Koláč Esterhazy - klasický recept doma

Výroba koláča Esterhazy vyžaduje veľa úsilia a času, ale výsledok, ktorý nakoniec získate, zaplatí za všetky ťažkosti. Má neuveriteľne jemnú chuť, chrumkavú kôrku a pôsobivý vzhľad. Tento koláč je jedným z najchutnejších a najjemnejších dezertov. Ak ste to stále nemohli ochutnať, poponáhľajte sa, aby ste si urobili zásoby všetkých potrebných surovín a pustite sa do varenia.

Klasický recept na koláč Esterhazy doma

Klasická verzia koláča nezabezpečuje pridanie múky a škrobu do koláčov. Tento recept je veľmi jednoduchý, takže si ho môžete ľahko pripraviť vo svojej kuchyni.

Čas varenia: 7 hodín.

Čas varenia: 4 hodiny.

Porcie - 10.

• 
  Prípravu koláča by ste mali začať krémom. Potrebujeme skombinovať vaječné žĺtky, škrob a cukor. Výslednú zmes šľahajte niekoľko minút. Malo by byť úplne homogénne.
• 
  Výslednú hmotu skombinujte s 3 polievkovými lyžicami mlieka, dôkladne porazte. Zostávajúce mlieko sa musí zahriať na miernom ohni a zmiešať so žĺtkovou zmesou, pričom sa pokračuje v miešaní. Musíme ho pridať nie okamžite, ale postupne, prilievaním tenkým prúdom.
• 
  Hmotu mlieka a žĺtkov preneste na malý oheň. Nezabudnite do toho neustále zasahovať. Konečná konzistencia krému by mala byť podobná kondenzovanému mlieku.
• 
  Teraz prejdeme k príprave pralinky. Začneme smažiť mandle a lieskové orechy na úplne suchej panvici niekoľko minút. Miestnosť by mala byť naplnená bohatou orieškovou vôňou, ktorá naznačuje pripravenosť mandlí a lieskových orieškov. Na ďalšej panvici (najlepšie s hrubým dnom) zohrejte cukor. Keď je úplne rozpustený, pridajte opečené orechy a miešajte 2-3 minúty.
• 
  Pomocou mixéra urobte z našej orieškovej zmesi pastu. Nezabudnite zapnúť mixér na maximálnu rýchlosť, aby pasta bola mastná.
• 
  Mäkké maslo začneme postupne šľahať mixérom, po malých častiach k nemu pridávame žĺtkovú hmotu. Potom zmes spojte s orechovým maslom a šľahajte dohladka.
• 
  Začnime s výrobou koláčového cesta. V čistej a suchej miske (najlepšie v pohári) vyšľahajte kombináciu bielkovín so štipkou soli. V dôsledku toho by sme mali mať husté vrcholy. Ak nevyjdú z taniera, urobili sme všetko správne. Zostávajúci cukor rozdrvte na prášok a pridajte k bielkovinám. Potom orechy pomelieme v mixéri na konzistenciu pripomínajúcu múku. Jemne ich pridajte do proteínovej hmoty a jemne premiešajte. Nemá cenu dlho zasahovať, pretože hrozí, že proteíny prestanú byť vzdušné a usadia sa.
• 
  Výsledné cesto vložte do cukrárskeho vrecka. S ním začneme šíriť zmes na pergamen. Koláč by mal byť okrúhly. Z našej hmoty je možné získať asi 5 koláčov.Počet však závisí od veľkosti kruhu, ktorý použijete na pergamen. Koláče pečieme pri 160 ° 20-25 minút. V tejto dobe musí byť krém na náš koláč vložený do chladničky, pokrytý potravinovou fóliou.
• 
  Hotové koláče začneme mazať krémom a zbierame základ koláča.
• 
  Začneme zdobiť dezert. Začnite vrch koláča obložiť marhuľovým džemom. Bielu čokoládu musíme rozpustiť. To sa dá dosiahnuť vodným kúpeľom. Naplníme ním vrch dezertu. Čakáme, kým biela čokoláda stuhne. Potom rozpustite mlieko. Aplikujeme ho na hornú vrstvu pomocou kulinárskeho balíčka, kreslíme špirály. Špáradlom alebo iným tenkým predmetom (napríklad nožom) opatrne nakreslite rovné čiary, začínajúc od stredu koláča a končiac na okrajoch. Po bokoch dezertu položte plátky mandlí. Potom ho pošlite na zhruba 3-4 hodiny do chladničky. Zostáva chvíľu počkať a môžete ochutnať tento božský koláč!

