Všestranné cukety sú hlavným hosťom v kuchyni v lete a na jeseň. Šťavnatá zelenina vhodná na prípravu širokej škály jedál na raňajky, obedy a večere. Tento ľahký a výživný produkt je bohatý aj na svoje prospešné vlastnosti. Všimnite si 10 rýchlych a chutných receptov s podrobným popisom postupu.
- Plátky cukety v múke, opečené na panvici
- Ako lahodne orestovať cuketu v cestíčku na panvici?
- Šťavnaté dusené cukety so zeleninou na panvici
- Rýchly a ľahký recept na cuketu so syrom a cesnakom na panvici
- Podrobný recept na varenie cukety s vajíčkom na panvici
- Lahodné a aromatické cukety s paradajkami a cesnakom
- Ako ľahké a chutné smažiť cuketu s baklažánom?
- Šťavnaté cukety na panvici s majonézou a cesnakom
- Výdatné a chutné cuketové rezne s mletým mäsom
- Jemné a jemné cuketové placky na panvici
Plátky cukety v múke, opečené na panvici
Svetlé a chutné cukety je možné vyprážať na panvici s korením. Zeleninové občerstvenie je výživné občerstvenie pre vašu rodinu. Potešte svoju rodinu jednoduchou horúcou pochúťkou.
Čas varenia: 20 minút
Čas varenia: 10 minút
Porcie - 2
- Cuketa ½ Kg
- Pšeničná múka 60 gr.
- Cesnak 2 zub.
- Zelení chuť
- Soľ chuť
- Mleté čierne korenie chuť
- Zeleninový olej na vyprážanie
-
Cuketu opatrne umyjeme. Odmeriame potrebné množstvo zvyšných surovín.
-
Potom zeleninu nakrájajte na tenké kolieska. Posypte ich soľou a mletým korením.
-
Brúsiť bylinky a strúčiky cesnaku.
-
Cuketu namáčajte v korení v múke.
-
Potom vložte výrobok do panvice s rastlinným olejom. Smažte ho, kým sa na oboch stranách nezačervenajú.
-
Ružovú zeleninu dajte na tanier, posypte ju bylinkami a cesnakom. Môžete ho podávať k stolu!
Ako lahodne orestovať cuketu v cestíčku na panvici?
Vyprážané cukety vyjdú chrumkavé a dozlatista s cestom. Pozrite sa na rýchly a ľahký domáci recept. Doprajte svojim blízkym jasnú a neuveriteľne výživnú pochúťku.
Čas varenia: 20 minút
Čas varenia: 10 minút
Porcie - 4
Zloženie:
- Cuketa - 1 ks.
- Múka - 2 polievkové lyžice
- Vajce - 1 ks.
- Majonéza - 1 polievková lyžica
- Cesnak - 2 strúčiky.
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Proces varenia:
- Pripravíme potrebné produkty. Cuketu poriadne opláchneme.
- Potom zeleninu nakrájajte na kolieska alebo kocky. Tenkú pokožku je možné nechať pôsobiť.
- Výrobok posypte soľou a opatrne ho stočte do múky.
- Zostávajúcu múku zmiešajte s vajíčkom, majonézou a mletým korením. Dôkladne premiešajte.
- Do výslednej zmesi ponorte cuketu do múky.
- Výrobok sme vložili do panvice s rastlinným olejom. Smažte do zlatista.
- Vyprážanú zeleninu doplňte nasekaným cesnakom. Dá sa to tlačiť cez lis.
- Voňavá pochúťka je pripravená. Podávame horúce.
Šťavnaté dusené cukety so zeleninou na panvici
Svetlo dusená zelenina s cuketou je výživnou prílohou alebo samostatnou pochúťkou pre váš domáci stôl. Prekvapte svojich blízkych šťavnatým a aromatickým kulinárskym riešením.
Čas varenia: 25 minút
Čas varenia: 20 minút
Porcie - 4
Zloženie:
- Cuketa - 1 ks.
- Cibuľa žiarovky - 2 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Bulharské korenie - 2 ks.
- Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Proces varenia:
- Ošúpeme a nakrájame cibuľu.
- Mrkvu nakrájame na malé kocky.
- Papriku zbavíme semien a tiež pomelieme.
- Cuketu umyjeme a olúpeme. Rozdelíme ho na malé kocky.
- Všetka zelenina, okrem cukety, je ponorená do panvice s rastlinným olejom. Opekáme ich asi 5 minút.
- Potom pridajte cuketu.Uhasíme rovnakú sumu.
- Obsah doplníme soľou, korením a paradajkovou pastou. Zamiešajte.
- Dusíme na miernom ohni 10 minút a odstavíme zo sporáka.
- Na taniere rozložíme svetlú a šťavnatú pochúťku. Možno podávať pri stole.
