Kake "Black Prince"-7 trinnvise oppskrifter hjemme

Vi foreslår at du vurderer flere varianter av å lage Black Prince -kaken. Hver av dem er basert på sjokoladekjekskaker, men du kan lage dem, basert på dine preferanser, på kefir, melk eller rømme. Lagene er impregnert med en delikat krem ​​og blir til en helhet. Eksperimenter og du vil lykkes!

Hvordan lage en klassisk kake "Black Prince" med kefir?

Oppskriften på kjeksdeig på kefir kan tilskrives den klassiske versjonen av å lage en dessert og tas som grunnlag for eventuelle sjokoladekaker. Det er viktig å følge hvert trinn i matlagingen slik at kakene blir luftige og luftige.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner - 8-10.

• 
  Slå på ovnen for å varme opp 180 grader før selve tilberedningsprosessen starter. Vi trenger bare en beholder for å elte deigen. Kombiner granulert sukker med et egg, visp med en visp til det dannes tykt og hvitt skum. Tilsett kefir og kakaopulver til denne massen, bland grundig til det er jevnt. Tilsett melet som er siktet på forhånd med brus gradvis i den samme beholderen, og elt deigen. Vi fortsetter å røre til klumpene forsvinner og massen blir homogen og flytende i konsistensen.
• 
  Vi tar en ildfast form og smør med smør. Hell i deigen og send den til bake i en forvarmet ovn i 25 minutter.
• 
  Etter denne tiden sjekker vi kaken med en tannpirker, spyd eller fyrstikk på det tykkeste stedet. Hvis det ikke er spor på pinnen, er kjeksen klar. Vi tar formen ut av ovnen og lar den avkjøle ved romtemperatur.
• 
  På dette stadiet er det viktig å ha en kvalitetskniv med tenner for å kutte kjeksen. Skjær den avkjølte kaken på langs i to deler.
• 
  Vi begynner å tilberede rømme: slip mykt smør ved romtemperatur med sukker og kombiner med rømme. Pisk den ferdige massen med en mikser til det dannes skum.
• 
  Hoveddelen er ferdig, og du kan begynne å samle kaken. Ha en av kakene med kuttdelen opp og smør rikelig med rømme. Dekk den første kaken med den andre og smør med resten av kremen. For å dekorere, dryss kaken med eventuelt revet sjokolade helt eller delvis. Kaken er klar til servering.

Nyt måltidet!

Kake "Black Prince" på rømme hjemme

Black Prince -kaken, laget med rømme og peanøtter, er på ingen måte dårligere enn den klassiske oppskriften basert på kefir. For at desserten skal ha en behagelig karamelsmak, blir delikate kaker dynket i en fet krem ​​med kokt kondensert melk.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Hvetemel - 1 ss.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Pulverisert sukker - 250 gr.
• Kakaopulver - 3 ss. l.
• Natron - 1 ts.
• Egg - 2 stk.
• Bordseddik 9% - 1 ts
• Eggehvite - 2 stk.
• Sitronsaft - 1 ss. l.
• Rømme - 200 gr.
• Peanøtter - 50 gr.

Til kremen:

• Kokt kondensert melk - 400 gr.
• Smør - 200 gr.

Til pynt:

• Melkesjokolade - 1 bar.

Tilberedningsprosess:

