Jordbær er alles favorittbær, som er like velsmakende i syltetøy og kompott. Det er ingenting bedre enn å slukke tørsten om vinteren med en naturlig, vitaminrik drink. Derfor har vi valgt ut 5 flotte oppskrifter på rullende jordbærkompott.
Hvordan lage en deilig vill jordbærkompott for vinteren?
Bærkompoter lagres godt i kjelleren hele vinteren. Jordbærkompott viser seg å være moderat søt og veldig aromatisk. Det vil appellere til barn og voksne.
Matlagingstid: klokka 6.
Matlagingstid: 50 minutter
Porsjoner: 6-7.
- Jordbær 1 Kg
- Granulert sukker 500 gr.
- Sitronsyre 1 ts
- Vann 3 l.
-
Hell vann i en kjele, kok opp, tilsett sukker og sitronsyre. Rør sirupen, vent til sukkeret og sitronsyren er helt oppløst, og slå av varmen. -
Sorter ut jordbærene, vask og kast dem i et dørslag for å glass i vannet. -
Hell bærene i en kjele med varm sirup. -
Dekk formen med et lokk og la kompotten trekke i 3-6 timer. -
Ha deretter bærene i glassene, kok opp sirupen igjen, hell det i glassene og rull sammen lokkene. Avkjøl kompotten ved romtemperatur og oppbevar den i kjelleren.
God appetitt!
Jordbærkompott for vinteren i 3 liters bokser
Hvorfor kjøpe juice og nektarer i butikken når du kan tilberede hjemmelagde kompotter fra forskjellige bær og frukt. I denne oppskriften viser vi deg hvordan du ruller opp jordbærkompott i en 3 liters krukke.
Matlagingstid: 50 minutter
Matlagingstid: 30 minutter.
Porsjoner: 10.
Ingredienser:
- Jordbær - 1,5 ss.
- Sitron - 5 gr.
- Vann - 3 liter.
- Sukker - 0,5 ss.
Tilberedningsprosess:
- Sorter jordbærene og vask.
- Hell vann i en kjele og kok det opp. Ha bær og sitron i en sterilisert treliters krukke.
- Fyll glasset med kokende vann ca 1/3, la stå i 10-15 minutter.
- Tøm deretter vannet tilbake i kjelen og kok opp igjen. Hell sukker i glasset.
- Hell kokende vann i glasset og rull det sammen med lokk. Snu krukken opp ned, pakk den inn i et teppe og la den avkjøles helt. Oppbevar kompotten på et kjølig sted.
God appetitt!
En enkel og deilig oppskrift på jordbær- og ripskompott til vinteren
Om vinteren kan ingen nekte en deilig og aromatisk hjemmelaget kompott. Den perfekte kombinasjonen av ville jordbær og hagebær i drikken vil glede deg over den søte og sure rike smaken.
Matlagingstid: 30 minutter.
Matlagingstid: 30 minutter.
Porsjoner: 10-12.
Ingredienser:
- Solbær - 400 gr.
- Jordbær - 250 gr.
- Sukker - 250 gr.
- Vann - 2,5 liter.
Tilberedningsprosess:
- Sorter bærene og vask godt, kast i et dørslag slik at vannet er glass.
- Hell vann i en kjele, kok opp og tilsett solbær.
- Tilsett jordbærene etter et par minutter.
- Tilsett også sukker, rør og kok kompotten på svak varme til den koker.
- Hell deretter kompotten umiddelbart i steriliserte glass og rull dem sammen. Avkjøl rundstykkene opp ned og oppbevar dem på et kjølig sted.
God appetitt!
Deilig jordbærkompott med bringebær til vinteren
Dette er en av de mest populære og enkle oppskriftene på hjemmelagde kompotter. Jordbær-bringebær-kompott er en fantastisk konsentrert drink som slukker tørsten perfekt og fyller med vitaminer.
Matlagingstid: 40 minutter
Matlagingstid: 40 minutter
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Jordbær - 200 gr.
- Vann - 2,8-3 liter.
- Bringebær - 200 gr.
- Sukker - 250 gr.
Tilberedningsprosess:
- Vask og tørk bærene.
- Vask og steriliser kompottglass på forhånd.
- Ordne bærene i glass.
- Fyll glassene med kokende vann nesten helt til toppen, dekk til med lokk og la stå i 10-15 minutter. Hell deretter vannet fra boksene tilbake i pannen, tilsett sukker, kok opp, kok i 5-7 minutter, sukkeret skal løses helt opp.
- Fyll glassene med varm kompott, rull sammen lokkene, snu glassene opp ned og la dem avkjøle helt. Oppbevar jordbær-bringebærkompott på et kjølig sted.
God appetitt!
Jordbærkompott med sitronsyre for langtidsoppbevaring
Hjemmelagde kompotter er et lager av vitaminer og mineraler som er så nødvendige for en svekket kropp i den kalde årstiden. Jordbærkompott er nettopp en slik drink, det er like enkelt som å skalle pærer å forberede og rulle sammen.
Matlagingstid: 4 timer.
Matlagingstid: 30 minutter.
Porsjoner: 6-8.
Ingredienser:
- Jordbær - 400 gr.
- Vann - 3,2 liter.
- Sukker - 0,8 ss
- Sitronsyre - 0,5 ts
Tilberedningsprosess:
- Hell vann i en kjele og tilsett sukker, kok opp den søte sirupen, kok i 5 minutter og fjern den fra varmen.
- Vask jordbærene og kast dem i et dørslag.
- Overfør bærene til en bolle, dekk til med varm sirup, dekk til og la stå i 3-4 timer.
- Etter denne tiden, ordne jordbærene i tørre steriliserte glass. Sett sirupen på brannen og kok opp, tilsett sitronsyre, rør og hell i krukker.
- Rull opp glassene, pakk dem inn i et varmt teppe og la dem avkjøles helt. Oppbevar syingen på et kjølig sted.
God appetitt!
