Kupaty in de oven - 6 stap-voor-stap kookrecepten

Wilt u uw dierbaren of gasten verrassen met een heldere en smakelijke culinaire oplossing? Bereid kupati voor. Dit is een speciaal soort geperste rauwe worst in de Georgische keuken. Het product is geschikt voor een voedzame lunch of diner, maar ook voor een feestelijke tafel. Gebruik een beproefde selectie van 6 stap-voor-stap recepten.

Kip kupaty in de oven thuis

Van kipfilet kan heerlijke zelfgemaakte kupaty worden bereid. Het gerecht zal licht en niet te hoog in calorieën uitkomen. Serveer het als avondeten met groenten of granen naar smaak.

Kooktijd: 1 uur 30 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties - 8

• 
  We wassen de kipfilet onder water, drogen hem af met keukenpapier en snijden hem in kleine stukjes.
• 
  Snijd vervolgens een klein stukje spek fijn. Voeg het toe aan de filetmassa.
• 
  Pel de ui en knoflook. Maal groenten op een handige manier en doe ze bij de rest van de producten.
• 
  Zout voedsel en bestrooi met peper. Kneed de inhoud goed door en vul de voorgewassen darmen ermee. Dit kan met een vleesmolen of speciale opzetstukken.
• 
  De half afgewerkte kipfilet kupat wordt bereid. We snijden het en leggen het op een bakplaat. We bakken 1 uur op 180 graden.
• 
  Klaar. Serveer sappige kip kupaty met een bijgerecht of groenten.

Hoe kupaty koken met aardappelen in de oven?

Zelfgemaakte vleeskupaty kan worden bereid met toevoeging van aardappelen. Het product zal sappig en helder van smaak zijn. Serveer het aan de familietafel met groenten of andere bijgerechten.

Kooktijd: 1 uur 40 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties - 8

Ingrediënten:

• Kipfilet - 500 gr.
• Aardappelen - 500 gr.
• Reuzel - 300 gr.
• Boluien - 1 st.
• Knoflook - 4 teentjes.
• Varkensdarmen - 1 m
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te bakken.

Kookproces:

1. Verwijder de schil van de ui. Maal het vervolgens in een blender en doe het in een diepe kom.
2. Snijd een stuk spek fijn met een mes.
3. We snijden de kipfilet in kleine stukjes. We sturen de stukjes naar de ui.
4. We maken de aardappelen schoon en spoelen ze af. We snijden het in kleine blokjes.
5. We sturen aardappelen naar de totale massa. We persen hier de teentjes knoflook.
6. Bestrooi het werkstuk met zout en zwarte peper.
7. We kneden de producten zodat ze gelijkmatig worden verdeeld.
8. Spoel de varkensdarmen grondig onder water. U kunt hiervoor azijn gebruiken.
9. We beginnen de darm met vlees, spek en aardappelen. Bind aan beide kanten vast en verdeel in kleine worstjes.
10. We verspreiden het werkstuk op een bakplaat bedekt met olie. We bakken 1 uur op 180 graden.
11. Zelfgemaakte kupaty met aardappelen zijn klaar. Je kan het proberen!

Een eenvoudige en snelle manier om Kupaty in folie te koken

Een snelle manier om zelfgemaakte kupat te maken is in folie. Je hoeft je darmen niet te vullen, dat scheelt je een hoop tijd. Het product wordt gekookt in zijn eigen sap, wat de smaak en het aroma zeker zal beïnvloeden.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 8

Ingrediënten:

• Kipfilet - 1 kg.
• Vet - 100 gr.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Folie - om te bakken.

Kookproces:

1. We wassen de kipfilet, schillen hem van het vel en de nerven en verdelen hem vervolgens in middelgrote stukken.
2. We sturen het vlees samen met het spek naar de vleesmolen. Scroll tot je het gehakt krijgt.
3. Zout het vleesproduct, bestrooi met kruiden en gehakte knoflook. Kneed voorzichtig.
4. We vormen de worsten. We verdelen de folie in rechthoeken, waarop we het gehakt verspreiden. Wikkel het stevig in de vorm van een snoepje. We sturen naar de oven.
5. Na 20-30 minuten bakken op 180 graden is de sappige kupat helemaal klaar. Kan van folie worden gehaald en geserveerd.

