Lett saltede tomater med hvitløk og øyeblikkelige urter-7 trinnvise oppskrifter

Lettsaltede tomater er en av de første snacksene som tilberedes når den første grønnsakshøsten dukker opp. I denne artikkelen har jeg valgt ut 7 veldig velsmakende og raske oppskrifter på lettsaltede tomater med hvitløk og urter.

Lett saltede tomater med hvitløk og øyeblikkelige urter i en krukke

Lettsaltede tomater tilberedt i henhold til denne oppskriften kalles noen ganger "armenere" for sin krydrede smak. De tilberedes raskt og enkelt; det er saltingredienser på hvert kjøkken.

Matlagingstid: 5-7 dager.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

• 
  Vask og tørk syltingskrukken. Skyll tomatene og urter, skrell hvitløken.
• 
  Ha tomatene tett i glasset, skift dem med krydder urter og hvitløksfedd.
• 
  Hell en halv liter vann i en kjele, kok opp, tilsett allehånde og sorte pepparkorn. Kok marinaden i 1-2 minutter, og avkjøl den deretter til 35-40 grader.
• 
  Hell marinaden i tomatkrukken. Hell deretter salt direkte i glasset og tilsett rent, filtrert vann.
• 
  Lukk glasset med et nylonlokk og sett i kjøleskap i 5-7 dager. Etter denne tiden vil lettsaltede tomater være klare.

God appetitt!

Hvordan syltes tomater raskt med hvitløk og urter i en pose per dag?

Lett saltede tomater i en pose er en god matbit for å legge til variasjon i sommermenyen. Dette er en praktisk og praktisk måte å salte grønnsaker på, smaken er litt krydret og salt.

Matlagingstid: 12,5 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Tomater - 1 kg.
• Hvitløk - 1 hode.
• Varm pepper - 1 stk.
• Dill - 30 gr.
• Persille - 30 gr.
• Sukker - 1 ts
• Salt - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skyll tomatene, demonter hvitløken i fedd og skrell dem.
2. Lag et kryss på tvers på hver tomat, ha en hvitløksfedd i den.
3. Brett emnene i en tett plastpose.
4. Skyll persille og dill godt, tørk og hakk.
5. Dryss tomater med salt og sukker, tilsett paprika og urter.
6. Lukk posen tett og rist den lett. La tomatene småkoke ved romtemperatur i 12 timer.
7. Kokte tomater kan oppbevares i en pose i kjøleskapet eller overføres til en glassburk.

God appetitt!

Veldig raske syltede tomater i båter på 2 timer

Hvis du syltet tomater om morgenen, vil du allerede til middag ha en god forrett til hovedretten på bordet ditt. Tomater, skåret i skiver, dynkes i krydder og salt raskere enn hele frukter.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Tomater - 3 stk.
• Greens - 15 gr.
• Fransk sennep - 1 ts
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 0,5 ts
• Malet svart pepper - 1 klype.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Eplecidereddik - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skyll tomatene og urter, skrell hvitløken.
2. Hakk urter og hvitløk veldig fint.
3. Kombiner hvitløk, urter, sennep, pepper, salt, eddik og sukker.
4. Skjær tomatene i terninger.
5. Legg tomatene i lag i en bolle og pensle med marinaden.Sett tomater i kjøleskap i 2-3 timer. En utmerket tomatforrett er klar.

God appetitt!

Hjemmelagde koreanske instant tomater

Når sesongen med modne tomater begynner og du ikke lenger vil spise dem ferske, brukes de mest uvanlige og raske oppskriftene på sylting av tomater. Vi foreslår at du prøver en rask og velsmakende koreansk tomatforrett.

Matlagingstid: 35 minutter

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Tomater - 0,5 kg.
• Hvitløk - 1 tann
• Varm pepper - etter smak.
• Koriander - 5 gr.
• Krydder for koreanske gulrøtter - 1 ts
• Salt etter smak.
• Sukker - 1 klype
• Eddik - 1 ss
• Magert olje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen. Skyll grønnsaker og urter.
2. Skjær tomatene i skiver, hvitløken i tynne skiver. Smak til med salt og sukker til tomatene.
3. Tilsett koreansk gulrotkrydder, olje og eddik.
4. Finhakk greener og paprika, tilsett i en bolle.
5. Rør tomatene og la dem marinere i 15-20 minutter.
6. Tomater i koreansk stil er veldig velsmakende og aromatiske.