1. Kombiner egg og et glass sukker i en dyp bolle. Pisk til den er jevn med en mikser eller visp uten å danne et frodig skum.
2. Bland rømme og kakaopulver i en egen beholder.
3. Tilsett rømme til eggeblandingen. Bland godt til en homogen masse er oppnådd.
4. I den samme beholderen siver vi hvetemel gjennom en sil.
5. Tilsett eddik i brus og elt deigen.
6. Mal peanøtter eller annen mutter i små korn og ha i massen.
7. For baking av kaker anbefales det å bruke en form med stor diameter, slik at resultatet blir en tynn skorpe. Del deigen jevnt i fire deler og ha den første i en form, tidligere smurt med smør. Vi sender formen med deigen til ovnen, forvarmet til 180 ° C i 15 minutter. Juster tiden med tanke på egenskapene til formen og ovnen. Vi sjekker kjeksens beredskap med en tannpirker av tre. Vi gjentar de samme trinnene for resten av testen. Vi tar ut de ferdige kakene og avkjøler dem.
8. For å tilberede kremen, kombiner smør ved romtemperatur og kokt kondensert melk. Pisk komponentene med en visp til de er glatte.
9. Vi dekker de avkjølte kakene med krem ​​på toppen, og forbinder med hverandre. Ikke glem den øverste kaken.
10. Kaken dannes, det gjenstår å forberede glasuren. Hovedgarantien for en deilig glasur ligger i valget av kvalitetssjokolade. Vi anbefaler å bruke sjokolade uten tilsetningsstoffer. Du kan smelte flisene i et vannbad eller på en hvilken som helst måte som passer deg. Tilsett eggehvite, melis, sitronsaft til varm sjokolade. Bland komponentene godt og få en kremaktig glasur. Hell kaken og sett den i kjøleskapet for å fryse glasuren. Til slutt kan du bruke friske bær, frukt og annet dryss til dekorasjon.

Nyt måltidet!

Deilig og enkel oppskrift på "Black Prince" -kake med solbærsyltetøy

Hvis du har en krukke med hjemmelaget solbærsyltetøy gjemt, anbefaler vi at du ser nærmere på denne delikatessen. Solbær gir ikke bare syrlighet, men gir også kakene et interessant fargevalg. I tillegg ble rømme valgt, noe som harmonerer godt med bærkjeks.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 40 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 ss.
• Granulert sukker - 2 ss.
• Solbærsyltetøy - 1 ss.
• Kefir - 1 ss.
• Natron - 1 ss. l.
• Smør - 5 gr.
• Egg - 1 stk.

Til kremen:

• Rømme -300 gr.
• Granulert sukker - 1 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Kjør et egg i en egen bolle og tilsett sukker, rør til det er jevnt på en måte som passer deg.
2. Tilsett solbærsyltetøy i denne massen og fortsett å røre.
3. Hell en skje brus i et glass med kefir og la stå i to minutter.
4. Tilsett kefir med brus i massen og bland.
5. Sikt melet gradvis i den samme beholderen, og elt deigen. Det skal vise seg å være tykt.
6. Smør et stekebrett eller en form med olje og dekk med bakepapir slik at kaken ikke fester seg i bunnen under stekingen. Deretter sender vi den til ovnen forvarmet til 180 ° C i 40 minutter til den er fullstendig stekt. Vi tar den ferdige kaken ut av ovnen og skjærer den i to like deler.
7. La oss gå videre til å forberede kremen. For å gjøre dette, tilsett et glass sukker til rømme og bland godt. Kremen er ganske flytende i konsistensen.
8. Hell den ferdige kremen jevnt over en av kakene. Dette blir den nederste.
9. Dekk den til med den andre kaken, og ikke glem å helle den resterende kremen over toppen. Tilberedningsprosessen kan betraktes som fullført, det gjenstår å la kaken stå i kjøleskapet i minst et par timer for å la den trekke helt.

Nyt måltidet!

En trinnvis oppskrift for å lage Black Prince-kaken med kirsebær

Vi har det travelt med å dele denne oppskriften, fordi den kan tas i bruk både med ankomst av kirsebærsesongen og i vintersesongen, ved å bruke frosne kirsebær. Saftig og aromatisk bær vil være et fantastisk søtt og surt lag i kombinasjon med meieriprodukter som vil glede smaksløkene dine.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 25-30 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 ss.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Kefir - 1 ss.
• Rømme - 0,5 ss.
• Kakaopulver - 3 ss. l.
• Natron - 1 ts.
• Egg - 2 stk.
• Sitronsaft - 1 ss l.

Til kremen:

• Rømme - 2 ss.
• Smør - 100 gr.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Kirsebær (fersk eller frossen) - 350 gr.
• Sjokolade - 1/2 bar.

