Kyllingkoteletter i ovnen-10 trinnvise matlagingsoppskrifter

Koteletter er den vanligste kjøttretten som hver husmor har tilberedt minst en gang. Lette kyllingkoteletter er møre og smakfulle. Hvordan lage kyllingkoteletter i ovnen, vil vi fortelle deg i våre 10 oppskrifter.

Saftige hakket kyllingkoteletter i ovnen

Deilige koteletter uten steking og overflødig fett. Hakket kyllingkoteletter er møre og næringsrike. De serveres best med grønnsaker eller frokostblandinger.

Matlagingstid: 75 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 10.

• 
  Ha hakket kylling i en bolle, tilsett semulegryn og knekk egget.
• 
  Rør blandingen godt og la stå i 10-15 minutter for å svelle semulegryn.
• 
  Skrell løk og hvitløk, hakk veldig fint eller rull gjennom en kjøttkvern, tilsett grønnsaker i kjøttdeigen, salt og smak til, bland godt igjen.
• 
  Hvis kjøttdeigen er for tørr, kan du tilsette litt vann.
• 
  Smør en ildfast form med vegetabilsk olje. Fukt hendene med vann eller olje, form pattyene og legg dem i formen.
• 
  Stek kotelettene i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter. Når de er godt brune, fjernes de fra ovnen, avkjøles og serveres med et valgfritt tilbehør.

God appetitt!

Hvordan lage de klassiske hakkede kyllingbrystkotelettene?

Hakkede koteletter kalles også late koteletter, som de samme kjøttbitene, men de er lettere å lage. Hakkede kyllingbrystkoteletter vil hjelpe i øyeblikket når kjøttdeig og stekt kylling er helt lei.

Matlagingstid: 75 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• Semulegryn - 50 gr.
• Salt - 1,5 ts
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Rømme - 3 ss
• Pære løk - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kyllingbrystet, tørk med tørkepapir og skjær i terninger.
2. Tilsett kyllingegg og semulegryn i kjøttet.
3. Skrell løken og finhakk. Tilsett løk og rømme i en bolle, salt og smak til.
4. Rør alle ingrediensene og la stå i 20 minutter for å svelle semulina.
5. Dekk et bakebord med folie, smør det med vegetabilsk olje. Legg kjøttdeigen på en stekeplate med en spiseskje og send patties til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 25 minutter.
6. Deilige og raske koteletter er klare, server dem med et tilbehør du ønsker.

God appetitt!

PP kyllingkoteletter som er bakt i ovnen

En utmerket oppskrift på koteletter for folk som er på diett og streber etter å spise riktig. Det er ingen hemmelighet at kyllingkjøtt regnes som kosthold og lettere. For at maten skal være lett og riktig, må du glemme å steke koteletter i en panne.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hvitkål - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Semulegryn - 1 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
• Kyllingfilet - 450 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær løk og kylling i store biter.
2. Rull kyllingen og løken gjennom en kjøttkvern.
3. Hakk kålen med en blender. Skjær paprikaen i små terninger.
4. I en bolle kombinerer du kjøttdeig, kål, paprika, egg, semulegryn, salt og svart pepper.
5. Smør en ildfast form med vegetabilsk olje. Form kjøttdeigen til koteletter med samme form og legg dem i formen.
6. Stek kotelettene i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter. Sunne PP -diettkoteletter er klare, server dem med ferske grønnsaker eller frokostblandinger.

God appetitt!

En trinnvis oppskrift for å lage kyllingkoteletter med ost i ovnen

Kyllingkoteletter med ost er enkle og raske å lage. De kan serveres til lunsj på en ukedag eller som varme på et festlig bord. Potetmos eller kokt frokostblanding er ideelt som tilbehør til slike koteletter.

