Grillet svinekjøtt-6 trinnvise marinadeoppskrifter

Når de er tilberedt riktig, er svinekjøttribbe en av de deiligste svinekjøttretter. Dette skyldes at kjøttet mellom ribbeina er veldig mørt, saftig og søtt. Ribbe er spesielt gode når de tilberedes over kull, som vil bli gjenstand for denne artikkelen.

Deilig svinekjøttribbe kebab på grillen

En enkel oppskrift på en mør og velsmakende kebab med svinekjøtt. Du trenger ikke mange ingredienser for å lage en deilig kebab av ribbe, salt, pepper og olje vil være nok, men resultatet vil definitivt glede deg.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 4.

• 
  Forbered kjøttet og skjær det langs ribbeina.
• 
  Gni hvert stykke med salt og pepper og beleg med olje. Vi lar kjøttet marinere.
• 
  Vi tenner ved i grillen.
• 
  Vi utjevner de ferdige kullene.
• 
  Vi klemmer ribbeina inn i risten og sørger samtidig for at det er hull mellom kjøttbitene.
• 
  Vi setter risten på bålet og steker i ca 5 minutter.
• 
  Snu deretter risten og stek kjøttet i ytterligere 5 minutter på den andre siden.
• 
  Snu på igjen og vent fem minutter og så videre. Dermed bringer vi kjøttet til beredskap. Server shish kebab med ferske grønnsaker.

God appetitt!

Saftige svineribbe i folie på grillen

Utrolig duftende ribbe -kebab, som takket være den fantastiske marinaden og matlagingen i folie viser seg å være veldig saftig og krydret.

Tilberedningstid: 260 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 4 kg.
• Tomatsaus - 500 ml.
• Pære løk - 3 stk.
• Sjalottløk - 2 stk.
• Sennep - 2 ts
• Gulrøtter - 2 stk.
• Hvitløk - 7 fedd
• Chili pepper - 2 stk.
• Olivenolje - 2 ss
• Salt etter smak
• Grønne etter smak
• Løvblad - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi renser ribbeina for fett med en film. Vi lager diagonale snitt slik at marinaden absorberes bedre.
2. Tilberedning av sausen. Skrell og hakk sjalottløk og en løk i store biter. Vi hakker også chilipepperen og skreller den. Vi blander alle ingrediensene med en blender, tilsett tomatsaus, hvitløk, olje, urter og sennep. Dekk ribbeina forsiktig med den resulterende sausen og la den marinere i ca 4 timer.
3. Skjær den resterende løken i halve ringer. Skjær gulrøttene i tynne skiver. Vi sprer ribbeina på folie, legger dem på spyd og dekker dem med løk og ribber på toppen.
4. Vi pakker ribbeina inn i folie og sender dem til grillen. Stek ribba i en time på hver side, fjern deretter folien og la ribbeina stå på grillen i et par minutter til for å danne en skorpe.
5. Del de ferdige ribbeina i separate biter og dryss med urter etter smak. God appetitt!

RBBQ ebry med sprø skorpe på grillen

Ruddy BBQ -ribbe med en sprø, aromatisk skorpe. På grunn av den enkle og enkle å lage sausen, viser kjøttet seg å være veldig krydret og saftig og vil definitivt glede hele selskapet.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Ketchup - 150 gr.
• Granulert sukker - 100 gr.
• Soyasaus - 2 ts
• Tabaskosaus - 1 ts
• Eddik - 1 ss
• Smør - 50 gr.
• Sitronsaft - 1 ss
• Krydder etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder alle nødvendige produkter.
2. Skjær ribbeina i biter slik at det er ett bein i hvert stykke.
3. Dryss hvert kjøttstykke med krydder på begge sider og gni dem godt inn i kjøttet. Vi marinerer det i ca 20 minutter.
4. La oss starte med BBQ -sausen. Bland først ketchupen med eddik.
5. Tilsett deretter soyasaus, sukker, salt, smør og tabaskosaus.
6. Bland den resulterende sausen med saften av en halv sitron.
7. Vi sender ribbeina til grillen.
8. Vend kjøttet som er stekt på den ene siden og smør med grillsaus. Når den andre siden er stekt, smører du den også.
9. Totalt, stek kjøttet i ca 20 minutter, og la det hvile i ytterligere 10 minutter.
10. Ferdige ribber kan serveres med salat eller ferske grønnsaker. God appetitt!

