Blåbærgelé-10 trinnvise oppskrifter for vinteren

Gelé kan tilskrives kalde desserter. De ser vakre og lyse ut, og har en minimal mengde kalorier. Vi har valgt 5 flotte oppskrifter for å lage deilig gelé.

Tykk blåbærgelé med gelatin for vinteren

Hovedingrediensene for å lage blåbærgelé er bær, sukker og gelatin. Tid for forberedelse tar heller ikke mye, bortsett fra herdingsperioden.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2.

• 
  Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
• 
  Hell gelatin med et par ss vann, rør og la det svelle litt.
• 
  Hell vann i en kjele, tilsett sukker og kok opp, kok i 1 minutt. Tilsett deretter blåbær, kok innholdet i pannen igjen, kok i 2-3 minutter. I neste tilberedningstrinn, tilsett vanilje.
• 
  Sil bærmassen gjennom en sil og avkjøl til 70 grader. Tilsett den hovne gelatinen til blåbærsirupen, bland til den er jevn.
• 
  Hell den resulterende gelatinøse massen i former og send til kjøleskapet til den stivner.
• 
  Den ferdige geléen viser seg å være veldig velsmakende og har en vakker fyldig farge.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på blåbærgelé

Blåbær er ikke bare et velsmakende bær, de er også veldig nyttige for synet og mage -tarmkanalen, og er rike på vitaminer. Avkok, kompott, syltetøy, gelé og mye mer er laget av blåbær.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Blåbær - 300 ml.
• Sukker - 50 gr.
• Gelatin - 10 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vask blåbærene, kast dem i et dørslag for å glasset væsken. Ha bærene over i en kjele, tilsett sukker og sett på brannen.
2. Kok innholdet i gryten, kok i 10 minutter. Sil deretter syltetøyet fra bærene gjennom osteklut eller en fin sil.
3. Løs gelatin i litt vann, la stå i 10 minutter.
4. Tilsett deretter den gelatinøse massen til varm blåbærjuice, rør til det er jevnt.
5. Hell den flytende gelatinemassen i formen og avkjøl til den stivner.

God appetitt!

Hvordan lage deilig blåbærpektingelé?

Blåbær er et medisinsk skogbær, de er rike på vitaminer og mineraler. Det er uunnværlig for å forbedre synet og hjertefunksjonen. I tillegg kan immunitet støttes godt ved hjelp av blåbærgodbiter.

Matlagingstid: 3-4 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Pektin - 1 pakke.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter ut blåbær fra søppel, vask godt og kast i et dørslag.
2. Tilsett sukker i blåbærene, rør rundt.
3. Mal deretter bærene med en blender.
4. Tilsett pektin i bærmassen, rør. Sett beholderen i brann, kok opp og kok i 5-7 minutter.
5. Hell geléen i formene og sett i kjøleskap i flere timer til den stivner. Du kan rulle opp gelé for vinteren i steriliserte glass.

God appetitt!

Deilig og tykk blåbærgelé med agar-agar

Blåbær er gode for å lage gelé. De kan enten være ferske eller frosne. Resultatet blir utmerket.

Matlagingstid: 3-4 timer.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 ss.
• Vann - 1-1,5 ss.
• Agar -agar - 2 ts
• Sukker - 2-3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Sorter ut rusk og vask bærene godt.
2. Mal blåbær, bland med vann og sukker, sil deretter denne blandingen.
3. Tilsett agar-agar til den resulterende fruktdrikken, sett i brann, kok opp og kok i 1-2 minutter.
4. Ha en spiseskje med hele blåbær i bollene, fyll dem med en geléaktig masse.
5. Sett arbeidsstykkene i kjøleskapet i flere timer til de stivner helt. Server deilig blåbærgelé som dessert.

God appetitt!

Geléblåbærgelé i glass for langtidsoppbevaring

En veldig enkel oppskrift for å lage deilig blåbærgele. Om sommeren, når det er mye bær i skogen og nok syltetøy til fremtidig bruk, kan du glede deg selv og dine nærmeste med en deilig dessert laget av blåbærgele.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Zhelfix - 1 pakke.

Tilberedningsprosess:

1. Bland jellix med 2 ss sukker.
2. Vask blåbærene, ha dem i et dørslag og tørk. Bland bærene med en blanding av sukker og gulsott.
3. Sett blandingen på brann, og tilsett resten av sukkeret når det koker.
4. Kok blåbærene i 3 minutter og hell blandingen i formene.
5. Slik gelé kan rulles sammen for fremtidig bruk eller tillates å fryse i kjøleskapet og tjene som dessert.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på blåbærgele med gelatin for vinteren

