Ingelegde uien zijn een echte vondst voor huisvrouwen, dankzij dit kleine detail worden gerechten volledig getransformeerd. Het inmaken van uien is heel eenvoudig en kost niet veel tijd. We selecteerden 10 originele recepten voor het inleggen van uien voor salade, haring en barbecue.
- Hoe snel en lekker uien voor voedsel in azijn inmaken?
- Stapsgewijs recept voor het maken van ingelegde uien in appelciderazijn
- Een snelle en gemakkelijke manier om uien met citroen te maken
- Hoe rode uien thuis inmaken?
- Hoe uien snel en lekker inmaken voor salade?
- Hoe maak je thuis heerlijk uien voor haring?
- Stapsgewijs recept voor het maken van gemarineerde uien voor de barbecue
- Hoe uien voor haring onder een bontjas inmaken?
- Gemarineerde uien met mayonaise voor vleesgerechten
- Hoe uien snel inmaken in azijn en heet water?
Hoe snel en lekker uien voor voedsel in azijn inmaken?
Een snel recept voor het inleggen van uien uit een minimale set producten. Dergelijke uien kunnen aan elke salade worden toegevoegd, geserveerd met vesta met licht gezouten haring of barbecue.
Kooktijd: 70 minuten
Kooktijd: 10 minuten.
Porties: 2.
- Ui 4 PCS.
- Water 250 ml.
- Tafelazijn 9% 70 ml.
- kristalsuiker 3 eetlepel
- Zout ½ eetlepel
-
Schil de ui, spoel af onder stromend water. -
Snijd de uienkoppen in dunne halve ringen. Breng de ui over in een kom. -
Zet een pan water op het fornuis. Voeg zout en suiker toe aan kokend water. -
Voeg als het zout en de suiker zijn opgelost de azijn toe, kook de marinade 1 minuut en zet het vuur uit. Giet de ui met de marinade, deze moet volledig in de vloeistof worden ondergedompeld. -
Marineer de uien 30-60 minuten. De ui is dan klaar om te eten. Ingemaakte uien kunnen maximaal zeven dagen in de koelkast worden bewaard.
Eet smakelijk!
Stapsgewijs recept voor het maken van ingelegde uien in appelciderazijn
Meestal worden ingelegde uien speciaal bereid voor vlees en vleessalades. Naast een uitstekende smaak, helpen uien gepekeld in appelciderazijn vetten af te breken en de spijsvertering te verbeteren.
Kooktijd: 80 minuten
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 2-3.
Ingrediënten:
- Suiker - 1 tl
- Uien - 2 stuks.
- Water - 250-300 ml.
- Appelciderazijn - 2 eetlepels
- Zout - 0,5 tl
Kookproces:
- Haal de schil van de ui, spoel hem af met water en snij in ringen of halve ringen.
- Doe de ui in een diepe kom, giet er kokend water over en laat staan tot het water is afgekoeld.
- Giet vervolgens het water af en voeg suiker en zout toe aan de ui.
- Giet de azijn erbij, roer en laat de ui een half uur marineren.
- Ingelegde uien zijn klaar om te serveren. Leeg de ui in een vergiet voordat u deze aan uw gerechten toevoegt om eventuele resterende azijn te verwijderen.
Eet smakelijk!
Een snelle en gemakkelijke manier om uien met citroen te maken
Ingelegde uien worden in veel salades gedaan, er zit geen bitterheid en onaangename geur in. We zullen je vertellen over een zeer smakelijke en veiligste manier om uien te pekelen zonder azijn.
Kooktijd: 45 minuten
Kooktijd: 15 minuten.
Porties: 2-3.
Ingrediënten:
- Uien - 100 gr.
- Water - 70 ml.
- Citroen - 1 st.
- Zout - 1 tl
- Suiker - 2 tl
- Plantaardige olie - 1 eetlepel
- Kruiden naar smaak.
Kookproces:
- Verwijder de schil van de ui, spoel hem af met water. Snijd de ui met een mes gedrenkt in koud water.
