โจ๊กแสนอร่อยและแสนอร่อยไม่เพียง แต่เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนอีกด้วย โจ๊กข้าวสาลีเข้ากันได้ดีกับชิ้นเนื้อสับหรือผัก การทำโจ๊กข้าวสาลีนั้นค่อนข้างง่ายหากสัดส่วนถูกต้อง เราขอเสนอ 8 สูตรสำหรับโจ๊กข้าวสาลีร่วนในน้ำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
- โจ๊กข้าวสาลีในน้ำในกระทะ - สัดส่วน
- วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีร่วนในหม้อหุงช้า?
- โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยปรุงในน้ำและนม
- สูตรโจ๊กข้าวสาลีง่ายๆและอร่อยกับฟักทองบนน้ำ
- โจ๊กข้าวสาลีในน้ำกับเนย
- โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยบนน้ำกับเนื้อ
- วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล?
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำโจ๊กข้าวสาลีกับหัวหอมและแครอท
โจ๊กข้าวสาลีในน้ำในกระทะ - สัดส่วน
จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
โจ๊กข้าวสาลีที่เรียบง่ายและอร่อยนั้นง่ายมาก ในการปรุงโจ๊กร่วน คุณต้องใช้ความลับในการทำอาหารเล็กน้อย เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานใด ๆ จะพร้อมในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง!
- ข้าวสาลี groats 1 ถ้วย
- น้ำดื่ม 1 ถ้วย
- เนย ไม่จำเป็น
- เกลือ หรือน้ำตาลตามชอบ
-
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับโจ๊ก ตวงปริมาณซีเรียล น้ำเปล่า เตรียมเกลือหรือน้ำตาล (ถ้าโจ๊กของคุณหวาน) แล้วเริ่มปรุง -
ใส่ปลายข้าวสาลีที่ล้างแล้วลงในกระทะที่มีก้นหนาหรือในกระทะเคลือบฟัน แล้วเติมน้ำสะอาดหนึ่งแก้ว นำ groats ในกระทะไปต้มด้วยไฟแรง -
นำซีเรียลที่ต้มแล้วออกจากเตาแล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นเติมน้ำบริสุทธิ์สองแก้วลงในซีเรียลแล้วนำกระทะกลับไปที่เตา เปิดไฟปานกลางและปรุงโจ๊กเป็นเวลาสิบห้านาทีโดยเปิดฝา เพิ่มน้ำตาลหรือเกลือ เครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) -
นำโจ๊กออกจากเตาหลังจากเวลาที่กำหนดและปิดฝาแล้วเติมน้ำมันหากต้องการ ปล่อยให้ต้มเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นเสิร์ฟโจ๊กข้าวสาลีร่วนที่เตรียมไว้บนโต๊ะเป็นส่วน ๆ !
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีร่วนในหม้อหุงช้า?
หม้อหุงช้านั้นดีเพราะปรุงโจ๊กนมได้ง่ายเพื่อไม่ให้ไหม้และไม่เดือด ดังนั้นเราจึงต้องการแบ่งปันสูตรโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้า ซึ่งจะทำให้ชีวิตการทำอาหารของคุณง่ายขึ้นอย่างมาก
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำดื่ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- นมสด - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - หยิก
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
- เนย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องทำโจ๊ก เตรียมซีเรียลที่สะอาดคัดแยก นมสด และแน่นอน น้ำกรองบริสุทธิ์ที่ปราศจากสิ่งเจือปน
- เทปลายข้าวสาลีลงในชามขนาดเล็กแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อแช่โจ๊ก
- หลังจากห้านาทีแล้ว ล้างซีเรียลใต้น้ำไหลแล้วโอนไปยังชาม multicooker
- รวมนมและน้ำเทลงในชาม เพิ่มเกลือและน้ำตาล หากคุณต้องการปรุงโจ๊กในน้ำให้ใช้น้ำเท่านั้นโดยรักษาปริมาตร นั่นคือคุณจะได้น้ำสี่แก้ว
- เปิดโหมด "ข้าวต้ม" และปรุงข้าวสาลีเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เปิดฝาเครื่องและเติมน้ำมันลงในโจ๊ก จากนั้นปล่อยให้โจ๊กข้าวสาลีต้มใต้ฝาเป็นเวลาสิบนาที
- เกลี่ยโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานลึก ใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น เบอร์รี่ ผลไม้แห้ง ถั่ว และอื่นๆ ตามความชอบของคุณ
อร่อย!
โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยปรุงในน้ำและนม
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงโจ๊กแสนอร่อยโดยไม่ทำให้เสียคือการปรุงโจ๊กที่มีส่วนผสมของนมและน้ำ กระบวนการต้มโจ๊กในนมโดยไม่ใช้น้ำจะนานเกินไปและโจ๊กในน้ำไม่มีรสชาติพิเศษ ดังนั้นโปรดใส่ใจกับสูตรโจ๊กข้าวสาลีในน้ำและนม
วัตถุดิบ:
- ข้าวสาลี groats - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- นมสด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - หยิก
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
- เนย - 30 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- แยกเมล็ดข้าวสาลีและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อล้างฝุ่นและสิ่งสกปรกออกจากเมล็ดพืชแต่ละเมล็ด วางลงในภาชนะที่สะดวกแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงไปเป็นเวลาห้านาที
- หลังจากผ่านไปห้านาที ให้ล้างซีเรียลอีกครั้งใต้น้ำไหลแล้ววางลงในตะแกรง เมื่อเตรียมซีเรียลแล้ว คุณสามารถเริ่มปรุงโจ๊กได้
- โอนปลายข้าวสาลีไปยังกระทะเคลือบสารกันติดที่สะดวก เติมน้ำบริสุทธิ์ เกลือ และน้ำตาลหนึ่งแก้ว แล้ววางภาชนะที่มีปลายข้าวบนไฟปานกลาง ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนจนน้ำเกือบทั้งหมดถูกดูดซึม
- จากนั้นเติมนมลงในกระทะด้วยซีเรียลและปรุงโจ๊กต่อไปด้วยไฟอ่อน ๆ คนให้เข้ากัน
- ใส่เนยสดลงในโจ๊กที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาหม้อด้วยโจ๊กที่มีฝาปิด คุณสามารถห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้น้ำมันกระจายตัวและโจ๊กจะดูดซับของเหลวที่เหลือและบวม
- เสิร์ฟโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วเป็นส่วนที่มีหรือไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ
สูตรโจ๊กข้าวสาลีง่ายๆและอร่อยกับฟักทองบนน้ำ
โจ๊กข้าวสาลีน่ารับประทานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมฟักทองนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารทารก เนื่องจากรุ่นผู้ใหญ่ชอบโจ๊กฟักทองเหมือนกันตั้งแต่วัยเด็ก จานนี้จึงเหมาะสำหรับทั้งเจ็ดและจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมในวันหยุดสุดสัปดาห์!
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - 200 กรัม
- ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำบริสุทธิ์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เนย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างปลายข้าวสาลีให้สะอาดในน้ำไหลจากนั้นใส่ในภาชนะที่สะดวกแล้วเทน้ำเดือดลงไป
- ในขณะที่ปลายข้าวสาลีกำลังแช่ให้ล้างและปอกฟักทอง จากนั้นหั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ โดยใช้มีดคมๆ
- วางกระทะบนเตาที่คุณต้องการเทน้ำหนึ่งแก้ว ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ฟักทองลงไปแล้วต้มสิบนาทีด้วยไฟอ่อนๆ ให้เดือดเล็กน้อย
- สะเด็ดน้ำและล้างปลายข้าวสาลี จากนั้นใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำที่เหลือ ใส่เกลือลงในกระทะเพื่อลิ้มรสและเปิดไฟอ่อน ปรุงปลายข้าวสาลีด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที
- ในกระทะที่มีโจ๊กใส่ฟักทองต้มหลังจากเวลาที่กำหนด ต้มโจ๊กต่อไปอีกสิบนาที จากนั้นเติมน้ำมันและปิดฝากระทะเป็นเวลาสิบนาที
- เสิร์ฟโจ๊กข้าวสาลีพร้อมฟักทองบนน้ำบนโต๊ะหลังจากเวลาที่กำหนดหลังจากแจกจ่ายเป็นส่วน ๆ
โจ๊กข้าวสาลีในน้ำกับเนย
สูตรโจ๊กข้าวสาลีที่ง่ายและอร่อยในน้ำจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงอเนกประสงค์สำหรับจานใดก็ได้ แม้แต่มือใหม่ในการทำอาหารก็สามารถรับมือกับสูตรนี้ได้ ดังนั้นอย่าเสียเวลาและลองทำโจ๊กที่ร่วนและอร่อยด้วยตัวเอง!
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำดื่ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- เนย - 40 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- อย่าลืมแยกเมล็ดข้าวสาลีออก แล้วล้างให้สะอาดในตะแกรงใต้น้ำไหล ล้างลูกเดือยจนน้ำไหลใส
- ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะ เติมน้ำและเกลือ จากนั้นวางหม้อซีเรียลบนเตาแล้วต้มโจ๊กให้เดือด ลดความร้อนและเคี่ยวโจ๊กบนไฟอ่อน
- เมื่อน้ำในกระทะเกือบทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าไปในซีเรียลและโจ๊กเกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่เนยลงในภาชนะพร้อมกับจานแล้วคนให้เข้ากัน ต้มโจ๊กต่อไปอีกเจ็ดนาที
- ปิดฝาภาชนะด้วยโจ๊กข้าวสาลีในน้ำห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้โจ๊กใส่เป็นเวลาสิบห้านาที
- เสิร์ฟโจ๊กข้าวสาลีสำเร็จรูปเป็นส่วน ในชามลึก หรือเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อหรือผักต่างๆ
โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยบนน้ำกับเนื้อ
โจ๊กข้าวสาลีปรุงกับเนื้อเป็นอาหารเลิศรสที่สามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ อาหารจานนี้ใช้เวลานานในการเตรียม แต่มันง่ายมากและเกือบจะแยกจากกัน ลองมัน!
