Ľahké a výživné fašírkové polievky pochádzajú z Talianska a už dlho si získavajú obľubu v mnohých kuchyniach po celom svete. Originálne a ľahko použiteľné jedlo, ideálne na servírovanie na večeru. Mäsové guľky je možné pripraviť z mletého kuracieho mäsa. Vďaka tomu bude pochúťka jemnejšia. Pozrite sa na domáci výber 10 receptov krok za krokom.
- Polievka s mletým kuracím mäsom a ryžovými fašírkami
- Jednoduchý a chutný recept na polievku s kuracími mäsovými guľkami a zemiakmi
- Ako uvariť chutnú polievku s mletými kuracími mäsovými guľkami a zemiakmi?
- PP diétna polievka s mäsovými guľkami z kuracích pŕs
- Rýchla a jednoduchá polievka s kuracími mäsovými guľkami a rezancami
- Lahodná tvarohová polievka s kuracími mäsovými guľkami
Polievka s mletým kuracím mäsom a ryžovými fašírkami
Chutnú a ľahkú domácu polievku je možné pripraviť z kuracích fašírok a ryžovej krupice. Teplé jedlo bude vynikajúcim riešením pre veľkú rodinnú večeru. Pozrite sa na jednoduchý nápad na varenie!
Čas varenia: 40 minút
Čas varenia: 15 minút
Porcie - 8
- Kurací rezeň 400 gr.
- biela ryža 150 gr.
- Zemiak 5 PCS.
- Cibuľa 1 PCS.
- Mrkva 1 PCS.
- Kuracie vajce 1 PCS.
- Soľ chuť
- Mleté čierne korenie chuť
- bobkový list 2 PCS.
- Zelení ½ lúč
- Voda 2.5 l.
- Zeleninový olej na vyprážanie
-
Pripravíme potrebné výrobky na výrobu polievky.
-
Kuracie filety posuňte cez mlynček na mäso a premiešajte s polovicou nakrájanej cibule, soľou a vajíčkom. Premiešajte hmotu.
-
Ryžu umyjeme a ošúpané zemiaky nakrájame na malé kocky. Varte jedlo v hrnci s vodou.
-
Vraciame sa k mletému kura. Vyrezávame z neho malé hladké gule.
-
Surové fašírky ponorte do hrnca s vodou. Pridajte korenie podľa chuti.
-
Očistenú mrkvu nakrájame na tenké plátky. Smažte výrobok so zvyšnou cibuľou, až kým nebude mäkký.
-
Zeleninové vyprážanie posielame k ostatným výrobkom.
-
Do polievky vložíme nasekané bylinky a bobkové listy. Misku varte na miernom ohni ďalších 15 minút.
-
Vylejeme chutnú polievku s mäsovými guľkami a podávame ich na stole. Dobrú chuť!
Jednoduchý a chutný recept na polievku s kuracími mäsovými guľkami a zemiakmi
Chutné riešenie pre váš rodinný stôl - výdatná polievka s kuracími mäsovými guľkami a zemiakmi. Jasná pochúťka vás poteší jemnou chuťou a arómou. Podávame s chlebom alebo čerstvými bylinkami.
Čas varenia: 35 minút
Čas varenia: 25 minút
Porcie - 8
Zloženie:
- Kuracie filety - 300 gr.
- Zemiaky - 4 ks.
- Ryža - 80 gr.
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Zelení - 1 zväzok.
- Vajce - 1 ks.
- Soľ podľa chuti.
- Múka - 50 gr.
- Voda - 2 litre.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Proces varenia:
- Zemiaky očistíme a opláchneme. Potom ho nakrájame na malé kocky.
- Pripravený výrobok ponoríme do hrnca s vodou, ktorý dáme na sporák.
- V tejto dobe opláchnite a namočte malé množstvo ryže.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame akýmkoľvek vhodným spôsobom.
- Prejdite mrkvou cez strúhadlo s jemnými zubami.
- Na panvici s rastlinným olejom opražte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Dusíme pár minút do mäkka.
- Kuracie filety necháme prejsť mlynčekom na mäso a ponoríme do hlbokého taniera.
- K mletému kurčaťu pridajte múku a rozbite vajíčko. Podľa chuti môžete pridať trochu soli. Výrobky premiešajte a zo vzniknutej hmoty vytvarujte malé guľôčky.
- Ponorte surové kuracie filety do hrnca s vriacimi zemiakmi.
- Potom, čo fašírky zmenia farbu, pridajte do polievky zeleninovú smaženku a umytú ryžu.
- Misku varte na miernom ohni asi 15 minút a na záver pridajte nakrájanú zeleninu. Soľ a korenie sa v tejto chvíli upravia podľa chuti.
- Nalejte aromatickú a bohatú polievku s kuracími mäsovými guľkami do tanierov.Hotovo, jedlo je pripravené na servírovanie!
Ako uvariť chutnú polievku s mletými kuracími mäsovými guľkami a zemiakmi?
V rámci obedového menu si vychutnajte skvelú myšlienku zemiakovej a fašírkovej polievky. Mäsovú prísadu je ľahké pripraviť s mletým kuracím mäsom. Hotové jedlo vás poteší príjemnou vôňou a bohatou chuťou.
Čas varenia: 40 minút
Čas varenia: 20 minút
Porcie - 8
Zloženie:
- Mleté kura - 300 gr.
- Zemiaky - 3 ks.
- Krúpy z prosa - 80 gr.
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Mrkva - 0,5 ks.
- Vajce - 1 ks.
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Bobkový list - 1 ks.
- Zelení podľa chuti.
- Voda - 2,5 litra.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Proces varenia:
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Výrobok ponoríme do hrnca s vodou.