Tilberedningsprosess:

1. Før du fortsetter med tilberedningen av deigen til sjokoladekjekset, tilsett brus i beholderen med kefir. Bland og la stå i denne formen i et par minutter.
2. Pisk egget og granulat hver for seg med en mikser, og hell gradvis i venstre kefir og sitronsaft. Vi stopper ikke arbeidet til mikseren.
3. Sikt melet i den samme beholderen og tilsett kakaopulver., Elt deigen, halvflytende i konsistens.
4. Vi velger en passende form, som vi dekker med bakepapir og smører med smør. Fordel den resulterende massen jevnt i en form, send den til en ovn som er forvarmet til 180 grader og la den steke i 25-30 minutter.
5. Sørg for å sjekke hele kjeksens beredskap med et trespyd eller en tannpirker. Vi tar ut den ferdige kaken og lar den stå i romtemperatur. På dette tidspunktet, la oss begynne å lage smørkrem.
6. Del smør ved romtemperatur i flere deler, kvern med sukker og bland med rømme. Visp alt grundig.
7. På dette tidspunktet skulle kaken ha avkjølt, og nå må den skjæres jevnt på langs i to deler. Dekk en av dem med et sjenerøst lag med krem ​​og fordel kirsebærene på en kaotisk måte.
8. Legg den andre på den første kaken og smør toppen og sidene rikelig. Vi sender den formede kaken til kjøleskapet i et par timer. På slutten gjenstår den ferdige kaken å bli dekorert med revet sjokolade og kan serveres trygt.

Nyt te!

Hvordan lage en deilig Black Prince -kake med kondensert melk

Søte elskere vil være interessert i denne oppskriften. Vi viser deg hvordan du lager en delikat smøraktig krem ​​basert på kondensert melk som vil være et flott tillegg til usøte kaker. I tillegg viser det seg å være mye mykere og mer behagelig i konsistensen enn den tradisjonelle sukkerbaserte.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 ss.
• Granulert sukker - 270 gr.
• Rømme 20% - 210 gr.
• Natron - 1 ts
• Kakaopulver - 120 gr.

Til kremen:

• Kondensert melk - 600 ml.
• Kakaopulver - 100 gr.
• Smør - 210 gr.

Til pynt:

• Nøtter - 50 gr.
• Sjokolade - 1/2 bar.

Tilberedningsprosess:

1. La oss begynne å lage deigen. Bryt egg med sukker i en dyp bolle. Pisk med en mikser til sukkerkrystallene er helt oppløst.
2. Kombiner rømme og kakao i en separat beholder, bland grundig til det er jevnt.
3. Tilsett brus, tilsatt eddik i samme beholder, og bland med eggeblandingen.
4. Sikt melet gradvis i den ferdige massen og elt deigen til kjeksen.
5. Del deigen i to like deler og hell den i to delte former, smurt på forhånd med smør. Kan bakes vekselvis med en ildfast form. Vi sender den til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20 minutter. Avkjøl de ferdige kakene og skjær dem på langs i to halvdeler. Det anbefales å bruke en takket kniv.
6. For å tilberede kremen, bland kondensert melk og kakaopulver. I denne blandingen, rør inn smør ved romtemperatur og rør til en jevn, kremaktig konsistens er oppnådd.
7. Hovedstadiene er bestått, det gjenstår å forberede kaken til servering. Vi belegger sjokoladekakene med krem ​​og blir sammen. Ikke glem å dekorere toppen av kaken med hakkede nøtter, revet sjokolade og andre ingredienser du ønsker.For å suge kaken, la den stå i kjøleskapet i et par timer.

Nyt te!

Delikat og deilig Black Prince -kake med melk

Et kjennetegn ved en kjeks tilberedt i melk er dens tekstur - porøs og moderat fuktig, noe som ikke krever impregnering. Til pynt er det nok å forberede glasuren eller dryss kaken med melis. Begge vil bli flotte!

