Studený nakladaný cviklový boršč - 5 domácich receptov z červenej repy

Studený boršč môžete pripraviť na výživné a osviežujúce jedlo. Existuje veľa nápadov na jeho implementáciu. Odporúčame vyskúšať jednoduchú domácu nakladanú repu. Pozrite sa na 5 farebných receptov s podrobnými popismi postupu.

Studený nakladaný cviklový boršč z plechovky

Rýchlo pripravený studený boršč je možné pripraviť z konzervovanej repy. Svetlé a výživné jedlo, ideálne na večeru s rodinou. Do misky môžete pridať kyslú smotanu a čierny chlieb.

Čas varenia: 1 hodina 15 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 6

• 
  Zväzok zelenej cibule opláchnite a nakrájajte nadrobno.
• 
  Kus uvarenej klobásy nakrájajte na tenké rovnako veľké kocky.
• 
  Kuracie vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
• 
  Nasekané a opláchnuté čerstvé uhorky.
• 
  Otvorte nádobu s nakladanou repou. Ak je pripravený v celých kusoch, mal by byť strúhaný.
• 
  Všetky jemne nasekané prísady sú ponorené do hrnca spolu s repou.
• 
  Nalejte výrobky chladenou prevarenou vodou. Môžete tiež použiť fľaškové. Misku osolíme a okoreníme.
• 
  Pred podávaním studeného borša je vhodné trvať 1 hodinu v chladničke. Hotovo, môžete zaobchádzať so svojimi blízkymi!

Studený kefír boršč s nakladanou repou

V horúcom počasí neexistuje nič lepšie, výživné a studené jedlo. Všimnite si jednoduchý recept na domáci studený kefír boršč s použitím nakladanej repy. Vhodné k obedovému menu.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Nakladaná repa - 1 ks.
• Kefír - 2 polievkové lyžice
• Sérum - 200 ml.
• Zemiaky - 1 ks.
• Vajce - 2 ks.
• Uhorka - 2 ks.
• Zelení - 1 zväzok.
• Citrónová šťava - 1 lyžička
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Čerstvé uhorky umyjeme a necháme prejsť jemným alebo stredným strúhadlom. Vložte ingredienciu do hrnca.
2. Uvarené vajíčka a nakladanú repu tiež potrieme. Posielame ich do uhorkovej hmoty.
3. Zemiaky uvaríme, vychladíme a nastrúhame. Zväzok umytých čerstvých byliniek nakrájame nadrobno. Vložíme do hrnca.
4. Potom nalejte kefír. Pridajte citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie.
5. Misku premiešajte a pridajte srvátku. Ak nie je k dispozícii, môže sa použiť studená voda.
6. Pred podávaním boršč vychladnite v chladničke. Môžete ho tiež ozdobiť veľkými kúskami varených vajíčok. Dobrú chuť!

Ako uvariť nakladanú cviklu s klobásou?

Oceníte myšlienku domácej studenej misky, ktorá nielen osvieži, ale aj zasýti. Obľúbenú polievku je možné pripraviť z nakladanej repy a klobás. Jednoduchý recept nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske schopnosti.

Čas varenia: 15 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Varená klobása - 250 gr.
• Nakladaná repa - 500 gr.
• Reďkovka - 2 ks.
• Uhorka - 2 ks.
• Zelení - 1 zväzok.
• Horčica - 1 lyžička
• Kefír - 4 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Uvarenú klobásu nakrájajte na tenké lúče. Pripravený produkt rozotrieme vo veľkom hrnci.
2. Umyté čerstvé uhorky nakrájame nadrobno. Rozložíme ich do klobásy.
3. Potom rozdrvte reďkovky a zväzok čerstvých byliniek. Výrobky posielame aj na panvicu.
4. Nakladanú repu potrieme na strednom alebo hrubom strúhadle. Ponoríme do celkovej hmotnosti. Misku osolíme, okoreníme, pridáme horčicu a kefír. Dôkladne premiešajte.
5. Jasný studený boršč s klobásou je pripravený. Nalejeme na taniere a podávame s chlebom.

Podrobný recept na výrobu studeného boršca vo vode

Studené polievky sú obľúbené v mnohých krajinách sveta. Zaujímavou verziou takéhoto jedla je boršč vyrobený z nakladanej repy na vode. Jasný kulinársky nápad vhodný na rodinnú večeru.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Nakladaná repa - 300 gr.
• Zemiaky - 4 ks.
• Vajcia - 5 ks.
• Uhorka - 2 ks.
• Varená klobása - 200 gr.
• Zelení podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Voda - 4 lyžice.

Proces varenia:

1. Zemiaky uvaríme v šupke, potom ich schladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
2. Vychladnutý výrobok očistíme od škrupiny a tiež pomelieme. Pre pohodlie môžete strúhať.
3. Jemne nakrájajte čerstvé uhorky.
4. Uvarenú klobásu nakrájame na tenké plátky.
5. Nakladanú repu vyberieme z nádoby. Ak je výrobok pripravený vo veľkých kusoch, mali by byť strúhané.
6. Vyberte si čerstvé bylinky podľa chuti a nakrájajte ich.
7. Všetky pripravené suroviny dáme do spoločnej hlbokej misy.
8. Jedlo osolte a jemne premiešajte.
9. Naplňte misku ľadovou vodou. Hotovo, môžete podávať s kyslou smotanou!

Konzervovaný cviklový chladič s vajíčkom

Skvelý nápad na studenú polievku na obed je chladnička s vajíčkom a nakladanou repou. Výživné jedlo nielen spestrí váš jedálniček, ale vás poteší aj chuťou. Recept použite v horúcom letnom počasí.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Nakladaná repa - 500 gr.
• Varená klobása - 250 gr.
• Zemiaky - 4 ks.
• Vajce - 4 ks.
• Uhorka - 2 ks.
• Zelení podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Voda - 4 lyžice.

Proces varenia:

1. Vajcia a zemiaky uvaríme v šupke domäkka. Po uvarení nechajte výrobky úplne vychladnúť.
2. Vychladnuté výrobky očistíme a pomelieme. To isté robíme s čerstvými uhorkami. Dve vajíčka môžeme nechať slúžiť.
3. Nakrájané suroviny presuňte do hrnca. Pridajte k nim malé kocky klobásy a nastrúhanú nakladanú repu. Hmotu osolíme a jemne premiešame.
4. Pridajte nasekané čerstvé bylinky podľa chuti a obsah zalejte ľadovou vodou. Uvarený je najlepšie vopred vychladiť.
5. Chutný studený chladič s nakladanou repou je pripravený. Nalejte maškrtu na taniere, ozdobte polovičkami vajec a podávajte!