Ako uvariť vynikajúci koláč Esterhazy s vlašskými orechmi?

Nie ste si istí, čo variť na dovolenku? Potom by ste mali vyskúšať recept na koláč Esterhazy s vlašskými orechmi. Tento lahodný dezert pozostáva z orechových koláčov a jemného pudingu; jeho neobvyklý a krásny dizajn nedovolí vašim hosťom zostať ľahostajnými. Máš záujem? Potom sa pustíme do varenia.

Čas varenia: 6 hodín.

Čas varenia: 4 hodiny.

Porcie - 10.

Suroviny na cesto:

• Vaječné bielky - 5 ks.
• Cukor - 120 gr.
• Vlašské orechy - 130 gr.

Prísady do krému:

• Cukor - 90 gr.
• Vaječné žĺtky - 5 ks.
• Mlieko - 200 ml.
• Maslo - 250 gr.

Suroviny na ozdobu:

• Vlašské orechy - 50 gr.
• Mlieko - 60 ml.
• Biela čokoláda - 100 gr.
• Tmavá čokoláda - 50 gr.

Proces varenia:

1. Začnime s prípravou dezertu s koláčmi. Vlašské orechy najskôr rozdrobíme a preložíme na suchú panvicu. Smažte na strednom ohni, kým sa neobjaví bohatá oriešková vôňa. Orechy necháme vychladnúť. Teraz ich musíme rozomeliť mixérom. Chceme, aby bola štruktúra orechov čiastočne zachovaná a výsledná zmes nepripomína múku.
2. Vaječné bielky preložíme do sklenenej misky. Začneme ich šľahať mixérom, pričom postupne zvyšujeme rýchlosť. Najprv šľahajte pri minimálnych otáčkach a potom sa postupne presuňte na maximálnu rýchlosť a do bielkovín pridajte malé časti cukru. Zmes šľahajte, kým sa nevytvoria husté vrcholy, ktoré nevytečú z misky. Našu orechovú zmes nalejeme do bielkovín a všetko jemne premiešame. Nezabudnite sledovať svoje pohyby, pretože hrozí riziko, že veveričky odpadnú. Cesto na koláč je pripravené.
3. Aby sme si to pri vytváraní tvaru koláčov uľahčili, nastriháme z 5 pergamenového papiera 5 rovnako veľkých kruhov. Ich priemer sa môže pohybovať od 22 do 26 centimetrov. Naše kruhy dáme na plech a začneme na ne rozotierať cesto. Na to môžete použiť napríklad silikónovú stierku. Cesto sa snažíme rozotrieť úhľadne a rovnomerne. Odošleme do rúry, ktorú zohrejeme na 150 °. Upečenie jedného koláča bude trvať asi 20 minút.
4. Začnime s prípravou krému. Vaječné žĺtky (mali by ste ich mať po použití bielkovín na cesto na koláče) vyšľahajte v kombinácii s cukrom. Pokračujeme v tom, kým hmota nezíska biely odtieň. Nalejte mlieko do hlbokého hrnca a priveďte ho do varu. Po znížení teploty postupne doň za stáleho miešania začnite pridávať vaječnú zmes. Ak prestanete miešať, vajíčka sa môžu zraziť. Smotanu ďalej varíme na miernom ohni. Keď zhustne, odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť. Do vychladnutého krému pridajte mäkké maslo (musí sa vopred vybrať z chladničky). Miešajte, kým sa hmota nestane homogénnou. V kréme by nemali byť hrudky. Hotové koláče namažte výsledným krémom, ktorého časť musí byť ponechaná na boky koláča.
5. Roztopenie bielej čokolády s mliekom. To sa dá urobiť pomocou vodného kúpeľa alebo mikrovlnnej rúry, ak chcete varenie ukončiť čo najskôr. Mliečno-čokoládovú hmotu vylejeme na vrch koláča. So zvyšným mliekom rozpustíme aj tmavú čokoládu. Nalejeme ho do cukrárskej striekačky, ktorou na vrch torty nakreslíme kruhy. Vezmite špáradlo alebo iný ostrý a tenký predmet, nakreslite čiary od stredu koláča k jeho okrajom. Boky dezertu môžete ozdobiť nasekanými vlašskými orechmi. Hotový koláč musí byť v chladničke asi 4 hodiny. Počas tejto doby bude mať čas namočiť a získať neuveriteľne bohatú chuť. Koláč je pripravený. Je čas prekvapiť svojich hostí.

