Suppe med kjøttboller og nudler - 7 av de mest delikate oppskriftene

Suppe er den beste lunsj noensinne. Et sunt, solid måltid vil gi deg energi resten av dagen, selv om vi ikke har nevnt smaken av suppen ennå. Det blir helt nydelig, spesielt med tilsetning av kjøtt og aromatiske krydder.

Deilig suppe med kyllingkjøttboller og nudler

Sannsynligvis har hver husmor noen ganger et ønske om å tømme dagen litt, men på den andre siden av skalaen er behovet for å mate familien med en velsmakende og sunn matrett. For dette tilfellet er det bare en suppe med kyllingkjøttboller og nudler: den lar deg ikke bli sulten.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 5.

• 
  Tin kjøttdeigen på forhånd. Nå vasker og rengjør vi potetene, vasker grønnsakene.
• 
  Skjær potetene i terninger. Hell vann i en kjele, sett det på komfyren, legg hakkede poteter der og tilsett litt salt.
• 
  Mens potetene koker, la oss gjøre kjøttdeigen. Mal det sammen med løken. Så vi hakker løken og sender den gjennom en kjøttkvern sammen med kjøttet. Løk er en flott ingrediens for å tilsette saftighet. For smak av kjøttet, tilsett salt og pepper. Vi danner runde kjøttboller av kjøttdeigen og legger dem på potetene. For å gjøre dem tette og jevne, ta dem med våte hender eller tilsett litt semulegryn i kjøttdeigen. Et alternativt alternativ er å "hvile" kjøttdeigen på et kaldt sted.
• 
  Riv gulrøttene og stek dem i en panne til de er gyllenbrune. Vi legger det i en kjele. Kok i ca 10 minutter.
• 
  Etter det legger vi vermicelli på samme sted og lar det stå i ytterligere 5 minutter, ta en titt. Vær oppmerksom på tykkelsen for å finne ut om suppen er klar. Slå av gassen og ha urter og laurbærblader i suppen. Kan serveres på bordet. God appetitt!

Suppe med kjøttboller og nudler fra kjøttdeig

Oksekjøtt regnes fortjent som en av de sunneste kjøttformene. Men selv av det - stekt, kokt, stuet - blir du sliten, så vil du ha noe lett. Alternativt kan du lage en suppe med kjøttboller og nudler fra kjøttdeig: den er enda mer nyttig og lar deg ikke føle deg tung.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Hakket biff - 250 gr.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Vermicelli - 150 gr.
• Tomatpuré - 2 ss
• Salt - 2 ts
• Mel - 50 gr.
• Vann - 2 liter.
• Greens - 20 gr.
• Salt - 20 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vi tar en kjele eller en kjele og heller olje. Vi varmer opp kjelen og steker løken, men ikke helt: lett brun. Tilsett gulrøtter gradvis: det vil være bedre å kutte dem i terninger, i stedet for å rive dem. Etter et par minutter, legg tomatpuréen der. Vask og skrell potetene, hakk dem og tilsett de tidligere ingrediensene. Bland godt og fortsett å steke.
2. Etter 5 minutter, legg urter hakket med en kniv eller en kjøkkenmaskin i kjelen, tilsett salt. Fyll med vann og dekk til med lokk.
3. Å lage kjøttboller. Bland kjøttdeigen med løk og salt. Løk er en forutsetning for kjøttboller av storfekjøtt fordi de gir dem saftighet og smak.Bland og pisk skikkelig: ta kjøttdeigen og kast den på et fast underlag eller bunnen av bollen. Vi danner kjøttdeigboller, små i størrelse, slik at de er praktiske å spise, og ruller i mel.
4. Ha de tilberedte kjøttbollene i den kokende suppen, tilsett litt salt og fortsett å koke over svak varme i 30 minutter.
5. Fyll ut vermicelli, bland godt og kok i ytterligere 5-7 minutter. Server smakligere med rømme. God appetitt!

Hvordan lage kjøttdeigssuppe og nudler fra kjøttdeig?