Heerlijke vleeskupaty in de hoes in de oven

Een smakelijk idee voor een zelfgemaakte lunch - vleeskupaty in een braadslee. Tijdens het proces krijgt het product een heldere smaak en aroma. Het afgewerkte gerecht is een perfecte aanvulling op aardappelpuree of ontbijtgranen.

Kooktijd: 1 uur 30 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties - 8

Ingrediënten:

• Varkensvlees - 500 gr.
• Kipfilet - 500 gr.
• Knoflook naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Varkensdarm - 1 m.

Kookproces:

1. Snijd het ontdooide varkensvlees en de kip in kleine stukjes.
2. Vervolgens dompelen we de ingrediënten onder in een vleesmolen en scrollen totdat gehakt is verkregen.
3. We vullen de vleesmassa aan met zout, zwarte peper en geperste knoflookteentjes. Kneed voorzichtig totdat alle producten gelijkmatig zijn verdeeld.
4. We wassen de varkensdarm en vullen deze met kip- en varkensfilet. We binden de uiteinden goed vast en verdelen de blanco in kleine worstjes.
5. We doen het product in de bakhuls en sturen het 1 uur voorverwarmd op 180 graden naar de oven. 20 minuten voordat we klaar zijn, breken we de hoes zodat het gerecht een blos krijgt.
6. Heerlijke en sappige kupaty klaar. Help uzelf en verwen uw dierbaren!

Sappige kalkoenkupaty in de oven

Kalkoenvlees onderscheidt zich door zijn gunstige eigenschappen en een laag caloriegehalte. U kunt veel heerlijke gerechten van gevogelte bereiden, waaronder verrukkelijke kupaty. Let op het idee!

Kooktijd: 1 uur 30 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties - 8

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 800 gr.
• Reuzel - 200 gr.
• Uien - 0,5 st.
• Knoflook - 4 teentjes.
• Varkensdarmen - 1 m
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te bakken.

Kookproces:

1. Maak de kalkoenfilet los van het vel en de nerven. Haal het bereide vlees door een vleesmolen of snijd het in kleine stukjes.
2. Maal een stukje spek en roer het door de kalkoen.
3. Snijd de ui en knoflookteentjes fijn. We sturen ze naar de totale massa, zout, peper en kneed.
4. We wassen de varkensdarm ijverig en vullen deze stevig met vleesbereiding. We binden het product aan beide kanten vast en verdelen het in kleine stukjes.
5. Leg het bereide product op een bakplaat bedekt met olie. We drinken het gerecht ongeveer 1 uur op een temperatuur van 180 graden.
6. Zelfgemaakte kalkoen kupat is klaar. Dien en help jezelf!

Hoe kook je heerlijke kupaty op de grill in de oven?

Om kupaty thuis effectief te serveren, kook je ze in de oven met behulp van het grillrek. Noteer een eenvoudig en leuk recept en geef je lunch een picknicksfeer.

Kooktijd: 1 uur 30 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties - 8

Ingrediënten:

• Varkensvlees - 500 gr.
• Kipfilet - 500 gr.
• Uien - 0,5 st.
• Knoflook naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Paprika naar smaak.
• Varkensdarm - 1 m.

Kookproces:

1. Verdeel beide soorten vlees in kleine stukjes en rol ze door een vleesmolen tot gehakt is verkregen.
2. We schillen de uien met knoflook en hakken ze vervolgens op een geschikte manier.
3. We combineren het vleesproduct met groenten. Voeg zout, peper en paprika toe. Kneed de massa tot een gladde massa.
4. Vul de gewassen varkensdarm met vlees. We binden en verdelen in kleine worstjes.
5. Zet het product op een bakplaat met een rooster. We zetten het 50-60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
6. De rozige en sappige gegrilde kupaty zijn klaar. Dienen!