Podrobný recept na prípravu mandľového koláča Esterhazy

Mandľová verzia koláča sa skladá z piatich vrstiev, zvonka chrumkavých a zvnútra veľmi jemných. Pridávajú sa do nich mandle, ktoré dodávajú koláču neskutočnú chuť a arómu. Pravdepodobne ste si už predstavili, ako vyskúšate tento vynikajúci dezert. To znamená, že je čas začať s varením.

Čas varenia: 6 hodín.

Čas varenia: 4 hodiny.

Porcie - 12.

Prísady do koláča:

• Mandľová múka - 200 gr.
• Vaječné bielky - 250 gr.
• Cukor - 170 gr.
• Cukor práškový podľa chuti.

Prísady do krému:

• Mlieko - 300 ml.
• Cukor - 80 gr.
• Kukuričný škrob - 40 gr.
• Vaječné žĺtky - 3 ks.
• Maslo - 200 gr.
• Kondenzované mlieko - 80 gr.

Suroviny na ozdobu:

• Biela čokoláda - 100 gr.
• Tmavá čokoláda - 30 gr.
• Marhuľový džem - 3 polievkové lyžice
• Okvetné lístky mandlí podľa chuti.

Proces varenia:

1. Začneme vyrábať cesto na naše mandľové „Esterhazy“. Bielky vyšľaháme mixérom v hlbokej sklenenej miske. Je veľmi dôležité, aby bol kontajner úplne suchý. Začneme biť minimálnou rýchlosťou, postupne sa presúvame na maximum. V malých častiach pridajte k bielkovinám cukor. V dôsledku toho by ste mali dosiahnuť silné vrcholy. Bielkoviny môžete skontrolovať lyžicou: ak po nej netečú, dosiahli ste požadovaný výsledok. Do výslednej hmoty pridajte mandľovú múku. Musí sa starostlivo premiešať, aby sa bielkoviny neusadili a zostali rovnaké vzdušné.
2. Na papier na pečenie musíme nakresliť kruhy, ktorých veľkosť sa môže líšiť od 20 do 25 centimetrov. Naše kruhy budú mať priemer 20 centimetrov. Z pripraveného cesta dostaneme asi 5 koláčov. Na prenos bielkovinovej hmoty používame cukrárske vrecko. Rovnomerne ho rozotrieme na papier na pečenie. Okrem toho môžete koláče vyrovnať špachtľou. Navrch posypeme bielkovinovú hmotu práškovým cukrom. Vďaka tejto prísade budú koláče zvonku chrumkavé a vo vnútri veľmi jemné. Základ koláča pečieme pri 170 ° 15 minút.
3. Keď sú koláče pripravené, musíte z nich papier čo najskôr odstrániť, pretože existuje riziko, že sa neskôr neodlepia. Skúste byť opatrní, pretože vrstvy koláča sú dosť krehké.
4. Prejdeme k krému. V oddelenej nádobe zmiešajte žĺtky, cukor a škrob. Zmes poriadne premiešajte do hladka. Zahrejte mlieko na stredné teplo. Postupne ho začnite pridávať do žĺtkovej zmesi bez toho, aby ste prestali miešať. Hmotu dáme na malý oheň a varíme do zhustnutia. Tortový krém prikryte potravinovou fóliou a nechajte vychladnúť.
5. Vyšľahajte kondenzované mlieko. Malo by mať izbovú teplotu, preto ho musíte vopred vytiahnuť z chladničky. Do kondenzovaného mlieka pridajte mäkké maslo izbovej teploty, zmes začnite šľahať. Výsledná konzistencia by mala byť ako krém. Výslednú hmotu pridajte k vychladnutému žĺtku a mliečnej smotane. Zmes jemne premiešajte, aby bola hladká.
6. Začnime zbierať koláč. Každý koláč musí byť namazaný krémom. Hornú časť nechávame iba prázdnu. Boky nášho mandľového koláča uhladíme zvyšným krémom.
7. Na vrchnú vrstvu koláča naneste marhuľový džem. Rozdeľte ho rovnomerne.Rozpustite mliečnu čokoládu v kombinácii s mliekom. To sa dá urobiť vo vodnom kúpeli alebo pomocou mikrovlnnej rúry. Nalejte ju na vrchný koláč a rozdeľte. Spolu s mliekom topíme aj tmavú čokoládu. Potrebujeme to na kreslenie špirál. Vzor pôjde od stredu koláča k okrajom. Nakreslite čiary špáradlom. Po stranách nášho koláča rozdeľte okvetné lístky mandlí. Koláč treba nechať niekoľko hodín v chladničke, aby mal čas dobre nakysnúť. Teraz si môžete vychutnať božsky jemnú chuť tohto dezertu. Dobrú chuť!

