Tyrkia koteletter i ovnen-7 trinnvise matlagingsoppskrifter

Hjemmelagde kalkunkoteletter er lavere i kalorier enn de samme svinekjøtt- eller storfeproduktene. Retten kommer ut den mest saftige og lyseste i smaken når den bakes. Legg merke til 7 matlagingsideer til din ovndrevne lunsj!

Hvordan lage saftige kalkunbiter i ovnen?

Sunne og næringsrike kalkunpatties er gode hjemme. For å gjøre retten mør og saftig, tilbered den etter en spesiell oppskrift ved å bruke ovnen!

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 4

• 
  La oss forberede ingrediensene i henhold til listen. Poteter kan skrelles og skylles på forhånd.
• 
  Vi sender kalkunfilet gjennom en kjøttkvern og kombinerer det med et kyllingegg, salt og krydder.
• 
  Rør massen og tilsett finrevet poteter.
• 
  Legg deretter de hakkede grønne løkene.
• 
  Rør maten sammen med mel.
• 
  Vi lager runde koteletter av kjøttdeigen og fordeler dem i en form belagt med vegetabilsk olje. Vi baker i 30 minutter ved en ovnstemperatur på 180 grader.
• 
  Ruddete og utrolig saftige koteletter er klare. Server med saus eller pynt!

PP dietetiske kalkunfileter i ovnen

For et næringsrikt og sunt måltid kan du lage kalkurpattkalorier med lavt kaloriinnhold. Produktet bakes i ovnen uten å bruke vegetabilsk olje. Vurder en kulinarisk idé som definitivt ikke vil skade figuren din.

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hakket kalkun - 0,5 kg.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
• Greens - 1 haug.
• Kefir - 2 ss
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede de nødvendige ingrediensene. Skrell og skyll grønnsakene.
2. Tilsett salt og krydder til det tint kjøttdeig etter smak. Vi elter.
3. Tilsett deretter revne gulrøtter og poteter.
4. Hell i kefir og tilsett finhakket greener.
5. Elt massen igjen og tilsett egg, hakket løk og paprika.
6. Vi elter arbeidsstykket med hendene til alle produktene er jevnt fordelt.
7. Vi lager koteletter av den tilberedte massen og legger dem på et bakeplate med pergament.
8. Vi baker retten i ca 30 minutter. Den passende temperaturen for matlaging er 180 grader.
9. Saftige kalkunkoteletter med lavt kaloriinnhold er klare!

Saftige og deilige hakkede kalkunbiter i ovnen

Saftige og lyse smaksbiter fås fra kalkunkjøtt. Du kan tilberede retten på en hakket måte, noe som vil gi enda mer originalitet. Sjekk ut denne kulinariske ideen til en lunsjmeny!

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 1 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Rømme - 1,5 ss
• Mel - 2 ts
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil forberede de nødvendige produktene til kotelettene. Tine kalkunfileten på forhånd og skyll.
2. Skjær deretter fjærfeet i små biter.Det er praktisk å bruke en skarp kniv eller kjøkkenøks for dette.
3. Skrell løkene og hakk dem.
4. Kombiner hakket kjøtt og løk i en vanlig bolle. Hell rømme over produktene.
5. Vi bryter et kyllingegg i samme masse.
6. Tilsett salt, pepper og litt mel. Elt innholdet til det er glatt.
7. Fra den resulterende massen skaller vi koteletter av samme størrelse. Vi legger dem på et bakeplate med pergament og steker i omtrent en halv time. Den optimale ovnstemperaturen er 180 grader.
8. Ruddete hakkede fjærfekoteletter er klare. Overfør dem til en tallerken og server!

Hvordan lage møre og myke kalkunkoteletter til et barn?

Som en del av barnemenyen kan du lage saftige og ikke for fete kalkunkoteletter. Et sunt og næringsrikt produkt som passer til lunsj. Sjekk den enkle hjemmelagde oppskriften.

