Pečené cukety v rúre-10 receptov na varenie krok za krokom

Cuketa je nádherné letné jedlo, výživné a uspokojujúce. Pri vyprážaní cukety na panvici však veľa užitočných stopových prvkov opúšťa. Preto vám ponúkame 10 rôznych zdravých a chutných receptov na cuketu v rúre.

Cuketa pečená v rúre so syrom a paradajkami

Mladá cuketa pečená v rúre so syrom a paradajkami je skvelým jedlom na každý deň. Dá sa pripraviť jednoducho a rýchlo a môžete ho podávať ako samostatné jedlo alebo ako predjedlo k mäsu.

Čas varenia: 30 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 2.

• 
  Pripravujeme všetky potrebné produkty. Zeleninu umyjeme pod tečúcou vodou a osušíme papierovými utierkami.
• 
  Cuketu nakrájame na plátky, paradajky nakrájame na tenké plátky.
• 
  Zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom a striedavo na ňu poukladáme cuketu s paradajkami. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.
• 
  Vajíčko rozšľaháme so smotanou, pridáme nastrúhaný syr. Zmes tiež opepříme a osolíme.
• 
  Nalejte zmes vajec a krému do formy a vložte misku do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút.
• 
  Podávame horúce cukety. Dobrú chuť!

Plnené cukety s mletým mäsom v rúre

Plnené cukety sú bezpečnou stávkou pre milovníkov chutného a zdravého jedla. Môžete ich napchať čímkoľvek, ale v tomto recepte sa zameriame na mleté ​​mäso. Mäso spolu s mrkvou a cibuľou získa sladké tóny a syr s kyslou smotanou dodá jedlu šťavnatosť a výraznosť.

Čas varenia: 75 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Cuketa - 700 gr.
• Mleté bravčové mäso - 200 gr.
• Syr - 80 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Kyslá smotana - 5 polievkových lyžíc
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• Mleté čierne korenie - podľa chuti
• Soľ podľa chuti

Proces varenia:

1. Cuketu nakrájajte na 3-4 kusy. Najlepšie je použiť čerstvé mladé cukety.
2. Lyžičkou vyberieme jadro z každého kusu, pričom necháme dno a boky.
3. Na plnenie najskôr nakrájajte cibuľu a smažte ju 4 minúty v rastlinnom oleji za občasného miešania.
4. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a pridajte na panvicu. Rovnakým spôsobom za stáleho miešania restujeme zeleninu asi 4 minúty.
5. Potom pridajte mleté ​​mäso, lopatkou rozlomte veľké kusy mäsa a za stáleho miešania mäso opekajte 10 minút.
6. Polovicu extrahovanej buničiny pomelte s cuketou a pridajte k mletému mäsu. Do panvice nalejte aj paradajkový pretlak, 4 lyžice kyslej smotany, soľ a korenie. Po premiešaní nechajte zmes v ohni ďalšie 2 minúty.
7. Začneme plniť cukety. Lyžicou nalejte zmes do našich cuketových polotovarov a hmotu pevne pritlačte.
8. Cuketu navrch vymastíme zvyškom kyslej smotany a potom posypeme strúhaným syrom.
9. Predhrejte rúru na 180 stupňov a pošlite do nej cuketu asi 40 minút.
10. Podávame horúce cukety. Dobrú chuť!

Šťavnaté cukety v kruhoch, pečené v rúre

Cuketa v kruhoch v rúre je skvelé zdravé jedlo, varené bez vyprážania a oleja. Upečieme cuketu s kyslou smotanou a syrom, ktorá skvele doplní zaujímavú chuť cukety a cesnak dodá štipku korenia.

Čas varenia: 35 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Cuketa - 2 ks.
• Tvrdý syr - 100 gr.
• Kyslá smotana - 150 gr.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti

Proces varenia:

1. Cuketu nakrájame na plátky strednej hrúbky.
2. Cuketu dáme na plech vystlaný pergamenom, posypeme ich soľou a korením.
3. Cesnak rozdrvíme a spojíme s kyslou smotanou, do zmesi pridáme soľ a korenie.
4. Výslednou omáčkou zalejeme cuketu.
5. Navrch posypeme cuketu so syrom.
6. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a naše cukety dáme piecť na 20 minút.
7. Pred podávaním posypte pripravenú cuketu bylinkami. Dobrú chuť!

Ako ľahké a chutné pečenie cukety s baklažánom?

Cuketa s baklažánom je nádherné, rýchle a mimoriadne jednoduché občerstvenie, ktoré bude nielen chutné, ale aj zdravé kvôli zachovaniu všetkých vitamínov v zelenine počas pečenia. Syr jemne dopĺňa chuť zeleniny a korenie pomôže tomuto jedlu skutočne sa otvoriť.

Čas varenia: 70 min.

