Klasický šalát Obzhorka - 10 receptov s fotografiami krok za krokom

Žltý šalát je výživné jedlo, ktoré je veľmi jednoduché pripraviť. Ľahko solené uhorky sa stali jej vrcholom. Dávajú mäsu a zelenine úplne mimoriadnu chuť. Takýto šalát bude perfektne vyzerať na slávnostnom stole. Prekvapí vás kombináciou produktov a rozhodne nenechá nikoho hladného!

Klasický recept na šalát Obzhorka s kuracím mäsom a kyslou uhorkou

Klasický recept s kuracím mäsom a kyslou uhorkou je tradičnou a najobľúbenejšou verziou šalátu Obzhorka. A hoci mnohé z jeho odrôd už boli vynájdené, klasický recept určite osloví každého. Koniec koncov, uhorky sú perfektne kombinované so smaženou zeleninou a vareným kuracím mäsom. Skutočné potešenie!

Porcie: 4

Čas varenia: 45 minút

• 
  Všetky suroviny pripravíme tak, aby boli po ruke
• 
  Teraz kura dáme variť. Za týmto účelom hoďte do osolenej vody a varte pol hodiny po varení. Hotové kura musí byť nakrájané na malé kúsky.
• 
  Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky
• 
  Mrkvu tiež očistíme a nakrájame na hrubom strúhadle.
• 
  Teraz smažte mrkvu v rastlinnom oleji, až kým nie je zlatohnedá.
• 
  Osolené uhorky nakrájame na malé pásiky.
• 
  Strúčiky cesnaku dobre nasekajte. Ak to chcete urobiť, môžete si vziať lis alebo menšie strúhadlo.
• 
  Suroviny na šalát spojíme. Kura ihneď dajte na tanier.
• 
  Potom rozložíme cibuľu.
• 
  Ďalej - ľahko solené uhorky.
• 
  A teraz sme dali mrkvu. A navrch ozdobíme nasekaným cesnakom. Pred podávaním pridajte majonézu.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný šalát Obzhorka s klobásou

Šalát Obzhorka s klobásou má jednoduchý vzhľad a neuveriteľnú chuť. Toto je perfektné občerstvenie na slávnostné jedlo. Keď naozaj chcete prekvapiť svojich hostí rôznymi jedlami, ale vždy nie je dostatok času! Ale s takým šalátom sa ukáže byť nielen prekvapením, ale aj uspokojivo vás nakŕmiť! Presvedčte sa sami!

Porcie: 4

Čas varenia: 30 minút.

Zloženie:

• Mrkva - 2 ks.
• Varená klobása - 1/3 tyčinky
• Nakladané uhorky - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Cesnak - voliteľné
• Soľ podľa chuti
• Rastlinný olej - na vyprážanie
• Majonéza - 3 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Mrkvu očistíme a umyjeme. A potom to potrieme na hrubom strúhadle.
2. Cibuľu zbavíme šupky, nakrájame na pol krúžky alebo kocky.
3. Teraz smažte mrkvu a cibuľu na rastlinnom oleji, až kým nebudú kvety mäkké a svetlo zlaté. Skúste neprevariť!
4. Uvarenú klobásu nakrájame na kolieska. A nakrájajte ich na kocky.
5. Nakladané uhorky tiež nakrájame na kolieska. Potom ich upravte pomocou pruhov.
6. Cesnak jemne nasekajte nožom.
7. V hlbokej miske zmiešajte všetky prísady do šalátu. Pridajte majonézu na dresing a soľ. Šalát premiešajte.

Dobrú chuť!

Šalát Obzhorka s hovädzím mäsom

Šalát Obzhorka s hovädzím mäsom je veľmi uspokojujúce a šialene chutné jedlo. Zvyknete podávať šalát s prílohou? Toto jedlo možno považovať za nezávislé. Kombinácia hovädzieho mäsa a zeleniny v jednom tanieri vytvára zvláštnu chuť a dodáva šalátu mimoriadnu výživovú hodnotu! Nikto nebude hladný!

Porcie: 4

Čas varenia: 45 minút

Zloženie:

• Hovädzie mäso - 300 gr.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Nakladané uhorky - 2 ks.
• Cesnak - 2 zuby
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Petržlen podľa chuti
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Majonéza - 3 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Hovädzie mäso umyjeme a uvaríme vo vriacej vode. Varíme asi pol hodiny, kým mäso nie je mäkké.
2. Necháme mierne vychladnúť a nakrájame na stredne veľké pásiky.
3. Cibuľu zbavíme šupky a nakrájame na pol krúžky.
4. Mrkvu ošúpeme a umyjeme. Potrieme hrubým strúhadlom.
5. Teraz nalejte rastlinný olej do panvice, zohrejte ho a rozotrite cibuľu a mrkvu. Zeleninu opražíme do mäkka a do zlatista.
6. Nakladané uhorky tiež umyjeme vodou. A nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
7. Cesnak rozdrvte lisom.
8. Petržlenovú vňať umyjeme a rozdelíme na kúsky papiera.
9. Všetky suroviny spojíme v jeden tanier. Plníme majonézou. Pridajte korenie a soľ. A na záver ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Ako uvariť šalát Obzhorka s klobásou

Šalát Obzhorka s klobásou je jedným z najobľúbenejších šalátov pre všetky ženy v domácnosti. Koniec koncov, je ľahké variť a názov hovorí sám za seba. Vydatné a chutné, s ním bude každý slávnostný stôl ešte bohatší a chutnejší! Hostia budú spokojní!

