Fiskesmør - 10 enkle og deilige oppskrifter med bilder trinn for trinn

Fiskdeig er en spesiell deig som vil gjøre retten mer attraktiv i utseende og mer appetittvekkende i smaken! Det er mange varianter av tilberedningen, slik at alle kan velge den ideelle. Å lage røre er ganske enkelt! Og selv den enkleste retten blir virkelig deilig med den!

Fiskdeig laget av mel og egg

En røre for fisk laget av mel og egg er en klassisk, velkjent oppskrift på deilig og saftig fisk. Dette er en av de enkleste oppskriftene som er testet av erfarne husmødre. Samtidig er fisken innhyllet og frityrstekt. Skorpen blir utrolig rød og sprø, og fileten beholder næringsverdien. En ekte fryd!

Porsjoner: 4-6

Matlagingstid: 15 minutter.

Tips: for at røren skal bli god, og skorpen er sprø når den stekes, bør vannet være veldig kaldt, og best av alt, is.

• 
  Vi tar en dyp beholder og kjører et egg inn i den.
• 
  Fyll ut 1/3 av væsken og tilsett salt. Rør massen slik at den blir helt homogen.
• 
  Vi begynner gradvis å tilsette mel. Vi elter deigen, som i konsistensen er veldig lik pannekakedeig.
• 
  Og fyll på resten av vannet.

---

God appetitt!

Smør med majones

Rør med majones har lenge blitt et yndet tillegg til fiskeretter for mange husmødre. Tross alt er det tilsetning av majones som gir fisken ønsket saftighet og delikat smak. Hvis du ikke har prøvd denne oppskriften ennå, så sørg for å rulle fisken i majonesdeig, resultatet blir rett og slett fantastisk!

Porsjoner: 10-12

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser:

• Majones - 300 ml.
• Egg - 5 stk.
• Mel - 10-12 skjeer.
• Salt, pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Sikt melet i en dyp tallerken med en sil.
2. Kombiner nå egg og majones i en annen dyp beholder.
3. Og vi begynner gradvis å fylle ut melet, introdusere det i små porsjoner slik at det ikke dannes klumper. Rør grundig.
4. Tilsett til slutt salt og krydder etter smak.

Tips: Erfarne husmødre tilsett 1 ts i røren for å få en virkelig gyllenbrun og sprø skorpe. vodka.

God appetitt!

Frodig røre på øl

Frodig ølsmør er en flott oppskrift på å lage deilig sjø- og elvefisk. Øldeig viser seg å være søtlig med litt bitterhet. Det gir fisken en spesiell luftighet og holder filetene saftige og myke. Prøv denne enkle, men deilige måten! Familien din vil definitivt like det!

Porsjoner: 8

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Øl (lett) - 150 ml.
• Melk - 5 ss. l.
• Salt, pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Ha egg i en dyp bolle, tilsett salt og pepper etter smak og visp massen med visp til det blir lett skum.
2. Bland en øl og melk i en annen bolle.
3. Bland de to blandingene til en og tilsett mel i små porsjoner. Bland alt grundig. Massen skal ligne pannekake deig.

God appetitt!

Luftrøre på mineralvann

Luftig røre på mineralvann er en utmerket oppskrift på en deilig og delikat fisk. Mineralvann, som en del av røren, vil gjøre skorpen spesielt sprø og gylden, men fileten forblir saftig og myk. Og viktigst av alt, en slik utsøkt tallerken kan tilberedes på få minutter!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser:

• Egg - 1 stk.
• Mineralvann (kullsyreholdig) - 150 ml.
• Mel - 150 gr.
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi legger mineralvannet i kjøleskapet, og det er best å sende det til fryseren i et par minutter. Men pass på at hun ikke fryser.
2. Kjør nå egget i en bolle og visp lett med en gaffel eller visp.
3. Sikt melet og tilsett massen i små porsjoner.
4. Tilsett avkjølt mineralvann. Elt deigen.
5. Vi tilfører salt veldig nøye, sørg for at du trenger det i tillegg, siden selve mineralvannet inneholder salt.

God appetitt!

Melkesmør

Melkesmør - gyllen, sprø skorpe for fisk. Frityrstekt fisk viser seg å være utrolig appetittvekkende og veldig mør! Filet er en skikkelig fryd! Den perfekte retten til et festlig bord og middagsselskap!