Rýchly a ľahký recept na cuketu so syrom a cesnakom na panvici
Aromatické vyprážané cukety je možné pripraviť so syrom a cesnakom. Svetlé jedlo sa stane lahodným občerstvením, ktoré spestrí váš domáci stôl. Pozrite sa na jednoduchý nápad na varenie.
Čas varenia: 25 minút
Čas varenia: 15 minút
Porcie - 2
Zloženie:
- Cuketa - 0,5 kg.
- Tvrdý syr - 60 gr.
- Cesnak - 1 strúčik.
- Paradajka - 3 ks.
- Majonéza - 1 polievková lyžica
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Proces varenia:
- Pripravíme potrebné produkty. Zeleninu opatrne umyjeme pod vodou.
- Cuketu nakrájame na tenké plátky. Podľa potreby odstráňte šupku.
- Potom posypte výrobok soľou a korením.
- Cuketu necháme 10 minút, aby pustila prebytočnú šťavu.
- Ďalej by mala byť výsledná kvapalina odstránená papierovou utierkou.
- Obrobok posielame na horúcu panvicu. Pridajte rastlinný olej.
- Smažte výrobok na oboch stranách, až kým nie je mäkký.
- Potom každú zeleninu natrieme majonézou. Dali sme sem aj paradajky.
- Pridajte nasekaný cesnak. Misku posypeme strúhaným tvrdým syrom a varíme na miernom ohni, kým sa neroztopí.
- Šťavnaté jedlo potrieme syrom a cesnakom na porciované taniere. Možno podávať pri stole.
Podrobný recept na varenie cukety s vajíčkom na panvici
Originálny kulinársky nápad na domáce raňajky - cuketa vyprážaná s vajíčkami na panvici. Pochúťka bude neuveriteľne výživná, chutná a aromatická. Pozrite sa na jednoduchý a rýchly recept.
Čas varenia: 20 minút
Čas varenia: 10 minút
Porcie - 2
Zloženie:
- Cuketa - 300 gr.
- Vajce - 2 ks.
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Cesnak - 1 strúčik.
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Zelení podľa chuti.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Proces varenia:
- Nakrájanú cibuľu opražte do mäkka na rastlinnom oleji.
- Na cibuľu rozložíme malé kocky predtým umytých a ošúpaných cukiet.
- Rozbite dve kuracie vajcia do samostatnej misky.
- Opatrne ich porazte vidličkou.
- Vyprážanú cuketu naplňte vaječnou hmotou.
- Varenie misky na miernom ohni.
- Pridajte k tomu nasekaný cesnak a bylinky, rovnako ako soľ a korenie.
- Voňavé a výživné jedlo z cukety a vajec je pripravené. Podávajte k stolu.
Lahodné a aromatické cukety s paradajkami a cesnakom
Šťavnatá zeleninová pochúťka na domáci obed - cuketa uvarená na panvici s paradajkami a cesnakom. Voňavý výrobok sa stane svetlou prílohou alebo nezávislým jedlom.
Čas varenia: 35 minút
Čas varenia: 20 minút
Porcie - 4
Zloženie:
- Cuketa - 3 ks.
- Paradajka - 0,6 kg.
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Cesnak - 4 strúčiky.
- Zelení - 1 zväzok.
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Proces varenia:
- Cuketu usilovne opláchneme. Príliš hrubú kožu je potrebné odstrániť. Pripravenú zeleninu nakrájajte na malé kocky.
- Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu do zlatista. Potom ho znížime na výrobky a cukety.
- Časť paradajok nakrájajte na malé kocky a časť rozotrite na strúhadle.
- Rozdrvte zväzok čerstvých byliniek a strúčiky cesnaku.
- Vraciame sa k dusenej zelenine. Doplníme ich zmesou strúhaných paradajok.
- Plátky paradajok, bylinky a cesnak ponorte do hmoty. Misku osolíme a okoreníme. Premiešame a na miernom ohni dusíme asi 10 minút.
- Šťavnaté zeleninové jedlo s cuketou a paradajkami je pripravené. Pochúťku rozdelíme na porcie a podávame.
Ako ľahké a chutné smažiť cuketu s baklažánom?
Šťavnaté cukety a baklažány je možné vyprážať spolu na panvici. Výživná pochúťka je ideálna ako desiata. Môže sa podávať aj ako svetlá príloha k akýmkoľvek mäsovým alebo rybím pokrmom.
Čas varenia: 30 minút
Čas varenia: 20 minút
Porcie - 4
Zloženie:
- Cuketa - 2 ks.
- Baklažán - 2 ks.
- Zelení podľa chuti.
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Proces varenia:
- Cuketu a baklažán umyjeme. Nakrájame ich na veľké kúsky. Nie je potrebné odlupovať šupky mladej zeleniny.
- Pripravené kúsky vložte do panvice s maslom. Veľkoryso posypte soľou a korením.
- Jedlo duste pod pokrievkou asi 10 minút.