PP diétny koláč „Esterhazy“ doma

Ak máte strach z priberania na váhe, často držte diéty a kontrolujte obsah kalórií vo všetkých potravinách, potom PP verzia koláča Esterhazy bude vašou spásou. Jedna porcia tohto koláča nebude dôvodom prebytočných kíl a zlej nálady a jeho chuť nie je nijako horšia ako originál.

Čas varenia: 4 hodiny.

Čas varenia: 2 hodiny.

Porcie - 10.

Prísady do koláča:

• Vaječné bielky - 6 ks.
• Erythritolové sladidlo - 100 gr.
• Mandľová múka - 225 gr.
• Soľ - 1 štipka

Prísady do krému:

• Mlieko - 180 ml.
• Sladidlo podľa chuti.
• Kukuričný škrob - 1,5 lyžice
• Sušené odstredené mlieko - 1 polievková lyžica
• Vaječné žĺtky - 3 ks.

Suroviny na ozdobu:

• Oriešky - 40 gr.
• Kondenzované mlieko - 80 gr.
• Čokoládová poleva - 40 gr.

Proces varenia:

1. Varenie cesta. V sklenenej miske najskôr rozšľahajte 6 bielkovín a pridajte k nim štipku soli. Začíname s minimálnymi otáčkami mixéra, postupne ich zvyšujeme na maximum. Začneme pridávať erytritol v malých častiach. Výsledkom je, že z bielkovín získavame husté vrcholy, ktoré by nemali opustiť tanier. Potom musíme pridať mandľovú múku. Výslednú hmotu jemne premiešajte. Sledujte svoje pohyby: je dôležité, aby boli v rovnakom smere. Aby cesto zostalo vzdušné, oplatí sa premiešať silikónovou stierkou.
2. Hotové cesto dáme do cukrárskeho vrecka. Plech prikryte papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou. Začneme rozložiť naše cesto v tvare kruhu, ktorého priemer by mal byť asi 14 centimetrov. Z existujúceho cesta získame 4 koláče. Základ nášho PP koláča posielame do rúry, ktorú predhrejeme na 180 °. Koláče sa budú piecť asi 20 minút. Časy sa však môžu líšiť v závislosti od výkonu vašej rúry.
3. Na krém potrebujeme kombinovať mlieko, sladidlo, kukuričný škrob, sušené odstredené mlieko a žĺtky. Výslednú hmotu premiešajte šľahačom, až kým nebude hladká. Položíme smotanu na sporák a začneme variť na miernom ohni. Krém by mal zhustnúť. Potom ho odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
4. Keď sú koláče a krém úplne pripravené, môžeme začať zbierať koláč. Každá vrstva by mala byť namazaná krémom. Bez nej ponecháme iba hornú koláčovú vrstvu. Boky dezertu tiež vyrovnáme krémom, ktorý zostal po zozbieraní základne dezertu. Potom musí byť náš koláč v chladničke 60 minút.
5. Keď je dezert úplne nasýtený, začneme ho zdobiť. Na to použijeme oriešky, kondenzované mlieko a čokoládovú polevu. Naplňte horný koláč kondenzovaným mliekom, ktoré musí byť rovnomerne rozložené. Cukrárskou striekačkou pridáme do vrchnej vrstvy čokoládovú polevu. Nakreslite čiary od stredu koláča k jeho okrajom pomocou obyčajného špáradla. Stranu dezertu ozdobte orieškami podľa vašej chuti. V jednej porcii tohto koláča je iba 213 kilokalórií. Teraz môžete jesť sladkosti a chudnúť. Užite si to.