Matlagingstid: 55 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 3-4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400-450 gr.
• Ost - 80 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Brødsmuler - 70 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
• Løk - 0,5 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kyllingkjøttet, skrell det av og skjær i terninger.
2. Skrell løken, skjær den i kvartaler og rull sammen med kjøttet gjennom en kjøttkvern.
3. Tilsett egg, salt og krydder i kjøttdeigen, bland.
4. Skjær osten i små biter. Form kaker av kjøttdeigen, legg ost på hver og lukk kantene på kjøttdeigen rundt den.
5. Dypp kotelettene i brødsmuler og legg i en ildfast form.
6. Stek kotelettene i en forvarmet ovn til 180 grader i 20-25 minutter. Server varmt.

God appetitt!

Saftige og myke kyllingkoteletter med saus i ovnen

Alle elsker myke kyllingkoteletter bakt med saus i ovnen. Enhver siderett kan helles med deilig saus, og maten din blir mye saftigere og mer appetittvekkende.

Matlagingstid: 95 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• For kjøttdeig:
• Hakket kjøtt - 400 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Hvitt brød - 50 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Paprika - 0,5 ts
• Mel - 3 ss
• Til saus:
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatsaus - 4 ss
• Rømme - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Vann - 250 ml.
• Sukker - 0,5 ts

Tilberedningsprosess:

1. Bryt det hvite brødet i biter, suge det i kaldt vann og la stå i 10 minutter. Press deretter brødet og overfør det til en blenderbolle. Send hakkede løk dit. Kvern alt til det er glatt.
2. I en bolle kombinerer du hakket kylling, egg, hakket brød og løk og smaker til med salt og smak til. Bland alt godt.
3. Form koteletter av kjøttdeig og rull dem i mel. Smør en ildfast form med smør og legg kotelettene i den.
4. Stek kakene i ovnen på 180 grader i 20 minutter. Kotelettene skal sette seg slik at de ikke faller fra hverandre når sausen tilsettes.
5. Mens kotelettene steker, hakk løken i små biter og stek i vegetabilsk olje.
6. Riv gulrøttene på et fint rivjern og tilsett løken i pannen, stek til den er myk.
7. Tilsett deretter tomatsaus, vann og rømme i pannen, rør. Smak til med salt, smak og sukker, kok opp og fjern fra varmen. Hell sausen over kotelettene.
8. Sett retten tilbake i ovnen og stek i ytterligere 15-20 minutter. Server varme patties med saus med pynt etter eget valg.

   

God appetitt!

Delikate kyllingfileter med courgette i ovnen

Mange anser kyllingkjøtt for å være tørt, så de legger til courgette i koteletten. Fra et enkelt og rimelig sett med produkter får du et deilig og sunt måltid for hele familien.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 gr.
• Grønne etter smak.
• Zucchini - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Olivenolje - for smøring av formen.

Tilberedningsprosess:

1. Vri kyllingfilet gjennom en kjøttkvern.
2. Vask greenene, hakk med en kniv og bland det med salt.
3. Vask squashen og riv på et grovt rivjern.
4. I en bolle kombinerer du kjøttdeig, urter, courgette og egg.
5. Dekk et bakeplate med folie, pensle det med olivenolje. Form koteletter av kjøttdeigen og legg dem på et stekebrett.
6. Stek kyllingbitene i ovnen på 180 grader i 30 minutter. Zucchini -koteletter er møre og saftige.

God appetitt!

Hvordan bake kyllingkoteletter i rømmesaus deilig?

Et lett kyllingmåltid for en familielunsj eller middag. Små koteletter stuet i rømmesaus, de kan serveres med potetmos eller stekt sopp.

Matlagingstid: 75 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 700 gr.
• Rømme - 300 ml.
• Vann - 100 ml.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Egg - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Tilberedningsprosess:

1. Rull kyllingfilet gjennom en kjøttkvern. Tilsett egg, salt, pepper og hvitløk til kjøttdeigen.
2. Bland kjøttdeigen grundig. Smør en ildfast form med vegetabilsk olje. Form patties og legg dem i formen. Sett formen i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 15 minutter.
3. Til sausen, bland brus og rømme, salt etter smak.
4. Hell kotelettene med rømmesaus. Dryss revet ost over retten og sett den tilbake i ovnen i 20 minutter til.
5. En enkel og veldig appetittvekkende rett er klar.