Aromatisk bærgelé hjemme kan lages av blåbær og gelatin. En søt godbit vil glede deg med sitt lyse utseende, behagelige smak og en enkle kulinariske prosess.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 1 liter.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1,5 kg.
• Gelatin - 1 ts
• Vann - 2,5 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Vi sorterer blåbær fra blader og grener, og vasker dem deretter forsiktig under vann. Vi legger dem i et dørslag slik at all væsken er glass.
2. Hell deretter den nødvendige mengden vann i pannen. Kok innholdet.
3. Senk de tilberedte bærene i kokende vann. Kok dem i ca 15 minutter, og tilsett deretter sukker. Vi fortsetter å lage mat på svak varme til det tykner. Samtidig rører vi hele tiden produktet og fjerner det fra komfyren etter beredskap.
4. På denne tiden fortynn gelatinen i litt vann og la den stå en stund. Hell emnet gradvis i den totale massen og rør grundig.
5. Avkjøl den tykke blåbærgeléen og hell den i steriliserte glass. Hjemmelaget bærdelikatesse er klar!

Blåbærsaftgelé for langtidsoppbevaring i kjøleskapet

Den opprinnelige måten å lage hjemmelaget bærgelé på er av blåbærjuice. Det ferdige produktet kommer ut mørt og velduftende. Server det som en søt godbit.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 1 liter.

Ingredienser:

• Blåbær - 3 kg.
• Eple - 1 kg.
• Sukker - 0,5 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Vi sorterer ut blåbærene og skyller dem forsiktig. Vi kasserer produktet i et dørslag og lar vannet renne helt ut.
2. Deretter må du få ferskpresset juice fra bærene. Vi bruker en sil eller spesiell teknikk for dette. Deretter filtrerer vi massen gjennom osteklut.
3. Vi tilbereder epler og får også juice fra dem. Filtrer blandingen igjen.
4. Hell saften i en kjele. Vi varmer innholdet og kombinerer med sukker. Kok til produktet tykner og krymper tre ganger.
5. Hell deretter det varme brygget i en passende beholder. Vi avkjøler produktet i romforhold, og legger det deretter i kjøleskapet. Delikat bærjuice er klar!

Tykk, aromatisk blåbærgelé med pektin

Du kan lage tykk gelé hjemme med pektin. Hovedingrediensen for denne retten er blåbær.En dessert med lyse bær vil hyggelig overraske deg med sin smak og aroma.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 1 liter.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Pektin - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vi renser blåbærene for fint skitt og skyller dem forsiktig. La deretter bæret tørke helt.
2. Mal det tilberedte produktet i en blender. Massen skal se ut som en homogen velling.
3. Vi senker bærblandingen i en kjele. Vi fyller den med den nødvendige mengden sukker og tilsetter umiddelbart pektinet. Kok opp produktet og kok det deretter i et minutt til. Rør rundt slik at geléen ikke brenner seg.
4. Fjern den varme massen fra varmen og rør den forsiktig med en skje.
5. Vi heller arbeidsemnet i rene, steriliserte glass. Vi dekker dem med lokk, avkjøler og sender til lagring.

Hvordan tilberede jeg blåbæragargelé i glass?

En av de populære måtene å lage bærgelé på agar agar. Det ferdige produktet vil bli ømt og lyst på smak. Nyt en enkel blåbæroppskrift.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 1 liter.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Agar -agar - 2 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vi måler den nødvendige mengden blåbær. Vi sorterer det, skyller det forsiktig under vann og lar det tørke helt.
2. Vi senker de tilberedte bærene i en kjele sammen med sukker. Kok opp blandingen og kok i en time til. Rør emnet slik at det tørre produktet er fullstendig oppløst. Det er viktig å unngå å klistre.
3. Hell det resulterende produktet i en passende tallerken og slip det med en blender til det er jevnt og jevnt.
4. Fortynn agar-agar i en liten mengde vann. La blandingen stå i noen minutter og hell den i den totale massen. Rør forsiktig.
5. Senk det varme blåbærproduktet i en ren, tørr krukke. Vi dekker beholderen med et lokk, kjøler den ved romtemperatur og sender den deretter til lagring.

En veldig velsmakende og enkel oppskrift på blåbærgelé med gelix

Hjemmelaget aromatisk gelé er ofte laget av blåbær og gelatin. En lys godbit kan serveres som en frittstående dessert eller brukes som tillegg til andre produkter.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Porsjoner - 1 liter.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Vann - 100 ml.
• Zhelfix - 1 ts.

Tilberedningsprosess:

1. Vi sorterer ut bærene og skyller dem forsiktig. Fyll produktet med sukker og la stå i 10-20 minutter. Rør massen med jevne mellomrom.
2. Mal deretter blåbærproduktet med en blender eller bare mal det.
3. Vi sender bærene til en kjele og fyller dem med vann. Kok opp og kok deretter over svak varme i 15 minutter. På dette tidspunktet må vi røre produktet.
4. Tilsett arbeidsstykket den nødvendige mengden zhelfix. Rør og kok i et minutt til. Kan tas av komfyren.
5. Hell den varme blåbærdelikatessen i en ferdig tilberedt glassburk. Vi lukker lokket og legger det i oppbevaring.