Hvordan tilberede svineribbe i soyasaus på grillen?

Vakre, duftende og ømme ribber er spesielt saftige i en søt-salt soyasaus marinade. En enkel og rimelig oppskrift for å lage deilige grillede ribbe.

Tilberedningstid: 300 min.

Tilberedningstid: 35 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 600 gr.
• Ketchup - 100 gr.
• Soyasaus - 50 gr.
• Søt rød pepper - 1 ts
• Varm rød pepper - ½ ts.
• Tørket basilikum - 1 ts
• Tørket ingefær - ½ ts
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skjær ribbeina i like biter.
2. Klipp av den ekstra kanten fra ribba.
3. Bland ingrediensene til marinaden og bland godt.
4. Fyll ribben med marinade.
5. Vi fjerner kjøttet for å marinere i kjøleskapet en dag.
6. I mellomtiden forbereder vi kullene.
7. Varm flammen og slip kullet.
8. Vi legger grillen på grillen.
9. Legg ribbene på risten når kullet “pulveriseres” med grått støv.
10. Før du legger ut kjøttet, blåser du av kullet sterkt og legger ribben umiddelbart på risten.
11. Stek dem i ca 2 minutter og snu dem.
12. Vift kullene igjen.
13. Og igjen, behold ribbeina i ca 2 minutter og snu.
14. Vi gjentar disse handlingene til en vakker skorpe dannes.
15. Stek deretter kjøttet til det er mørt over rolige kull, snu hvert tredje minutt. Det vil ta omtrent en halv time.
16. Pakk de ferdige ribbeina i folie.
17. Og la det stå på et varmt sted i 10 minutter.
18. Vi tar ribbeina ut av folie og serverer med grønnsaker. God appetitt!

Deilig og saftig kanadisk svinekjøtt på grillen

Deilig og aromatisk kanadisk ribbe, som vil være lett selv for nybegynnere å lage mat og alle nødvendige ingredienser som du finner i nærmeste supermarked. Retten viser seg å være krydret, med en krydret aroma, fruktige notater og en interessant søt og sur smak.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Ketchup - 4 ss
• Epler - 150 gr.
• Soyasaus - 4 ss
• Granulert sukker - 2 ss
• Hvitløk - 3 fedd
• Kanel - ½ ts
• Malet svart pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder alle nødvendige produkter.
2. Vi vasker svinekjøttet og skjærer i porsjoner.
3. La oss begynne å lage sausen. For å gjøre dette, vask eplene og skrell dem fra frø og skrell, og skjær dem deretter i store biter.
4. Mal deretter eplene i puré med en blender.
5. Tilsett ketchup i puréen.
6. Og hell i soyasausen.
7. Vi legger også til hakket hvitløk.
8. Hell pepper og kanel i blandingen.
9. Tilsett sukker og bland sausen vår grundig.
10. Hell ribbeina med saus og bland godt.
11. Vi sender ribbeina for å marinere i kjøleskapet i minst en halv time.
12. Legg kjøttet på risten og stek i en halv time, snu det av og til.
13. Om ønskelig supplerer vi retten med løk og lavash.
14. Server ribbeina varme. God appetitt!

Svinekjøtt på grillen i honning-sennepsmarinade

Det søte og møre ribbekjøttet vil overraske deg positivt når du velger denne oppskriften. Den samtidige skarpheten og sødmen til marinaden gir svinekjøttet en uvanlig og ekstremt sofistikert smak som perfekt vil dekorere enhver piknik.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 2 kg.
• Fransk sennep - 2 ss
• Honning - 30 ml.
• Varmrøkt paprika - 1 g.
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi blander alle ingrediensene som er nødvendige for marinaden. Dekk ribbeina grundig med den og la den stå i romtemperatur i omtrent en halv time. Etter det sender vi kjøttet til kjøleskapet i omtrent 5 timer.
2. Deretter begynner vi å forberede kullene til steking.
3. Legg ribba på rist og stek i ca 6 minutter, snu av og til.
4. Åpne deretter risten og stek ribbeina videre, hell marinaden og snu.
5. Vi sjekker kjøttets beredskap etter juice: hvis det er gjennomsiktig, er ribbeina klare.
6. Server ribbeina varme. God appetitt!