Ovnbakt svinekjøtt hele stykke-10 trinnvise oppskrifter

Saftig, velsmakende og mørt svinekjøtt bakt i et helt stykke i ovnen vil se bra ut på et festlig bord. Skåret kjøtt kan serveres med et tilbehør eller gjøres til smørbrød. Enhver av de 10 oppskriftene som er valgt i denne artikkelen vil lage godt kjøtt.

Hele stykket svinekjøtt bakt i folie i ovnen

En deilig delikatesse laget av et helt stykke svinekjøtt. Kjøtt bakt i folie i ovnen viser seg å være spesielt saftig og mørt.

Matlagingstid: 2,5-3 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

• 
  Det er best å ta svinekjøtt med et lite lag bacon. Vask kjøttet og tørk med tørkepapir.
• 
  Bland sennep med majones i en egen bolle.
• 
  Brett folien i to eller tre stående stillinger. Legg svinekjøtt på folien, pensle det med en blanding av majones og sennep.
• 
  Dryss deretter svinekjøtt krydder jevnt over kjøttet.
• 
  Pakk kjøttet inn i folie og sett i kjøleskapet for å marinere. Hvis du har nok tid, kan du marinere svinekjøttet hele natten. Stek deretter kjøttet i ovnen på 180 grader i 80 minutter.
• 
  Når kjøttet er ferdig, la det stå i ovnen til det er helt avkjølt. Skjær det aromatiske svinekjøttet i skiver og server.

God appetitt!

Svinekjøtt i et stort stykke, bakt i et erme i ovnen

Husmødre som minst en gang har måttet lage kjøtt i ermet, har lenge verdsatt fordelene med denne metoden. I ermet stuves kjøttet i sin egen juice, på grunn av det er det godt impregnert med aromaer av krydder.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Krydder til kjøtt - etter smak.
• Salt - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vask svinekjøttet, tørk med tørkepapir.
2. Gni et stykke kjøtt med salt og krydder.
3. Legg kjøttet i et stekemuff, fest kantene på begge sider.
4. Legg ermet med kjøtt på et stekebrett og send til ovnen, forvarmet til 200 grader.
5. Kjøttet stekes i 40-60 minutter.
6. Saften som slippes ut ved kjøttbaking kan brukes til å lage sauser. Kjøttet viser seg å være veldig saftig og velsmakende, kutt det og server.

God appetitt!

Saftig svinekjøtt i soyamarinade med honning, bakt i ovnen

Krydret og mørt svinekjøtt som smelter i munnen. Svinekjøtt bakt i soyamarinade med honning kan serveres på festbordet og mates til familien på hverdager.

Matlagingstid: 6,5 timer.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 900 gr.
• Hvitløk - 3-4 tenner.
• Pære løk - 2 stk.
• Honning - 0,5 ss.
• Soyasaus - 0,5 ss.
• Sennep - 3 ss
• Vegetabilsk olje - 4 ss
• Timian - 1 ss
• Cayennepepper - 0,25 ts
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Finhakk hvitløk og løk, overfør dem til en bolle. Tilsett soyasaus, honning, sennep, timian og pepper, rør rundt. Ha svinekjøttet i en beholder og fyll det med den resulterende marinaden.
2. Fordyp kjøttbitene helt i marinaden og send til marinering i kjøleskapet i 6 timer.
3. Etter 6 timer, fjern kjøttet fra marinaden, tørk av med tørkepapir og stek i vegetabilsk olje over høy varme til det er gyllenbrunt.
4. Hell deretter marinaden fra beholderen i pannen.
5. Kok opp marinaden, dekk formen med folie og sett den i ovnen. Pass på at det ikke er plastdeler i pannen. Stekt svinekjøtt på 190 grader i 15-20 minutter.
6. Etter 15 minutter, lever formen, fjern folien, hell marinaden over kjøttet og sett i ovnen i ytterligere 5 minutter.
7. Server det tilberedte svinekjøttet varmt med en siderett etter smak.

God appetitt!