Jednoduchý a chutný recept na domáce „Esterhazy“ s lieskovými orieškami

Zvláštnosťou tohto dezertu sú lieskové orechy. Vďaka tomu je sofistikovanejší a šialene chutný. Ak ste ešte neskúsili recept na koláč Esterhazy, mali by ste odložiť všetko svoje podnikanie a začať pripravovať výrobky pre tento ušľachtilý dezert práve teraz.

Čas varenia: 4 hodiny.

Čas varenia: 3 hodiny.

Porcie - 10.

Suroviny na cesto:

• Vaječné bielky - 8 ks.
• Cukor - 300 gr.
• Nasekané lieskové orechy - 300 gr.

Prísady do krému:

• Vaječné žĺtky - 2 ks.
• Cukor - 100 gr.
• Mlieko - 200 ml.
• Maslo - 300 gr.
• Múka - 1 polievková lyžica
• Vanilkový cukor - 1 lyžička
• Kondenzované mlieko - 300 gr.

Suroviny na ozdobu:

• Tmavá čokoláda - 50 gr.
• Krém - 2 polievkové lyžice
• Okvetné lístky mandlí - 50 gr.

Proces varenia:

1. Lieskové oriešky opražíme na suchej panvici. Keď je vaša kuchyňa naplnená bohatou orieškovou vôňou, presuňte lieskové orechy na tanier a odlúpnite ich. Orechy musíme pomlieť v mixéri. Konzistencia by mala byť ako múka. Bielky nalejte do malej sklenenej nádoby. Začneme ich šľahať mixérom. Je veľmi dôležité postupne zvyšovať rýchlosť pridávaním malých porcií cukru do bielkovín. Hmota by mala byť hustá a nadýchaná. Ak sa vám nepodarí dosiahnuť tento efekt, stojí za to skúsiť znova poraziť biele v sklenenej nádobe, ale skontrolujte, či je úplne suchý.
2. Plech prikryjeme papierom na pečenie. Na to musíme nakresliť kruh, ktorého veľkosť bude asi 25 centimetrov. Rozotrieme naň cesto. Môžete ho tiež vyrovnať špachtľou. Koláč pečte 30 minút v rúre predhriatej na 130 °. Potom ho musíte vychladnúť a opatrne vybrať z papiera na pečenie. Urobte to veľmi opatrne, pretože kôra sa môže ľahko zlomiť. Množstvo cesta, ktoré sme dostali, nám umožňuje upiecť asi 5-6 koláčov.
3. Poďme na to najsladšie - krém. Vaječné žĺtky vymiešame s múkou, cukrom a vanilkovým cukrom. Túto hmotu poriadne premiešame. Mlieko varte na strednom ohni a potom v malých častiach pridajte k našej zmesi žĺtkov a cukru. Krém dáme na mierny oheň. Za stáleho miešania varíme 5 minút. Potom krém necháme vychladnúť. Potom ho zmiešajte s mäkkým maslom a kondenzovaným mliekom. Smotanu rozšľaháme mixérom. Potrebujeme, aby to bolo veľmi zakrivené. Maslo a kondenzované mlieko by ste mali vopred vybrať z chladničky. Potom bude mať olej čas zmäknúť a kondenzované mlieko bude mať izbovú teplotu.
4. Krém a koláče sú pripravené, takže sa môžete pustiť do montovania nášho koláča. Každý koláč vymastíme krémom vrátane vrchného. Bok koláča tiež vymastíme a zarovnáme.
5. Začneme zdobiť dezert. Vo vodnom kúpeli rozpustite tmavú čokoládu. Na urýchlenie postupu môžete použiť mikrovlnnú rúru. Čokoládu zmiešajte so smotanou a vzniknutou hmotou naplňte cukrárske vrecko. Nakreslite ním špirálu od stredu koláča k okrajom. Teraz vezmeme nôž a nakreslíme lúče zo stredu dezertu. Výsledná kresba by mala pripomínať pavučinu. Bok torty ozdobíme lupienkami mandlí. Koláč by mal byť v chladničke 3 hodiny. Všetko je pripravené. Teraz môžete pozvať svoju rodinu a ochutnať tento lahodný dezert.

