Kentang rebus dengan daging dalam periuk - 5 resipi yang paling lazat

Terdapat banyak pilihan untuk kentang rebus dengan daging dalam periuk. Suri rumah yang berpengalaman telah mengusahakan hidangan ini untuk automatik. Walau bagaimanapun, terdapat nuansa di mana-mana. Kami telah memilih 5 resipi untuk anda, di mana keseluruhan proses memasak kentang dengan daging dijelaskan langkah demi langkah sehingga berubah menjadi panggang yang enak. Sebagai tambahan kepada sayur utama - kentang, yang sesuai dengan daging, anda memerlukan bawang dan wortel, serta beberapa sayur atau cendawan lain pilihan anda. Resipi pertama adalah dengan foto.

Kentang panggang dalam periuk - resipi ringkas dengan daging babi atau daging lembu

Masa memasak: 1.5 jam.

Hidangan: 5-6

Untuk makan malam buatan sendiri yang enak atau makan tengah hari yang sangat baik, kami cadangkan anda membuat kentang rebus dalam kuali dengan daging babi atau daging lembu. Resipi ringkas seperti itu akan menggembirakan anda dengan ketiadaan masakan, dan keluarga anda - dengan rasanya yang sangat baik! Satu-satunya perkara yang perlu diketahui ialah daging lembu memakan masa lebih lama daripada daging babi.

• 
  Basuh daging sapi (atau daging babi), keringkan dengan tuala kertas dan potong bahagian.
• 
  Sebaiknya mulakan memasak di dalam periuk dengan berat, di mana panggang dipadamkan sepenuhnya. Panaskan sedikit minyak di dalamnya dan goreng potongan daging hingga kerak yang indah. Ini harus dilakukan dengan api yang tinggi, kacau sepanjang masa, agar daging tidak segera rebus, tetapi ambil dengan kerak - sehingga kepingan akan tetap berair di dalamnya.
• 
  Masukkan wortel, kupas dan potong batang atau bahagian, dan setengah cincin atau kiub bawang ke daging goreng. Masak semuanya bersama selama beberapa minit, kacau sekali-sekala.
• 
  Larutkan pes tomato dalam segelas air mendidih, tuangkan ke dalam periuk, tambahkan garam, tambah lada sulah dan reneh daging selama sekurang-kurangnya 20-30 minit (jika anda mempunyai daging lembu, ia boleh direbus selama 40-45 minit). Didihkan dengan api sederhana, kacau sekali-sekala.
• 
  Kupas dan potong kentang secara rawak.
• 
  Apabila daging mudah dicucuk dengan garpu, masukkan kentang, daun salam, rempah daging dan sedikit air mendidih. Rebus panggang sehingga daging dan kentang dimasak, ditutup. Api kecil, kacau dari semasa ke semasa agar tidak menyala.
• 
  Anda boleh taburkan kentang rebus yang sudah siap di dalam periuk dengan daging babi atau daging lembu dengan bawang putih dan herba cincang, biarkan di bawah penutup selama seperempat jam.

Selamat menjamu selera!

Kentang rebus dengan ayam dalam periuk

Potato Chicken Stew adalah contoh panggang cepat klasik kerana ayam, terutama ayam menyimpan, memasak lebih cepat daripada daging lain. Ayam dan kentang sangat berair kerana bawang merah, wortel dan paprika tambahan, dan sesiapa sahaja boleh memasak rasa seperti itu mengikut resipi kami.

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 1 pc.
• Kentang - 6-8 pcs.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Lobak - 1-2 pcs.
• Bawang - 2-3 biji.
• Tomato - 2-3 keping.
• Garam secukup rasa.
• Bawang putih - pilihan.
• Hijau segar - secukup rasa.
• Daun bay - 2 pcs.
• Perasa ayam secukup rasa.
• Kacang polong - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Krim - pilihan.
• Pes tomato - pilihan.