- Obsah osolíme a doplníme bobkovým listom. Vložíme na sporák.
- Cibuľu nakrájame a mrkvu potrieme.
- Smažte zeleninu na rastlinnom oleji, až kým nebude mäkká.
- Pridajte mleté kuracie mäso s čiernym korením a kuracie vajce.
- Miešajte mäsovú hmotu a tvarujte z nej malé guľky.
- Pripravené fašírky ponorte do hrnca so zemiakmi.
- Ďalej do misky posielame vyprážanie zeleniny.
- Jáhlové krúpy umyjeme a tiež vložíme do misky.
- Polievku varíme na miernom ohni asi 15 minút.
- Obsah doplníme posekanými bylinkami a odstavíme z ohňa.
- Bohatá polievka s mäsovými guľkami a zemiakmi je pripravená. Rozdeľte ho na porcie a podávajte!
PP diétna polievka s mäsovými guľkami z kuracích pŕs
Túto nízkokalorickú, ale výživnú polievku môžete variť s mäsovými guľkami z kuracieho filé. Toto delikátne jedlo spestrí váš jedálenský stôl a poteší vás svojou chuťou a užitočnými vlastnosťami.
Čas varenia: 25 minút
Čas varenia: 15 minút
Porcie - 4
Zloženie:
- Kuracie filety - 200 gr.
- Pór - 50 gr.
- Šalotka - 30 gr.
- Mrkva - 1 ks.
- Cesnak - 4 strúčiky.
- Zelení podľa chuti.
- Vajce - 1 ks.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Voda - 5 lyžíc.
Proces varenia:
- Kuracie filety rozdrvte v mixéri alebo prejdite mlynčekom na mäso. Ďalej produkt dôkladne premiešajte so soľou, čiernym korením a nasekanými bylinkami.
- Z výsledného jemného mletého mäsa vytvarujeme hladké malé guľky.
- Mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Nakrájajte šalotku a pór akýmkoľvek vhodným spôsobom.
- Mäsové guľky a nakrájané výrobky posielame do hrnca s vodou. Obsah privedieme k varu a varíme na miernom ohni asi 15 minút.
- Po 15 minútach varenia pridajte do misky nasekaný cesnak a tenkým prúdom prilejte rozšľahané vajíčko. Podľa chuti misku doplníme soľou a korením.
- Nízkokalorická polievka z kuracích fašírok je pripravená. Horúcu pochúťku nalejte do tanierov a položte na jedálenský stôl.
Rýchla a jednoduchá polievka s kuracími mäsovými guľkami a rezancami
Pôvodný recept na domácu polievku - s rezancami a kuracími mäsovými guľkami. Ľahká a výživná pochúťka, ideálna k obedovému menu. Potešte svoju rodinu zaujímavou horúcou pochúťkou.
Čas varenia: 25 minút
Čas varenia: 10 minút
Porcie - 6
Zloženie:
- Mleté kura - 300 gr.
- Rezance - 100 gr.
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Vajce - 1 ks.
- Soľ podľa chuti.
- Zelení podľa chuti.
- Voda - 1,5 litra.
Proces varenia:
- Pripravíme potrebné výrobky na výrobu polievky. Mleté kura vopred rozmrazte a premiešajte s kuracím vajcom.
- Mrkvu najemno nastrúhame, cibuľu nakrájame. Z mletého kuracieho mäsa vyrábame malé guľky.
- Zeleninu a surové fašírky ponorte do hrnca so studenou vodou. Priveďte obsah do varu.
- Znížte teplotu, misku osolte a pridajte bylinky podľa chuti. Tu tiež znižujeme rezance. Misku varte ďalších 10 minút.
- Teplá polievka s mäsovými guľkami a rezancami je pripravená. Nalejte do tanierov a podávajte pri jedálenskom stole!
Lahodná tvarohová polievka s kuracími mäsovými guľkami
Neuveriteľne lahodná tvarohová polievka s fašírkami perfektne doplní vaše obedové menu. Výdatné teplé jedlo určite poteší deti. Pozrite sa na zábavný a ľahko použiteľný kulinársky nápad.
Čas varenia: 35 minút
Čas varenia: 25 minút
Porcie - 6
Zloženie:
- Mleté kura - 500 gr.
- Tavený syr - 200 gr.
- Zemiaky - 4 ks.
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Zelení podľa chuti.
- Cesnak - 2 strúčiky.
- Šampiňóny - 100 gr.
- Vajce - 1 ks.
- Soľ podľa chuti.
- Korenie podľa chuti.
- Voda - 1,5 litra.
Proces varenia:
- Vajíčko rozbijeme na mleté kura. Hmotu osolíme, okoreníme a poriadne premiešame.
- Ošúpanú mrkvu potrieme, cibuľu rozdelíme na tenké pol krúžky.
- Zemiaky ošúpeme a rozdelíme na tenké prúžky.
- Čerstvé huby dôkladne opláchnite a rozdrvte ich akýmkoľvek vhodným spôsobom.
- V hrnci prevarte vodu a ponorte sem slamky zo zemiakov.
- Potom, čo zemiaky mierne zmäknú, pridajte cibuľu a mrkvu do hmoty.
- Ďalej znížime kúsky šampiňónov na panvicu.
- Z mletého kuracieho mäsa vyrábame malé guľky. Vložíme ich do polievky spolu s nasekanými bylinkami a strúčikmi cesnaku. Misku doplníme soľou, korením a taveným syrom. Varíme asi 15 minút.
- Voňavú bohatú misku je možné vybrať zo sporáka. Syrovú polievku s kuracími mäsovými guľkami nalejeme na taniere a podávame. Pripravený!