Kentang goreng dengan agarika madu - resipi 5 langkah demi langkah

Kentang goreng yang digabungkan dengan cendawan madu selalu menjadi sangat lazat, dan setiap suri rumah mempunyai resipi kegemarannya untuk penyediaannya. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan krim masam dan bawang, dan ia disediakan dengan sederhana dan cepat, dan rempah-rempah ditambah dengan keinginan anda.

Kentang goreng dengan cendawan segar dalam kuali

Hidangan yang sangat aromatik dan lazat ini biasanya disiapkan semasa musim memetik cendawan. Hidangan disediakan dengan cepat dan dari set minimum produk: agarika madu, kentang dan bawang dalam bahagian yang sama. Cendawan madu biasanya dibersihkan terlebih dahulu, dibasuh dan direbus.

• 
  Rebus cendawan yang telah dikupas dan dicuci selama 10 minit di dalam air dengan penambahan garam dan buang dalam saringan untuk mengalirkan semua cairan.
• 
  Potong kentang yang telah dikupas dan dibasuh menjadi bulatan nipis.
• 
  Potong bawang yang dikupas menjadi kepingan kecil.
• 
  Panaskan minyak sayuran dengan baik dalam kuali dan goreng hirisan bawang di dalamnya hingga coklat keemasan muda, jangan terlalu masak.
• 
  Pindahkan cendawan yang sudah siap ke bawang goreng, kacau dengan spatula dan goreng selama 3 minit lagi.
• 
  Kemudian pindahkan kepingan kentang ke kuali, kacau lagi dan goreng semuanya selama 10-15 minit sehingga kentang empuk. Pada akhir musim menggoreng, taburkan dengan garam mengikut citarasa anda. Pastikan anda mengeluarkan sampel.
• 
  Semasa kentang memanggang, sediakan salad sayur. Masukkan cendawan goreng dengan kentang ke dalam pinggan bahagian, dan ajak keluarga makan malam.

Selamat menjamu selera!

Kentang goreng dengan cendawan madu acar

Anda boleh menggoreng kentang bukan sahaja dengan segar, tetapi juga dengan cendawan acar. Hidangannya ternyata tidak kurang harum dan enak, dan anda boleh memasaknya untuk makan malam bersama keluarga pada bila-bila masa sepanjang tahun. Cendawan madu ditambah pada akhir menggoreng, dan hidangannya biasanya dilengkapi dengan krim masam dan ramuan.

Masa memasak: 50 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Cendawan acar - 300 g.
• Kentang - 750 g.
• Bawang - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Hijau secukup rasa.
• Minyak zaitun untuk menggoreng - 3 sudu besar. l.
• Krim masam - 5 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Potong kentang yang dikupas dan dicuci menjadi kiub kecil, walaupun bentuk potongannya tidak begitu penting.
2. Potong bawang yang telah dikupas tadi.
3. Dalam minyak zaitun yang dipanaskan dengan baik dalam kuali, goreng bawang dan kentang bersama. Goreng dengan api sederhana dan kacau sekali-sekala untuk mengelakkan kentang hangus.
4. Buangkan cendawan acar dari balang ke dalam saringan dan bilas dengan air sejuk. Apabila kentang memperoleh warna keemasan dan hampir siap, pindahkan cendawan yang sudah siap ke dalamnya, lima sudu krim masam, kacau dan reneh selama 5 minit lagi dengan api kecil.
5. Kemudian garam hidangan mengikut keinginan anda, dan tambahkan sayur cincang halus.
6. Padamkan api. Campurkan kentang dengan agarika madu dan biarkan selama 10 minit di bawah penutup tertutup.
7. Hidangan sudah siap. Anda boleh menjemput semua orang ke meja.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana menggoreng kentang dengan cendawan beku?

Anda ditawarkan versi lain dari hidangan lazat ini: kentang goreng dengan cendawan beku. Kentang dan cendawan madu digoreng dalam dua kuali dan kemudian digabungkan menjadi satu pinggan. Cendawan beku tidak dicairkan atau direbus, tetapi segera digoreng dalam kuali yang terpisah.