Porcie: 4

Čas varenia:30 minút.

Zloženie:

• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Krutóny (kirieshki) - 1 ks.
• Nakladané uhorky - 2 ks.
• Údená klobása - 300 ks.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Majonéza - 4 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Zeleninu umyte, cibuľu a mrkvu vopred ošúpte. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky alebo kocky (podľa toho, čo uprednostňujete) a mrkvu nastrúhajte.
2. Teraz smažte mrkvu a cibuľu v teplom rastlinnom oleji. 7-10 minút, kým zelenina zezlátne.
3. Nakladané uhorky nakrájame na malé kúsky.
4. Nakrájame tiež údenú klobásu.
5. Kombinujeme všetky pripravené produkty. Cibuľa s mrkvou, uhorkami a klobásou, pridajte krutóny a dochuťte majonézou. Šalát osolíme a podávame.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu šalátu Obzhorka s hubami

Šalát Obzhorka s hubami je skvelý spôsob, ako diverzifikovať klasický recept na toto jedlo. Skutočne, s pridaním húb bude iskriť novými farbami. A chuť šalátu bude len lepšia!

Porcie: 6

Čas varenia: 45 minút

Zloženie:

• Kuracie filety - 500 gr.
• Nakladané huby - 400 gr.
• Nakladané uhorky - 4 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Mrkva - 3 ks.
• Majonéza - 4 polievkové lyžice
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Rastlinný olej - na vyprážanie

Proces varenia:

1. Dáme hrniec vody na oheň, keď zovrie, vložíme do neho kura a varíme asi 30 minút. Filet by mal byť mäkký.
2. Keď hotový filet trochu vychladne, nakrájajte ho na kocky.
3. Cibuľu a mrkvu ošúpeme a umyjeme. Cibuľu nakrájame na malé kúsky alebo pol krúžky, ako sa vám páči. Najlepšie je nastrúhať mrkvu.
4. Teraz vyprážajte pripravenú zeleninu na rastlinnom oleji, kým nezíska zlatistú farbu.
5. Pridajte k nim huby 2-3 minúty predtým, ako je zelenina pripravená. Nezabudnite jedlo premiešať, aby nič neprihorelo!
6. Nakoniec uhorky nakrájame na malé kocky a začneme tvarovať šalát.
7. Všetky suroviny spojíme, osolíme a okoreníme podľa chuti, ochutíme majonézou.

Dobrú chuť!

Lahodný šalát Obzhorka s fazuľou

Šalát Obzhorka s fazuľou je jedným z najobľúbenejších šalátov od sovietskych čias. Hostesky si zamiloval pre jednoduchosť prípravy a jednoduchú sadu produktov, ktoré sú vždy po ruke. Je to tiež šialene chutné. Nie nadarmo sa Obzhorka pýši miestom na slávnostnom stole. Tento šalát sa vždy konzumuje s ofinou!

Porcie: 45 minút

Čas varenia: 6

Zloženie:

• Kuracie filety - 150 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Nakladané uhorky - 2 ks.
• Chlieb - 100 gr.
• Cesnak - 2 zuby
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Konzervované fazule - 200 gr.
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Rastlinný olej - na vyprážanie

Proces varenia:

1. Kuracie filety varte 20-30 minút vo vriacej osolenej vode.
2. Necháme vychladnúť a nakrájame na malé pásiky.
3. Chlieb nakrájame na kocky. Vložíme ich na teplú panvicu a opečieme na rozohriatom rastlinnom oleji.
4. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame.
5. Cibuľu tiež ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.
6. Cibuľu a mrkvu opražíme do zlatista.
7. Nakladané uhorky nakrájame na malé kúsky.
8. Cesnak rozdrvte pomocou lisu.
9. Fazuľu otvoríme a opláchneme. Nechajte vodu odtiecť cez cedník.
10. Všetky suroviny spolu zmiešame. Pridajte soľ a korenie. Všetko zalejeme majonézou.

Dobrú chuť!

Šalát Obzhorka s kórejskou mrkvou

Šalát Obzhorka s kórejskou mrkvou je veľmi chutný a príprava je veľmi jednoduchá. Toto je skutočný nález na slávnostnú hostinu. Šalát sa ukáže byť veľmi krásny, jasný a výživný. Hostia budú dobre najedení a spokojní!

