Ferskenkompott-10 trinnvise oppskrifter for vinteren

Kompott er en av de vanligste typene hjemmelagde preparater. Slike naturlige drikker kan drikkes akkurat slik eller serveres på et festlig bord. Vi foreslår at du prøver 10 deilige ferskenkompottoppskrifter som du kan tilberede for vinteren.

Ferskenkompott for vinteren i en 3 liters krukke

Fersken, på grunn av sin kjøttighet og sødme, er utmerket for matlagingskompott. Hvordan lage mat og rulle kompott i en treliters krukke for vinteren, vil vi fortelle deg i denne oppskriften.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 12.

• 
  Vask og tørk fersken.
• 
  Vask og steriliser treliters glass. Ordne ferskenene i glass, tilsett sukker.
• 
  Kok opp vann og fyll glassene med det nesten til toppen.
• 
  Det neste trinnet er å sterilisere boksene med kompott. Legg glassene i en beholder med kokende vann. Legg et håndkle på bunnen av beholderen for å forhindre at glassene brister. Under steriliseringsprosessen, tilsett kokende vann til glassene helt til toppen.
• 
  Steriliser glassene i 10-15 minutter, og rull deretter opp øyelokket umiddelbart. Hvis sukkeret i glassene ikke er helt oppløst, må sømmen ristes.
• 
  Avkjøl sømmene opp ned under dynen, og oppbevar dem deretter på et kjølig sted.

God appetitt!

Ferskenkompott uten sterilisering for 1 liters krukke

Faktisk er høsting av hjemmelagde kompotter en av de enkleste måtene å bevare de gunstige egenskapene til frukt til vinteren. For at ferskenkompotten skal lagres godt i flere måneder, trenger den ikke engang å bli sterilisert.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 4-5.

Ingredienser:

• Fersken - 3-4 stk.
• Vann - 1 liter.
• Sukker - 150 gr.
• Sitronsyre - 0,5 ts
• Nellik - 2 stk.
• Kanel - 0,5 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask fersken, tørk dem, del dem i to og fjern frøene.
2. Vask og steriliser en liters glass for kompott, kok opp lokkene. Legg fedd og ferskenbåter i glass.
3. Fyll glassene med kokende vann, dekk til og la stå i 5-7 minutter.
4. Tøm boksene i en gryte, tilsett sukker og kanel, kok opp sirupen og fyll opp boksene med den. Bløtlegg det kokende vannet i glassene i ytterligere 5 minutter og tøm vannet igjen.
5. Etter den tredje kokingen, rull opp glassene med lokk, snu dem opp ned, pakk dem inn i et teppe og la dem avkjøle helt. Deilig kompott er klar, oppbevar den på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan tilberede jeg fersken -pitted kompott for vinteren?

Mange mennesker elsker ikke bare deilige kompotter, men også frukt fra den. For at fersken skal beholde formen bedre, er det bedre å rulle dem hele sammen med frøene.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Fersken - 1 kg.
• Vann - 2-2,3 liter.
• Sukker - 1 ss.
• Sitronsyre - 2 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk fersken. For en slik kompott bør frukt velges som er tette uten tegn på ødeleggelse.
2. Vask og steriliser glassene, kok lokkene. Fyll glassene med frukt halvveis.
3. Kok opp vann, hell i krukker og la stå i 15-20 minutter.
4. Tøm deretter vannet fra boksene i en kjele, tilsett sukker og sitronsyre. Sett gryten over høy varme, kok opp og la det småkoke i 3-5 minutter.
5. Hell varm sirup i glass, rull dem sammen. Avkjøl sømmen opp ned, og lagre den på et kjølig sted.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på ferskenkompott

Velsmakende ferskenkompott, selv om den har en fyldig søtlig smak, er veldig god til å slukke tørsten. Det er bra når du når som helst kan få en boks med denne utmerkede drikken fra kjelleren og legge den på bordet.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 4-5.

Ingredienser:

• Fersken - 3 stk.
• Vann - 600 ml.
• Sukker - 3 ss
• Sitronsaft - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vask fersken, tørk og skjær i skiver.
2. Vask og steriliser kompottglass. Ordne ferskenene i glassene.
3. Kok opp vann, hell i krukker og la stå i 10 minutter.
4. Tøm deretter vannet tilbake i kjelen, kok opp og hell det tilbake i glassene, la stå i 10 minutter.
5. Hell vannet i en kjele, tilsett sukker og sitronsaft, kok opp sirupen i et par minutter etter koking.
6. Hell kokende sirup i glassene og rull dem sammen, snu sømmene opp ned og avkjøl helt i denne stillingen. Oppbevar ferskenkompott på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Hvordan lage fersken og eplekompot for vinteren?

For å forberede kompotter for vinteren kan du kombinere forskjellige bær og frukt. Vi inviterer deg til å prøve en deilig drink laget av epler og fersken. Det er bedre å ta epler av søte og sure varianter for å fortynne ferskenes søthet litt.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 10-12.