Masa memasak: 40 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Cendawan beku - 400 g.
• Kentang - 700 g.
• Bawang - 200 g.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak goreng - 3 sudu besar. l.
• Kehijauan untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Langkah pertama adalah menyediakan semua bahan untuk hidangan ini, sehingga semuanya sudah siap.
2. Potong kentang yang dikupas dan dicuci menjadi kiub, seperti kentang goreng.
3. Untuk menghilangkan kanji, bilas batang kentang dalam saringan dengan baik di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan serbet.
4. Cincang bawang yang telah dikupas halus.
5. Kemudian goreng bawang cincang hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran yang dipanaskan.
6. Dalam wajan dengan bawang goreng, pindahkan cendawan beku dan gorengkannya dengan api sederhana selama 15 minit sehingga cairan telah tersejat sepenuhnya. Jangan tutup periuk dengan penutup dan kacau cendawan secara berkala.
7. Pilih perasa mengikut citarasa anda, lebih baik dengan rasa cendawan.
8. Garam cendawan goreng sedikit, taburkan dengan perasa, kacau dan matikan api.
9. Pada masa yang sama, dalam wajan lain, dalam minyak yang dipanaskan dengan baik, goreng batang kentang hingga coklat keemasan. Bumbui mereka dengan garam pada akhir menggoreng.
10. Kemudian pindahkan cendawan goreng ke kentang, campurkan dengan lembut dan angkat sampel.
11. Masukkan pinggan mangkuk yang sudah siap di bahagian, hias dengan ramuan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak kentang dengan bawang dan agarika madu

Cendawan madu tidak sia-sia diakui sebagai cendawan yang paling halus, aromatik dan enak, dan hidangan dengannya dihargai walaupun oleh gourmet yang paling menuntut. Kentang goreng dengan agarika madu tidak terkecuali. Hidangannya sangat memuaskan dan tidak memerlukan daging, yang juga penting untuk meja tanpa lemak.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Cendawan madu - 1 kg.
• Kentang - 1 kg.
• Bawang - 2 biji.
• Garam secukup rasa.
• Minyak untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kami menyusun cendawan segar, membersihkan dan bilas dengan baik. Kemudian kami mendidihnya selama 10 minit dan memasukkannya ke dalam saringan sehingga semua cairan itu gelas. Kami membersihkan dan membilas kentang dan bawang.
2. Cincang bawang yang dikupas menjadi cincin separuh nipis dan gorengkannya dalam minyak yang dipanaskan hingga coklat keemasan.
3. Kemudian masukkan cendawan yang sudah direbus ke dalam kuali, kacau dengan spatula dan goreng dengan api sederhana selama 10 minit.
4. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub dan masukkan ke dalam kuali dengan cendawan goreng. Kemudian taburkan pinggan dengan garam sesuai dengan keinginan anda, campurkan dan goreng dengan api kecil dan di bawah penutup tertutup, jangan lupa mengaduknya secara berkala.
5. Masak kentang hingga lembut dan ambil sampel. Hidangan sudah siap. Matikan api dan hidangkan kentang dengan cendawan dan bawang ke meja panas dan betul-betul di dalam kuali, rasanya lebih enak. Taburkan kentang yang dimasak dengan rempah kegemaran anda sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kentang lazat dengan cendawan madu dalam krim masam dalam kuali

Resipi memasak kentang dengan cendawan dalam krim masam cukup relevan pada musim cendawan. Hidangan lazat ini boleh disiapkan setiap hari untuk makan tengah hari dan makan malam. Ia juga akan menggembirakan mereka yang mengikuti diet yang sihat.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Cendawan madu - 1 kg.
• Kentang - 1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 300 g.
• Garam secukup rasa.
• Minyak untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Susun cendawan segar dengan teliti, membuang sisa-sisa kecil dan kotoran. Kemudian bilas dengan baik di bawah air yang mengalir.
2. Anda juga boleh menggoreng cendawan mentah, tetapi lebih baik merebus selama 10-15 minit di dalam air dengan sedikit garam.
3. Buangkan cendawan rebus ke dalam saringan, bilas dengan air sejuk dan biarkan selama beberapa minit sehingga semua airnya gelas.
4. Goreng bawang yang dikupas dan dicincang hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran yang dipanaskan.
5. Potong kentang yang dikupas menjadi bulatan. Pindahkan cendawan yang telah disediakan dan kentang cincang ke dalam kuali dengan bawang goreng. Goreng kentang, kacau sekali-sekala dengan spatula, hingga masak. Pada akhir menggoreng, taburkan kentang dengan garam mengikut citarasa anda.
6. Kemudian masukkan krim masam ke dalam kuali, campurkan semuanya lagi dan reneh kentang selama beberapa minit dengan api kecil. Hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!