Ovnsbakte poteter-10 trinnvise matlagingsoppskrifter

Poteter er den mest populære grønnsaken på våre breddegrader. Den er tilberedt på mange måter, men poteter er deiligst i ovnen. Vi har samlet 10 av de mest populære bakte potetoppskriftene.

Hjemmelagde poteter, hele bakt i folie

Det er ikke for ingenting at folk kaller poteter "det andre brødet". Den serveres både som en uavhengig rett og som tilbehør. Vi foreslår at du baker deilige hele poteter i folie i ovnen.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 3.

• 
  Vask potetene godt.
• 
  Tørk deretter med tørkepapir, overfør til en bolle og pensle med vegetabilsk olje.
• 
  Gni deretter potetene godt med salt.
• 
  Pakk hver knoll i folie og legg den i et ildfast fat.
• 
  Stek potetene i ovnen på 180 grader i 40 minutter. Fjern de ferdige potetene fra folien, skrell, hell over med olivenolje og server for eksempel med urter og smult.

God appetitt!

Poteter stekt i ovnen i skiver med en skorpe

Det er ingenting enklere enn å bake poteter i ovnen. Den kan tilberedes hel eller i skiver. Lær hvordan du lager deilige sprø potetskiver i denne oppskriften.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 800 gr.
• Malet paprika - 0,5 ts
• Tørket timian - 0,3 ts
• Tørket rosmarin - 0,5 ts
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Hvitløk - 2 tenner

Tilberedningsprosess:

1. Vask potetene, skrell og skjær i skiver.
2. For at potetskivene skal beholde formen godt, må stivelse fjernes fra dem. For å gjøre dette, fyll potetene med vann, skyll, tøm vannet og gjenta prosedyren igjen. Tørk deretter kilene med tørkepapir.
3. Kombiner tørre krydder, salt og hvitløk i en bolle. Hell deretter i vegetabilsk olje og rør igjen.
4. Hell marinaden i en bolle med poteter og rør.
5. Dekk bakeplaten med pergament, legg potetene på den. Stek kilene i en forvarmet ovn til 190 grader i 35-40 minutter.
6. Server brune og sprø skiver som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter.

God appetitt!

Ovnsbakte poteter med ost

Poteter med ost er en solid og velsmakende rett. Bare prøv å bake tynne skiver poteter i ovnen under en mør osteskorpe, og du vil ikke lenger lage noe annet tilbehør.

Matlagingstid: 65 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Poteter - 400 gr.
• Ost - 200 gr.
• Rømme - 100 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss
• Tørket hvitløk - 0,5 ts

Tilberedningsprosess:

1. Skrell potetene, vask og skjær i skiver.
2. Legg det første laget med poteter i en ildfast form, dryss med salt, pepper og tørket hvitløk på toppen.
3. Hell halvparten av rømme over potetene og dryss med halvparten revet ost.
4. Fordel andre halvdel av potetene i et jevnt lag på revet ost.
5. Dryss potetene med salt og krydder, topp med resten av rømme og tilsett resten av osten.Dekk formen med folie og sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 25 minutter.
6. Fjern deretter folien og stek potetene uten lokk i ytterligere 5-10 minutter til en deilig gyllenbrun skorpe dannes. Bakte poteter kan serveres som en frittstående rett eller som tilbehør.

God appetitt!

Hvordan baker jeg poteter raskt og velsmakende i ermet?

Poteter stekt i en hylse i ovnen er perfekt gjennomvåt i krydder og viser seg å være utrolig møre og smakfulle. Dessuten vil denne retten passe like godt til hverdags- og festlige bord.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Salt - 0,5 ts
• Malet svart pepper - 0,3 ts
• Hvitløkolje - 1 ss
• Oregano etter smak.
• Basilikum etter smak.
• Smakfull til smak.
• Kumin (zira) - etter smak.
• Rosmarin etter smak.
• Tørket grønt - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell potetene og skjær i terninger.
2. Legg potetene i en bolle, dryss med salt og pepper og rør. Hell hvitløksoljen over potetene.
3. Bland alle tørre krydder separat, og dryss deretter på poteter. Rør potetene godt, slik at hver kile blir jevnt belagt med krydder og olje.
4. Legg potetene i et stekemuff, fest kantene.
5. Stek kilene ved 190 grader i 25-30 minutter. Potetene er perfekt stekte og får en gyllenbrun skorpe. Toppbakte poteter med rømmesaus og server.

God appetitt!

Landlige poteter på et bakeplate i ovnen

Rustikke poteter er skiver som er myke på innsiden og sprø på utsiden. For å få en sprø skorpe må du passe på at kilene er jevnt belagt med salt og krydder.

Matlagingstid: 55 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner:6-8.

Ingredienser:

• Unge poteter - 1 kg.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Gurkemeie - 0,5 ts
• Provençalske urter - 0,5 ts
• Malet parykk - 0,5 ts.
• Dill - 1 haug.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask ungpotetene godt, da de skal steke med skallet.
2. Skjær potetene i terninger.
3. Kombiner tørre krydder, salt og vegetabilsk olje.
4. Hell marinaden over potetene, bland godt.
5. Fordel potetene på avstand fra hverandre på et stekebrett og stek i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter.
6. Finhakk dillen med en kniv, pass hvitløken gjennom en presse. Kombiner dill og hvitløk. Dryss hvitløk og dillblanding over potetene 5 minutter før stekingen er ferdig.
7. Rustikke poteter er perfekte: sprø på utsiden og myke på innsiden.

God appetitt!