Pôvodný recept na koláč Esterhazy s kondenzovaným mliekom a likérom

Nie každý vie, že existuje originálna verzia Esterhazy s vareným kondenzovaným mliekom a likérom. Klasický recept používa pralinku, ktorú môžete nahradiť bežným vareným kondenzovaným mliekom. Chuť koláča nebude v žiadnom prípade horšia ako originál a môžete sa potešiť kúskom lahodného dezertu.

Čas varenia: 6 hodín.

Čas varenia: 4 hodiny.

Porcie - 12.

Prísady do koláča:

• Vaječné bielky - 200 gr.
• Mleté lieskové orechy - 200 gr.
• Práškový cukor - 200 gr.

Ingrediencie na puding:

• Vaječné žĺtky - 50 gr.
• Mlieko - 100 ml.
• Cukor - 50 gr.
• Škrob - 10 gr.
• Múka - 10 gr.

Prísady do krémovej zmesi:

• Puding - 200 gr.
• Varené kondenzované mlieko - 200 gr.
• Maslo - 200 gr.
• Likér Amaretto - 2 polievkové lyžice

Suroviny na ozdobu:

• Biela čokoláda - 200 gr.
• Tmavá čokoláda - 50 gr.
• Orechové drobky alebo okvetné lístky - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Na koláče orestujeme lieskové orechy na suchej panvici 15 minút. Keď je byt plný orieškovej vône, vyberieme ich a premiestnime na tanier. Lieskové oriešky sa melú.Konečná konzistencia by nemala pripomínať múku.
2. Na cesto vyšľaháme bielky a po malých častiach pridávame práškový cukor. Postupne zvyšujeme rýchlosť mixéra tak, aby sa proteíny na konci zmenili na husté vrcholy. Mali by dobre držať tvar a byť hladké. Šľaháme asi 10 minút.
3. Naliate naše mleté ​​orechy do bielkovín a hmotu začneme miešať špachtľou. To sa musí urobiť rýchlo a zachytiť bielkoviny úplne zdola. Ak miešate dlhší čas, hmota sa usadí a prestane byť vzdušná.
4. Kruhy cesta položte na nepriľnavú podložku alebo papier na pečenie. Ich priemer by mal byť asi 21 centimetrov. Na koberci ani na papieri nemožno nič mazať. Vďaka oleju sa naše cesto môže jednoducho usadiť a koláče sa pokazia. Korpus koláča pečieme na 160 ° 10 až 15 minút. Čas varenia závisí od výkonu rúry. Stupeň pripravenosti koláčov možno pochopiť podľa ich béžovej farby. Koláče odchádzajú z papiera dosť zle, preto ho treba rýchlo odstrániť. Za nepriľnavou podložkou ale veľmi dobre zaostávajú.
5. Na puding zmiešame žĺtky, cukor, škrob a múku. Mlieko dáme na malý oheň a počkáme, kým sa rozvarí. Nalejte ju do žĺtkovej hmoty a premiešajte. Výslednú zmes dáme na sporák a smotanu varíme, kým nezhustne. Malo by byť jednotné bez hrudiek. Krém premiestnime do misy, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť.
6. Zašľaháme do mäkkého masla. V dôsledku toho by mala byť veľmi svieža. Pridajte k nemu v niekoľkých častiach varené kondenzované mlieko bez toho, aby ste prestali šľahať. Zmes zmiešajte s Amarettom a krémom. Smotanu pridáme po malých častiach, hmotu poriadne premiešame.
7. Začneme zostavovať koláč. Každý koláč natrieme krémom, vyrovnáme ním aj boky dezertu. Tortu posielame na niekoľko hodín do chladničky. Počas tejto doby bude mať čas dobre namočiť.
8. Na ozdobu rozpustíme bielu čokoládu v mikrovlnke. Vzniknúť by nám mala tekutá homogénna hmota, ktorú vylejeme na vrchnú tortovú vrstvu a zarovnáme. Tiež rozpustíme tmavú čokoládu. Nalejte ho do cukrárskej ceruzky. Pomocou neho nakreslite špirály na mrazenú bielu čokoládu. Špáradlom nakreslite čiary od stredu koláča k jeho okrajom. Bok posypeme orechovou posýpkou. Tortu posielame na niekoľko hodín do chladničky. Teraz si môžete dopriať plátok tohto delikátneho dezertu a hrnček aromatického čaju.