God appetitt!

Deilige kyllingkoteletter med kål i ovnen

Vi gjør deg oppmerksom på en original oppskrift på kyllingkoteletter. Tilsetning av kål til hakket kylling vil ikke ødelegge smaken på parabolen, men tvert imot vil gi kjøttet saftighet, slike koteletter kan serveres uten siderett.

Matlagingstid: 95 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 500 gr.
• Kål - 200 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Melk - 50 ml.
• Salt etter smak.
• Semulegryn - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 30 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Hakk kålen fint og børst den lett med hendene. Skrell løken og finhakk.
2. Salt og smak til kyllingen etter smak, rør.
3. Stek løk og kål i vegetabilsk olje. Tilsett deretter litt vann og melk, la det småkoke til kålen er myk.
4. Når kålen er avkjølt, bland den med kjøttdeigen. Tilsett også egg og semu, salt og smak til, bland godt.
5. Form koteletter av omtrent samme størrelse av kjøttdeigen. Fukt dem med kaldt vann for å forhindre at kjøttdeigen klistrer seg til hendene.
6. Dekk et bakeplate med en sabotasje, smør med vegetabilsk olje og legg kotelettene på den. Stek kakene i ovnen på 180 grader i 40-45 minutter.
7. Server de ferdige kotelettene varme med eller uten pynt.

God appetitt!

Klassiske kylling Kiev koteletter hjemme

Kylling Kiev er ikke den enkleste retten, men alle vet om den utmerkede smaken. Det vil ta deg mye tid å lage kylling Kiev koteletter, men resultatet vil definitivt glede deg.

Matlagingstid: 150 minutter

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• For koteletter:
• Kyllingbryst - 4 stk.
• Parmesanost - 0,5 ss
• Brødsmuler - 1 ss.
• Greens - 5 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Mel - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• For fylling:
• Smør - 100 gr.
• Hvitløk - 3-4 tenner.
• Greens - 40 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Ha olje, urter, hvitløk, salt og svart pepper i en blenderbolle.
2. Mal ingrediensene til en pølse, pakk inn i plastfolie og sett i kjøleskap.
3. Forbered kyllingkjøtt. Vask filetene, skjær i midten, men ikke kutt til enden. Brett ut kjøttet, slå det lett med en hammer, pensle med salt og pepper, ha litt fyll på kjøttet.
4. Pakk fyllet i kjøttet.Sett kotelettene i Kiev i kjøleskapet i 1 time.
5. Forbered tre praktiske beholdere for panering. I den ene, bland mel, salt og pepper, i den andre, slå eggene, i den tredje, legg revet parmesan, urter og brødsmuler.
6. Dypp hver kotelett i mel, og dypp deretter i den sammenpiskede eggemassen og brødblandingen.
7. Stek kotelettene i vegetabilsk olje i 1 minutt på hver side, overfør dem til tørkepapir for å tømme fettet. Legg deretter kotelettene i en ildfast form og sett dem i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 20 minutter. Ferdige Kiev-koteletter har en sprø skorpe og saftig fyll.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift for å lage panerte kyllingkoteletter

Dette er den enkleste måten å lage deilige kyllingkoteletter i ovnen. Det er ikke nødvendig å stå ved ovnen og steke hver kotelett, noe som sparer deg for tid og energi. Sluttresultatet er et næringsrikt måltid med minimal bruk av fett.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Rømme - 2 ss
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Olivenolje etter smak.
• Brødsmuler - 1,5 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løk og gulrøtter, skjær i store biter og hakk i en blender.
2. Stek deretter grønnsakene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
3. Kombiner hakket kylling, egg, grønnsaksstek, salt og svart pepper.
4. Form koteletter av kjøttdeig, rull i brødsmuler og legg på en smurt bakeplate.
5. Stek kakene i ovnen på 180 grader i 45 minutter. Når kotelettene er dekket med en vakker brun skorpe, fjerner du dem fra ovnen, avkjøler og serverer.

God appetitt!