Kentang rebus dengan daging dalam periuk perlahan - 5 resipi langkah demi langkah

Kentang dengan daging rebus dalam multicooker bukan hanya enak, tetapi juga produk yang sihat, kerana multicooker membolehkan anda mengekalkan banyak nutrien penting semasa proses memasak. Mungkin kentang rebus dengan daging bukanlah sesuatu yang unik, tetapi pastinya hidangan yang enak, lezat dan beraroma dapat dengan mudah memberi makan keluarga pada bila-bila masa. Rasanya sangat enak apabila disiapkan dari daging segar dan kentang muda dengan penambahan wortel, zucchini, paprika dan ramuan segar.

Kentang rebus dengan daging dalam periuk perlahan Redmond

Masa memasak: 1.5 jam.

Hidangan: 5-6

Makan tengah hari atau makan malam yang enak dan menyelerakan untuk seisi keluarga akan dimasak kentang dengan daging di periuk perlahan Redmond. Resipi ini baik kerana walaupun dengan rawatan panas yang mendalam, teknologi memasak dalam peralatan elektrik isi rumah ini membolehkan anda memasak sebilangan besar kentang dengan daging dalam jusnya sendiri. Anda boleh menggantikan daging babi dengan daging atau ayam lain.

• 
  Sepotong daging babi tanpa tulang (tenderloin, leher atau daging babi rendah lemak) harus dibasuh dengan baik, dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi bahagian kecil (untuk satu gigitan). Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam multicooker dan hidupkan program "Fry". Apabila minyak panas, masukkan kepingan daging. Masak daging sehingga mempunyai kerak ringan.
• 
  Potong bawang yang dikupas menjadi kiub dan parut wortel pada parut kasar. Masukkan sayur ke daging, garam, musim dengan rempah dan goreng selama 5-7 minit, kacau sekali-sekala.
• 
  Semasa daging dan sayur digoreng, kupas kentang, basuh dan potong bar atau kiub bersaiz sederhana, dan kemudian tambahkan ke dalam mangkuk multicooker.
• 
  Atas kentang dengan pes tomato.
• 
  Agar kentang dengan daging dapat dipadamkan dengan baik, anda perlu menambah air. Taburkan kentang dengan rempah dan garam secukup rasa, campurkan semua bahan. Tutup penutup dengan rapat. Rebus pinggan dalam program Stew selama 45-60 minit (jika anda mempunyai periuk bertekanan multicooker, anda tidak memerlukan lebih dari 20-30 minit untuk memasak).
• 
  Apabila bunyi bip, matikan multicooker, lepaskan wap dan biarkan kentang rebus dengan daging sedikit sejuk. Taburkan hidangan siap dengan herba cincang muda, bawang putih cincang halus dan makan panas.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: jika anda mahu anda mendapat kuah yang lebih enak, anda boleh menambahkan lebih dari satu liter air ke kentang, tambahnya ke bahagian atas mangkuk, dan jika anda lebih suka kentang rebus dengan sedikit sos, tuangkan lebih sedikit air.

Resipi rebusan Polaris dengan daging

Multicooker Polaris, pembantu dapur moden ini, berjaya memudahkan penyediaan hidangan tradisional Rusia seperti kentang rebus dengan daging untuk suri rumah. Dimasak dalam periuk perlahan, kentang ternyata sangat lembut, dan dagingnya sangat berair dan beraroma! Dan untuk menjadikan hidangan lebih enak, pilihlah yang tidak dibekukan, tetapi daging segar yang sejuk.Resipi diberikan untuk memasak kentang dengan daging lembu.

Bahan-bahan:

