Kake "Ladies 'whim" - en klassisk oppskrift hjemme

Ladies Caprice -kaken er en ganske enkel å tilberede, men utrolig deilig kake med delikate honningnoter. Bløte kaker og krem ​​med knasende nøtter er perfekte til te eller kaffe. Og siden det er lett å tilberede denne kaken, kan du ikke bare kose deg med den i ferien, men også ved enhver anledning.

Klassisk oppskrift på "Ladies 'whim" -kake med honning og valnøtter

Etter vår mening er kombinasjonen av honning og valnøtter den mest vellykkede i smaken, og med rette kalles dette alternativet klassisk, fordi folk flest liker det.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 60 min.

Porsjoner - 8.

• 
  Bland egg, sukker, honning, smør og brus i et vannbad til det er jevnt.
• 
  Tilsett mel gradvis, rør videre. Resultatet skal være en myk deig.
• 
  La deigen avkjøles.
• 
  Del deigen i åtte identiske kuler.
• 
  Vi ruller ut en kake fra en ball, uten å spare mel.
• 
  Legg pergament på en stekeplate, smør den med smør og fordel kaken. Vi sender vår fremtidige kake til en ovn som er forvarmet til 180 grader i ca 4 minutter. Skjær en jevn sirkel fra den bakte kaken, og sett til side resten av deigen. Dermed forbereder vi alle kakene.
• 
  Finhakk valnøttene.
• 
  Mal restene av kakene og bland dem med noen av malte nøtter.
• 
  Til fløten, bland godt smøret og kondensert melk.
• 
  Smør kaken med krem.
• 
  Dryss med malte nøtter på toppen.
• 
  Legg den andre kaken på toppen og gjenta denne prosedyren. Vi smører den siste kaken og sidene med krem, dryss med en blanding av malte kaker og nøtter. Vårt "dameinnfall" er klart, god mat!

Hvordan lage en Caprice -dame med valmuefrø, rosiner og nøtter?

I denne varianten suppleres den klassiske oppskriften med søte rosiner og valmuefrø, noe som gir kaken en spesiell smak. Lady's innfall viser seg å være høyt, mykt, utrolig velsmakende og lett å tilberede.

Tilberedningstid: 120 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

For testen:

• Egg - 4 stk.
• Granulert sukker - 350 gr.
• Rømme - 500 ml.
• Natron, slaked med eddik - 1,5 ts.
• Hvetemel - 400 gr.

Kakefyll:

• Valnøtter, hakket - 100 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Valmue - 100 gr.
• Kakao - 1 ss

Til kremen:

• Rømme - 1 l.
• Pulverisert sukker - 250 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.

Til pynt:

• Sjokolade - 100 gr.
• Valnøtter - 150 gr.
• Valmue - 20 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder rosinene, skyller og tørker dem.
2. Bryt egg i en bolle, tilsett sukker og bruk en mikser for å få blandingen til en luftig masse.
3. Tilsett rømme og bland godt.
4. Tilsett slaked soda.
5. Tilsett mel gradvis, under konstant omrøring til det er jevnt.
6. Del den ferdige deigen i fire like deler. Tilsett kakao i den første delen, valmuefrø til den andre, valnøtter til den tredje, og rosiner til den fjerde. Bland hver del grundig.
7. Dekk den runde formen med bakepapir, hell deigen i den. I en ovn forvarmet til 180 grader, stek hver kake i ca 25 minutter. Vi sjekker beredskapen med et trespyd.
8. Vi tar fett rømme, slå den med en mikser.
9. Fortsett å slå, tilsett pulverisert sukker sammen med vaniljesukker.Pisk til den er luftig og tykk.
10. Vi sprer sjokoladebunnen på fatet, smør den med krem. Legg en kake med rosiner på, smør den og dekk den med en kake med valmuefrø, dekk den med et lag krem.
11. Vi smører den siste - nøttete kaken, smører den og sidene av kaken med krem.
12. Dekorer toppen av kaken med sjokoladeflis, valmuefrø og valnøtter.
13. Dryss sidene sjenerøst med hakkede valnøtter.
14. Slik at kakene blir grundig gjennomvåt, lar vi kaken stå i kjøleskapet over natten.
15. "Ladies 'whim" er klar, god appetitt!

Delikat og myk kake "Ladies 'whim" med rømme hjemme

Takket være rømme er kaken mør, myk og moderat søt. Og sjokoladebunnen vil tilføre kaken en bit bitterhet, behagelig i kontrast til den søte fløten.

Tilberedningstid: 120 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

For testen:

• Egg - 3 stk.
• Granulert sukker - 1,5 ss.
• Rømme - 2 ss.
• Natron, slaked med eddik - 1,5 ts.
• Solsikkeolje - 3 ts
• Hvetemel - 2 ss.
• Valnøtter, hakket - 0,5 ss.
• Valmue - 0,5 ss.
• Kakao - 3 ss

Til kremen:

• Rømme - 0,5 l.
• Granulert sukker - 1 ss.