Čas varenia: 20 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Cuketa - 2 ks.
• Baklažán - 2 ks.
• Syr mozzarella - 120 gr.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Paradajka - 2 ks.
• Koriander podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti
• Pálivá červená paprika - podľa chuti
• Zelení podľa chuti
• Soľ podľa chuti

Proces varenia:

1. Baklažány nakrájajte na hrubé kolieska, široké najmenej centimeter.
2. Baklažány vložíme do misy a na 15 minút podlejeme soľou, aby sme ich zbavili horkosti. Potom ich opláchneme studenou vodou a osušíme.
3. Cuketu nakrájajte na zhruba rovnaké kolieska ako baklažán.
4. Paradajky zalejeme vriacou vodou, zalejeme studenou vodou a odstránime šupku.
5. Ošúpané paradajky premiešajte vidličkou alebo ich rozdrvte v mixéri, kým nezmäknú. Pridajte k nim červené a čierne korenie, koriander, nasekaný cesnak a trochu soli.
6. Syr nakrájajte na plátky rovnakého priemeru ako naša zelenina.
7. Na dno zapekacej misy natrieme takmer celý rajčinový dresing, na vrch dáme misku v nasledujúcom poradí: baklažánový kruh - trochu soli - dressing - cuketový kruh - soľ - dressing - baklažán - cuketa.
8. Baklažány pečieme na 180 stupňoch asi pol hodiny. Potom misku vyberieme, syr položíme na „vežičky“ a pečieme ďalších 10 minút. Dobrú chuť!

Cuketové lode s mletým kuracím mäsom

Chutné cuketové člny sú pokrmom, ktorý ohromí nielen svojou chuťou, ale aj elegantným vzhľadom. A kombinácia čerstvej cukety s jemným mletým kuracím mäsom rozhodne nenechá nikoho ľahostajným.

Čas varenia: 40 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Cuketa - 3 ks.
• Kuracie filety - 1 ks.
• Tvrdý syr - 100 gr.
• Majonéza - 70 gr.
• Cesnak - 3 strúčiky
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Bazalka - podľa chuti
• Kôpor - podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti
• Soľ podľa chuti

Proces varenia:

1. Cuketám odrežeme chvosty a potom ich prekrojíme na dve polovice. Dužinu drene vyberte lyžičkou a vložte do samostatnej nádoby.
2. Výsledné člnky osoľte a okoreňte z oboch strán.
3. Plech vymastíme slnečnicovým olejom, to isté urobíme aj so samotnými cuketami, pričom ošetríme vnútorný aj vonkajší povrch. Cuketu poukladáme hore dnom na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 10 minút.
4. Kuracie filety rozdrvte na mleté ​​mäso.
5. Mleté mäso opečte na panvici, kým sa zľahka nečervená.
6. Cibuľu nakrájame na štvrtiny.
7. Cibuľu opražíme na rovnakom oleji, na ktorom bolo orestované mleté ​​mäso. Predtým odloženú a nakrájanú cuketovú dužinu pridajte k pozlátenej cibuľke. Dobre premiešajte a opekajte do dužiny dozlatista.
8. Paradajku nakrájame na malé kocky.
9. Kôpor pomelieme s bazalkou a pridáme k paradajkám bylinky.
10. Opečené mleté ​​mäso pridajte k paradajkám a pridajte 30 gramov najemno nastrúhaného syra.
11. Pridáme tiež majonézu a nasekaný cesnak. Všetko dôkladne premiešajte. Ďalej pridajte cuketovú hmotu s cibuľou, soľou, korením a výslednú hmotu znova premiešajte.
12. Squashové člny naplňte lyžicou a znova ich dajte na ten istý plech.
13. Zvyšok syra rozotrite na hrubom strúhadle a posypte ním lode.
14. Člnky pečieme asi 10 minút vo vyhriatej rúre. Dobrú chuť!

Lahodné cukety s hubami pečené v rúre

Neuveriteľne chutné jedlo, ktoré si budete chcieť určite znova uvariť, a na kombináciu húb s cuketou a paradajkami si budete určite dlho pamätať. Namiesto šampiňónov môžete použiť akékoľvek iné huby podľa vlastného výberu.

Čas varenia: 55 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Cuketa - 1 ks.
• Šampiňóny - 300 gr.
• Paradajky - 2 ks.
• Cibuľa žiarovky - 2 ks.
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Soľ podľa chuti
• Zeleninové korenie - podľa chuti
• Zelení podľa chuti

Proces varenia:

1. Umytú cuketu nakrájajte na kolieska nie hrubšie ako 1 centimeter.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
3. Paradajky nakrájame na polkruhy.
4. Huby umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky.
5. Zapekaciu misu namažte rastlinným olejom a poukladajte plátky cukety prekrojené na polovicu.
6. Navrch ich posypeme cibuľou a zeleninovým korením. Soľ podľa chuti.
7. Ďalej rozložte huby v rovnomernej vrstve.
8. Na vrch poukladáme paradajky a všetko ešte posypeme korením a soľou.
9. Nalejte paradajky s majonézou.
10. Formu pošleme do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme asi 40 minút. Dobrú chuť!