God appetitt!

Hvordan lage lettsaltede grønne tomater med hvitløk og urter?

Selv grønne tomater har deilige bruksområder. De blir raskt til en deilig forrett og tillegg til enhver rett. Det ser veldig imponerende ut på bordet.

Matlagingstid: klokka 9.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Grønne tomater - 1 kg.
• Salt - 1 ss
• Gulrøtter - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner
• Sukker - 3 ss
• Bordseddik - 2 ss
• Koriander - 1 ts
• Chili pepper - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 6 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skyll tomatene og skjær i halve ringer. Legg tomatene i en sil og smak til med salt. Legg silen på en bolle for å la saften renne ut i den.
2. Skyll gulrøttene, skrell og skjær i tynne strimler.
3. Skyll paprikaen, skrell dem av frø og skillevegger, kutt i strimler.
4. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse.
5. Bland grønnsakene i en bolle, tilsett sukker, eddik og hvitløk, rør.
6. Stek korianderfrø i en tørr stekepanne. Mal dem deretter i en morter.
7. Del chilipepperen i to, skrell og finhakk.
8. Hell olje i pannen, ha i pepper, stek den i 1-2 minutter, tilsett koriander, rør og ta kjelen fra varmen.
9. Hell grønnsakene med aromatisk olje, rør og la stå i kjøleskapet i 8-9 timer. Server den grønne tomatforretten kald.

God appetitt!

Hvordan syltet kirsebærtomater raskt hjemme?

På grunn av sin lille størrelse er cherrytomater enkle å lage og spise. Små tomatretter flyr raskest av bordet. Hvordan raskt lage lettsaltede cherrytomater, vil vi fortelle deg i vår oppskrift.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Cherrytomater - 1 kg.
• Vann - 1 liter.
• Dill - 0,5 haug.
• Persille - 0,5 haug.
• Cilantro - 0,5 haug.
• Pepperkorn - 4 stk.
• Nellik - 2 stk.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Løvblad - 2 stk.
• Salt etter smak.
• Sukker - 1 ss
• Sitronsaft - 4 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skyll tomatene, prikk hver på flere steder med en tannpirker.
2. Forbered saltlake. Hell vann i en kjele, sett på brann, tilsett salt, sukker, sitronsaft, nellik, pepper og laurbærblad. Kok opp saltlaken og kok i 5 minutter.
3. Ha tomatene over i en bolle, tilsett urter og hvitløk, dekk med varm saltlake.
4. Dekk tomatene og sett i kjøleskap over natten.
5. Tomater viser seg å være veldig velsmakende og vakre, de lagres i kjøleskapet i ikke mer enn en uke.

God appetitt!

Syltede tomater med øyeblikkelig eddik

Syltede tomater med eddik koker veldig raskt og uten store problemer. Denne forretten kan serveres på hverdager og helligdager, slektninger og gjester vil sette pris på den gode smaken.

Matlagingstid: 2,5 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Tomater - 0,6 kg.
• Hvitløk - 0,5 hoder.
• Pære løk - 1 stk.
• Basilikum - 1 haug.
• Persille - 1 haug.
• Til marinaden:
• Olivenolje - 60 ml.
• Soyasaus - 1 ss
• Flytende honning - 1 ts
• Malet svart pepper - 0,5 ts
• Salt - 1 ss
• Sukker - 1,5 ss
• Eddik - 5 ss
• Sennep - 0,5 ts

Tilberedningsprosess:

1. Skyll tomatene og skjær i terninger.
2. Finhakk hvitløk og urter med en kniv. Skjær løken i halve ringer.
3. Til marinaden kombineres smør, honning, eddik, soyasaus, malt pepper, salt, sukker og sennep.
4. I en bolle kombinerer du tomater, hvitløk og urter. Hell marinaden over grønnsakene, rør forsiktig.
5. La tomatene stå i romtemperatur i en time, og overfør dem deretter til kjøleskapet i en time. Tomatforretten er klar, server kjølt.

God appetitt!