Deilige poteter bakt med grønnsaker

Ovnsbakte poteter er et flott alternativ til tradisjonelle potetmos og stekte poteter. Og hvis du baker poteter sammen med andre grønnsaker, får du en veldig velsmakende diettrett.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Poteter - 600-700 gr.
• Bulgarsk pepper - 1-2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Aubergine - 1 stk.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Olivenolje - 3-4 ss
• Bordseddik - 3 ss
• Tørket basilikum - 1 ts
• Malet oregano - 1 ts
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell, vask og skjær potetene i mellomstore skiver. Legg potetene på bunnen av en ildfast form med høy kant.
2. Skrell paprikaen fra skillevegger og frø, skjær i terninger og legg på toppen av potetene.
3. Skjær auberginen i halve sirkler, skjær løken i halve ringer og legg ut disse grønnsakene i neste lag.
4. I en bolle kombinerer du oregano, basilikum, salt, hakket hvitløk og pepper, tilsett olivenolje og eddik, rør.
5. Hell marinaden over grønnsakene og rør.
6. Sett formen med grønnsaker i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 1 time. Rør grønnsakene hvert 15. til 20. minutt.
7. De bakte grønnsakene kan serveres umiddelbart etter tilberedning.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på bakte poteter med kjøtt

En solid og velsmakende rett som umiddelbart inneholder bakt kjøtt og tilbehør. Dessuten er det ganske enkelt å forberede det, og du kan lage det for et ganske stort selskap.

Matlagingstid: 110 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 5-6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 450-500 gr.
• Gulrøtter - 70 gr.
• Malet svart pepper - 0,5 ts
• Poteter - 0,8-1 kg.
• Pære løk - 100 gr.
• Majones - 4-5 ss
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær kjøttet i skiver, slå med en kjøkkenhammer, salt og pepper.
2. Skjær løken i terninger og riv gulrøttene.
3. Skjær potetene i tynne skiver. Smør en ildfast form med vegetabilsk olje. Legg løk og gulrøtter først, deretter svinekjøtt og poteter.
4. Salt og krydder potetene etter smak, dekk formen med folie, sett i ovnen, forvarmet til 190-200 grader, i 30-50 minutter. Fjern deretter folien, pensle potetene med majones og stek i ytterligere 15-20 minutter.
5. Den ferdige retten ser veldig fin og appetittvekkende ut; den kan til og med serveres på et festlig bord.

God appetitt!

Hvordan bake poteter med sopp deilig i ovnen?

Et ganske rimelig og standard sett med produkter: poteter, sopp og løk, gir en utrolig velsmakende kombinasjon i en ferdig parabolen. Aromatisk, mørt og smeltende i ditt munnbakte sortiment med poteter og sopp vil lyse opp middagen din.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Rømme etter smak.
• Hard ost - 150 gr.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.
• Champignon - 350 gr.
• Poteter - 5 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Persille etter smak.
• Solsikkeolje etter smak.
• Greens - for servering.

Tilberedningsprosess:

1. Vask champignonene, skrell og skjær i skiver.
2. Stek soppen i vegetabilsk olje til den er gyllenbrun.
3. Skrell potetene, skjær i tynne skiver, salt og krydder dem.
4. Skjær løken i små terninger.
5. Smør en ildfast form med vegetabilsk olje, legg det første laget med poteter.
6. Legg deretter de stekte soppene, salt dem litt.
7. Legg løken på toppen av soppen.
8. Legg deretter et lag av de resterende potetene.
9. Pensle det øverste laget av poteter med rømme og dryss med revet ost.
10. Stek retten i ovnen på 180-200 grader i 40-50 minutter til den er gyllenbrun. Dryss med hakkede urter og server.

God appetitt!

En enkel og deilig måte å bake poteter i rømme i ovnen

Det er mange måter å lage poteter på. Dette er en allsidig grønnsak som kan bli grunnlaget for en uavhengig rett eller en siderett til kjøtt- og fiskeretter. Vi tilbyr deg et enkelt alternativ for å bake poteter i rømme i ovnen.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner: 3-4.

Ingredienser:

• Poteter - 600 gr.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Pære løk - 40 gr.
• Rømme 15-20% - 150 ml.
• Salt etter smak.
• Solsikkeolje - 40 ml.
• Dill etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell potetene, vask og skjær i tynne skiver. Skjær løken i ringer.
2. Tilsett malt pepper, salt, hakket hvitløk og dill til rømme, bland.
3. Smør en varmebestandig form med vegetabilsk olje. Fordel poteter og løk i lag, smør dem med rømmesaus.
4. Smør det øverste laget godt med rømmesaus.
5. Dekk formen med folie og sett den i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 30-35 minutter. Fjern deretter folien og kok retten uten lokk i ytterligere 5-10 minutter. Server varme poteter bakt i rømme.

God appetitt!

Potetbåter bakt i majones med hvitløk

Oppskriften på bakte potetskiver i majones er også attraktiv fordi den sparer deg betydelig for matlaging. Alt du trenger å gjøre er å hogge grønnsaken og legge den i en ildfast form. I mellomtiden er ovnen i gang, gjør andre nyttige ting.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Poteter - 3-5 stk.
• Majones - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell potetene og skjær i terninger.
2. Ha potetene i en bolle, tilsett salt og krydder og rør.
3. Tilsett deretter majones og bland godt igjen.
4. Smør et stekebrett med olje og legg ut kilene.
5. Stek poteter på 200 grader i 30-35 minutter.
6. Server potetene med rømmesaus eller fisk- eller kjøttretter.

God appetitt!