Kuracie stehná na panvici - 10 chutných receptov

Kuracie jedlá sú obzvlášť obľúbené v mnohých rodinách. Šťavnaté vyprážané stehná môžu byť chutným, živým a výživným riešením pre domáce jedlo. Môžete ich pripraviť rôznymi spôsobmi. Poznamenajte si 10 zaujímavých kulinárskych nápadov s podrobnými popismi procesu.

Vykostené kuracie stehno na panvici

Kuracie stehná sú obzvlášť šťavnaté a výživné. Takýto výrobok je možné nakrájať na kúsky a vyprážať na panvici vo voňavej omáčke. Skvelý nápad na rodinný obed alebo večeru.

Čas varenia: 15 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 2

• 
  Filet z kuracích stehien musí byť úplne bez semien a filmov. Výrobok nakrájajte na tenké prúžky.
• 
  Kúsky filé ponorte do hlbokej misky. Posypte ich soľou a čiernym korením, premiešajte.
• 
  Cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky. Zeleninu opečte do mäkka na panvici s rastlinným olejom.
• 
  Omáčku pripravte v samostatnej miske. Kyslú smotanu vymiešame s paradajkovou pastou a múkou do hladka.
• 
  Omáčku pošleme k cibuli a obsah dusíme asi 3 minúty.
• 
  Ďalej na inej panvici opražte kúsky mäsa na oleji. Varenie prísady, kým sa neobjaví jasný rumenec.
• 
  Pripravené filé pošleme na panvicu s omáčkou. Dusíme na miernom ohni asi 3-5 minút.
• 
  Horúce aromatické jedlo rozložíme na porciované taniere a podávame.

---

Dobrú chuť!

Šťavnaté a chutné kuracie stehná v sójovej omáčke

Chrumkavé a zlatohnedé kuracie stehná sa získavajú marinovaním v sójovej omáčke. Pripravte si na rodinné jedlo jasné a výživné jedlo. Ošetrite svoje domáce šťavnaté a aromatické mäso.

Čas varenia: 1 hodina 30 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Kuracie stehno - 2 kg.
• Soľ podľa chuti.
• Paprika podľa chuti.
• Korenie na kura podľa chuti.
• Sušená bazalka - podľa chuti.
• Sójová omáčka - 200 ml.
• Olivový olej - 150 ml.

Proces varenia:

1. Kuracie stehná umyjeme a ponoríme do hlbokej misky. Odstráňte kosti podľa ľubovôle. Aby ste to urobili, budete musieť urobiť malý rez a odstrániť ich ručne.
2. Kusy mäsa naplňte olivovým olejom a hojne posypte soľou.
3. Ďalej vyplňte prázdne miesto suchým korením. Ich množstvo je možné prispôsobiť chuti.
4. Voňavý obsah dôkladne premiešajte. Jedlo zalejte sójovou omáčkou, rovnomerne ho rozdeľte a nechajte marinovať 1 hodinu na chladnom mieste.
5. Po hodine marinovania je výrobok dobre nasýtený korením a sójovou omáčkou. Vypražte kuracie stehná do červena.
6. Chrumkavé pikantné kura je pripravené. Teplé jedlo podávajte s čerstvou zeleninou alebo prílohou. Dobrú chuť!

Krehké kuracie stehná dusené v kyslej smotanovej omáčke

Aby boli kuracie stehná jemné a šťavnaté, uvarte ich v kyslej smotanovej omáčke.Toto výživné domáce jedlo vás poteší jednoduchým a jednoduchým kulinárskym procesom a nezabudnuteľnou chuťou.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Kuracie stehno - 6 ks.
• Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
• Citrón - 0,5 ks.
• Zelení - 0,5 zväzku.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Bobkový list podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Kuracie stehná umyjeme a poriadne potrieme soľou a čiernym korením.
2. Panvicu zohrejeme s rastlinným olejom. Smažte tu kúsky kuracieho mäsa, kým nebudú svetlohnedé.
3. Potom produkt prenesieme do misky s hrubým dnom. Môžete použiť panvicu alebo malú panvicu.
4. Nalejte mäsový výrobok s potrebným množstvom kyslej smotany a zapnite pomalý oheň. Čakáme, kým sa kyslá smotana uvarí.
5. Do hmoty pridajte nasekaný cesnak, bobkový list a tenké kolieska citrónu. Dusíme ďalších 10-15 minút.
6. Hotové kura vložte do kyslej smotany na taniere a podávajte. Si môžete vyskúšať!