Proses memasak:

1. Pisahkan dada ayam dari tulang keel, potong menjadi bahagian (anda juga boleh mengambil kaki ayam, dibahagikan kepada beberapa bahagian).
2. Goreng ayam segera di atas api yang tinggi tanpa garam dan bumbu, sehingga "segel" dengan kerak.
3. Potong bawang secara rawak, dan potong wortel dan paprika menjadi kepingan nipis.
4. Potong kentang menjadi baji.
5. Masukkan semua sayur ke dalam ayam goreng, kecuali kentang, goreng bersama-sama selama beberapa minit, kacau sekali-sekala.
6. Kemudian masukkan kentang, rempah dan garam ke dalam periuk, kacau.
7. Didihkan dalam periuk atau kuali berdinding tebal, ditutup dengan api kecil. Ingatlah untuk menambahkan sedikit air mendidih dan kacau sekali-sekala.
8. Apabila kentang dipadamkan sepenuhnya, panggang selesai. Sekarang anda boleh menambah sedikit krim dan (atau) pes tomato mengikut budi bicara anda, kacau dan rebus selama 2-3 minit selepas mendidih. Daripada krim, anda boleh menambah beberapa sudu krim masam.
9. Taburkan rebusan yang sudah siap dengan ayam dengan ramuan cincang dan bawang putih cincang secukup rasa dan biarkan dalam periuk di bawah penutup selama 10-15 minit agar hidangan dimasukkan. Makan panas.

Selamat menjamu selera!

Kentang rebus dengan daging dan sayur-sayuran

Kentang rebus dengan daging dan sayur-sayuran adalah hidangan yang sangat enak dan memuaskan. Kerana pelbagai sayur-sayuran direbus bersama, dagingnya jenuh dengan jusnya dan menjadi sangat lembut, ia hanya meleleh di mulut anda! Kami mengesyorkan menyediakan karya masakan dari sayur-sayuran segar dari kebun anda atau ladang untuk menikmati citarasa sepenuhnya.

Bahan-bahan:

• Kentang - 6-8 pcs.
• Zucchini kecil - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Tomato - 2-3 keping.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang mentol - 3 biji.
• Bawang putih secukup rasa.
• Babi - 500 gr.
• Garam secukup rasa.
• Perasa daging - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Herba segar secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh dan kupas semua sayur-sayuran: bawang - dalam setengah cincin, lada dan wortel - dalam jalur, zucchini dan kentang - dalam kiub, dan tomato - dalam baji.
2. Potong daging babi (atau daging lain) menjadi bahagian kecil, goreng sehingga kerak ringan muncul di semua sisi.
3. Masukkan bawang, wortel dan lada, dan tumis semuanya bersama selama beberapa minit, kacau sekali-sekala.
4. Goreng kentang dan zucchini secara berasingan dalam sedikit minyak, sehingga mereka juga meletakkan kerak.
5. Masukkan semua bahan ke dalam periuk berdinding tebal atau kuali besar, garam dan masukkan rempah secukupnya, reneh hingga hampir masak di bawah penutup, kacau sekali-sekala. Semua sayur-sayuran muda sangat berair, jadi anda tidak perlu menambah air atau menambah sedikit.
6. 5 minit sebelum memasak, masukkan kepingan tomato ke dalam periuk, kacau dan reneh pinggan.
7. Apabila hidangan sudah siap, masukkan bawang putih cincang dan ramuan segar di sana dan reneh di bawah penutup selama 10-15 minit.
8. Hidangkan kentang panas dengan daging dan sayur-sayuran, taburkan dengan ramuan cincang.

Selamat menjamu selera!

Resipi lazat untuk kentang dengan daging dan cendawan

Kentang rebus dengan daging dan cendawan adalah pilihan terbaik untuk makan tengah hari atau makan malam penuh untuk seisi keluarga. Waktu memasak hidangan akan bergantung pada jenis daging yang anda ambil: ayam dan daging babi muda rebus paling cepat. Cendawan kemungkinan besar digunakan untuk membuat champignon - ini adalah penyelamat sebenar apabila anda perlu membuat sesuatu yang sangat cepat dan sangat lazat di dapur!

