Nakladaná kapusta s instantnou repou-7 receptov krok za krokom

Zeleninové občerstvenie doma je rýchle a jednoduché. Kapustu marinovanú s cviklou môžete podávať na obed alebo večeru k jedlám z kaše, zemiakov a mäsa. Na vyskúšanie tejto vynikajúcej kapusty sme z článku zhromaždili 7 skvelých receptov.

Nakladaná kapusta s instantnými štvorcami červenej repy

Recepty z instantnej nakladanej kapusty nájdete takmer v každej kuchyni. Ruská kuchyňa má tiež možnosti na prípravu lahodnej nakladanej kapusty s repou, tu je jedna z nich.

Čas varenia: 24 hodín.

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 5.

• 
  Kapustu umyte, odstráňte stopku.
• 
  Kapustu nakrájame na kocky.
• 
  Cesnak nakrájame na tenké plátky. Repu nastrúhame.
• 
  Zeleninu skombinujte vo veľkej miske.
• 
  Do hrnca nalejte vodu, pridajte soľ, cukor, korenie a bobkový list. Marinádu varíme 10 minút, potom odstránime korenie a bobkové listy, zalejeme octom.
• 
  Zeleninovú zmes preneste do sterilizovanej nádoby, utlačte ich a zalejte vriacou marinádou.
• 
  Ochlaďte obrobok a uložte ho do chladničky. Na druhý deň môžete jesť takú kapustu.

Dobrú chuť!

Nakladaná kapusta s repou a cesnakom doma

Rýchle recepty na nakladanie zeleniny sú dobré, pretože takmer nasledujúci deň budete mať na stole vynikajúce zeleninové občerstvenie. Podľa tohto receptu bude kapusta nakladaná spolu s repou.

Čas varenia: 8,5 hodiny.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 16.

Zloženie:

• Biela kapusta - 1,5 kg.
• Repa - 1 ks.
• Cesnak - 0,5 hlavy.
• Pálivá paprika - podľa chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Korenie - 10-15 ks.
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Soľ - 3 polievkové lyžice
• Ocot 9% - 0,5 lyžice
• Voda - 1 liter.

Proces varenia:

1. Pripravte si zeleninu. Repu nakrájame na pásiky, cesnak na plátky, feferónku na kolieska.
2. Kapustu umyjeme a nakrájame na veľké kúsky.
3. Do hrnca nalejte vodu, pridajte cukor, soľ, korenie a bobkový list. Marinádu privedieme k varu, panvicu odstavíme z ohňa a pridáme ocot.
4. V miske zmiešajte kapustu, repu, cesnak a korenie. Zeleninu zalejeme marinádou, premiešame.
5. Nastavte útlak na zeleninu a nechajte pôsobiť 6-8 hodín.
6. Keď je zelenina marinovaná, preneste ju do sterilizovanej nádoby a uložte do chladničky.

Dobrú chuť!

Rýchlo nakladaná kapusta s repou a octom v pohároch

Nakladaná kapusta s repou a octom je ľahké zeleninové občerstvenie, ktoré povzbudí vašu chuť do jedla a podporí trávenie. Na stole to vyzerá veľkolepo a krásne.

Čas varenia: 8 hodín.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 8-10.

Zloženie:

• Biela kapusta - 2 kg.
• Repa - 2-3 ks.
• Cesnak - 10-12 zubov.
• Bobkový list podľa chuti.
• Voda - 1 liter.
• Ocot 9% - 100 ml.
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Soľ - 3 lyžičky
• Klinčeky podľa chuti.
• Koriander podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kapustu umyjeme, odstránime vrchné listy, zbavíme pňa. Kapustu nakrájame na kocky.
2. Repu umyjeme, olúpeme a nakrájame na tenké plátky.
3. Cesnak ošúpeme a nakrájame na plátky.
4. Nalejte vodu do hrnca, rozpustite v ňom cukor a soľ, pridajte suché korenie. Marinádu varte 1-2 minúty. Potom panvicu vyberte z ohňa, pridajte ocot a premiešajte.
5. Zeleninu dajte do vrstiev do sterilizovaných sklenených nádob, zalejte vriacou marinádou. Polotovary nechajte úplne vychladnúť pri izbovej teplote a potom ich uložte na chladné miesto. Na druhý deň sa nakladaná kapusta už môže podávať.

Dobrú chuť!

Ako variť nakladanú kapustu s repou a mrkvou?

Skvelý spôsob, ako pripraviť lahodnú zeleninovú pochúťku k domácemu jedlu a ďalšie. Tento sortiment zeleniny zahŕňa kapustu, mrkvu a repu - je to nielen chutné, ale aj veľmi svetlé jedlo.

Čas varenia: 12 hodín.

Čas varenia: 60 minút

Porcie: 8.

Zloženie:

• Biela kapusta - 2-2,5 kg.
• Repa - 1 ks.
• Mrkva - 2-3 ks.
• Cesnak - 1 hlava.
• Koreninový hrášok - 3-4 ks.
• Čierne korenie - 5 ks.
• Bobkový list - 3 ks.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Pálivá červená paprika - podľa chuti.
• Na 1 liter marinády:
• Voda - 1 liter.
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• Ocot 9% - 120 ml.
• Cukor - 5 polievkových lyžíc

Proces varenia:

1. Kapustu nakrájame na veľké kocky.
2. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
3. Ošúpeme a nakrájame repu na prúžky.
4. Cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
5. Do sterilizovanej nádoby dajte kúsky feferónky, hrášok nového korenia, repu a cesnak.
6. Ďalej pridajte vrstvu kapusty, potom trochu mrkvy.
7. Zeleninu ďalej vrstvte na strúčiky cesnaku a korenia.
8. Do hrnca nalejeme vodu, pridáme cukor a soľ, pridáme bobkový list a marinádu privedieme k varu. Nalejte ocot do marinády, premiešajte a odstráňte z tepla.
9. Naplňte nádobu marinádou a pridajte do nej aj rastlinný olej.
10. Nádobu zatvorte vekom, zabaľte do deky a nechajte úplne vychladnúť. Nakladaná kapusta bude pripravená na druhý deň.