Porcie: 4

Čas varenia: 45 minút

Zloženie:

• Kuracie filety - 150 gr.
• Nakladaná uhorka - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Kórejská mrkva - 150 gr.
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Petržlen - 1 zväzok
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Cibuľu očistíme, nakrájame na kolieska a potom nakrájame na štvrtiny.
2. Opečte cibuľu na rastlinnom oleji.
3. Potom nakladanú uhorku nakrájajte na tenké prúžky.
4. Kuracie filety varte 30 minút.
5. Nakrájame ho na malé kúsky.
6. Kórejskú mrkvu dajte do misky.
7. Pridajte všetky pripravené jedlá do mrkvy, soľ a korenie misky. Všetko zalejeme majonézou.

Tip: ak chcete, môžete šalát ozdobiť petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Ako uvariť šalát Obzhorka s pečeňou

Šalát Obzhorka s pečeňou je chutný, výživný a neuveriteľne zdravý. Toto je variácia milovaného klasického receptu. Nahradením mäsa pečeňou získame veľmi zaujímavé studené predjedlo. Tento šalát určite vyskúšajte, nová chuť známeho jedla vás určite prekvapí!

Porcie: 4

Čas varenia: 40 minút

Zloženie:

• Bravčová pečeň - 200 gr.
• Hrášok - 200 gr.
• Nakladané uhorky - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cesnak - 2 zuby
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Slnečnicový olej - na vyprážanie
• Zelení (petržlen, kôpor) - voliteľné

Proces varenia:

1. Pečeň sa musí opláchnuť, odstrániť z nej všetky filmy a nakrájať na malé prúžky 1 x 2 cm.
2. Teraz ho opečte z oboch strán na rastlinnom oleji.
3. Mrkvu očistíme, umyjeme a nastrúhame.
4. Pripravenú mrkvu smažte do mäkka v rastlinnom oleji na strednom ohni.
5. Uhorky opláchneme a náhodne nakrájame na malé kúsky.
6. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.
7. Všetky výrobky kombinujeme v šalátovej miske, naplníme ich majonézou. Šalát osolíme a okoreníme podľa vlastnej chuti.

Tip: pre krásu a letnú náladu pridajte do šalátu nakrájanú zeleninu. Hotové jedlo ozdobte petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na šalát Obzhorka s údeným kuracím mäsom

Šalát Obzhorka s údeným kuracím mäsom je chutný a uspokojujúci a je veľmi rýchle pripraviť takéto jedlo! Čo viac si mohla milenka priať? Tento šalát perfektne spestrí slávnostný stôl a určite má mnoho obdivovateľov. Skutočný kulinársky nález!

Porcie: 4

Čas varenia: 30 minút.

Zloženie:

• Údené kuracie prsia - 250 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Mašľa -1 ks.
• Nakladané uhorky - 2 ks.
• Obušok - 2 plátky
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Rastlinný olej - na vyprážanie

Proces varenia:

1. Cibuľu nakrájame na malé kúsky.
2. Mrkvu a tri tiež ošúpeme na hrubom strúhadle
3. Potom zeleninu spojíme a opečieme do zlatista na rastlinnom oleji.
4. Uhorku nakrájame na malé kocky.
5. Bochník nakrájame na niekoľko pásikov a tie na štvorce. Smažte v rastlinnom oleji do chrumkava.
6. Údené kura nakrájajte na kúsky ľubovoľného tvaru, ale malé veľkosti.
7. Zmiešame všetky výrobky, podľa chuti pridáme soľ a korenie a ochutíme majonézou. Premiešame.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na prípravu šalátu Obzhorka so sušienkami

Šalát Obzhorka s krutónmi je chuťovo veľmi zaujímavý a neskutočne výživný. Malý prídavok vo forme krutónov robí toto jedlo ešte chutnejším. Nakoniec misku ozdobte petržlenovou vňaťou. Z takej pochúťky nemôžete odtrhnúť oči a chcete iba nejaké doplnky!

Porcie: 4

Čas varenia: 25 minút

Zloženie:

• Údená / varená klobása - 300 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Ľahko solená uhorka - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Ražné krutóny - 1 balíček
• Rastlinný olej - na vyprážanie
• Soľ, korenie - podľa chuti

Proces varenia:

1. Klobásu nakrájajte na kolieska a potom nakrájajte na malé kúsky.
2. Mrkvu ošúpte a nastrúhajte, ak existuje kórejské strúhadlo, môžete ju použiť.
3. Mrkvu opečte do mäkka, dozlatista na rastlinnom oleji.
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky alebo štvorce.
5. Všetky suroviny spojíme, pridáme krekry a majonézu. Šalát podľa chuti osolíme a okoreníme.

Dobrú chuť!