Ovnsbakt svinekjøtt-8 trinnvise oppskrifter

Brystretter kjennetegnes ved sin spesielle originalitet og ernæringsmessige egenskaper. Mange godbiter kan tilberedes fra et svinekjøttprodukt, både til et hjemmebord hver dag og til et festlig. Vi tilbyr deg 8 matlagingsoppskrifter for brisket i ovnen med en trinnvis beskrivelse av prosessen!

Myk og saftig svinekjøtt bakt i folie

Myk og saftig svinekjøtt oppnås ved baking med folie. Retten vil hyggelig overraske deg med sin lyse aroma og interessante smak. Server med grønnsaker eller urter!

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Porsjoner - 4

• 
  Hell kaldt vann over svinekjøttet, og tørk det av med et papirhåndkle.
• 
  Gni kjøttingrediensen med salt.
• 
  Kombiner alle tørre krydder i en egen liten bolle. Rør dem sammen.
• 
  Vi belegger brystet med et krydret emne på alle sider.
• 
  Deretter legger du ut produktet to store biter folie brettet på tvers.
• 
  Vi begynner å pakke inn svinekjøttet.
• 
  Folien skal passe godt til produktet.
• 
  Vi legger arbeidsstykket i en ildfast form. Vi koker ved en temperatur på 200 grader i en og en halv time.
• 
  Vi fjerner den ferdige retten fra ovnen og gir den tid til å avkjøle litt direkte i folien.
• 
  Fjern deretter folien.
• 
  Skjær den duftende brystet i biter og behandle dine nærmeste!

Delikat og deilig svinekjøtt bakt i ermet

Overrask gjestene dine med en lys og solid kjøttbit. Stek svinekjøttet i ovnen ved hjelp av en stekemuff. Retten vil komme ut rød, saftig og utrolig velduftende. Server med ferske grønnsaker og urter.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter

Tilberedningstid: 2 timer 5 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt på beinet - 2 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Fersk mynte - 5 grener.
• Oransje - 0,5 stk.
• Sennep - 20 gr.
• Honning - 10 gr.
• Bordseddik - 1 ts
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Paprika - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Skyll svinekjøttbrystet grundig under vann og tørk det av med et papirhåndkle.
2. Skjær den fete delen av produktet med en diamantformet kniv.
3. Mal myntebladene med salt, eddik og vegetabilsk olje i en blender. Etter det blander du velling med biter av løk.
4. Gni brystet med den resulterende marinaden.
5. Vi legger arbeidsstykket i stekemuffen. Vi knytter den og sender den til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 2 timer.
6. På dette tidspunktet blander du sennep, honning, pepper og paprika. Press saften av en halv appelsin til dem og rør grundig.
7. Etter to timer tar vi brystet ut av ovnen. Vi klipper ermet.
8. Vi belegger kjøttproduktet med den resulterende sausen. Vi holder parabolen i ovnen i ytterligere 5 minutter.
9. Den duftende brystet i stekemuffen er klar. Server godbiter til bordet!

Hvordan bake deilig svinekjøtt med poteter i ovnen?

En original og næringsrik idé til familiemiddagen - svinekjøtt med poteter i ovnen. Den ferdige retten kan serveres umiddelbart uten ekstra tilberedning av en siderett. Prøv det!

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,6 kg.
• Poteter - 1 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Majones - 3 ss
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - til baking.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll svinekjøttbrystet grundig under vann. Hvis det er et skall, fjern det forsiktig.
2. Deretter kutter vi det tilberedte produktet i tynne skiver.
3. Vi renser potetene. Skjær den i skiver og legg halvparten i en ildfast form belagt med smør. Dryss produktet med salt og krydder.
4. Skjær løken i tynne halvringer. Fordel en del jevnt over potetene.
5. Neste er turen til brystet. Vi sprer kjøttbitene og dryss dem også med salt og krydder.
6. Vi belegger toppen av retten med halv majones.
7. Legg deretter løken igjen.
8. Tilsett deretter poteter og tomatskiver. Salt og pepper arbeidsstykket.
9. Vi belegger med rester av majones.
10. Vi sender retten til ovnen i 1 time. Vi baker ved en temperatur på 200 grader.
11. Etter baking er parabolen klar til servering. God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på hvordan du lager brisketrull i ovnen

En original og utrolig næringsrik godbit til bordet ditt - svinekjøttrull bakt i ovnen. En lys tallerken vil ikke gå ubemerket hen. Server den til et festlig bord eller en stor familiemiddag.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter

Tilberedningstid: 2 timer

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Hvitløk - 1 stk.
• Humle -suneli - 1 ss
• Tørket basilikum - 1 ss
• Malet svart pepper - 2 ts
• Soyasaus - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker brystet. Klipp forsiktig av huden fra den og kutt ut beinet. Vi lager små hull inne i produktet. Legg hvitløksfeddene i den.
2. Gni deretter overflaten av produktet med salt, svart pepper og tørket basilikum.
3. Fordel krydderne jevnt. Hell ut humle-suneli.
4. Vi begynner å vri arbeidsstykket til en tett rulle. Pakk den godt med tråd og beleg den med soyasaus. Vi baker retten i halvannen til to timer ved en temperatur på 180 grader.
5. Saftig og myk svinekjøttrulle er klar. Fjern strengene, kutt produktet og server!