Ingredienser:

• Epler - 2-3 stk.
• Fersken - 2-3 stk.
• Sukker - 1,5-2 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Vask fersken, tørk av med tørkepapir og skjær i terninger.
2. Vask eplene, tørk dem, fjern kjernen med frø og skjær i skiver.
3. Ha frukten i rene, steriliserte glass slik at de fyller 1/3 av volumet.
4. Kok opp vann i en kjele, hell det i krukker og la stå i 10-15 minutter.
5. Hell glassene i en kjele, tilsett sukker og kok opp.
6. Hell glassene igjen med varm sirup og rull umiddelbart opp lokkene. Avkjøl glassene med kompott opp ned. Oppbevar syingen på et kjølig sted.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift på å lage ferskenkompott og plommer til vinteren

Sure plommer utfyller søte fersken godt, ikke bare i syltetøy, men også i kompott. Denne drikken vil slukke tørsten din om vinteren, fylle med vitaminer og forfriske godt.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Plomme - 1 kg.
• Fersken - 1 kg.
• Vann - 3 liter.
• Sukker - 800 gr.
• Sitronsyre - 8 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vask fersken, tørk dem, fjern frøene og skjær i skiver.
2. Vask plommen, del den i to og fjern frøene.
3. Vask og steriliser kompottglass. Legg ferskenskiver og plommehalvdeler i glass.
4. Kok opp vann i en kjele, hell det i krukker, la stå i 25 minutter.
5. Tøm boksene tilbake i gryten, tilsett sukker, kok opp og kok i 2-3 minutter. Tilsett til slutt sitronsyre, rør og hell sirupen i glassene. Rull opp lokkene umiddelbart. Snu boksene opp ned, pakk dem inn i et teppe og la dem avkjøle helt. En sunn og velsmakende kompott er klar.

God appetitt!

Ferskenkompott for vinteren med sitronsyre i glass

For ikke å gå glipp av sødmen til moden frukt om vinteren, lager husmødre forskjellige smakfulle tilberedninger: syltetøy, gelé, konserver, kompott eller tørket frukt. Den enkleste og raskeste måten å bevare ferskenes gunstige egenskaper på er å lage kompott av dem.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Fersken - 1,5 kg.
• Sukker - 200 gr.
• Sitronsyre - 0,5 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask fersken, tørk dem og legg dem i en sterilisert krukke.
2. Kok opp vann i en kjele og hell det i glasset, dekk det til med lokk og la stå i 10 minutter.
3. Hell sukker i en kjele og tøm vannet fra glasset.
4. Kok opp sirupen, rør inn sitronsyren og hell den tilbake i glasset.
5. Rull opp glasset med lokk, avkjøl opp ned. Ferskenkompott er klar, oppbevar den på et kjølig sted.

God appetitt!

Deilig ferskenkompott for vinteren med appelsiner

Gi opp kjøpte drinker og mestre den enkle teknologien for rullende hjemmekompoter. En deilig og vitaminrik drink er laget av modne fersken og appelsiner.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Fersken - 2-3 stk.
• Oransje - 1 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Vann - 700 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk frukten. Skjær fersken i skiver, fjern frøene.
2. Skrell appelsinene, del i skiver og skrell av den gjennomsiktige filmen.
3. Ha fersken og appelsiner i en kjele, dekk dem med granulert sukker.
4. Hell vann i en kjele, kok opp kompotten og kok i 15 minutter.
5. Hell varm kompott i glass, rull dem sammen med lokk. La sømmen avkjøle seg ved romtemperatur og oppbevar på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Hvordan lage en deilig ferskenkompott med sitron i glass?

Alle vet om de medisinske egenskapene til sitron, men på grunn av sin overdrevne surhet spises den sjelden. Vi tilbyr et utmerket alternativ for tilberedning av fersken og sitron til vinteren, som kan drikkes om vinteren for å opprettholde immuniteten.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 16.

Ingredienser:

• Fersken - 3 kg.
• Sukker - 700 gr.
• Vann - 4 liter.
• Sitron - 4 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk frukten grundig.
2. Fjern frøene fra fersken og skjær dem i terninger. Legg ferskenbitene i glassene.
3. Hell ferskt kokt vann over frukten, la stå i 10-15 minutter.
4. Hell sukker i en kjele, press ut saften av en halv sitron, hell også vann fra bokser i den.
5. Sett gryten på ilden, kok opp og hell sirupen i glassene. Rull opp kompotten med lokk. Avkjøl sømmen ved romtemperatur og vitaminkompotten er klar for vinteren.

God appetitt!

Duftende ferskenkompott med mynte for vinteren

En utmerket drink som kombinerer sødmen fra saftige fersken og friskheten til mynteblader. Du vil bare drikke en slik drink ved spesielle anledninger.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Fersken - 1 kg.
• Mynt - 4-5 grener.
• Sukker - 0,5 kg.
• Vann - 600 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask, tørk og skjær fersken i små terninger.
2. Vask mynten, ta av bladene fra grenene og legg dem til fersken.
3. Tilsett også sukker.
4. Hell vann i en beholder og sett i brann. Kok opp kompotten og kok til sukkeret er helt oppløst.
5. Fordel frukten i steriliserte glass, dekk med varm kompott og rull sammen lokkene. Avkjøl kompotten ved romtemperatur, og lagre den på et kjølig sted.

God appetitt!