- Potom odstránime veko a začneme zeleninu opekať.
- Obrobok obrátime, aby sme zabránili popáleniu.
- Po úplnej pripravenosti vypíname oheň.
- Ružovú cuketu a baklažán dajte na porciovaný tanier.
- Pochúťku doplníme aromatickými nasekanými bylinkami a podávame!
Šťavnaté cukety na panvici s majonézou a cesnakom
Výživné a farebné občerstvenie pre váš domáci stôl - vyprážaná cuketa s majonézou a cesnakom. Miska vás poteší svojou šťavnatosťou, vôňou a atraktívnym vzhľadom.
Čas varenia: 30 minút
Čas varenia: 20 minút
Porcie - 4
Zloženie:
- Cuketa - 0,5 kg.
- Cesnak - 2 strúčiky.
- Majonéza - 120 gr.
- Zelení - 1 zväzok.
- Soľ podľa chuti.
- Korenie podľa chuti.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Proces varenia:
- Odmeriame potrebné množstvo majonézy a ponoríme ju do hlbokej misky.
- Do majonézy pridajte jemne nasekané bylinky, nasekaný cesnak a korenie.
- Vmiešame aromatickú omáčku.
- Cuketu opláchneme a nakrájame na tenké plátky.
- Zeleninu pošleme do panvice predhriatej s rastlinným olejom.
- Výrobok posypte soľou a smažte, kým sa z oboch strán nečervená.
- Opečené cukety rozložíme na tenký plát na rovný tanier.
- Blank potrieme majonézou a cesnakovou omáčkou.
- Cuketu opäť poukladáme.
- Vrstvu dokončite majonézovou zmesou.
- Posypte misku bylinkami podľa chuti a podávajte ju na stôl.
Výdatné a chutné cuketové rezne s mletým mäsom
Zaujímavou a jednoduchou pochúťkou pre domáci stôl sú šťavnaté cukety s mletým mäsom. Výdatné jedlo vhodné na raňajky, obed alebo desiatu. Potešte svojich blízkych šťavnatým a jasným výrobkom.
Čas varenia: 25 minút
Čas varenia: 15 minút
Porcie - 2
Zloženie:
- Cuketa - 3 ks.
- Mleté mäso - 500 gr.
- Múka - 80 gr.
- Vajce - 3 ks.
- Soľ podľa chuti.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Proces varenia:
- Predtým umyté cukety očistíme. Potom sa zelenina nechá prejsť strúhadlom s jemnými alebo strednými zubami. Výslednú hmotu vytlačíme z prebytočnej vlhkosti.
- Postrúhanú zeleninu v správnom množstve skombinujte s mletým mäsom.
- Obsah premiešajte so soľou, vajíčkami a múkou.
- Zo vzniknutého cesta robíme malé rezne. Vložíme ich do panvice predhriatej s olejom. Smažte zo všetkých strán, kým sa nezačervenajú.
- Šťavnaté a červené jedlo z cukety a mletého mäsa je pripravené. Pochúťku položte na tanier a podávajte horúce.
Jemné a jemné cuketové placky na panvici
Mäkké a voňavé zeleninové placky je možné pripraviť z tekvice. Ľahká pochúťka bude originálnym a chutným nápadom na rodinné raňajky. Skúste jednoduchý recept.
Čas varenia: 25 minút
Čas varenia: 15 minút
Porcie - 2
Zloženie:
- Cuketa - 3 ks.
- Múka - 80 gr.
- Vajce - 1 ks.
- Cesnak - 1 strúčik.
- Soľ podľa chuti.
- Tvrdý syr - 50 gr.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
Proces varenia:
- Cuketu umyjeme a očistíme, potom rozotrieme na jemnom strúhadle.
- Zeleninovú hmotu vytlačíme z prebytočnej tekutiny, doplníme vajíčkom, kyslou smotanou a soľou. Dôkladne premiešajte.
- Ďalej do hmoty vložte nasekané strúčiky cesnaku a najemno nastrúhaný tvrdý syr. Znovu premiešajte.
- Výsledné cesto pošleme do panvice s rastlinným olejom. Smažte palacinky z oboch strán do mäkka.
- Lahodné zelené palacinky môžeme podávať s omáčkou podľa chuti a podávať. Skús to!
Kotlety z mletého mäsa - úplný tryndezh. Ukáže sa päť litrov rečníka a potom sa z tejto palacinky znova opečie. Aj keď chutí dobre. Napíšte a la palacinky na občerstvenie. Zabil kvôli tomu 4 hodiny svojho života a potom sa títo štyria na 2 dni občerstvili.
Vytlačili ste tekutinu z cukety? Možno ste vzali veľmi veľké cukety?
Veľmi často varím rezne s cuketou (cuketu pridávam namiesto chleba do mletého mäsa). Kotlety sú šťavnaté, jemné a chutné. Hlavnou vecou nie je narušiť pomer.