Podrobný recept na varenie cukety pečenej v kyslej smotane

Jednoduché, rýchle, ale zároveň veľmi chutné, uspokojujúce a zdravé jedlo, z ktorého budete dostávať iba pozitívne emócie. Jemná kyslá smotana dokonale dopĺňa chuť cukety a korenie dodá jedlu pikantné tóny.

Čas varenia: 45 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Cuketa - 250 gr.
• Cesnak - 1 strúčik
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
• Čerstvý tymián - podľa chuti
• Provensálske bylinky - podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti
• Chilli vločky - podľa chuti
• Soľ podľa chuti

Proces varenia:

1. Cuketu nakrájame na stredne veľké kocky.
2. Cesnak nasekáme nadrobno a pridáme k cukete.
3. Pridajte korenie, soľ a korenie. Cuketu posypeme tymianom.
4. Pridajte kyslú smotanu.
5. Všetky suroviny zmiešame a dáme do vymasteného pekáča.
6. Predhrejte rúru na 170 stupňov a pošlite cuketu na pol hodinu. Dobrú chuť!

Jednoduchý a rýchly spôsob pečenia cukety vo fólii

Klasický recept na varenie cukety v rúre. Na takéto jedlo nebude trvať veľa času ani prísad a pečením vo fólii si cuketa zachová nielen všetky šťavy, ale aj všetky užitočné látky.

Čas varenia: 30 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Cuketa - 4 ks.
• Cesnak - 4 strúčiky
• Maslo - 60 gr.
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti

Proces varenia:

1. Cuketu dôkladne umyte a osušte.
2. Pripravíme fóliu potrebnej veľkosti.
3. Z cukety odrežeme chvosty a nakrájame ich na malé kúsky.
4. Cuketu rozložíme na alobal, podľa chuti osolíme a okoreníme. Pridajte nasekaný cesnak. Na vrch dajte kúsok masla.
5. Fóliu zabalíme do tesnej obálky a vložíme do rúry asi na 20 minút.
6. Podávame horúce cukety. Dobrú chuť!

Šťavnaté a aromatické cukety v rúre vo vaječnom cestíčku

Výdatné jedlo ako stvorené na horúci letný večer. Jemné cukety v cestíčku sa hodia k šťavnatým paradajkám a tavenému syru a určite oslovia celú rodinu.

Čas varenia: 80 min.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 5.

Zloženie:

• Cuketa - 700 gr.
• Vajcia - 7 ks.
• Paradajky - 3 ks.
• Majonéza - 200 gr.
• Múka - 3 polievkové lyžice
• Tvrdý syr - 50 gr.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Soľ podľa chuti
• Zelení podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti

Proces varenia:

1. Umytú a osušenú cuketu nakrájame na tenké plátky.
2. Pokračujeme k cestu. Za týmto účelom zmiešajte vajcia s korením a soľou a porazte ich šľahačkou.
3. Pridajte múku a dôkladne premiešajte.
4. Cuketové kolieska namáčame v cestíčku.
5. Cuketu opečte na troche rastlinného oleja z oboch strán.
6. Paradajky nakrájame na pol krúžky.
7. Plech na pečenie vymastíme olejom a rozložíme naň cuketu. Navrch ich namažte majonézou a posypte nasekanými bylinkami.
8. Na majonézu dajte vrstvu paradajok.
9. Navrch posypeme strúhaným syrom. Zhromažďujeme teda niekoľko vrstiev.
10. Misku pečieme 25 minút pri 180 stupňoch. Pred podávaním nakrájajte na porcie. Dobrú chuť!

Cuketa v rúre v strúhanke so syrom a vajíčkom

Chrumkavé a chutné cuketové tyčinky so syrom. Toto jedlo určite osloví deti a zostane zdravou alternatívou k bežným vyprážaným predjedlám.

Čas varenia: 30 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Cuketa - 4 ks.
• Vajce - 1 ks.
• Múka - ½ lyžice.
• Strúhaný syr - ¼ lyžice.
• Strúhanka - ½ lyžice.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Soľ podľa chuti

Proces varenia:

1. Umytú cuketu nakrájajte na dlhé a tenké tyčinky.
2. Vajce rozšľaháme metličkou do hladka.
3. Strúhanku zmiešame s najemno nastrúhaným syrom.
4. Cuketové tyčinky namočíme do múky, potom ich ponoríme do vajíčka a stočíme do strúhanky so syrom. Tyčinky rozložíme na plech vymastený rastlinným olejom tak, aby medzi nimi bola malá vzdialenosť. Tyčinky posypte trochou oleja.
5. Tyčinky pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 15 minút.
6. Potom vyberieme plech na pečenie a pomocou klieští obrátime tyčinky na druhú stranu a pečieme ich ďalších 15 minút. Podávame horúce s omáčkou podľa chuti. Dobrú chuť!