Jahodový kokteil je klasika s nádychom retra. Stanú sa vynikajúcou alternatívou k džúsom a cukrovým limonádam kúpeným v obchode a postupom času ich úplne nahradia z vašej stravy. A rôzne variácie varenia vás nenechajú v horúcom období nudiť.
Mliečny kokteil s jahodami v mixéri doma
Veľmi zdravý proteínový kokteil s jemnou vanilkovou príchuťou, ktorý je dokonale zriedený ľahkou a nenápadnou kyslosťou jahôd.
Čas varenia: 8-10 minút.
Čas varenia: 8-10 minút.
Porcie - 3.
- Jahoda 250 gr.
- Kryštálový cukor 3 polievková lyžica
- Vanilkový extrakt 1 lyžička
- Zmrzlina 400 ml.
- Kravské mlieko 1 Čl.
- Sušené mlieko 1 polievková lyžica
-
Keď sú jahody dôkladne umyté a osušené, náhodne ich nakrájame na plátky. Potom pridajte kryštálový cukor a vanilkový extrakt, všetko dobre premiešajte, preneste do špeciálnej nádoby a pošlite na jednu hodinu do mrazničky mierne zmraziť. -
Po 60 minútach vyberte jahody z mrazničky a presuňte ich do misy mixéra, kde následne rozšľahajte s mliekom do hladka. -
Nalejte trochu sušeného mlieka do homogénnej jahodovej hmoty a pokračujte v šľahaní, kým sa všetky kryštály sušeného mlieka úplne nerozpustia. -
Pokračujeme v spoločnom zbere všetkých komponentov na kokteil. Pridajte zmrzlinu do homogénnej hmoty a dobre porazte. Môžete použiť ľubovoľný podľa svojich preferencií, ale hlavnou vecou je, že neruší chuť jahôd. -
Hneď ako tekutina vyhladne a mierne zhustne, koktail môžete naliať do chladených pohárov a okrem obľúbeného letného dezertu podávať aj na stôl.
Dobrú chuť!
Lahodný mliečny kokteil so zmrzlinou a jahodami
Blíži sa samotná nálada, keď chcete v nápojoch ľahkosť a sviežosť. Recept na klasický mliečny kokteil je len jedným z tých, ktoré tieto požiadavky spĺňa.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 2.
Zloženie:
- Jahody - 80 gr.
- Pohár - 3 polievkové lyžice
- Mlieko - 1 polievková lyžica.
- Práškový cukor - 30 gr.
Proces varenia:
- Kvalita koktailu priamo závisí od jeho zložiek. Dôležitou súčasťou je príprava jahôd. Veľmi dôkladne ho umyjeme v studenej vode a osušíme, pričom prebytočnú vlhkosť zbavíme papierovej utierky.
- Okrem umývania odstráňte z bobúľ aj chvosty.
- Pripravené jahody náhodne nakrájame a pošleme ich na mletie v mixéri.
- Do misky s jahodami nalejte mlieko, potom zmrzlinový pohár a kryštálový cukor. Miešanie surovín ručne nemá zmysel, pretože mixér to zvládne.
- Všetko šľaháme, kým nezískame homogénnu tekutinu s mnohými malými bublinami na povrchu mliečneho kokteilu.
- Mliečny kokteil nalejte do pohárov a ozdobte plátkami čerstvých jahôd. Ako ozdobu sa môžete uchýliť aj k použitiu šľahačky, rôznych bobúľ a iného príslušenstva.
Dobrú chuť!
Ako si vyrobiť domáci jahodovo -banánový mliečny kokteil?
Takýto nápoj možno zaradiť medzi smoothie, pretože sa ukazuje, že je hutnejší a hustší v konzistencii, čiastočne pripomína veľmi jemnú a vitamínovú zmrzlinu. A prírodná sladkosť banánu vám ušetrí starosti s pridaním veľkého množstva granulovaného cukru.
Čas varenia: 8 min.
Porcie - 2-4.
Zloženie:
- Jahody - 200 gr.
- Mlieko - 500 gr.
- Banán - 1 ks.
- Granulovaný cukor - 50 gr.
- Instantná káva - 1 lyžička
Proces varenia:
- Ak na prípravu kokteilu používate mrazené jahody, mali by ste ich najskôr rozmraziť.
- Banány ošúpeme a nakrájame na niekoľko malých kúskov.
- V miske mixéra rozmixujte jahody, nakrájané banány a 100 gramov mlieka.
- Všetko rozmixujte v mixéri dohladka a pridajte instantnú kávu, znova prešľahajte a prilejte zvyšné mlieko. Pokračujeme v šľahaní všetkého, kým sa kryštály cukru úplne nerozpustia.
- Hotový kokteil podávame vychladený, ozdobený čerstvým ovocím a bobuľami.
Dobrú chuť!
Rýchly a ľahký recept na mrazený jahodový mliečny kokteil
Čím viac budú bobule mrazené, tým bude koktail chladnejší. A dostupnosť mrazených bobúľ môže priniesť nádhernú náladu po celý rok.
Čas varenia: 10 min.
Porcie - 2-4.
Zloženie:
- Mrazené jahody - 300 gr.
- Mlieko - 250 ml.
- Krém - 50 ml.
- Zmrzlina - 100 gr.
- Granulovaný cukor - 50 gr.
Proces varenia:
- Jahody vyberieme z mrazničky 20-30 minút pred začiatkom varenia, ale nerozmrazujte ich úplne.
- Potom vložte jahody do misy mixéra, zalejte vychladenou smotanou a pridajte sladký cukor. Opatrne prerušíme všetok obsah v mixéri.
- Do nakrájaných jahôd nalejeme mlieko a pridáme zmäknutú zmrzlinu.
- Celý obsah niekoľkokrát prešľahajte, kým sa nevytvorí hustá a nadýchaná pena. Z týchto dôvodov určujeme pripravenosť jahodového koktailu.
- Hotový kokteil nalejte do pohárov a podávajte vychladený.
Prajeme vám dobrú chuť!
Domáci mliečny kokteil z jahodovej mäty s mixérom
V prípade, že chcete nielen chladivý, ale aj osviežujúci nápoj, pokojne pridajte lístky mäty.
Čas varenia: 10-20 minút.
Porcie - 2.
Zloženie:
- Jahody - 150 gr.
- Mlieko - 150 ml.
- Podľa chuti mäta.
- Med - 1-2 lyžičky
Proces varenia:
- Najprv musíte pripraviť potrebné komponenty. Jahody veľmi dôkladne umyjeme v studenej vode, odstránime všetok piesok a nečistoty a osušíme ich papierovou utierkou. Potom sme odrezali všetky chvosty. To isté urobíme s vetvičkou mäty.
- Pripravené jahody dáme do mixéra a rozšľaháme do hladka.
- Pridajte nasekané lístky čerstvej mäty a znova prešľahajte.
- Nalejte chladené mlieko a premiešajte.
- Ako sladidlo použijeme prírodný med, ktorý pridáme k hlavným surovinám.
- Znova dobre porazte a koktail môžete naliať do pohárov, ozdobiť lístkami čerstvej mäty, jahodovými kúskami a inými atribútmi.
Dobrú chuť!