Til pynt:

• Informasjonskapsler - 3 stk.
• Jordbærsyltetøy - 2 ts

Tilberedningsprosess:

1. Bland egg med sukker.
2. Tilsett rømme.
3. Tilsett deretter dekket brus i deigen.
4. Hell deretter solsikkeolje i deigen.
5. Tilsett mel og elt deigen. Det skal vise seg å være vannaktig.
6. Del deigen i tre like deler. Legg valmuen til den første delen.
7. Tilsett valnøtter i den andre delen.
8. Tilsett kakao til den siste delen. Vi baker kakene en etter en i en forvarmet ovn til 170 grader. Steketiden er ca 20 minutter for hver kake.
9. Pisk rømme med sukker til en luftig masse dannes.
10. Smør de avkjølte kakene med rømme.
11. Vi legger kakene oppå hverandre.
12. Dryss kantene på kaken med en smule småkaker, dekorer den øverste kaken med rømme og syltetøy. Kaken er klar, ha en god te!

En enkel og deilig oppskrift på "Ladies 'whim" sjokoladekake

I denne oppskriften viser vi deg hvordan du lager en sjokoladekake -variant. Kakaopulver i kakene vil gi bitterhet til deigen, som sammen med en søt krem ​​med rømme og kondensert melk vil tilføre utsøkte notater til kaken.

Tilberedningstid: 85 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

For testen:

• Egg - 3 stk.
• Honning - 2 ss
• Kakaopulver - 3 ss
• Smør - 20 gr.
• Granulert sukker - 150 gr.
• Natron - 2 ts
• Hvetemel - 450 gr.

Til kremen:

• Rømme - 500 gr.
• Kondensert melk kokt - 400 gr.
• Nøtter - 80 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Bland honning, sukker og smør i et vannbad til en homogen blanding dannes.
2. Tilsett egg ett om gangen, bland.
3. Deretter introduserer du hurtigkalkbrus, rør grundig.
4. Fjern blandingen fra varmen, tilsett kakao.
5. Sikt halvparten av melet i massen vår, bland til det er tykkere.
6. Avkjøl deigen, legg den på arbeidsflaten og elt den grundig. Mengden mel kan justeres etter behov.
7. Del deigen i 6 biter. Rull hver til en tynn kake. Skjær ut sirkler fra de resulterende kakene, stikk hullene forsiktig med en gaffel. I en ovn forvarmet til 180 grader, stek kaker og tilbehør i 5-10 minutter hver.
8. La kakene og restene, som vi senere bruker til å dekorere kaken, avkjøle.
9. Pisk den kokte kondenserte melken med en mikser til en myk, luftig masse.
10. Tilsett gradvis i små porsjoner kald rømme til den kondenserte massen. Rør blandingen med en skje til den er jevn.
11. Smør skorpen med krem, dryss med malte nøtter på toppen, og saml dermed hele kaken.
12. Dekk kaken med krem ​​på siden og toppen.
13. Mal restene av kakene, dryss dem på kaken på alle sider. Vi legger kaken i kjøleskapet for natten.
14. Neste dag blir kakene gjennomvåt og kaken blir myk og saftig. God appetitt!

Rask oppskrift på å lage en kake "Ladies 'whim" i en panne

Du kan fremskynde bakeprosessen med en stekepanne.I tillegg til hastigheten har denne tilberedningsmetoden en annen fordel - de viser seg å være runde og krever ikke nøye skjæring. Selve kaken er veldig myk og søt.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 45 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

For testen:

• Egg - 3 stk.
• Honning - 100 gr.
• Smør - 100 gr.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Natron, slaked med eddik - 1 ts.
• Hvetemel - 4,5 ss.

Til kremen:

• Kondensert melk kokt - 400 gr.
• Smør - 250 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk egg, honning, sukker og smør i et vannbad.
2. Tilsett ca 3 kopper mel og bland godt. Når massen får en gylden farge, tilsetter du brus.
3. Fjern blandingen fra varmen, legg den på bordet med resten av melet og elt deigen med hendene. Del deigen i 8 biter. Vi ruller en av dem til en sirkel, dekker resten med et håndkle eller en film.
4. Så snart deigen er rullet ut, legg den umiddelbart i en varm panne, og niveller den lett med fingrene.
5. Stek kaken på begge sider, hver side skal være jevn gyllenbrun. Dermed forbereder vi alle 8 kakene.
6. Mens alle kakene er varme, trekker du dem med teskrem og dekker til med et håndkle slik at de myker litt.
7. Vi belegger kakene med krem, hakker en kake, vi bruker den til å drysse. Dekk toppen og siden av kaken med resten av kremen. Dryss med hakket skorpe.
8. Vi lar kaken stå i kjøleskapet over natten. Kaken vår er klar, ta en god te!