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hakket kalkun - 0,6 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løken og skjær den fint med en kniv.
2. Rengjør deretter gulrøttene, skyll dem og gni dem på et medium eller grovt rivjern.
3. Vi supplerer det tint kalkunkjøttet med grønnsaker, egg, salt og krydder.
4. Elt massen slik at alle produktene er jevnt fordelt.
5. Dekk bakefatet med en spiseskje vegetabilsk olje. Det er praktisk å bruke en silikonbørste til dette.
6. Vi former koteletter av samme størrelse fra kjøttdeig og legger dem i en form.
7. Tilbered retten i ovnen i ca 35 minutter. En passende temperatur for dette er 180 grader.
8. Saftige kjøttpattis til barn er klare, server!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage kalkunkoteletter med courgette

For å gjøre hjemmelagde kalkunkoteletter mer saftige og næringsrike, tilsett courgette til dem. En slik tallerken vil definitivt ikke gå ubemerket ved middagsbordet. Matlaging i ovnen vil gjøre produktet sunt og ikke fettete i det hele tatt.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Hakket kalkun - 500 gr.
• Zucchini - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Malet koriander - etter smak.
• Hmeli -suneli - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil forberede de nødvendige produktene. Avrim kalkunen på forhånd.
2. Vi renser squashen, gni den grovt og blander den med kjøttproduktet.
3. Tilsett kyllingegg, salt og alle nødvendige krydder.
4. Elt massen og tilsett gradvis halvparten av melet til den. Elt innholdet med hendene til det er helt homogent.
5. Vi danner koteletter fra den resulterende blandingen og ruller dem i mel.
6. Legg deretter produktet på en bakeplate med bakepapir. Tilbered retten i en ovn forvarmet til 200 grader i ca 25-30 minutter.
7. Saftige koteletter med courgette er klare. Server dem med sausen og tilbehør!

Saftige og møre kalkunkoteletter med ost

En original idé for en deilig og solid hjemmelaget lunsj - ovnsbakte kalkun- og ostekoteletter. Retten kommer utrolig mørt og saftig ut. Passer til alle sideretter!

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 0,8 kg.
• Hard ost - 150 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Brødsmuler - 120 gr.
• Melk - 70 ml.
• Smør - 2 ss
• Mel - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skjær tint kalkunfilet i små biter. Vi gjør det samme med løk. Ha begge produktene i en blenderbolle og slip dem.
2. Bløtlegg brødsmulene i melk. Vi legger den resulterende velling til kjøttproduktet. Vi sender også stykker hard ost hit.
3. Salt, pepper massen og slip den igjen til den er jevn.
4. Vi danner små kaker av kjøttdeig. Ha et lite stykke smør i midten av hver.
5. Rull kakene til en kotelett, rull deretter i mel.
6. Hver kotelett skal drysses godt med tørt produkt.
7. Vi baker koteletter på et bakeplate belagt med smør i ca 30 minutter. Den optimale temperaturen for dette er 180 grader. I prosessen kan retten snus. Ruddete og saftige koteletter med ost er klare!

En enkel og deilig oppskrift på kalkunkoteletter med saus i ovnen

Vil du overraske familien din med en deilig og lys middag? Lag næringsrike kalkunpatties med smakfull saus. Denne retten passer godt til potetmos!

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Porsjoner - 5

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 0,8 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitt brød - 200 gr.
• Melk - 200 ml.
• Brødsmuler - 120 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Til saus:

• Løk - 0,5 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 80 gr.
• Mel - 1,5 ss
• Vann - 2 ss.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi sender kalkunfilet gjennom en kjøttkvern sammen med løk. Bland det resulterende kjøttdeigen med brød dynket i melk, salt og pepper.
2. Vi former ovale koteletter fra den blandede massen, og ruller dem deretter i brødsmuler.
3. Vi sprer arbeidsstykket på et bakeplate. Stek i en forvarmet ovn til 180 grader i ca 20 minutter.
4. I mellomtiden, la oss begynne å lage sausen. Stek melet i en stekepanne til det er beige.
5. Hell kokende vann over melet og elt blandingen grundig til klumpene forsvinner.
6. Stek løk med gulrøtter separat, og tilsett deretter tomatpuré.
7. Hell melmassen i pannen, tilsett krydder og rør. Stek på svak varme i 5-10 minutter, under konstant omrøring.
8. Hell sausen i kotelettene og ha dem i ovnen i ytterligere 15 minutter.
9. Saftige fjærfekoteletter med saus er klare. Server med et tilbehør!