Svinekjøtt er et unikt kjøtt når det gjelder næringsverdi og komponenter, så svinekjøttboller er et godt valg for en velsmakende, sunn og tilfredsstillende lunsj. Det vil ikke ta mye tid å lage mat, men det vil gi mye energi og lar deg ikke huske følelsen av sult til kvelden.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hakket svinekjøtt - 200 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Hvitløk - 1 tann
• Løvblad - 1 stk.
• Salt - 20 gr. smak
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Greens - 20 gr.
• Vann - 2 liter.
• Malet svart pepper - 10 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vask potetene under springen eller i en kjele, skrell av skallet og skjær i firkanter, og ha det deretter i pannen. Hell vann i den og la den steke. Tilsett litt salt i kokeprosessen. Vi går i 20 minutter.
2. Vi tar hakket svinekjøtt og blander det med løk eller passerer det gjennom en kjøttkvern igjen med det. Ha kjøttdeigen i en beholder, tilsett salt og pepper. Det er ikke nødvendig å salte kjøttdeigen kraftig, for litt senere vil saltet fortsatt tilsettes vannet. Bland godt.
3. Vi lager kjøttboller. Vi gjør dem små i størrelse, slik at de senere kan legges i en skje sammen med andre ingredienser.
4. Skjær gulrøttene i langsgående strimler, hakk løken. Smør pannen med olje (det er bedre å ta vegetabilsk olje) og stek gulrøtter og løk i pannen. Graden av beredskap gjenkjennes mest pålitelig av den resulterende gyldne skorpen.
5. Når potetene er nesten klare, tilsett vermicelli, stekte grønnsaker, pepper, salt, laurbærblader og urter. Kok suppen på svak varme i 5-7 minutter.
6. Tilsett kjøttboller og hvitløk, som må være ferdighakket. Kok suppen litt til - og den blir klar. Vi serverer heller suppen for testing.

Deilig suppe med kjøttboller og nudler til et barn

Suppe er et must-ha for barn og bør inkluderes i et barns kosthold regelmessig. Dessuten, hvis dette er en suppe med kjøttboller og nudler, øker fordelene på grunn av kjøtt betydelig. Mødre liker å vite hva barnas mat er laget av, så det er best å lage den selv.

Tilberedningstid: 35 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Vermicelli - 70 gr
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Hakket kjøtt - 300 gr.
• Ris - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Vann - 1,5 liter.
• Løvblad - 2 stk.
• Grønne løk - 2 stk.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Fyll gryten med vann og kok den opp. Vi vasker risen i en beholder til vannet får sitt vanlige utseende. Vi sprer det til kjøttdeigen og tilsett salt hvis du vil. Bland godt. Vi former tynne kjøttboller med hendene fuktet med vann.
2. Velg et mindre rivjern og gni gulrøttene på det. Hakk løken. Ha kjøttbollene i kokende vann og stek i 5 minutter. Hvis du vil, kan du salte det nå. Vi la også laurbærbladet. Buljongen er kokt, og vi tar en kniv og lager terninger av poteter.
3. Vi senker potetene til kjøttpreparatet og steker i ytterligere 10 minutter. Fres løk og gulrøtter på dette tidspunktet med tilsetning av vegetabilsk olje.
4. Når potetene er tilberedt, tilsetter du vermicelli og steker i ytterligere 2 minutter. Vi legger de sauterte grønnsakene i en kjele og steker i bokstavelig talt et minutt til.
5. Den deiligste suppen er klar. Du kan spise den på et par minutter, når den avkjøles litt. Rømme vil være et hyggelig tillegg til suppen. God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på å lage suppe med kjøttboller, nudler og egg

Denne delikate og lette suppen er et godt valg til lunsj. Den vil appellere til alle, uten unntak, fordi den har en klassisk smak og ikke inneholder spesifikke ingredienser. Det er ikke vanskelig å tilberede det: Når du smaker på den ferdige retten, vil du ikke angre et eneste minutt på denne deilige suppen.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Vann - 2 liter.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hakket kylling - 300 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - 50 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Greens - 30 gr.
• Krutonger - 50 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Løvblad - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Ta en mellomstor kjele og fyll den halvveis med vann, tilsett vegetabilsk olje og laurbærblad. Sett fyr på.
2. Mens oppvarmingen av vannet, håndter kjøttbollene. Ta kjøttdeigen og tilsett løken, hakket med en kniv eller kjøkkenmaskin. Tilsett salt og pepper om ønskelig. Riv gulrøtter: det er bedre å velge et fint rivjern for det. Legg det til de tidligere ingrediensene. Bland alt ordentlig slik at massen blir mer eller mindre homogen i strukturen.
3. Fra kjøttdeig med våte hender, form mellomstore kjøttboller, legg dem i kokende vann, tilsett poteter, tidligere kuttet i terninger. Kok i 30 minutter. Når potetene er myke, tilsett nudlene og kok i ca 7 minutter til.
4. På dette tidspunktet, ta et egg og slå det i en separat beholder med en gaffel for å danne et skum. Når vermicelli er kokt, hell det sammenpiskede egget i suppen i en stråle og rør raskt for å danne eggflakene. Tilsett urter, kok i bokstavelig talt et minutt til, og fjern deretter fra varmen.
5. Tilsett krutongene og la dem svelle i et par minutter. Den deiligste suppen er klar, du kan prøve den. God appetitt!