วัตถุดิบ:
- หมูหรือเนื้อ - 250 กรัม
- ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 1-2 ชิ้น
- ถั่วเขียว - zhmenya
- น้ำดื่ม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำโจ๊กธัญพืชข้าวสาลีที่อร่อยและน่าพอใจพร้อมเนื้อบนโต๊ะ
- ตัดเนื้อที่ล้างให้สะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยใช้มีดคม
- จุ่มชิ้นเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วทอดด้วยไฟค่อนข้างแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
- จากนั้นล้างและปอกเปลือกผักให้สะอาดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าหรือชิ้นเล็กๆ
- ใส่เนื้อแครอทและหัวหอมสับลงในกระทะ จากนั้นผัดทุกอย่างให้เข้ากันสักครู่ คนเป็นครั้งคราว อย่าลืมใส่เครื่องเทศและเกลือ
- ใส่พริกไทยลงในภาชนะที่มีเนื้อสัตว์และผักที่มีราก แล้วปรุงส่วนผสมอีกสองสามนาทีจนนุ่ม
- นำหม้อหรือจานอบแล้วทาด้วยน้ำมัน ใส่ถั่วที่ด้านล่างของภาชนะ จากนั้นล้างปลายข้าวสาลีและส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก เททั้งหมดนี้ด้วยน้ำแล้วส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- หลังจากยี่สิบนาทีแล้ว ให้คนโจ๊กในแม่พิมพ์หรือหม้อแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบเพื่อให้พร้อมเต็มที่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะเป็นส่วน ๆ หรือใส่ในหม้อโดยตรง
อร่อย!
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล?
โจ๊กข้าวสาลีกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมและความเปรี้ยวเล็กน้อย อย่าลืมลองโจ๊กนี้และชอบที่จะปรุงให้ทั้งครอบครัว! โจ๊กนี้เหมาะสำหรับเด็ก ๆ ถ้าคุณไม่ใส่เครื่องเทศลงไปและทำให้ผู้ใหญ่พอใจ
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำบริสุทธิ์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- เนย - เพื่อลิ้มรส
- อบเชยและกระวานเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับโจ๊กข้าวสาลี วัดปริมาณซีเรียลและน้ำที่เหมาะสม เตรียมน้ำตาลและเครื่องเทศ
- ล้างแอปเปิ้ลในน้ำไหลจากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อน
- ใส่น้ำสองแก้วในกระทะแล้วนำไปต้ม เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในภาชนะแยกต่างหากที่มีน้ำครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่แอปเปิ้ลลงในน้ำที่เหลือแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณห้านาที จนกว่าชิ้นจะนิ่มเล็กน้อย
- สะเด็ดน้ำและล้างปลายข้าวสาลี จากนั้นใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำที่เหลือ ใส่น้ำตาลลงในกระทะเพื่อลิ้มรสและเปิดไฟอ่อน ปรุงปลายข้าวสาลีด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที
- ใส่แอปเปิ้ลต้มลงในหม้อพร้อมโจ๊กหลังจากเวลาที่กำหนด ต้มโจ๊กต่อไปอีกสิบนาที จากนั้นเติมเครื่องเทศและน้ำมัน ปิดฝากระทะสิบนาที
- เสิร์ฟโจ๊กข้าวสาลีที่ทำเสร็จแล้วกับแอปเปิ้ลในน้ำหลังจากเวลาที่กำหนดหลังจากแจกจ่ายเป็นส่วน ๆ
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำโจ๊กข้าวสาลีกับหัวหอมและแครอท
โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยและหอมกรุ่นพร้อมหัวหอมทอดและแครอทเป็นอาหารกลางวันจานด่วนหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ การเตรียมโจ๊กนี้ค่อนข้างง่ายสิ่งสำคัญคือตุนอารมณ์ดีและเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสดใหม่
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง (groats) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก คัดแยกและล้างปลายข้าวสาลีคุณภาพสูงในน้ำปริมาณมาก ต้องสะอาดมากเพื่อไม่ให้เกาะติดกันระหว่างการปรุงอาหาร
- ปอกหัวหอมและแครอทแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วหั่นด้วยมีดคม คุณยังสามารถใช้ที่ขูดได้หากสะดวกกว่าสำหรับคุณ
- เทผักหรือน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วจิ้มหัวหอมและแครอทที่นั่น ผัดรากด้วยไฟปานกลางจนหัวหอมนิ่มและโปร่งใส อย่าลืมคนให้เข้ากัน
- ใส่หัวหอมและแครอทในกระทะ ใส่น้ำสองแก้วแล้วส่งปลายข้าวสาลีไปที่กระทะพร้อมผักผัด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงโจ๊กปิดฝาจนนุ่ม
- ปล่อยให้โจ๊กที่เตรียมไว้ในกระทะประมาณสิบนาทีใต้ฝา จากนั้นแบ่งจานเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ
อร่อย!