Šťavnaté a chutné kuracie stehná v krémovej omáčke

Kuracie jedlá sú ideálne pre rodinné obedy a večere. Výživné mäso je možné variť v jemnej smotanovej omáčke. Potešte svoju rodinu šťavnatým kulinárskym riešením s aromatickou omáčkou.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Kuracie stehno - 4 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Krém - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 1 polievková lyžica
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Na panvici rozpustíme kúsok masla. Opečte tu nakrájanú cibuľu.
2. Nakrájanú cibuľu doplníme najemno nastrúhanou mrkvou. Zeleninu dusíme do mäkka asi 3-5 minút.
3. Kuracie kúsky rozložíme na zeleninový vankúš. Podľa chuti posypte výrobok soľou.
4. Misku prikryte vekom a za občasného otáčania varte 10 minút.
5. Potom prilejeme smotanu, znížime oheň a misku varíme ešte asi 5 minút.
6. Na taniere poukladáme lahodné kuracie stehná v krémovej omáčke. Hotovo, môžete slúžiť!

Ako smažiť chrumkavé kuracie stehná na panvici?

Šťavnaté kuracie stehná sa dajú ľahko pripraviť so zlatistou chrumkavou kôrkou. Takéto mäso sa hodí k mnohým prílohám. Podávajte s veľkým rodinným obedom alebo večerou.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Kuracie stehno - 5 ks.
• Horčica - 50 gr.
• Paprika - 1 lyžička
• Korenie na kuracie mäso - 1 lyžička
• Mletý cesnak - 0,5 lyžičky
• Soľ podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Kuracie stehná dôkladne umyjeme pod vodou, potom ich mierne naklepeme kladivom.
2. Mäsový výrobok posypte soľou, paprikou, korením na kura a mletým sušeným cesnakom.
3. Pripravené kuracie kúsky ponorte do panvice s rastlinným olejom. Začneme smažiť.
4. Potom produkt prikryjeme tanierom a naložíme záťaž zo sklenenej nádoby s vodou na vrch. To vám pomôže získať jasnejšie červenanie. Varenie 7 minút.
5. Odstránime tanier s nainštalovaným závažím a pokračujeme v smažení mäsa z každej strany ďalších 7 minút.
6. Svetlé kuracie stehná s chrumkavou hnedou kôrkou sú pripravené. Položte ich na taniere a podávajte!

Jednoduchý a chutný recept na kuracie stehná s cibuľou na panvici

Šťavnaté kuracie stehná s bohatou cibuľovou príchuťou sa dajú ľahko uvariť doma na panvici. Výživnú pochúťku je možné podávať s prílohami. Užite si kulinárske riešenie pre vašu rodinnú večeru.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Kuracie stehno - 4 ks.
• Cibuľa cibule - 2 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Podľa zoznamu pripravíme potrebné výrobky. Kuracie stehná vopred rozmrazte a umyte.
2. Cibuľu očistíme a nakrájame na pol krúžky.
3. Kuracie stehná podľa chuti poriadne potrieme soľou a aromatickým korením.
4. Kusy mäsa opečte na rastlinnom oleji do zlatista.
5. Dali sme sem aj cibuľové polkruhy.
6. Oheň zmenšíme a misku dusíme ďalších 7-10 minút.
7. Zlaté kura s chrumkavou cibuľkou je pripravené. Rozložte horúce dobroty na taniere a podávajte!

Ochutená panvica na kuracie stehná opečená s cesnakom

Ochutené kuracie stehná je možné pripraviť so strúčikmi cesnaku. Horúce jedlo vás poteší svojou jasnou a korenistou chuťou. Podávame s prílohou podľa chuti.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 3

Zloženie:

• Kuracie stehno - 6 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Strúhanka - 120 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Chmeľ -suneli - 1 lyžička
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Kuracie stehná opláchneme a mierne ušľaháme. Potom výrobok potrite soľou a korením. K mäsu tiež pridáme chmeľ suneli a nasekané strúčiky cesnaku.
2. Nalejte potrebné množstvo strúhanky na rovný tanier.
3. Upečené pikantné kuracie kúsky stočíme do rolky. Každá strana kuracieho mäsa by mala dobre priliehať k strúhanke.
4. Ďalej výrobok opečte na panvici na rastlinnom oleji. Varte misku, kým sa na každej strane nevytvorí svetlá červeň.
5. Chutné cesnakové kura doma je pripravené. Naservírujte si výdatnú pochúťku k stolu!