Dobrú chuť!

Ako chutne nakladať kapustu s repou v gruzínskom štýle?

Nakladaná kapusta v gruzínskom štýle je pikantné, svetlé a chrumkavé predjedlo, ktoré bude vyzerať skvele v každodennom menu a na slávnostnom stole. Ak máte radi ostré chute a jasné farby, potom sa vám toto jedlo bude určite páčiť.

Čas varenia: 2 dni.

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 12.

Zloženie:

• Biela kapusta - 3 kg.
• Cesnak - 2 hlavy.
• Zeler - 1-2 vetvy.
• Repa - 1,5 kg.
• Pálivá paprika - 1-4 ks.
• Koreninový hrášok - 5-6 ks.
• Soľ - 3 polievkové lyžice
• Voda - 2-2,5 litra.
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Bobkový list - 3-4 ks.
• Jablčný ocot - 2-3 polievkové lyžice
• Koriander - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Kapustu umyjeme, odstránime vrchné listy, zbavíme pňa a nakrájame na veľké kocky.
2. Ošúpeme repu a cesnak. Repu nakrájame na tenké plátky, cesnak na kolieska a feferónky na kolieska.
3. Nasekané suroviny dajte do nádoby vo vrstvách, pridajte pár vetvičiek zeleru.
4. Do hrnca nalejte vodu, pridajte soľ, cukor, bobkový list, nové korenie a koriander. Keď marináda vrie, pridajte ocot, panvicu odstavte z ohňa a horúcou marinádou zalejte zeleninu. Na vrch nastavte útlak a kapustu a repu nechajte marinovať 2-3 dni.
5. Na pikantnejšie občerstvenie nechajte zeleninu 3-4 dni.

Dobrú chuť!

Chrumkavá kapusta na veľké kúsky s repou a maslom

Nakladaná zelenina je častým hosťom našich stolov. Sú veľmi dobré a užitočné na zriedenie mäsitej stravy. Z tohto receptu sa dozviete, ako rýchlo nakladať kapustu s repou.

Čas varenia: 24 hodín.

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 8.

Zloženie:

• Biela kapusta - 1 kg.
• Repa - 1 ks.
• Voda - 1 liter.
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• Ocot 9% - 1 polievková lyžica
• Slnečnicový olej - 0,5 lyžice.
• Bobkový list - 4 ks.
• Nový hrášok - 1 polievková lyžica
• Klinčeky podľa chuti.
• Cesnak - 2-3 zuby.

Proces varenia:

1. Kapustu umyjeme, zbavíme stopky a nakrájame na veľké plátky. Mrkvu a repu umyjeme, ošúpeme a postrúhame.
2. Pripravte marinádu.V litre vody rozpustite soľ a cukor, varte, pridajte suché korenie a rastlinný olej, znova priveďte do varu. Nalejte ocot, premiešajte a odstráňte marinádu z tepla.
3. Vložte 1/3 mrkvy a repy do nádoby na morenie.
4. Potom pridajte nakrájanú kapustu.
5. Kapustu obložíme zvyškom zeleniny a posypeme nasekaným cesnakom.
6. Zeleninu zalejeme horúcou marinádou.
7. Nastavte útlak na zeleninu a nechajte jeden deň.
8. Nakladanú kapustu pred podávaním nakrájajte na menšie kúsky.

Dobrú chuť!

Pikantná nakladaná kapusta s instantnou cviklou

Vďaka tandemu s repou kapusta získava krásny vínový odtieň a priťahuje pozornosť hostí. Tento recept na šťavnatú pikantnú nakladanú kapustu určite vyskúšajte.

Čas varenia: 3 dni.

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 10.

Zloženie:

• Biela kapusta - 1 kg.
• Mrkva - 1 ks.
• Repa - 1 ks.
• Cesnak - 5 zubov
• Voda - 1,5 litra.
• Ocot - 70 ml.
• Cukor - 0,5 lyžice
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• Bobkový list - 3 ks.
• Pálivá paprika - 30 ks.

Proces varenia:

1. Kapustu umyjeme, odstránime vrchné listy, nakrájame pník. Kapustu nakrájame na kocky.
2. Mrkvu a repu umyte a ošúpte. Mrkvu nakrájame na plátky, cviklu na plátky. Cesnak ošúpeme a nakrájame na plátky.
3. Nakrájanú zeleninu a cesnak dajte vrstvami do hrnca.
4. Pripravte marinádu. Do hrnca nalejeme vodu, pridáme cukor a soľ, pridáme bobkové listy a feferónky. Marinádu privedieme k varu, pridáme ocot a odstavíme z ohňa.
5. Nalejte zeleninu horúcou marinádou, nastavte na ňu útlak a nechajte 2-3 dni. Hotovú nakladanú kapustu preložíme do sterilizovaných pohárov a uložíme do chladničky.
6. Dózy s nakladanou kapustou je navyše možné zvinúť kovovými viečkami a skladovať ich počas celej zimy.

Dobrú chuť!