Bahan-bahan:

• Babi - 400-500 gr.
• Kentang - 500 gr.
• Champignon - 300 gr.
• Bawang mentol - 3 biji.
• Krim - 150 ml.
• Bawang putih secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2-3 sudu besar
• Perasa babi secukup rasa.
• Herba segar secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk merebus daging babi dengan cepat, potonglah menjadi batang nipis atau kiub kecil.
2. Panaskan minyak dengan baik di dalam kuali atau periuk berdinding tebal dan goreng daging babi dengan cepat di dalamnya. Kacau untuk membuat kerak di semua sisi daging.
3. Masukkan bawang dan wortel cincang halus ke dalam kepingan nipis ke daging.
4. Goreng semuanya bersama selama beberapa minit, kacau sekali-sekala.
5. Sekarang secara berasingan dalam kuali, goreng kentang, potong bar atau bulatan, sehingga kerak mula muncul di atasnya - ia akan lebih enak.
6. Kupas cendawan, basuh, potong kepingan atau kepingan apa pun, goreng selepas kentang, kacau, tetapi tidak lebih dari 3 minit. Sekiranya anda mempunyai cendawan hutan, maka sebelum menggorengnya, anda perlu merebus dan mengalirkannya dari air dan goreng selama 5-10 minit.
7. Masukkan semua bahan goreng ke dalam periuk berdinding tebal, taburkan garam dan rempah secukupnya, tuangkan sedikit air panas dan reneh hingga daging dan kentang dimasak.
8. 5 minit sebelum kesediaan, anda boleh menambah krim rendah lemak (atau krim masam rendah lemak) ke dalam pinggan, kacau dan reneh semuanya.
9. Taburkan kentang rebus yang sudah siap dengan cendawan dengan bawang putih cincang dan ramuan segar, tutup, biarkan hingga seperempat jam dan sajikan - sangat sedap!

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk kentang rebus dengan daging dan kubis

Kentang rebus dengan daging dan kubis dalam periuk adalah hidangan yang sangat tepat ketika anda ingin memasak sesuatu yang enak, memuaskan dan tidak membosankan dengan rutin harian anda. Sudah tentu, jika anda dan keluarga suka kubis, kentang dan sayur-sayuran lain yang direbus dengan daging. Dan apa-apa daging akan berjaya. Resipi ini menggunakan daging babi.

Bahan-bahan:

• Kubis putih -400 gr.
• Kentang - 400 gr.
• Babi - 500 gr.
• Bawang mentol - 3 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Bawang putih secukup rasa
• Garam secukup rasa.
• Pes tomato - 2-3 sudu besar
• Minyak sayur - 4 sudu besar
• Kacang polong - secukup rasa.
• Rempah babi secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Pada awalnya, kupas dan basuh bawang dan wortel, kemudian parut wortel pada parut kasar atau potong bulatan, dan bawang menjadi setengah cincin.
2. Basuh kentang dan kubis, potong kentang menjadi baji atau kiub, dan potong kubis halus.
3. Basuh daging babi tanpa tulang, potong "untuk satu gigitan", goreng dalam minyak sayuran, sehingga kerak muncul, di atas api yang tinggi. Goreng dalam periuk berdinding tebal, kacau sekali-sekala, sehingga daging berkerak di semua sisi.
4. Seterusnya, masukkan wortel dan bawang ke dalam daging, goreng semuanya, kacau, dalam minyak sayuran selama tidak lebih dari 3-5 minit.
5. Masukkan kubis dan kentang, garam, rempah ke daging, kacau dan reneh di bawah penutup, kacau sekali-sekala, anda boleh menambah sedikit air panas. Didihkan selama 25-30 minit dengan api kecil.
6. Kacau pes tomato dalam sedikit air panas dan tuangkan ke dalam periuk, kacau.
7. Cincang bawang putih dan masukkan ke dalam periuk, kacau dan reneh hingga masak.
8. Hidangkan kentang rebus yang disiapkan dengan daging dan kubis, taburkan dengan ramuan segar yang dicincang.

Selamat menjamu selera!

Nasihat: jika anda tidak mempunyai periuk berdinding tebal, masaklah hidangan ini dalam kuali. Sebagai tambahan, anda boleh menggoreng terlebih dahulu semua bahan dalam kuali, dan kemudian reneh hingga lembut dalam periuk biasa.