Dušené kuracie stehná s omáčkou

Rýchly spôsob, ako urobiť výdatné a chutné domáce jedlo, je dusiť kuracie stehná v omáčke. Vďaka tomuto receptu vyjde mäso neuveriteľne šťavnaté a jemné. Pozrite sa na zaujímavý nápad na váš stôl.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Kuracie stehno - 4 ks.
• Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
• Voda - 150 ml.
• Múka - 1 polievková lyžica
• Maslo - 1 polievková lyžica
• Soľ podľa chuti.
• Chmeľ -suneli - 1 lyžička
• Paprika - 0,5 lyžičky
• Kari - 2 štipky
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Soľ a suché korenie dajte na spoločný tanier a spolu premiešajte.
2. Každý kus kuracieho mäsa namočte do korenenej soli. Výrobok vložíme do panvice s rastlinným olejom a vyprážame, kým sa nesčervená.
3. Na ďalšej panvici rozpustíme kúsok masla. K tomu pridáme aj múku. Miešajte a duste prísady, kým sa neobjaví hnedý odtieň.
4. Do zohriatej múky nalejeme prevarenú vodu a pridáme kyslú smotanu. Jedlo premiešajte a priveďte k varu.
5. Vyprážané kuracie kúsky zalejte vriacou omáčkou. Misku dusíme asi 5-7 minút a vypneme.
6. Šťavnaté kuracie stehná s omáčkou sú pripravené. Podávajte ich s oblohou a kyslou uhorkou.

Podrobný recept na varenie kuracích stehien v majonéze na panvici

Hnedé kuracie stehná je možné vyprážať na panvici s majonézou. Miska vás poteší chrumkavou kôrkou a šťavnatou omáčkou. Na obed podávajte výdatný tanier so zemiakovou kašou, cestovinami alebo cereáliami.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 3

Zloženie:

• Kuracie stehno - 6 ks.
• Cibuľa cibule - 2 ks.
• Cesnak - 4 strúčiky.
• Majonéza - 200 gr.
• Voda - 150 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Zelení - 1 zväzok.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Kuracie stehná umyjeme pod vodou. Ak je to žiaduce, môžu byť mierne porazené kuchynským kladivom.
2. Mäsový výrobok podľa chuti potrieme soľou a korením.
3. Cibuľu nakrájajte akýmkoľvek vhodným spôsobom. Smažte zeleninu na rastlinnom oleji, kým sa nesčervená.
4. Stehná opečte oddelene na korení do zlatista.
5. Kuracie kúsky prenesieme na panvicu s cibuľou.
6. Potom pridajte majonézu a zalejte trochou prevarenej vody. Jemne premiešajte a duste asi 3-5 minút.
7. K tomu pridajte nasekaný cesnak a voňavé čerstvé bylinky. Misku držte na miernom ohni ďalších 5 minút.
8. Horúce jedlo s aromatickou omáčkou rozložíme na taniere a podávame k stolu!

Ako vyprážať kuracie stehná v cestíčku na panvici?

Chrumkavé kuracie stehná sú najlepšie uvarené v cestíčku na panvici. Pozrite sa na skvelý nápad na váš domáci stôl.Potešte svojich blízkych voňavým a chutným teplým jedlom.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Kuracie stehno - 4 ks.
• Vajce - 1 ks.
• Múka - 180 gr.
• Kefír - 2 polievkové lyžice
• Soľ podľa chuti.
• Paprika - 0,5 lyžičky
• Kari - 0,5 lyžičky
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Väčšinu múky skombinujte s kefírom a kuracím vajcom.
2. Jedlo šľahajte vidličkou, kým nevznikne hladká tekutá zmes bez hrudiek.
3. Zostávajúcu múku zmiešajte so soľou, mletým čiernym korením, kari a aromatickou paprikou v samostatnom tanieri. Premiešame.
4. Každé kuracie stehno najskôr rozvaľkajte v suchej zmesi a potom v tekutej.
5. Mäsové výrobky dajte do cesta na panvicu s rozpáleným rastlinným olejom. Polotovary opečieme z oboch strán, až kým nedosiahne jasnú zlatú kôrku.
6. Hotové horúce mäso dajte do chrumkavého červeného cesta na taniere a podávajte horúce s akýmikoľvek prídavkami.