Kirsebærkompott uten sterilisering for vinteren i krukker-5 trinnvise oppskrifter

Denne drikken er deilig og veldig enkel og rask å tilberede. Vi tilbyr et alternativ for matlaging for en 3-liters krukke, med sitronsyre, med frø, med solbær og stikkelsbær.

Kirsebærkompott uten sterilisering i en 3-liters krukke for vinteren

Den vasket kirsebær helles i en krukke, sukker og kokende vann tilsettes. Deretter rulles boksene opp, snus opp ned og pakkes forsiktig inn. Etter en dag er drikken klar.

Tilberedningstid: 2 timer.

Tilberedningstid: 1 time.

Porsjoner - 36.

• 
  I denne oppskriften tilberedes en kompott for 12 3-liters bokser. Du kan justere mengden ingredienser, avhengig av ønsket mengde kompott. Fjern halene med blader fra ferske kirsebær.
• 
  Vi vasker det grundig under rennende vann og sorterer det for å forhindre inntrengning av mulig råtne bær. Banker, der det vil være kompott, vask og tørk på forhånd.
• 
  Fyll omtrent 1/3 av glasset med bær.
• 
  Vi sovner granulert sukker til kirsebæret. Vi bruker 150 gram per boks. Om ønskelig kan du tilsette mer sukker for å gjøre kompotten søtere.
• 
  Vi lukker glassene med lokk og lar kirsebærene stå i sukkeret slik at de slipper ut saften.
• 
  Vi koker vann. Du kan gjøre dette i en kjele slik at nødvendig mengde væske er umiddelbart klar. Hell kokende vann over kirsebærene med sukker og rull sammen. Snu boksene opp ned og pakk dem godt inn. Vi lar kompotten brygge i en dag, og du kan sette den i kjelleren. Hell den ferdige drikken i glass og server til bordet. Tilsett mer sukker etter smak. God appetitt!

Kirsebærkompott med sitronsyre uten sterilisering

De vaskede bærene kokes i flere trinn sammen med sukker og sitronsyre. Deretter helles alt i krukker, de er dekket med lokk, snudd på hodet, pakket inn og avkjølt.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 35 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Fersk kirsebær - 400 gr.
• Sitronsyre - ¼ ts
• Granulert sukker - 1 ss.
• Drikkevann - 3 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker kirsebærene grundig, fjerner halene og sorterer dem for å forhindre at råte bær kommer inn.
2. Vi fyller en 3 liters krukke med kirsebær omtrent 1/3 fulle. Oppskriften angir mengden ingredienser fra forbruket per boks. Hell kokende vann over alt, dekk til med lokk og la stå i ca 10 minutter.
3. Hell nå innholdet i boksene i en dyp kjele, tilsett sitronsyre og granulert sukker. Kok opp væsken, rør av og til for å oppløse sukkeret helt.
4. Så snart alt koker, hell kompoten tilbake i glassene. Dekk til med lokk og la stå i ytterligere 10 minutter. Vi gjentar det tredje trinnet to ganger til.
5. Etter tredje gang, rull opp boksene og snu dem opp ned. Vi pakker dem inn med et teppe og lar dem avkjøle helt.
6. Hell den ferdige kompotten i glass, og legg resten i kjelleren eller et annet mørkt og kjølig sted. God appetitt!

Deilig kirsebærkompott for vinteren uten sterilisering med frø

Kirsebærene vaskes grundig og sendes til glasset. Sukker, sitronsyre helles i bærene og alt helles med varmt vann. Glasset er snudd opp ned og avkjølt helt.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Ferske kirsebær - 2-3 ss.
• Granulert sukker etter smak.
• Sitronsyre - 1 ts
• Drikkevann - 3 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker bærene grundig under rennende vann, sorterer gjennom og fjerner de råte og ødelagte bærene. Banker, der kompotten vil være, er også gode å vaske.
2. Hell de vaskede bærene i en krukke og fyll dem med granulert sukker og sitronsyre. Om ønskelig kan du legge til andre bær i kompotten for å gjøre den ferdige drikken enda mer deilig. Parallelt varmer vi opp lokkene i kokende vann og koker drikkevann separat.
3. Hell kokende vann gradvis over kirsebærene slik at glasset ikke sprekker. Vi tar lokket ut av kokevannet og ruller opp glasset.
4. Snu glasset forsiktig opp ned og rist det litt slik at sukkeret med sitronsyre oppløses raskere. Vi forlater glasset på denne måten til kompotten er helt avkjølt.
5. Drikken vår er klar. Vi legger det på et mørkt, kjølig sted og heller det i glass om vinteren. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på kirsebær- og solbærkompott

Vaskede kirsebær, rips, mynte og sukker sendes til kokende vann. Det koker i 5 minutter, avkjøles deretter under lokket og helles i beholdere.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid 20 minutter.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Fersk kirsebær - 1 ss.
• Solbær - 1 ss.
• Granulert sukker - ½ ss.
• Fersk mynte - 1 kvist.
• Drikkevann - 5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Hell først drikkevannet i en dyp kjele og sett det i brann. På dette tidspunktet er vi engasjert i bær. Vi vasker kirsebærene grundig, fjerner halene og sorterer dem slik at råte bær ikke kommer inn i kompotten.
2. Vi sorterer også forsiktig ut og skyller rips. Dette bæret vil ta litt lengre tid.
3. Vi vasker mynten under kaldt vann og river bladene av. Stilkene kommer ikke inn i kompotten.
4. Fyll glasset halvveis med granulert sukker.
5. Vi sender vasket kirsebær, solbær, mynteblader og sukker i kokende vann. Bland og kok i 5 minutter. Slå deretter av varmen, dekk formen med et lokk, la kompotten brygge og avkjøles.
6. Hell den ferdige drikken i en passende beholder, og send den om nødvendig til kjøleskapet for avkjøling. Hell kompotten i glass og server til bordet. God appetitt!

Hvordan tilberede jeg kirsebær- og stikkelsbærkompott til vinteren?

De vaskede kirsebærene med stikkelsbær sendes til glasset, og de fylles med varmt vann. Deretter helles væsken i en kjele, sukker tilsettes, alt kokes og sirupen helles i en krukke.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Fersk kirsebær - 500 gr.
• Stikkelsbær - 500 gr.
• Granulert sukker - 300 gr.
• Drikkevann - 3 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker kirsebærene grundig med stikkelsbær under vann og sorterer dem og blir kvitt råtne bær. Glasset som kompotten skal være i er også godt å vaske.
2. Vi fjerner halene fra stikkelsbæret sammen med blomsterstandene.
3. Fjern haler og blader fra kirsebærene.
4. Vi sender stikkelsbær til en ren krukke.
5. Tilsett kirsebær på toppen.
6. Fyll bærene forsiktig med varmt vann slik at glasset ikke brister, dekk til med lokk og la stå i ca 20 minutter.
7. Etter denne tiden helles væsken fra glasset i en passende kjele, tilsett 300 gram sukker, rør og kok opp. Hell den resulterende sirupen tilbake til stikkelsbær og kirsebær og rull sammen lokket. Snu krukken opp ned, pakk den inn i et teppe og la den avkjøles helt.
8. Vi heller den ferdige kompotten i glass eller sender den til et mørkt og kaldt sted for å drikke den senere. God appetitt!