Terpug bakt i ovnen - 6 deilige oppskrifter

Terpug er en populær fisk i landet vårt, den er verdsatt for sine ernæringsmessige egenskaper. Raspen lager en deilig og tilfredsstillende rett til lunsj eller middag. Artikkelen inneholder 6 oppskrifter på bakt fisk.

Deilig rasp, bakt i folie i ovnen

Terpug er en mellomstor saltvannsfisk, så det er veldig praktisk å bake den hel i ovnen. Og det er relativt billig. I folie viser raspen seg å være veldig velsmakende, du bare slikker fingrene.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

• 
  Tin fisken fullstendig og vask.
• 
  Slakter kadaver, skrell av vekten, klipp av hodene og fjern innmaten.
• 
  Gni raspen med salt og vegetabilsk olje og legg på folie. Ordne skrottene med timiankvist og sitronskiver. Pakk folien.
• 
  Stek fisken i ovnen på 200 grader i 20 minutter.
• 
  Server varmbakt fisk.

God appetitt!

Hvordan lage hel rasp fisk i ovnen?

Det er ingen spesielle finesser i forberedelsen av en rasp. Som enhver annen mer eller mindre fet fisk, tilberedes den enkelt og raskt. Det er nok å smøre den med salt, dine favorittkrydder, helle med sitronsaft og en deilig rett får du.

Matlagingstid: 85 minutter

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Terpug - 1 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Sitronsaft etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Tin greenling -slaktkroppen fullstendig, tarm, skrell av vekten.
2. Skrell løk, skyll og skjær i tynne ringer. Hvis løken er veldig stor, kutt den i halve ringer.
3. Gni fisken med salt, fyll med løk og hell over med sitronsaft.
4. Pakk fisken inn i folie og stek i ovnen på 200 grader i omtrent en time.
5. Terpug viser seg å være veldig saftig og velsmakende, server den med bakt løk.

God appetitt!

Hvordan bake en grønn abbor med grønnsaker i ovnen?

Terpug er en havfisk med øm fileter og få bein. Det er en glede å lage den. Den kan bakes i ovnen sammen med grønnsaker for et næringsrikt og sunt måltid for hele familien.

Matlagingstid: 110 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 3-4.

Ingredienser:

• Terpug - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Poteter - 400 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av folie.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell slaktet av en greenling fra vekter og innvoller, kuttet i stykker 2 centimeter brede.
2. Skrell og skjær poteter og gulrøtter i tynne skiver.
3. Skrell paprikaen fra skillevegger og frø, kutt i strimler. Skjær løken i halve ringer.
4. Smør et ark folie med vegetabilsk olje. Skje noen få fiskestykker, salt og pepper etter smak.
5. Legg litt løk og poteter på toppen av fisken.
6. Tilsett deretter noen gulrøtter og paprika, salt og smak til med grønnsakene.
7. Pakk fisk og grønnsaker godt inn i folie. Gjør det samme med de resterende fiskene og grønnsakene.
8. Legg buntene på et bakeplate og sett i ovnen, forvarmet til 180 grader, i en time.
9. Etter den tildelte tiden tar du grønt med grønnsaker fra ovnen, bretter folien ut og serverer.

God appetitt!

Delikat rasp, bakt i rømme i ovnen

For å lage fisk deilig, og til og med bevare maksimal av de nyttige egenskapene, er det best å bruke ovnen. Bakt bringebær i rømme vil glede deg med sin delikate struktur og deilige smak.

Matlagingstid: 95 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Terpug - 2 stk.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Tomater - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Rømme - 2 ss
• Gulrøtter - 2 stk.
• Vegetabilsk olje etter smak.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Tin fisken, skrell vekter og innmat, kutt av finnene og hodet, skjær i porsjoner.
2. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse.
3. Kombiner hvitløken med salt og malt pepper.
4. Dypp hvert stykke fisk i den krydrede blandingen.
5. Smør en ildfast form med vegetabilsk olje, legg fisken i den og la den stå i 10 minutter.
6. Skjær løken i ringer, stek løken i vegetabilsk olje til den er myk.
7. Tilsett deretter de skivede tomatene i løken og la det småkoke i 3 minutter.
8. Skrell gulrøttene, vask, skjær i skiver og la det småkoke sammen med tomater og løk.
9. Tilsett rømme og et halvt glass vann til grønnsakene, smak til med salt etter smak og la det småkoke i 5 minutter.
10. Mens grønnsakene steker i en panne, sender du fisken til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 15 minutter. Tilsett deretter grønnsakene i ildfast formen og stek retten i ytterligere 30 minutter.
11. Terpug med grønnsaker og rømme kan serveres som en egen rett eller sammen med et tilbehør til din smak.

God appetitt!

Hvordan bake deilig raspfisk med poteter i ovnen?

Terpug er den typen fisk som kan konsumeres av fans av riktig og sunn ernæring. På grunn av at raspen er et middels fettprodukt, er retter med den næringsrik og velsmakende. Hvis du for eksempel baker den sammen med poteter i ovnen, får du en ganske solid, men lett middag.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

• Terpug - 1 stk.
• Poteter - 12 stk.
• Salt etter smak.
• Smak til fisk.
• Vegetabilsk olje etter smak.
• Rømme 15% - 2 ss
• Pære løk - 1 stk.
• Greens - 1 haug.
• Sitronsaft etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask fisken, rengjør den for innmat og vekter.
2. Skrell og vask potetene.
3. Skjær deretter potetene i terninger og smak til med salt.
4. Tilsett vegetabilsk olje og rør potetene godt igjen.
5. Skjær løken i halve ringer og bland med potetene. Legg skrotten av det grønne bladet på et bakeplate, fordel poteter og løk rundt det, krydre stykket etter smak.
6. Pensle fisken og potetene med rømme.
7. Stek retten i ovnen på 180 grader i 35-40 minutter. I løpet av denne tiden vil fiskefileten bake godt og henge bak beinet.
8. Dryss hakkede urter over fatet og dryss over sitronsaft.
9. Server den bakte grønne fisken og potetene på en felles rett.

God appetitt!

Saftig rasp, bakt i folie med sitron

En enkel, men sofistikert oppskrift for å lage raspefisk. Sitroner hjelper ikke bare med å bli kvitt den spesifikke fiskelukten, men beriker fiskemassen med sin spesielle smak.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Terpug - 0,8 kg.
• Sitron - 1 stk.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Tin fisken fullstendig, fjern vekter og innmat.
2. Klipp av hodene og halen fra skrottene.
3. Vask sitronen godt og skjær i tynne skiver. Du kan ta urter til din smak: persille, timian eller rosmarin.
4. Gni fisken med salt på alle sider, ha sitron og urter i. Du kan hoppe rett over til baking eller la raspen marinere en stund.
5. Smør folien med vegetabilsk olje. Legg greenling -kadaverene på toppen av det og pakk dem inn i folie.
6. Stek fisken i en forvarmet ovn til 200 grader i 20 minutter. Hvis du vil få en gyllenbrun skorpe på fisken, bretter du folien ut og baker fisken 5 minutter før tilberedning. Sitronbakt bringebær kan serveres direkte i folie.

God appetitt!