• Kentang - 1 kg.
• Tenderloin daging lembu - 0,5-0,7 kg.
• Bawang - 3-4 biji.
• Lobak - 2-3 pcs.
• Air - 450 ml.
• Garam secukup rasa.
• Daun salam secukup rasa.
• Biji ketumbar secukup rasa.
• Rempah daging lembu - secukup rasa.
• Kacang polong - secukup rasa.
• Herba segar dan bawang putih cincang secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong daging tanpa tulang dari tendon, bilas dan keringkan dengan tuala kertas, kemudian potong bahagian-bahagian di seberang bijirin.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, masukkan potongan daging cincang.
3. Potong bawang ke dalam kiub dan parut wortel pada parut sederhana atau potong kecil. Letakkan sayur di atas daging.
4. Tetapkan program "Fry", tutup penutup dan goreng isi multicooker selama 10-15 minit (anda juga boleh menggoreng dengan penutup terbuka, kacau daging dan sayur-sayuran).
5. Kemudian buka penutup, garam dan lada sayur dan daging, tambahkan sedikit air mendidih dan terus menggoreng selama 10 minit lagi.
6. Semasa sayur-sayuran dan daging sedang memasak, kupas kentang, basuh dan potong kecil.
7. Masukkan kentang ke dalam mangkuk multicooker, garam, musim dengan rempah, tambahkan air (air mendidih), tutup multicooker dan masak piring dalam mod "Stew" selama 1 jam.
8. Apabila bunyi bip, lepaskan sedikit wap dan rasakan hidangannya. Kemungkinan besar, satu jam akan mencukupi untuk anda memasaknya. Sekiranya kentang dan daging lembu masih lembap, reneh pinggan di bawah penutup selama seperempat jam lagi.
9. Makan daging lembu rebus dengan kentang panas dalam periuk perlahan, taburkan dengan herba cincang segar dan bawang putih cincang.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: Sebagai tambahan kepada ramuan tradisional seperti bawang dan wortel, sayur-sayuran segar atau beku lain dapat ditambahkan ke kentang rebus dengan daging: kacang asparagus, kacang hijau, kembang kol, zucchini, dll.

Kentang rebus dengan cendawan dan daging dalam periuk perlahan

Kentang rebus dengan daging dan cendawan adalah hidangan mudah disediakan yang sempurna yang boleh ditangani oleh suri rumah pemula, walaupun menggunakan multicooker untuk pertama kalinya. Masa untuk memasak daging babi atau ayam dengan kentang dalam multicooker tidak memakan masa lebih dari 1.5 jam, termasuk waktu untuk menyediakan sayur-sayuran, menggoreng dan rebusan.

Bahan-bahan:

• Kentang - 1 kg.
• Babi - 0,5-0,7 kg.
• Champignon - 0,3-0,5 kg.
• Minyak bunga matahari - 120 ml.
• Hijau segar - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kacang polong - secukup rasa.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Daun bay - 1-2 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Air - 1.25 liter.

Proses memasak:

1. Potong daging babi yang dibasuh dan kering tanpa tulang (anda juga boleh menggunakan tulang rusuk daging berlemak) menjadi beberapa bahagian.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam bekas multicooker, letakkan potongan daging babi di atasnya. Kami menutup multicooker dan menghidupkan program "Fry".
3. Potong bawang dan wortel yang dikupas halus, boleh menjadi kiub, bar, dan potong wortel pada parut jika dikehendaki.
4. Buka periuk perlahan dan masukkan sayur cincang ke dalam daging, garam dan lada, terus goreng selama 5-10 minit lagi.
5. Selama ini, sediakan cendawan. Anda boleh menggunakan cendawan hutan yang sudah direbus atau champignon segar.
6. Basuh cendawan, potong kecil dan tambahkan ke multicooker. Goreng cendawan dengan daging dan sayur selama 5 minit, tidak lebih.
7. Kupas kentang terlebih dahulu dan potong menjadi beberapa bahagian.
8. Masukkan kentang dan air ke makanan goreng, garam dan musim dengan rempah, kacau. Air harus menutupi isi mangkuk multicooker tidak lebih dari 1-2 cm.
9. Tutup periuk perlahan dan masak kentang rebus dengan daging di bawah penutup dalam program Stew selama 60 minit (lebih banyak jika anda mempunyai daging yang sukar).
10. Taburkan kentang yang dimasak dengan daging dan cendawan dengan ramuan segar dan sajikan dengan sayur-sayuran segar atau acar, sauerkraut atau salad kubis segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk kentang rebus dengan daging dan kubis

Penambahan kubis putih segar ke dalam hidangan ini mempelbagaikan rasa kentang yang direbus dengan daging dengan sempurna. Perbezaan antara resipi ini dan yang lain adalah bahawa ia menawarkan memasak daging dengan kentang dan sayur-sayuran tanpa menambahkan minyak dan menggunakan mod "Fry". Hasilnya, anda akan mendapat makanan yang rendah kalori, tetapi sangat enak, terutamanya jika anda menggunakan ayam dan bukannya daging babi.