Saftig brisket tilberedt på beinet i ovnen

Saftig svinekjøtt med bein er lett å lage hjemme. Stek en lys godbit i ovnen, og kompletter den med en duftende kryddersaus. Retten passer både til et festlig bord og til familiemiddager og lunsjer.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt på beinet - 1 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 1 ss
• Paprika - 1 ts
• Malet svart pepper - etter smak.
• Eddik - 30 ml.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll et stykke bryst på beinet grundig under vann. Fjern skallet forsiktig og påfør firkantede hakk på baconlaget. Vi berører ikke kjøttdelen.
2. Gni produktet med salt og svart pepper.
3. Overfør ingrediensen til en ildfast form og dekk med folie. Vi holder i ovnen i 1 time ved en temperatur på 180 grader.
4. På dette tidspunktet finhakk løk og hvitløk.
5. Stek grønnsakene til de er gjennomsiktige i vegetabilsk olje. Tilsett sukker.
6. Rør innholdet og dryss med paprika.
7. Hell i eddik.
8. Vi putter arbeidsstykket i 1-2 minutter.
9. Tilsett tomatpuré, rør og fjern fra varmen.
10. En time senere tar vi ut brystet på beinet fra ovnen.
11. Dekk toppen med den tilberedte sausen. Vi sender retten til ovnen i ytterligere 30 minutter.
12. Svinemagen på beinet er klar! Del den i biter og server!

En enkel og deilig oppskrift på brisket i løkskall i ovnen

Moderat krydret svinekjøtt oppnås ved hjelp av løkskall. Denne retten kan også tilberedes i ovnen. Sjekk ut denne enkle og utrolig interessante kulinariske oppskriften.

Tilberedningstid: 2 timer 10 minutter

Tilberedningstid: 2 timer

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Løkskall - 100 gr.
• Hvitløk - 1 stk.
• Laurbærblad - 3 stk.
• Salt - 60 gr.
• Malet svart pepper - 1 ts
• Vann - 1,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær et stykke svinekjøtt i tynnere deler. Vi skyller dem grundig under kaldt vann.
2. Vi vasker løkskallet under vann og legger det i en kjele. Hell i en og en halv liter vann her.
3. Dypp bitene av svinekjøtt i massen.
4. Tilsett salt, pepper, hvitløk og laurbærblad til innholdet. Vi setter gryten i ovnen i 2 timer. Matlaging på 180 grader.
5. Vi fjerner fatet fra ovnen. Legg brisketbitene på en tallerken, avkjøl litt og server!

Myk og aromatisk svinekjøtt med sennep i ovnen

Smakfull og smakfull svinekjøttbryst kan tilberedes i ovnen etter å ha syltet den i sennep. Denne lyse retten passer godt til alle sideretter, egnet for lunsjer og middager.

Tilberedningstid: 3 timer

Tilberedningstid: 2 timer

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Pulverisert sennep - 60 gr.
• Salt - 30 gr.
• Muskat - etter smak.
• Koriander etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• En blanding av paprika etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll svinekjøttbrystet grundig. Kombiner salt med krydder i en felles tallerken.
2. Gni deretter kjøttbitene grundig med en krydret sennepsblanding.
3. Pakk emnene godt inn i folie. Vi marinerer produktet i kjøleskapet i 1 time.
4. Deretter flytter vi brystet i folie inn i ovnen. Vi koker i en og en halv time ved en temperatur på 200 grader.
5. Pakk ut folien og kok i ca 30 minutter til, slik at skorpen blir godt brunet.
6. Legg det ferdige brystet på en tallerken og la det avkjøle litt.
7. Etter avkjøling, skill benet forsiktig fra den totale massen.
8. Skjær det resterende kjøttet i biter og server det til bordet sammen med tilbehør. God appetitt!

Hvor lett og deilig å lage syltet bryst i ovnen?

For å gjøre den hjemmelagde brystet i ovnen så saftig og aromatisk som mulig, må du forhåndsmarinere den med krydder. Sjekk ut denne enkle oppskriften på en lys og næringsrik matbit til bordet ditt.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Hvitløk - 1 stk.
• Salt - 1 ss
• Paprika - 0,5 ss
• Pepperblanding - 1 ts
• Vegetabilsk olje - 120 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll et stykke svinekjøtt forsiktig i kaldt vann. Tørk deretter kjøttstykket med et papirhåndkle.
2. Vi renser hodet for hvitløk. Vi deler hvert fedd i to deler.
3. Vi lager små hull i brystet. Legg hvitløkbitene der.
4. Kombiner salt, pepperblanding og paprika i en egen bolle. Hell krydderne med olje og rør dem med vegetabilsk olje.
5. Dekk svinegrisen grundig tilberedt marinade. Vi lar produktet stå i kjøleskapet i 30-40 minutter.
6. Ha så brystet i krydder i bakepapir. Tidligere kan den belegges med vegetabilsk olje.
7. Pakk kjøttproduktet med papir og legg det på et stekebrett.
8. Vi baker retten i 1 time i forvarmet ovn til 200 grader.
9. Legg det ferdige brystet på en tallerken og la det avkjøle litt.
10. Skjær den krydrede retten i tynne skiver og server!