Mørt og mykt svinekjøtt i ovnen, marinert i sennepsmarinade

For å gjøre svinekjøttet bakt i ovnen saftig og mørt, er det forhåndsmarinert i forskjellige sauser. Sennepsaus gir en spesiell smak og aroma. Du vil lære å lage slikt kjøtt fra denne oppskriften.

Matlagingstid: klokka 6.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,5-2 kg.
• Hvitløk - 10-12 tenner.
• Soyasaus - 2 ss
• Eddik - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 3-4 ss
• Salt - 1-2 ts
• Sennep - 2 ss
• En blanding av paprika etter smak.
• Malet paprika - etter smak.
• Malet koriander - etter smak.
• Merian etter smak.
• Rosmarin etter smak.
• Basilikum etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask svinekjøttet og tørk med tørkepapir. Skrell 5-6 fedd hvitløk, skåret i skiver. Skjær små stykker i kjøttet og ha hvitløken i dem.
2. Til marinaden kombinerer du sennep, soyasaus, vegetabilsk olje, eddik, salt og tørre krydder.
3. Pensle svinekjøttet med den resulterende marinaden på alle sider.
4. Sett svinekjøttet i kjøleskapet i et par timer for å marinere.
5. Legg deretter svinekjøttet i et stekemuff og bind kantene på begge sider. Stek kjøttet i 60 minutter ved 200 grader, deretter ytterligere 60-80 minutter på 180 grader. Skjær deretter ermet og stek kjøttet i ytterligere 15-20 minutter. Kjøttet kan serveres i ett stykke.

God appetitt!

Svinekjøtt bakt i et stort stykke med poteter

En solid rett som kan tilberedes for et stort selskap. Svinekjøtt er bakt med poteter, så du får hovedretten og sideretten med en gang.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Tomater - 300 gr.
• Poteter - 2 kg.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - 5 ss
• Sennep - 50 ml.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Svinekjøtt - 1,5 kg.
• Majones - 50 ml.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask svinekjøttet grundig og tørk med tørkepapir.
2. Skrell hvitløken, skjær i terninger. I en separat bolle kombinerer du sennep, majones, salt og pepper.
3. Skjær små stykker i kjøttet og ha hvitløksfeddene i dem. Pensle deretter kjøttet med den resulterende marinaden på alle sider. Dekk kjøttet med husholdningsfilm og la det marinere i 1-1,5 time.
4. Deretter pakker du kjøttet inn i folie, legger det på et bakeplate og sender det til ovnen. Stekes ved 250 grader i 45 minutter.
5. Poteter og tomater, vask og skjær i store terninger. Rull ut svinekjøttet. Legg kjøttet på en stekeplate, fordel grønnsaker rundt det, salt og smak til.
6. Stek kjøtt med grønnsaker på 200 grader i 30-40 minutter. Kjøttet og potetene skal være godt brunet.
7. Server varmt.

God appetitt!

Saftig svinekjøtt bakt i folie

Bakt kjøtt ser deilig og vakkert ut på ethvert bord. Svinehalsdeler er mer møre og saftige når de bakes i ovnen med aromatiske krydder. Velg en pynt for en slik delikatesse etter din smak.

Matlagingstid: 120 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Hvitløk - 12 tenner
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk svinekjøttet.
2. Skrell hvitløken og finhakk med en kniv. I en bolle kombinerer du hvitløk, salt og malt pepper.
3. Riv et stykke svinekjøtt med en krydret blanding.
4. Pakk svinekjøttet inn i folie. For å gjøre pakken mer lufttett, pakk kjøttet inn i flere lag folie.
5. Stek kjøttet i ovnen på 200 grader i 60-80 minutter. La svinekjølet avkjøles helt i folien. Hakk kjøttet, og den frigjorte juicen kan tilsettes til et tilbehør eller smøres på en bolle.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage svinekjøtt i folie