Bahan-bahan

• Kubis - 200-300 gr.
• Kentang muda - 0,5 kg pcs.
• Kaki ayam atau payudara - 0,5 kg.
• Lada manis - 2 pcs.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang - 2-3 biji.
• Paprika tanah - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah untuk ayam - 1 pc.
• Air atau kaldu - 0.5-1 gelas.
• Hijau cincang - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sediakan daging ayam: basuh, kupas dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong daging menjadi beberapa bahagian.
2. Potong kubis, lebih baik muda, dengan pisau tajam menjadi jalur nipis.
3. Kupas sayur-sayuran yang lain juga. Potong bawang ke dalam kiub, potong paprika dan wortel menjadi kepingan.
4. Kentang, potong kiub sederhana.
5. Masukkan daging dan sayur ke dalam mangkuk multicooker.
6. Taburkan bahan dengan garam dan rempah, tambah air atau kaldu. Kacau semua bahan.
7. Tutup multicooker dengan ketat dan tetapkan ke Stew / Daging atau Sayuran. Hidangan anda akan siap dalam 60-70 minit dalam multicooker (jika multicooker anda secara automatik memberikan masa memasak selama 2 jam, anda tidak perlu memasak hidangan ini sejak sekian lama).

Selamat menjamu selera!

Kentang rebus yang lazat dengan daging dan sayur-sayuran dalam periuk perlahan

Hidangan cepat kedua, yang disediakan dengan mudah dalam multicooker untuk makan tengah hari atau makan malam, adalah rebusan kentang dengan daging dan sayur-sayuran. Sebagai tambahan kepada kentang, anda boleh menambahkan pelbagai campuran sayur-sayuran beku ke dalam pinggan, tetapi dengan sayur-sayuran bermusim muda (kacang asparagus, zucchini, wortel, kacang hijau, dan lain-lain) ia akan menjadi lebih enak!

Bahan-bahan

• Kentang - 5 pcs.
• Bawang - 1 pc .;
• Lobak - 1-2 pcs .;
• Zucchini - 0,4-0,5 kg.
• Kacang Asparagus - 200 gr.
• Kacang hijau - 150 gr.
• Lada manis - 1-2 pcs.
• Tomato - 3 biji.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Herba segar secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Rempah untuk daging - secukup rasa.
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Sediakan semua sayur-sayuran untuk memanggang dengan mencucinya.
2. Kupas wortel, bawang, dan zucchini (jika zucchini masih muda, anda tidak perlu mengupasnya).
3. Masukkan multicooker untuk memanaskan dalam mod "Pemanasan", menuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk.
4. Basuh daging, potong bahagian. Untuk menyediakan hidangan dengan cepat, kami mengesyorkan menggunakan fillet ayam.
5. Goreng kepingan daging (ayam) dalam mod "Goreng" selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala, hingga keperangan. Letakkan potongan daging ke dalam mangkuk.
6. Potong bawang menjadi seperempat cincin, dan potong wortel menjadi jalur, cincin atau parut pada parut kasar.
7. Goreng bawang dengan minyak panas, kemudian masukkan wortel, tumis dan goreng sayur dalam mod "Goreng" selama beberapa minit.
8. Potong setiap polong menjadi kepingan kacang asparagus segar (jika buahnya kecil, semuanya boleh dimasak secara keseluruhan). Masukkan kacang ke dalam multicooker.
9. Zucchini muda boleh dipotong menjadi setengah cincin, dan zucchini tua boleh dipotong menjadi kiub. Hantar zucchini ke periuk perlahan untuk menggoreng, garam semua sayur dan musim dengan lada dan rempah lain.
10. Bebaskan lada Bulgaria dari biji dan ekor, potong, tambahkan panggang ke sayur-sayuran yang lain.
11. Potong tomato menjadi kepingan dan hantar ke multicooker untuk menggoreng, kacau dan terus menggoreng, kacau sekali-sekala, selama 5 minit. Keluarkan sayur dan masukkan ke dalam mangkuk bersama daging.
12. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub bersaiz sederhana, kemudian gorengkannya di atas Goreng, kemudian garam dan lada.
13. Masukkan kepingan daging dan sayur goreng ke kentang goreng, garam hidangan dan musim dengan rempah, jika perlu.
14. Sekiranya sayur-sayuran tidak dijus semasa menggoreng, tambahkan kira-kira 1 gelas air ke dalam multicooker.
15. Rebus kentang dengan sayur-sayuran dan daging dalam mod "Stew" selama tidak lebih dari 45-60 minit dengan penutup ditutup.
16. Hidangan mesti dihidangkan panas, ditaburkan dengan herba cincang segar dan, jika dikehendaki, cengkih bawang putih cincang.

Selamat menjamu selera!