- Pers het sap uit de citroen op een gemakkelijke manier.
- Verwarm het water tot een temperatuur van 60 graden. Los zout en suiker op in water.
- Meng water en citroensap, voeg kruiden naar smaak toe. Giet de ui met de resulterende marinade. Laat het 20-30 minuten marineren.
- Gooi de ingelegde uien in een vergiet.
- Ingemaakte uien zijn klaar, je kunt ze gebruiken in salades en toevoegen aan vlees- en visgerechten.
Eet smakelijk!
Hoe rode uien thuis inmaken?
Ingelegde uien kunnen een smakelijke toevoeging zijn aan andere gerechten, of een onafhankelijke snack op tafel. Rode ui ziet er erg mooi en interessant uit, het heeft een speciaal aroma en blijft na het beitsen pittig en knapperig.
Kooktijd: 25 minuten
Kooktijd: 10 minuten.
Porties: 4-5.
Ingrediënten:
- Rode ui - 350 gr.
- Azijn - 3 eetlepels
- Suiker - 1-2 tl
- Zonnebloemolie naar smaak.
Kookproces:
- Schil de rode ui en snij in ringen van 2-3 millimeter dik. Doe de ui in een kom, voeg suiker toe en roer met je handen.
- Meng een glas water en azijn.
- Giet de marinade over de ui en laat 15 minuten op een koele plaats staan.
- Gooi de ui vervolgens weg in een vergiet.
- Leg de ui op een platte schaal, besprenkel met citroensap en zonnebloemolie.
Eet smakelijk!
Hoe uien snel en lekker inmaken voor salade?
Luda zal de salade transformeren wanneer er ingelegde uien aan worden toegevoegd. Dankzij dit eenvoudige uienbeitsrecept blijft er geen spoor van bittere smaak en onaangename geur in.
Kooktijd: 75 minuten
Kooktijd: 15 minuten.
Porties: 3-4.
Ingrediënten:
- Boluien - 2 st.
- Water - 2 el.
- Appelciderazijn - 3 eetlepels
- Suiker - 1 eetlepel
- Zout - 1 tl
- Dille naar smaak.
Kookproces:
- Haal de schil van de ui, spoel hem af en snijd hem in halve ringen.
- Doe de ui in een kom en giet er een half uur lang een glas koud water over om de bitterheid te verdrijven.
- Los de azijn, suiker en zout op in een tweede glas water.
- Giet de ui af en vul deze met marinade. Was de dille en hak fijn met een mes. Voeg de dille toe aan de ui en roer.
- Marineer de uien 30 minuten, laat de marinade uitlekken en gebruik de ingelegde uien zoals aangegeven.
Eet smakelijk!
Hoe maak je thuis heerlijk uien voor haring?
Een eenvoudig maar zeer populair licht gezouten haringvoorgerecht is niet compleet zonder aromatische uien. Je kunt rauwe uien gebruiken of heel weinig tijd nemen om ze te pekelen.
Kooktijd: 70 minuten
Kooktijd: 10 minuten.
Porties: 5-6.
Ingrediënten:
- Uien - 400 gr.
- Azijn - 65 ml.
- Suiker - 90 gr.
- Zout - 15 gr.
- Water - 200 ml.
Kookproces:
- Pel de ui en snij in dunne halve ringen.
- Giet water in een pan, voeg de benodigde hoeveelheid suiker en zout toe. breng de marinade aan de kook, giet de azijn erbij, kook 1-2 minuten en haal de pan van het vuur.
- Giet de gesnipperde ui met de resulterende marinade.
- Dek de ui af met een deksel of plasticfolie en laat 20-60 minuten staan.
- Giet de marinade van de ingelegde uien af en verdeel deze mooi over de gezouten haring.
Eet smakelijk!
Stapsgewijs recept voor het maken van gemarineerde uien voor de barbecue
Ingelegde uien zijn een geweldige aanvulling op kebab. Bovendien maakt het niet uit wat voor vlees je kiest. Tijdens het beitsen krijgt de ui een aangename zoetzure smaak, wat ideaal is voor vlees.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 10 minuten.