Kokt svinekjøtt er en type kjøtt som er spesielt populær. Og hvis du baker det i ovnen, viser det seg å være moderat krydret og ikke fettete. En flott måte å diversifisere din daglige meny og legge til delikatesser på festbordet.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Hvitløk - 10 tenner
• Sennep - 3 ts
• Tørr rosmarin - 1 ts
• Paprika - 0,5 ts
• Krydder til kjøtt - etter smak.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. I en bolle kombinerer du tørre krydder og salt.
2. Vask svinekjøttet, tørk det, skjær små kutt og legg hvitløksfeddene inn i dem.
3. Gni deretter kjøttet grundig med krydder og salt.
4. Påfør sennep på kjøttet med en silikonbørste. Ha kjøttet over i en bolle, dekk til med film og marinér i kjøleskapet i 5-8 timer.
5. Etter marinering pakkes kjøttet inn i folie i flere lag. Legg rullen på en stekeplate og sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 1,5 time. La det tilberedte svinekjøttet stå i ovnen til det er helt avkjølt.
6. Server kaldt svinekjøtt.

God appetitt!

Hvor deilig å bake et stykke svinekjøtt med tomater og ost?

En original måte å tilberede godt kjøtt på med tomat og ost. Retten ser vakker ut, den blir saftig og velsmakende. Det vekker alltid oppmerksomhet på festbordet.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Ost - 100 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Soyasaus - 2 ss
• Olivenolje - 2 ss
• Sitronsaft - 1 ss
• Sennep - 1 ss
• Tørket hvitløk - 1 ts
• Tørre krydder - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. I en bolle kombinerer du soyasaus, olivenolje, tørr hvitløk, sennep og krydder.
2. Vask svinekjøttet, tørk med tørkepapir og skjær dype kutt i det.
3. Gni marinaden på utsiden og innsiden av kuttene. Hvis det er mulig, er det bedre å la kjøttet marinere over natten i kjøleskapet.
4. Skjær tomater og ost i tynne skiver. Ha osteskiver og tomater i kjøtt trekkspillet.
5. Pakk kjøttet inn i folie, overfør det til et ildfast fat. Sett kjøttet i en ovn som er forvarmet til 190 grader i 50 minutter. Brett deretter kjøttet ut og la det brune i ytterligere 20 minutter i ovnen.
6. Server retten og pynt med friske urter.

God appetitt!

Saftig svinekjøtt bakt i ett stykke med grønnsaker i ovnen

Saftig kjøtt og sprø grønnsaker i en rett. Svinekjøtt med grønnsaker kan serveres til en familiemiddag eller en festlig fest. Du kan legge til andre grønnsaker i retten etter din smak.

Matlagingstid: 120 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,5 kg.
• Tomater - 6 stk.
• Plommer - 200 gr.
• Bulgarsk pepper - 3-4 stk.
• Malet paprika - 2 ts
• Salt etter smak.
• Friske greener - etter smak.
• Hvitløk - 1 tann
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk kjøttet med tørkepapir, gni det med krydder og salt.
2. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne og stek kjøttet over sterk varme på begge sider.
3. Vask grønnsakene og skjær i mellomstore skiver.
4. Ha hakkede grønnsaker i en ildfast form, dryss med salt, tilsett hakket hvitløk, hell i et par spiseskjeer vegetabilsk olje og rør.
5. Legg et stykke kjøtt på en grønnsakspute, dekk formen med folie. Sett retten i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 50 minutter.
6. Fjern deretter folien og stek retten i en halv time til. Server varmt svinekjøtt med grønnsaker.

God appetitt!

Mørt og mykt svinekjøtt bakt i ett stykke med hvitløk

En av de klassiske svinekjøttretter. I tillegg til sin fantastiske smak, er svinekjøtt med hvitløk også veldig lett å lage i ovnen.På tampen av ferien vil denne oppskriften definitivt komme godt med.

Matlagingstid: 150 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Hvitløk - 5-6 tenner.
• Krydder - 3 ss
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask svinekjøttet, tørk det og gni med salt, hakket hvitløk og krydder.
2. Rull et stykke svinekjøtt til en rulle og bind med tykke tråder.
3. Pakk svinekjøttet i flere lag folie. Stek kjøttet i ovnen på 220 grader i 1-1,5 time.
4. Avkjøl det ferdige kjøttet i folie, brett det deretter ut og skjær trådene.
5. Skjær svinekjøttet i skiver og server som pålegg.

God appetitt!