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 40-50 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Hvetemel - 250 gr.
• Granulert sukker - 250 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Salt - 6 gr.
• Vegetabilsk olje - 100 gr.
• Melk - 260 gr.
• Egg - 2 stk.
• Bakepulver - 15 gr.
• Kakaopulver - 60 gr.

For glasur:

• Kakaopulver - 70 gr.
• Sukker - 50 gr.
• Melk - 220 gr.
• Smør - 30 gr.

Tilberedningsprosess:

1. La oss starte forberedelsen ved å blande de tørre ingrediensene. Tilsett kakaopulver, salt, vaniljesukker og pulver sukker i melet siktet med bakepulver. Blande!
2. Vi kjører inn et egg til de tørre ingrediensene, tilsett vegetabilsk olje og melk ved romtemperatur. Vi blander alt til en stabil masse ved hjelp av en mikser eller manuelt med en visp. Deigen er klar.
3. Smør bunnen og kantene på bakeformen med smør og dekk med bakepapir. Hell deigen jevnt i den tilberedte formen og send den til ovnen forvarmet til 180 grader i ca 40-50 minutter. Vi sjekker kjeksens beredskap. Det skal ikke være spor av deig på spydet i tre.
4. Mens kaken avkjøles, tilbereder du sjokoladeglasuren: Hell kakaopulveret og sukkeret gradvis med melk, bland det tilfeldig med en visp. Konsistensen til den ferdige blandingen ligner ikke veldig fet rømme.
5. Varm sjokolademassen over svak varme, ikke glem å røre hele tiden. Så snart de første boblene begynner å danne, tilsett mykt smør i massen og bland.
6. På dette tidspunktet hadde kjeksen avkjølt seg, og vi er en størrelsesorden nærmere målstreken. Smør de ferdige kakene med glasur og server med te eller varm melk.

Vi ønsker deg et hyggelig teselskap!

Frodig hjemmelaget kake "Black Prince" i en sakte komfyr

Det er vanskelig å undervurdere viktigheten av en multikoker for å lage en luftig svampekake. Du vil definitivt ikke bli møtt med det faktum at kjeksdeigen legger seg, fordi du ikke trenger å åpne ovnen for å kontrollere om den er klar. Du trenger bare å elte deigen og være tålmodig mens du venter på at programmet skal være ferdig.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 1 time 20 min.

Porsjoner - 6-8.

Ingredienser:

• Hvetemel - 1,5 ss.
• Kefir - 1,5 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Kakaopulver - 1,5 ss. l.
• Egg - 2-3 stk.
• Brus - 1,5 ts
• Bordseddik 9% - 0,5 ts

Til kremen:

• Kokt kondensert melk - 380 gr.
• Rømme - 200 gr.

Til pynt:

• Valnøtter - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Begynn å slå egg med sukker med en mikser, tilsett gradvis kakaopulver. Tilsett kefir og visp til det er jevnt. Rør gradvis i brusen, tilsatt eddik, vi fortsetter å røre for hånd.
2. Sikt melet gjennom en sil og elt den halvflytende deigen.
3. Flerkokerskålen må først skylles og tørkes. Smør deretter bunnen og kantene med olje, dekk med pergament. Og fyll den jevnt med deig.
4. Vi setter multikokermodus for baking i 1 time og 20 minutter. Etter denne tiden, la deigen stå i ytterligere 20 minutter i oppvarmingsmodus under et lukket lokk.
5. Parallelt med dette kombinerer vi rømme med kokt kondensert melk. Vi legger igjen litt kondensert melk for å dekorere kaken. Det er ikke nødvendig å piske lenge og flittig, ellers kan kremen vise seg å være for flytende.
6. Skjær den ferdige kaken i tre deler og mett hver med krem. Smør toppen med resten av kokt kondensert melk, og beleg sidene på kaken med den resterende fløten. Dryss kaken sjenerøst med hakkede valnøtter eller andre. Den ferdige kaken skal stå på et kaldt sted i et par timer og kan deretter serveres.

Nyt måltidet!