Porsjoner: 8-10

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser:

• Egg - 4 stk.
• Melk - 125 ml.
• Mel - 200 gr.
• Salt etter smak
• Malet pepper - valgfritt

Tilberedningsprosess:

1. Melet må siktes, som for pannekaker, med en sil.
2. Pisk eggene separat til et lett skum.
3. Tilsett melk til dem. Røre.
4. Hell gradvis melet i små porsjoner og elt deigen. I konsistens skal den ligne deigen for å lage pannekaker.
5. Tilsett til slutt salt og pepper røren.

Klar! Du kan begynne å lage fisk!

God appetitt!

Kefir røre

Kefir-røre er en utmerket deig for å lage saftig, frityrstekt fisk! Røren holder fileten perfekt mør og myk, og gjør skorpen rosa og sprø. En slik tallerken vil bli en virkelig deilig godbit!

Porsjoner: 6-8

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 150 gr.
• Stivelse - 1 ss. l.
• Salt - en klype
• Krydder til fisk - valgfritt

Tilberedningsprosess:

1. Kefir skal være kaldt, så det er bra hvis det kommer rett fra kjøleskapet.
2. Vi blander kefir og egg.
3. Tilsett mel og stivelse. Vi introduserer bulkprodukter gradvis og legger i porsjoner for å unngå unødvendige klumper. Røre.
4. Smak til røren med salt og krydder. Vi blander.

Klar! God appetitt!

Eggløs røre

Eggløs røre er en flott løsning for vegetarianere å lage deilig frityrstekt fisk. Så retten vil beholde så mange nyttige vitaminer og mineraler som mulig. En ekte gourmetdelikatesse! Prøv det selv!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser:

• Mel - 100 gr.
• Brus - 0,25 ts
• Vann - 100 ml.
• Hvitløk - 0,5 stk.
• Salt etter smak
• Kvern pepperblanding - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Sikt melet i en dyp beholder og bland det med salt og en blanding av paprika.
2. Finhakk hvitløken med en kniv.
3. Tilsett vann i blandingen, rør alt godt og veldig grundig slik at det ikke blir klumper. Deigen skal være glatt.
4. Tilsett til slutt hvitløken og rør.

God appetitt!

 Magert fiskesmør

Magert fiskesmør lar deg lage en uvanlig rett for familie og venner. Det er veldig enkelt og raskt å lage det, men fisken får en helt annen smak. Saftig og næringsrik, det gjør en flott familiemiddagsmeny!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser:

• Mel - 100 gr.
• Brus - 0,5 ts.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Salt, krydder etter smak.
• Vann - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Melet må først siktes slik at massen blir luftig og uten klumper.
2. Tilsett brus, krydder og salt i melet, rør.
3. Begynn forsiktig å tilsette vann. Her er det viktig å blande alt godt slik at deigen er homogen i sammensetningen.

God appetitt!

Fiskdeig med rømme

Fiskdeig med rømme er en utrolig appetittvekkende og sunn rett. Fisk er en skattekiste av næringsrike mineraler og vitaminer. Og røren lar deg perfekt bevare dem under steking! Skjem bort deg selv og din familie med en deilig og delikat delikatesse!

Porsjoner: 8

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser:

• Mel - 5 ss. l.
• Egg - 2 stk.
• Rømme - 2 ss. l.
• Vann - 100 ml.
• Salt - 1/3 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Kjør eggene i en dyp beholder og visp dem lett med en gaffel.
2. Tilsett rømme og salt i eggene. Rør blandingen.
3. Nå introduserer vi vann.
4. Etter hvert, i små porsjoner, begynner vi å tilsette mel i deigen. Rør massen grundig, ellers kommer den ut heterogen og med klumper.

God appetitt!

 Ostdeig til fisk

Ostesmør til fisk er en av de mest delikate oppskriftene på å lage fritert deig. Slik røre glir ikke, gjør skorpen spesielt rødmodig og appetittvekkende, og fileten gir ømhet og saftighet. Å lage en slik rett raskt og enkelt er en sann nytelse!

Porsjoner: 6-8

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Hard ost - 50 gr.
• Mel - 3 ss. l.
• Salt, pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Bryt eggene og slå dem lett kremet med en visp eller gafler.
2. Gni osten på et fint rivjern.
3. Bland egg og ost, tilsett salt og krydder etter ønske og etter din smak.
4. Til slutt tilsetter du mel og elter deigen. Hell mel forsiktig i porsjoner, slik at det ikke er unødvendige klumper.

Klar! God appetitt!