Porties: 2-3.
Ingrediënten:
- Uien - 100-200 gr.
- Suiker - 30 gr.
- Zout - 7-10 gr.
- Azijn - 60-80 ml.
- Water - 50-100 ml.
Kookproces:
- Snijd de gepelde ui in dunne halve ringen.
- Bereid de marinade voor. Meng in een kom water, azijn, zout en suiker.
- Dompel de gesnipperde ui in de marinade en roer.
- Draai de kom vast met huishoudfolie en laat een half uur in de koelkast staan.
- Giet de marinade van de ingelegde uien af. Indien gewenst kunt u ingelegde uien mengen met kruiden.
Eet smakelijk!
Hoe uien voor haring onder een bontjas inmaken?
Een uitstekende aanvulling op haring onder een bontjas zijn ingelegde uien. Uw salade zal sappig blijken te zijn, met een lichte zuurheid, die ongetwijfeld bij uw smaak zal passen en nieuwigheid in uw dagelijkse voeding zal brengen.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 10 minuten.
Porties: 3-4.
Ingrediënten:
- Rode ui - 1 st.
- Witte ui - 1 st.
- Azijn - 50 ml.
- Water - 80 ml.
- Suiker - 2 tl
- Zout naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Gemalen koriander - naar smaak.
- Dille - optioneel.
Kookproces:
- Verwijder de schil van de rode en witte uien en snijd ze in dunne halve ringen.
- Doe de gesnipperde ui in een kom en roer met je handen. Voeg de benodigde hoeveelheid suiker en zout toe.
- Voeg gemalen peper en koriander toe, roer opnieuw.
- Giet azijn in een kom.
- Giet er voldoende water bij zodat de ui helemaal onder staat. Roer en laat 20-30 minuten marineren.
- Voeg desgewenst gehakte kruiden toe aan de ingelegde uien.
Eet smakelijk!
Gemarineerde uien met mayonaise voor vleesgerechten
Een andere manier om uien te pekelen. Deze ui is ideaal voor gebakken of gebakken vlees en is ook in harmonie met kebab en gerookte vleeswaren.
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 10 minuten.
Porties: 3-4.
Ingrediënten:
- Boluien - 150 gr.
- Mayonaise - 2 eetlepels
- Gemalen paprika - 1 tl
- Dille - 2 gr.
- Zout naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
- Pel de uien, was ze en snijd ze in halve ringen.
- Breng de ui over in een beitsbak, voeg naar smaak zout en zwarte peper toe.
- Voeg paprikapoeder en gehakte dille toe.
- Doe de benodigde hoeveelheid mayonaise in een kom met de ui en roer door.
- Dek de kom af met een deksel en laat een half uur marineren in de koelkast. Na 30 minuten zijn de ingelegde uien klaar om te eten.
Eet smakelijk!
Hoe uien snel inmaken in azijn en heet water?
Ingelegde ui-voorgerecht kan zelfs gastronomisch worden genoemd. Het voegt een licht aroma en aangename zuurheid toe aan elke salade en ander voorgerecht. In dit recept staat de hete methode van het inleggen van uien centraal, zodat je de bitterheid nog beter kunt wegwerken.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 10 minuten.
Porties: 5-6.
Ingrediënten:
- Boluien - 2 st.
- Zout - 0,5 tl
- Water - 1 eetl.
- Appelciderazijn - 1 eetlepel
- Suiker - 1 tl
Kookproces:
- Schil en snijd de uien in dunne halve ringen.
- Doe de ui in een kom, voeg suiker, azijn en zout toe en roer.
- Giet vervolgens kokend water op de ui, roer opnieuw en laat volledig afkoelen.
- Doe de uien in een vergiet en laat het water volledig weglopen.
- De ingelegde uien zijn klaar. Het kan worden toegevoegd aan een verscheidenheid aan snacks en salades.
Eet smakelijk!