Duftende og deilig ostesuppe med kjøttboller og nudler

Kjøttbalsuppe er allerede en ganske elsket og kjent rett, men det er en ingrediens som vil gi den en helt ny smak. Tilsetning av ost til suppen vil gjøre den mykere, smakligere og mer smakfull. Det er ingen hemmelighet at det er et stort antall ostelskere rundt om i verden, og derfor vil denne oppskriften sikkert bli likt av mange.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Hakket kjøtt - 300 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Salt - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.
• Løvblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Bearbeidet ost - 70 gr.
• Greens - 30 gr.
• Vermicelli - 80 gr.

Tilberedningsprosess:

1. La oss først forberede kjøttboller. Sørg for å tilsette pepper og salt i kjøttdeigen, slik at den ikke blir tørr. Deretter blander du godt og ruller kjøttbollene, mens det er bedre å våte hendene slik at kjøttdeigen ikke fester seg, og kulene blir jevne.
2. Vi tar en mellomstor kjele og fyller den halvveis med vann, sender den til bålet. Tilsett litt salt i vannet og vent på koking. Etter det legger du kjøttbollene der og steker i 15 minutter. Fjern det resulterende skummet med en skje slik at buljongen forblir gjennomsiktig.
3. På dette tidspunktet vasker og skreller vi grønnsaker. Skjær gulrøtter eller tre, som du vil, hakk løken og skjær potetene i terninger. I en stekepanne, med vegetabilsk olje, sauter gulrøtter og løk: dette blir steking til vår suppe. Tilsett poteter og laurbærblader i suppen og kok i ytterligere 15 minutter.
4. Når potetene er kokte, tilsett vermicelli og stek den. Vi kutter den bearbeidede osten og legger den også til suppen, som må kokes i ytterligere 7 minutter, slik at nudlene øker i størrelse flere ganger og sveler. Kjøttkraften må kanskje saltes litt. Tilsett greener og fjern kjelen med suppe fra komfyren.
5. Vi lar det stå under lokket i et par minutter slik at nudlene er kokt og osten smelter skikkelig. Etter det vil suppen endelig være klar og klar til servering. God appetitt!

Hvordan lage suppe med kjøttboller og nudler i en sakte komfyr?

Suppe er en favorittrett for mange mennesker, et symbol på lunsj og metthet. Næringsrik, velsmakende og sunn, vises den oftere og oftere på bordene våre, fordi du ikke trenger mye tid til det.Denne oppskriften har imidlertid en annen funksjon: vi skal tilberede en tradisjonell suppe i en sakte komfyr.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 300 gr.
• Vermicelli - 80 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Vann - 2,5 l.
• Salt - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.
• Greens - 20 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi tar en bolle med en multikoker, måler ut vegetabilsk olje med en skje eller en målebeholder, hell den i denne bollen og start "Steking" -modusen. Hvis denne funksjonen ikke er tilgjengelig, kan du bruke "Baking". På dette tidspunktet skreller og finhakker vi løken, legger den deretter i bollen og rører den til den er gjennomsiktig.
2. Skrell gulrøttene og hakk eller gni (i dette tilfellet er det bedre å ta et fint rivjern). Tilsett det i løken og kok i et par minutter. Vi vasker og skreller potetene, skjærer dem i terninger og legger til grønnsakene, rører rundt. Ved slutten av "Fry" -modusen bør grønnsakene være klare, men hvis du valgte "Baking", tar det mer tid.
3. Vi varmer opp vannet, fordi Husk at boller med flere kokekar ikke favoriserer temperaturendringer, så det er mer riktig å tilsette varmt vann til grønnsakene. Tilsett salt og krydder for mer aroma og smak.
4. Å lage kjøttboller. I tillegg til salt, legger vi ikke noe overflødig i kjøttdeigen. Vi forme runde kjøttboller med våte hender. Vi legger dem sammen med nudlene i suppen. Vi slår på modusen "suppe" eller "matlaging", avhengig av multikokeren. Varigheten av disse programmene er 30 minutter.
5. Hvis du foretrekker mer fyldige supper, må du ikke åpne lokket umiddelbart etter pipetonen. Hvis suppen får stå varm, fortsetter den å koke og bli tykkere. Ellers er suppen klar. Server for en test, etter å ha sovet med urter. God appetitt!