Kirsebærkompott med frø-6 trinnvise oppskrifter for vinteren

Kirsebærfrukter modnes så raskt at de må se etter bruk på forhånd. Du kan rulle en så deilig kompott fra den første kirsebærhøsten til den siste. Og all allsidigheten til dette tertebæret ligger i en helt harmonisk kombinasjon med både søte og sure frukter og bær.

Kirsebærkompott med groper i en 3-liters krukke

En klassisk og raskest å tilberede drink som alltid bør være på lager. Kirsebær med frø bevarer ikke bare smaken, men også utseendet deres mye bedre. Hvis du ikke har prøvd å lage kompott på egen hånd, kan du begynne med denne oppskriften, så tar du ikke feil.

Tilberedningstid: 35 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 10.

• 
  Tilberedningsprosessen forenkles mest mulig ved at du ikke trenger å fjerne frøene fra kirsebærene. Det gjenstår å kutte av alle stilkene, skylle godt og tørke bærene.
• 
  Til å begynne med vasker vi boksene med brus og steriliserer først deretter over damp i 10 minutter. Vi gjentar det samme med lokkene.
• 
  Vi fyller steriliserte glass med tilberedte kirsebær.
• 
  Tilsett deretter alt granulert sukker.
• 
  Og hell alt innholdet gradvis med kokende vann, slik at veggene på boksen ikke sprekke.
• 
  Lukk kompotten med et skruehett.
• 
  For at granulat skal oppløses raskere og vannet får kirsebærfarge, rist glasset litt.
• 
  Dette fullfører tilberedningsprosessen. Snu glassene med kirsebærkompott opp ned, dekk til med et håndkle og la avkjøle over natten.
• 
  Etter denne tiden snur vi alt og flytter det til et kjølig sted beregnet for lagring av sømmene.

Nyt måltidet!

Deilig kirsebær og mynte kompott for vinteren

Oppnå både kompleks smak og friskhet kan bare oppnås ved å tilsette friske mynteblader. I moderate mengder overmanner den ikke smaken av bærene og etterlater en lang og minneverdig behagelig ettersmak.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 8-10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 500 gr.
• Granulert sukker - 300 gr.
• Mynt - 2 stk.
• Vann - 2,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vi kutter halene fra bærene og skyller dem grundig fra smuss.
2. Vi skyller treliters glass med brus og steriliserer deretter på en måte som er praktisk for deg.
3. Hell granulert sukker i kokende vann, bland godt og fortsett å koke sirupen til sukkerkrystallene er helt oppløst.
4. Hell kirsebær i tilberedte glass og legg mynteblader. Hell deretter varm sukker sirup over kirsebærene.
5. Vi lukker glassene med lokk ved hjelp av en nøkkel og snur dem opp ned. I denne formen dekker du dem med et tykt teppe og lar dem avkjøle helt.
6. Et glass så deilig og fersk juice vil glede deg i den kalde årstiden og gi deg et stykke sommerstemning.

Nyt måltidet!

Hvordan lage kirsebær og solbærkompott?

Et bær som solbær er i stand til dramatiske endringer ikke bare i smak, men også i fargen på kompotten din, noe som absolutt vil tiltrekke seg oppmerksomhet.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 5-10 minutter.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Kirsebær - 250 gr.
• Solbær - 250 gr.
• Granulert sukker - 1,5 ss.
• Mynt - 3 stk.
• Vann - 2,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. I utgangspunktet vil vi forberede alle ingrediensene som er nødvendige for å tilberede kompotten ved å skylle og tørke bærene grundig.Vi steriliserer også glassene våre samtidig.
2. Dypp alle kirsebær og rips i kokende vann og stek i flere minutter på svak varme.
3. Tilsett deretter granulert sukker og rør innholdet lett.
4. Deretter kaster vi i myntebladene og fortsetter å lage mat i ytterligere to minutter.
5. Vi fjerner den ferdige kirsebærkompotten fra varmen og hell den umiddelbart i varme steriliserte glass, og hell et glass for en prøve. Etter avkjøling, la glasset stå på et kjølig, mørkt sted.

Nyt måltidet!

Kirsebærkompott med frø og sitronsyre for vinteren

Tilsetning av sitronsyre er aldri overflødig. Du forbedrer ikke bare den naturlige surheten til kirsebæret, men gir også kompotten muligheten til å lagres så lenge som mulig.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1000 gr.
• Sitronsyre - 1 ts
• Granulert sukker - 10 ss
• Vann - 2,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Først og fremst sorterer vi kirsebærene forsiktig og skyller dem godt, prøver å ikke deformere bærene.
2. For sukkersirup, tilsett granulert sukker med sitronsyre i oppvarmet vann og kok opp væsken.
3. Dypp de tilberedte kirsebærene i kokende sukkersirup og kok i 10 minutter.
4. Hell den ferdige varme kompotten i steriliserte glass og la den avkjøle. Vi lagrer krukker med kompott på et kjølig og mørkt sted.
5. Når som helst, åpne kompotten og server den kjølt.

Nyt måltidet!

Hvordan tilberede jeg kirsebærkompott med groper og bringebær i glass?

Den uttalte sødmen til bringebærbæret lar deg bruke så lite sukker som mulig og nyte den naturlige smaken av saftige bær.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 6-8.

Ingredienser:

• Kirsebær - 150 gr.
• Bringebær - 150 gr.
• Granulert sukker - 80-100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. La oss først forberede hovedingrediensene. Sorter ut kirsebærene og bringebærene og vask dem grundig.
2. Vi begynner å legge rene bær i banker og fyller 1/3 av det totale volumet.
3. Fyll bærene med granulert sukker.
4. Og hell kokende vann til kantene på glasset.
5. Vi ruller opp glasset med et sterilisert lokk og snur det flere ganger slik at sukkeret oppløses raskere. Snu den rullede kompotten opp ned og la den ligge under et tykt teppe til den er helt avkjølt.
6. Dette fullfører tilberedningsprosessen. Prøv det selv og behandle vennene dine!

Nyt måltidet!

Kirsebærkompott med frø og stikkelsbær til vinteren

Denne kompotten kombinerer ikke bare to bærsorter, men et ekte lager med nyttige vitaminer og mikroelementer som må fylles på om vinteren.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Kirsebær - 800 gr.
• Stikkelsbær - 2,5 ss.
• Granulert sukker - 300 gr.
• Vann - 2,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Først av alt begynner vi å forberede bærene. Vi sorterer kirsebærene forsiktig med stikkelsbær, vasker dem og tørker dem.
2. Vi legger både stikkelsbær og kirsebær likt i to en og en halv liters krukker, som tidligere ble sterilisert. Fyll 1/3 av glasset med kokende vann og dekk til med lokk. Vi lar bærene ligge i denne formen i 15 minutter.
3. Etter den tildelte tiden, hell bærsaften i en emaljepanne og varm opp på svak varme. Tilsett deretter granulat og kok innholdet i 10-15 minutter etter koking.
4. Hell bærene igjen med sukkerlake og rull opp glassene med tidligere steriliserte lokk. Snu kompotten opp ned og dekk den med et teppe slik at den gradvis kan avkjøles.
5. Avkjølte bokser kan lagres lenge på et kjølig sted, enten det er et kjøleskap eller en kjeller.

Nyt måltidet!