkatapos alisin ang jam mula sa apoy at ganap na palamig. Ulitin ang kumukulong pamamaraang ito ng dalawang beses pa.
5. Matapos ang pangatlong pakuluan, magdagdag ng agar-agar, ihalo at agad na ikalat ang jam sa mga isterilisadong garapon. Matapos ang cool na seams, iimbak ang mga ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!